A 31 años de la primera Feria Franca, Misiones mide el pulso de la agricultura familiar
Misiones cuenta con 74 Ferias Francas que reúnen a unas 3.000 familias. A tres décadas de la experiencia nacida en Oberá, un nuevo índice permitirá seguir mensualmente la evolución de sus precios.
Actualmente, Misiones cuenta con 74 Ferias Francas distribuidas en todo el territorio, que nuclean a aproximadamente 3.000 familias misioneras. La experiencia surgió en un contexto complejo para el sector productivo provincial, cuando un grupo de pequeñas productoras y productores comenzaron a buscar alternativas para sostener el trabajo en las chacras y generar canales directos de comercialización.
Con el paso de los años, aquella iniciativa se consolidó como un sistema que fortaleció el vínculo entre quienes producen y quienes consumen, acercando alimentos frescos y productos elaborados directamente desde las chacras a las mesas de las familias misioneras. A su vez, permitió generar nuevas oportunidades de comercialización para la agricultura familiar y contribuyó al dinamismo de las economías locales en distintos puntos de la provincia.
En este proceso, las mujeres ocuparon y continúan ocupando un lugar central en la vida cotidiana de las Ferias Francas. Su participación en estos espacios permitió visibilizar y poner en valor una parte fundamental del trabajo que históricamente se desarrolla en las chacras: la producción, la elaboración de alimentos y la generación de ingresos para las familias rurales. Para muchas mujeres misioneras, la comercialización directa también representó una mayor participación en los espacios de intercambio y en la economía familiar.
Eugenio Kasalaba, uno de los impulsores de las Ferias Francas de Misiones, recordó los inicios de una propuesta que nació como respuesta a una situación compleja para las familias rurales. “Las Ferias Francas surgieron en un momento de crisis, pero fueron posibles porque hubo productores que decidieron organizarse y apostar por otra forma de producir y comercializar. Lo que comenzó con un pequeño grupo en Oberá se transformó en una experiencia que hoy forma parte de la identidad de Misiones”, expresó.
La importancia y permanencia de este modelo también se refleja en el marco normativo provincial. La Ley VI, Nº 164 instituyó el 26 de agosto de cada año como el Día Provincial de las Ferias Francas, en conmemoración de la primera experiencia realizada en Oberá en 1995. Asimismo, la Ley III, Nº 10 establece un marco para el Desarrollo, Promoción y Fomento de las Ferias Francas y del Mercado Zonal Concentrador, reconociendo su importancia dentro de las políticas públicas destinadas a fortalecer la producción local.
En este marco, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó la vigencia de este sistema y su aporte al desarrollo productivo de Misiones. “Las Ferias Francas son el resultado de una construcción colectiva que, con el paso de los años, se convirtió en una referencia para nuestra provincia. Detrás de cada feria hay familias, trabajo y producción, pero también un sistema que permite acercar directamente los alimentos de nuestras chacras a los consumidores.” En este sentido, el titular de la cartera agraria reforzó el rol del Estado provincial de acompañar y fortalecer estos espacios.
Por su parte, la subsecretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, impulsora de las leyes que acompañan y fortalecen el desarrollo de estos espacios, destacó el valor de este modelo para las familias productoras y el territorio. “Las ferias representan una construcción que logró sostenerse y crecer a lo largo de más de tres décadas. Son espacios que fortalecen la comercialización directa, generan oportunidades para las familias productoras y dinamizan las economías locales. Al mismo tiempo que expresan la capacidad de organización de nuestros productores y productoras, que encontraron en este modelo una herramienta para poner en valor el trabajo de las chacras”, expresó.
Información sobre los precios en las Ferias Francas
En el marco de este día, se presenta el Índice de Precios de Ferias Francas Provincial (IPFFP), un indicador que permite conocer la evolución mensual de los precios de los productos comercializados en dichos espacios. Cabe destacar que este índice es elaborado por un equipo técnico especializado del Instituto Provincial de Estadística y Censo (IPEC) en conjunto con actores institucionales provinciales y locales.
El IPFFP tiene como período base junio de 2026 y está conformado por 11 divisiones: verduras y frutas; carne vacuna y porcina; carne de aves; huevos; panificación y derivados; untables dulces; envasados varios; ornamentales; hierbas medicinales; lácteos; y otros productos. La estructura del índice permite realizar un seguimiento de la evolución de los precios tanto a nivel general como para cada una de sus divisiones y subdivisiones.
Para julio de 2026, el nivel general del índice registró una disminución mensual del 1,9%. Entre las divisiones que presentaron incrementos se destacaron hierbas medicinales (11,9%), otros productos (9,1%), ornamentales (6,5%), lácteos (3,5%) y untables dulces (2,7%). Por su parte, las mayores disminuciones corresponden a panificación y derivados (-7,3%), verduras y frutas (-3,5%) y carne vacuna y porcina (-1,8%).
La elaboración de este indicador es posible gracias al trabajo conjunto entre el IPEC y el Ministerio del Agro a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar; la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM); los municipios de Oberá, Apóstoles y Posadas, en este último caso a través de la Secretaría de Hacienda, Desarrollo Económico y Turismo.
A partir de esta publicación, el IPFFP se difundirá mensualmente y permitirá contar con información estadística sistemática sobre la evolución de los precios en las Ferias Francas de la provincia. De este modo, el indicador contribuye a ampliar la disponibilidad de información sobre la comercialización de productos de la agricultura familiar y a fortalecer el conocimiento sobre la dinámica económica de estos espacios.
A 31 años de aquella primera experiencia en Oberá, las Ferias Francas continúan siendo un espacio de encuentro entre quienes producen y quienes consumen. Su crecimiento y permanencia en el tiempo reflejan la consolidación de un modelo que combina producción, comercialización directa, organización y trabajo colectivo, y que sigue ocupando un lugar central en la vida económica y social de las comunidades misioneras.