Matías Sebely, el actual director del Hospital SAMIC, es el intendente electo de Leandro N. Alem. En una entrevista en Radio Open 101.7 destacó el acompañamiento de la gente a la propuesta del equipo.
P: Joven empresario con una mirada e ideas innovadoras. ¿Cuáles son esas ideas?
R: “Simplificar trámites para los vecinos, emprendedorismo y dar trabajo genuino a la gente. Hay que planificar mucho. dije que el 7 de mayo ganamos las elecciones y el 8 comenzamos a gestionar.
“Me tocó perder dos veces, respetando la elección de la gente. Ahora me tocó la responsabilidad. La gente así lo quiso. Es un cambio de paradigma importante después de 20 años”.
“La gente respondió a un equipo, no a una persona. Dejamos las mezquindades y fuimos generosos con los grupos y dirigentes que se fueron sumando. Yo tomé una licencia en el concejo deliberante para darle oportunidad de sumarse a otro joven. Ocho candidatos a concejales son gente nueva que quiere trabajar y hacer cosas. Se sumó gente de distintos sectores, como el deporte, el emprendedorismo, la administración pública y la cultura”.
P: Tiene récord guinness por ser el director más jóven de un hospital con tan solo 26 años.
R: Me gustaría hacer la ciudad con menos desempleo, que genera mano de obra, que avanza con infraestructura. La felicidad de la gente se da con una mejor calidad de vida, la posibilidad de ganarse el sustento con el sudor de su frente.
Estamos armando un sistema de indicadores sociales, para saber dónde estamos parados en la cuestión social. Vamos a trabajar fuertemente en simplificar los trámites de la burocracia municipal. Vamos a descentralizar el municipio para que esté más cerca de la gente. que la municipalidad vaya hasta los barrios más alejados y que merecen la atención.
Organizado por el movimiento social y político “Alem Ciudad Emprendedora” el actual Diputado y ex Gobernador Hugo Passalcqua, el candidato a Diputado Nacional Carlos Fernandez, junto al referente de este espacio Matías Sebely se reunieron este martes con un grupo de 15 profesionales, comerciantes y empresarios de la ciudad. “Escucharnos es fundamental, pero sobre todo poner sobre la mesa los problemas reales que tenemos todos los días. Y generar propuestas políticas para solucionarlas” explicó Sebely.
La reunión obedece “al pedido específico del diputado Hugo Passalacqua para iniciar esta ronda de charlas que no son con los cuadros políticos sino todo lo contrario, queremos escuchar a los que emprenden, a los que tienen sus comercios, a los profesionales. La visión y problemas que deben afrontar a diario” mencionaba el dirigente recientemente electo Concejal.
Asimismo durante el encuentro “pudimos escuchar a comercios que empiezan a ver con cierta preocupación la apertura de las fronteras, las cargas impositivas que muchas veces son de índole nacional y la necesidad de continuar con las gestiones para lograr nuestra área aduanera en Misiones”.
Aparte de Matías Sebely, otros referentes de Ciudad Emprendedora que estuvieron presentes son , Dante “Ruso” Genessini y HelardFeltan, quienes manifestaron que “el objetivo es repetir estos encuentro donde podemos escuchar a los vecinos sin un acto y sin ningún tipo de filtros, tener un cara a cara con los que la pelean todos los días”.
El Gobernador recorrió esta tarde el hogar para adultos mayores “Carmelina” del Hospital Samic de Leandro N. Alem. Durante su visita entregó a la institución un aporte destinado a obras de ampliación que permitan ampliar su capacidad. Afirmó que este tipo de acciones forman parte de un proceso lógico en una provincia que aumentó la expectativa de vida.
Esta tarde, durante la visita al Hogar “Carmelina”, que funciona en el predio del Hospital Samic, el gobernador Oscar Herrera Ahuad entregó un cheque a la institución, aporte económico destinado a obras que permitan ampliar la capacidad de alojamiento. Así, el hogar será un centro de referencia para contener y brindar atención de calidad a los ancianos y ancianas que se encuentran en situación de calle.
El mandatario recorrió las instalaciones junto a los directivos del hospital y los encargados de Hogar, también mantuvo dialogo con los adultos mayores internados. Después, agradeció al pueblo de Leandro N. Al “por haber ratificado el rumbo de la gestión y el trabajo del Gobierno provincial en sus representantes”
Asimismo, remarcó que el Hospital Samic es un ejemplo de referencia en la provincia. “Por eso continuaremos con nuestra política de Estado de ayudar y de acompañar”, agregó. En cuanto a las remodelaciones del Hogar “Carmelina” anunció un desembolso del 50% para comenzar con las obras, de aproximadamente 2 millones y medio de pesos en total. Y en relación a la segunda etapa indicó que estará completada en un mes aproximadamente.
El Gobernador sostuvo que la ampliación de este hogar es parte de un proceso lógico en una provincia joven que a lo largo de los últimos años fue incrementando la expectativa de vida. Así, manifestó que gracias “al fuerte trabajo en nuestra provincia se tiene una expectativa de vida que supera los 75 años, entonces hay que comenzar a trabajar en las proyecciones futuras de los lugares en donde podamos dar una muy buena atención a la ancianidad”.
Asimismo, adelantó que está avanzado con la documentación del proyecto del nuevo hospital de la localidad para iniciar su construcción a fin de año. También, agradeció al personal sanitario por el fuerte compromiso de trabajar en este tiempo de pandemia y reiteró que el Hospital Samic es un lugar de referencia, solidario y que reciben pacientes de toda Misiones. “Es uno de los hospitales pívot que permiten a la provincia hoy tener un estatus sanitario equilibrado y con camas en disponibilidad también en el sector privado que nos ayuda y acompaña”.
Después, mencionó a la Cámara de Comercio de la localidad con la que seguirá trabajando en la puesta en marcha del Parque Industrial local y en potenciar la acción industrial en la zona. Inclusive, adelantó que continúan las tratativas con autoridades nacionales para dar inicio a la obra de ejecución de la Línea Alta Tensión 132 Kv San Isidro- Leandro N. Alem.
Por último, Herrera Ahuad expresó que “seguimos y vamos a seguir llevando adelante políticas públicas para el pueblo de Alem”.
En la visita acompañaron el intendente local, Waldemar Wolenberg; el diputado nacional, Diego Sartori; el diputado provincial, Jorge Franco; el vicepresidente del IPRODHA, Jorge Petersen; el director del Hospital SAMIC, Matías Sevely y miembros del personal del establecimiento.
Una iniciativa para brindar una mejor asistencia
Los fondos entregados por el mandatario hoy se utilizarán para obras de ampliación del Hogar para Adultos mayores “Carmelina” en el Hospital SAMIC del municipio. Fue creado en 2013 y funciona dentro del predio del hospital, a partir de 2014 fue renombrado como Hogar de Ancianos “Carmelina”, en honor a la primera habitante del lugar. Hoy alberga a 24 personas, 12 hombres y 12 mujeres, la mayoría personas en situación de calle y enfermos crónicos que reciben todos los beneficios de la ley de ancianidad, incluso se les tramitó el documento y se les generó una pensión.
Wl Hogar recibió un aporte que le permitirá construir 8 habitaciones dobles. De este modo, con la ampliación no sólo se beneficia a los ciudadanos de la comuna, sino a todos los de la zona, ya que los internos provienen de distintos municipios cercanos.
Matías Sebely, artífice de “Comida por un dólar”, iniciativa social nacida en Leandro N Alem, fue entrevistado por CNN Argentina durante su participación en la feria “Caminos y Sabores”, donde mostraron las bondades de la comida liofilizada.
Hace cuatro años un grupo de emprendedores de la provincia de Misiones creó un interesante programa social denominado “Comida por un dólar”, con el propósito de satisfacer en forma urgente y permanente las grandes necesidades alimenticias y nutricionales que existen básicamente en todos los lugares del mundo. Tras un largo camino recorrido y una serie de acciones que permitieron consolidar el proyecto, hoy se replica en distintos puntos del país.
En la feria “Caminos y Sabores”, dieron a conocer platos típicos misioneros. “Trabajamos por un fin mayor y es que la gente tenga una ración de comida y que no pague más de un dólar”, comentó.
Matías Sebely, comentó que “un productor se acercó un día y nos manifestó que no podía entender por qué en algunos lugares los perros y chanchos comían mejor que las personas y que no veía las posibilidades de ubicar su producción diaria. Sin dudas, ese fue un gran disparador y a partir del mismo comenzamos a analizar posibilidades y alternativas para revertir ese planteo. Sabemos que el hambre es una problemática que existe en el mundo y en cada uno de los lugares en donde vivimos hay gente que lo pasa. Además empezamos a pensar en cómo potenciar la producción y a su vez darle un valor agregado”.
“Es así que se nos ocurrió incursionar en la preparación de comidas tradicionales de esta zona como el locro, la feijoada y otros platos típicos de Misiones y el litoral. Y después de un tiempo de trabajo con este proyecto descubrimos la existencia de un proceso denominado “liofilización” que es una especie de deshidratación al frío y vacío y que conserva los alimentos con sus sabores originales y nutrientes. Los mismos se pueden ingerir solamente agregando agua. Además decidimos fijar un precio máximo de un dólar a cada ración de comida. Las mismas se proveen a ONGs y distintos estamentos que se dediquen a trabajar para combatir el hambre”, detalló.
En relación a la repercusión de la iniciativa, Sebely manifestó que el camino recorrido fue muy largo y recién en 2018 pudieron pasar del proyecto a la idea concreta. “Estamos produciendo alrededor de diez mil raciones de comida diaria. Nuestra idea es transpolar este proyecto en distintas provincias de Argentina, tanto las del Norte como las del Sur donde se encuentran Tierra del Fuego y Santa Cruz. Siempre basándonos en las comidas tradicionales y típicas de cada uno de los lugares. Esta es una iniciativa versátil y que se adapta a cada una de las realidades. Este es un proyecto que recién se está conociendo”, agregó.
La liofilización o deshidrocongelación es un proceso en el que se congela el producto y posteriormente se introduce en una cámara de vacío para realizar la separación del agua por sublimación. De esta manera se elimina la totalidad del agua pero preservando la estructura molecular de la sustancia, sin perder ninguna de sus propiedades y alivianando enormemente su peso.
Es utilizado principalmente en la industria alimentaria para conservación de los alimentos y en la farmacéutica para conservar medicamentos, aunque también se puede utilizar para fabricar materiales como el aerogel o para hacer más conveniente el transporte de ciertos productos por reducción del peso.
El emprendimiento Comida por un Dólar va a invitar a personas de todo el país a conmemorar la fecha patria, con un locro listo y cocinado con lo mejor de nuestros productores misioneros.
Caminos y Sabores, es la feria de alimentos más grande de Argentina, y se están destacando los proyectos de la tierra colorada, en el stand que todos los años tiene la provincia de Misiones, a través del Ministerio de Turismo.
Solamente con agregar agua caliente, en 3 minutos, los visitantes van a poder disfrutar de comidas preparadas, ricas y completas. Además del locro, la tradicional mandioca hervida y frita, guiso de lentejas o arvejas, cazuela de mondongo, feijoada, y más propuestas de la marca Comida por un Dólar y Mi Menú, de la ciudad de Leandro N. Alem.
“Este encuentro de emprendimientos argentinos, es una oportunidad enorme para tender redes, abrir nuevos mercados y posicionar la potencia de Misiones en materia de producción. Estamos felices con esta participación”, comentó Matías Sebely, fundador de este proyecto y también De La Finca, con sus tradicionales turrones de semillas.
El evento comenzó el sábado 6 y continúa hasta este martes 9 de Julio, en el predio de la Rural de Capital Federal.
