NAVIDAD
Para llevar una alimentación saludable en las fiestas de Navidad y Año Nuevo recomiendan planificar el menú
Desde el Servicio de Nutrición del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” dieron a conocer una serie de recomendaciones de alimentación saludable para ser implementadas en las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Recomiendan planificar eligiendo un menú con porciones acorde a la cantidad de invitados.
En primer lugar, aconsejan planificar las comidas “si pasamos con familiares o amigos debemos ponernos de acuerdo quien cocina y que va a preparar cada uno. Tengamos en cuenta, que cuanto más variedad de platos hagamos, más es lo que vamos a comer, ya que queremos probar cómo salió cada una de las preparaciones y así aumentamos la ingesta.
Elegir un menú es lo ideal; este puede incluir entrada, plato principal y postre”. Por lo que precisan, qué sería lo ideal que incluya el plato “en las preparaciones incluí verduras y frutas, recordá incorporar las de estación, que tienen un costo menos elevado y son las que el organismo necesita para las altas temperaturas que nos esperan durante esta época del año”.
En relación a la elección de carnes, señalan que la mejor opción es optar por cortes magros, retirar la grasa visible y la piel del pollo antes de cocinarlos. Preferir preparaciones con pescado.
Las cocciones recomendadas, fueron al horno, plancha, parrilla en lugar de realizar frituras. Además, agregan unos tips para dar más sabor a las comidas “utilice condimentos aromáticos para sus preparaciones como orégano, laurel, perejil, ají, pimienta, canela, menta, ajo, reduciendo así el uso de sal”.
Al tiempo que aconsejan “coma despacio, en bocados pequeños y mastique bien los alimentos. Sobre todo disfrute cada una de las preparaciones”.
También, afirman que es muy importante elaborar la porción justa por persona que participe,“si cocinamos de más, comemos de más y lo que sobra al día siguiente seguimos consumiendo sin control”.
Otra recomendación que dieron los nutricionistas está relacionada con la ingesta de alimentos “a lo largo del día no limites las comidas, con la finalidad de ahorrar por adelantado y justificar grandes ingestas por la noche. Realiza tus comidas habituales: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Esto te ayudará a llegar con menos apetito y ansiedad al momento del festejo”.
En relación al consumo de bebidas, indican que es mejor ingerir agua, jugos naturales o gaseosas bajas en calorías “no se exceda con el consumo del alcohol, hágalo para brindar y de forma medida”.
Finalmente, recuerdan no olvidar la actividad física habitual y comentan “restringirse no sirve, compartí y disfruta siempre de forma medida y saludable”.
Apertura simbólica de “Posadas Mágica”
Con el marco de una decoración alegórica a las fiestas de fin de año y con un gran escenario, que se montará en la Plaza 9 de Julio, hoy jueves 12 de diciembre, se realizará la apertura simbólica de Posadas Mágica.
Al atardecer estará Papá Noel en su gran trineo, donde los asistentes podrán tomarse fotos, además a partir de las 19:00 habrá espectáculos con la presentación de escuelas de danzas, malabaristas, juegos con fuego, coro de adultos, desfile y presentación de la Fiesta de la Navidad de Leandro N Alem, entre otras propuestas culturales.
Posadas Mágica, un evento que trasciende el interés comercial
Tras bambalinas, el Posadas Mágica es mucho más que una serie de descuentos en el mes de la Navidad.
“Este evento trasciende los intereses comerciales. Estamos ante un evento que encolumna a todos los actores sociales detrás de lo mismo: una ciudad para disfrutar la Navidad. Sale de la Cámara de Comercio, con el apoyo de la Provincia”, explicó Sergio Bresiski, vicepresidente de la Cámara de Comercio e Industria de Posadas.
La idea surge después de una reunión con el gobernador electo Oscar Herrera Ahuad con los integrantes de la Cámara de Comercio luego del último Black Friday. Allí comienza a delinearse este trabajo conjunto para darle a Posadas un evento diferente. “Surgió en esa reunión. Hubo una idea en común. Ahí comenzamos a darle forma a la idea”, contó Bresiski.
“Cuando se lo planteamos a Herrera la idea tomó mucho empuje. Es más sencillo trabajar así, cuando tenés la certeza de que te van a ayudar”, resaltó. “Se fue transformando en un proyecto que todos los tomaron como propio”, definió.
“Es también una devolución a los posadeños. Nos alineamos: el sector comercial, el Gobierno Provincial, la municipalidad (las dos gestiones, la entrante y la saliente) incorporamos el rubro gastronómico, que no suele estar en los eventos de descuento”, ennumeró.
Bresiski destacó por sobre todo la ornamentación. “Le dimos mucha trascendencia y allí quiero agradecer también a Vialidad Provincial que está realizando las obras más complejas”.
Para el dirigente comercial, la ornamentación navideña será el contenido a las promociones comerciales. “Posadas Mágica se inscribe en una visión de ciudad y de una Misiones que vive la Navidad diferente a la del país. Con Capioví y Alem que se consagraron en ofrecer algo diferente. Ahora Posadas se suma a esa propuesta, con una temática distinta, de ciudad”.
Bresiski ahondó en la idea. Dijo que el turista tendrá en este diciembre un destino que vive la Navidad. Por otro lado, el posadeño verá su ciudad de una manera diferente.
“Lo que más destaco es la ornamentación del espacio público”, dijo Bresiski. “Hicimos un intento en el Black que salió bastante bien, pero nos faltó experiencia. Ahora conseguimos ese apoyo logístico. Hemos madurado mucho. No se puede pensar este tipo de eventos sin la ciudad. Queremos lograr transformar el espacio para el bien y que la gente se acerque por otros motivos. Cuando vemos una ciudad mas producida, ornamentada, el posadeño se vuelve más exigente. Y se puede repetir en Semana Santa, en las vacaciones de invierno y que la propuesta se demande más seguido”.
En ese sentido, el dirigente mercantil volvió a agradecer el apoyo de Herrera Ahuad, las gestiones municipales, el Iplyc que ofrecerá show en vivo, a Vialidad, a Agricultura Familiar que traerá a los feriantes y a todos los sectores que se sumaron.
Como bonus: en la inauguración oficial, que será el 12 de diciembre estarán presentes las carrozas de la Fiesta de la Navidad de Alem.
El evento dura 24 días. Cada fin de semana habrá propuestas gastronómicas en las plazas, así como show en vivo: Selva Adentro, Paladar, Birra Artesanal. Los lunes, La magia del Café en los bares que ofrecerán descuentos. El 21 de diciembre, las librerías tendrán sus ofertas. El 27 de diciembre las heladerías propondrán su magia. Los lugares de gastronómica también tienen sus promociones y así, día a día, hasta el 30 de diciembre, diferentes propuestas para vivir una ciudad navideña.
Nuevas funciones de El Cascanueces en el Parque del Conocimiento
Tras el éxito de las seis funciones anteriores, el clásico de Navidad producido íntegramente por el Parque del Conocimiento tendrá dos nuevas funciones el próximo martes 10 y miércoles 11 a las 21 Hs. Las entradas (valor $50) para ambas galas se pondrán a la venta los días lunes 9 y martes 10 de 8 a 18 Hs. en la boletería del Teatro Lírico. El total de lo recaudado será a beneficio de los merenderos de la Parroquia Jesús Misericordioso del Barrio Itaembé Miní.
Con sala completa en cada una de sus presentaciones, El Cascanueces, de la mano del Ballet oficial, la Academia de Ballet de Moscú, la Orquesta de Cámara y el Coro de Niños del Parque del Conocimiento, se convirtió en uno de los mayores éxitos de la temporada del Teatro Lírico.
Con la coreografía del Mtro. Franco Cadelago, la dirección general del Ballet a cargo de la Mtra. Laura de Aira y la dirección musical del Mtro. Diego Salazar Henning, las nuevas funciones de este clásico de Navidad serán los días martes 10 y miércoles 11 a las 21 Hs. Lo recaudado por las entradas (a un valor de $50), será destinado a los merenderos de la Parroquia Jesús Misericordioso del Barrio Itaembé Miní. La venta de los tickets será los días lunes 9 y martes 10 de 8 a 18 Hs., hasta agotar localidades, y se realizará en la recepción del Teatro del Parque del Conocimiento y se venderán hasta seis entradas por persona.
El Cascanueces es un ballet compuesto por el gran Piotr Ilich Tchaikovsky basado en un cuento de E. T. A. Hoffmann. Los protagonistas de la historia son una niña, Clara, y un muñeco de madera que se convierte en un príncipe. En la víspera de Navidad el padrino y tío de Clara, Drosselmayer, le regala a su sobrina una pareja de arlequines, soldaditos y un gran cascanueces. Su hermano, celoso, rompe el cascanueces. Luego de ser reparado el juguete, es entregado nuevamente a la niña. Durante la noche ella se levanta a ver el cascanueces, lo abraza y entonces todo a su alrededor cobra vida y crece, llevándola a un mundo mágico. La obra fue estrenada el 17 de diciembre de 1892, en el teatro Mariinsky de San Petersburgo. Desde entonces se convirtió en una perdurable tradición navideña y en uno de los espectáculos más representados del mundo.