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Papá Noel paraguayo regalará 10 mil pan dulces por Navidad en Bariloche

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Un panadero de Bariloche cocinará 10.000 panes de Navidad para ser distribuidos gratuitamente en hogares de bajos recursos de la provincia de Río Negro.
La iniciativa se conoce como “Pan Dulce Solidario” y es llevada adelante de manera independiente por el panadero Nicolás Martínez, el “Papá Noél de Bariloche”, de nacionalidad paraguaya, desde 1995.
En esta edición, Martínez cuenta con la ayuda de su familia y su colega Carlos Romero.
Ya en noviembre Martínez había comenzado a pedir colaboraciones a empresas, comercios y a los vecinos.
Los panes van siendo cocinados por tandas, debido a la enorme cantidad que deben ubicar los artesanos en los hornos. Las primeras 3.800 piezas ya fueron enviadas a familias de la Línea Sur rionegrina el fin de semana último.
Mientras tanto el equipo de panaderos no descansa y continúa amasando con los ingredientes que les donan día por día, a medida que se acerca la Navidad. “Hoy llegamos a los 9.000 y estamos a la espera de más insumos. Va lento pero firme”.
Fuente: Región Litoral.

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Navidad 2017: las ventas minoristas crecieron 0,8%

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Las ventas navideñas se movieron con mucha tranquilidad y finalizaron con un aumento de 0,8% frente a la misma fecha del año pasado. Así surge de la medición a precios constantes realizada por CAME entre el 22 y 24 de diciembre en 1.800 comercios pequeños y medianos del país.

Fue una navidad poco habitual para el comercio, las compras comenzaron mucho más tarde que otras veces. Lo que finalmente terminó definiendo la tendencia positiva de la fecha, fueron las ventas a última hora del sábado y media tarde del domingo.

Fue la consecuencia de una previa particular debido a que el lunes se sucedieron disturbios en Capital Federal mientras el martes hubo paro. Esto derivó en que la gente se movilizara en los últimos días a comprar ya que en la semana regresó muy tarde, sumado a algunos cortes de luz que se sucedieron en los últimos días. Además, muchos esperaron hasta el final especulando captar las mejores ofertas.

Los negocios que no tuvieron promociones generosas, descuentos adicionales o cuotas sin interés, tuvieron poco dinámica. El resto, mientras pudo resignar rentabilidad, vendió muy bien.

Durante el sábado y domingo, en una recorrida por los centros comerciales a cielo abierto o calles de barrios y avenidas de grandes y medianas ciudades, se podían ver locales repletos de gente. Por un lado, se observaron colas hasta la puerta para pagar, y al lado, otro local del mismo rubro vacío o menos concurrido. 

Aun así, la fecha no fue mala, aunque es cierto que los empresarios esperaban más. Sobre todo con muchos trabajadores que ya cobraron el aguinaldo y la mejora en el empleo y el poder adquisitivo del sueldo de los últimos meses. Pero hubo mucha competencia de las grandes cadenas con precios imbatibles para los negocios más chicos. Lo mismo sucedió con los miles de vendedores ilegales instalados en saladas y saladitas que acapararon buena parte del mercado y los manteros que, por ejemplo, en la Ciudad de Buenos Aires, coparon las veredas en el barrio de Liniers y regresaron a la Av. Avellaneda en Flores, para aprovechar el periodo navideño.

En algunas ciudades fronterizas a Paraguay, Chile y Bolivia, ayudó a recuperar consumo los controles más estrictos sobre lo que ingresaba de esos países, especialmente en electrodomésticos. Las tiendas locales ayudaron a desanimar la importación hormiga poniendo a disponibilidad del público financiamiento de 6, 12 y 18 cuotas sin interés. En este sentido, se destaca el plan diseñado especialmente por CAME-ATACYC que permitió ofrecer 12 cuotas sin interés todos los días para todos los rubros.

El público aprovechó la financiación todo lo que pudo. El ticket promedio se ubicó en $660 esta navidad, un 24,5% por encima de 2016

 

Las siguientes fueron las principales variaciones en las cantidades vendidas durante la Navidad 2017 frente a igual fecha de 2016 relevadas en 1800 comercios de todo el país:

 

Rubro Variación %

A precios constantes

Navidad

2017 / 2016 

Alimentos y Bebidas 3,1%
Artículos deportivos y de recreación -2,6%
Bazar y Regalos 3,2%
Bijouterie y accesorios 3,6%
Calzados -3,5%
Electrodomésticos y artículos electrónicos 4,2%
Indumentaria 0,0%
Joyería y Relojerías -1,4%
Jugueterías y rodados 2,6%
Librerías -3,0%
Marroquinería -2,3%
Perfumería y cosméticos 2,8%
Textil – Blanco y ropa de cama -1,6%
Videojuegos, consolas e informática 1,8%
Promedio Ponderado +0,8%
Promedio Simple +0,5%

 

 Consideraciones Generales

lLas ventas minoristas finalizaron la Navidad 2017 con un aumento de 0,8% frente a la de la temporada pasada. El resultado no es malo pero tampoco tan bueno, si se tiene en cuenta que en la Navidad 2016 las mismas habían caído 2,1%.

lDe los 14 rubros que componen la canasta navideña relevados, 7 finalizaron en alza, 6 en baja y 1 sin cambios. Los ramos en alza fueron: ‘Electrodomésticos y electrónicos’ (4,2%), ‘Bijouterie y Accesorios’ (3,6%), ‘Alimentos y Bebidas’ (3,1%), ‘Juguetería, librerías y rodados’ (2,5%, ‘Bazares y regalos’ (3,2%), ‘Perfumerías y Cosméticos’ (2,8%) y ‘Consolas, videojuegos, e informática’ (1,8%).

lDe los 1800 negocios consultados, el 51% declaró mejora frente a la navidad pasada (siempre midiendo a precios constantes), 37% declaró declive y el 12% restante se mantuvo sin cambios.

lUn canal de venta que continuó ganando protagonismo este año fue Internet. Según un sondeo entre 3000 consumidores realizado por la consultora Focus Market para CAME, el 26% de la gente tenía intenciones de adquirir vía online en esta celebración. En 2016 en el mismo relevamiento el 23% de la gente planeaba comprar de ese modo y en 2015 era solo el 11%.

lEn ‘Jugueterías, librerías y rodados’ las ventas crecieron 2,6% frente a la Navidad 2016, un crecimiento que no está mal si se tiene en cuenta que el año pasado ese sector fue de los pocos que se amplió (4,8%). Todos los segmentos de juguetes tuvieron buen desempeño destacándose los de aire libre como andadores, monopatines, pelotas inflables, globos de agua, barrenadores, los lanza-agua y artículos de playa y pileta como los inflables, muy demandados en esta etapa de temperaturas más cálidas. Asimismo, los juegos y juguetes didácticos desde primera infancia hasta los tres años y también los clásicos como muñecas, bebotes, masas para modelar, saltarines y camiones fueron otra opción de regalo por sus accesibles precios. La salida hubiera sido mejor si no fuera por los supermercados y el comercio ilegal, que quitaron muchos clientes al negocio formal. El ticket promedio en ese rubro fue de $400 para operaciones en efectivo y de $1.700 con tarjetas.

lEn ‘Indumentaria’ las cifras se mantuvieron en los mismos niveles del año pasado. Fue de los rubros con más promociones. En algunas tiendas había descuentos del 50%, que se podían acumular con rebajas de tarjetas, otros ofrecieron 3×2, 2×1, 50% en la segunda prenda, pero aun así la venta no explotó. Otra vez, manteros, saladas y saladitas fueron un gran competidor en este sector, especialmente en los segmentos de ingresos bajos y medios. Además, las grandes cadenas tenían mejores condiciones de financiamiento y mayor espalda para ofrecer bonificaciones, llevándose parte del consumo. La mayor parte de las ventas se realizó con tarjetas.

l En ‘Electrodomésticos y artículos electrónicos’, las ventas subieron 4,2% frente a la Navidad pasada (siempre medidas a precios constantes). La fecha fue positiva pero no terminó de satisfacer al sector. Hay que tener en cuenta que el 2016 había sido muy malo (desplome del 9,2%). Las preferencias se orientaron a productos de bajo valor y Chile fue un gran competidor en esta ocasión. Igual se logró mejorar las ventas y eso ayuda en la recuperación de la actividad.

lEn ‘Joyerías y relojerías’, el despacho disminuyó 1,4% frente a la Navidad 2016, pero con resultados ambiguos. Los ingresos de artículos importados a valores más bajos permitieron darle más interés a ese rubro, aunque la falta de promociones fue un limitante. Así, hubo negocios con muy buen resultado y otros a los que no les fue bien.

 

 Navidad

  

Anexo metodológico

 

lEl relevamiento para evaluar la evolución interanual de las ventas minoristas en la Navidad 2017 se realizó entre el viernes 22 de diciembre y el domingo 24.

lSe cubrió un universo de 1800 comercios pequeños y medianos de la Ciudad de Buenos Aires, Gran Buenos Aires y el interior del país, en los principales 14 rubros que concentran el mercado minorista familiar para esa fecha. El estudio se efectuó especialmente en los negocios chicos y medianos, localizados en calles y avenidas comerciales.

lDe las unidades comerciales sondeadas, el 20% fueron medidas por las cámaras, federaciones y entidades comerciales regionales adheridades a CAME. El resto de las unidades fueron relevadas en forma directa por un equipo de encuestadores de CAME.

lPara calcular la variación anual promedio de las ventas, se utilizó un promedio ponderado. La consideración de cada ramo se estimó de acuerdo a datos del Censo Económico 2004/05 y datos que viene sondeando CAME para conocer la distribución del consumo en esa fecha.

lEn la siguiente tabla se detalla, además de las variaciones anuales, la participación de cada rubro en la ponderación y la cantidad de empresas medidas.

 

Ventas Navideñas  Participación Resultado Comercios Relevados
Alimentos y Bebidas 17,0% 3,1% 297
Artículos deportivos y de recreación 6,5% -2,6% 120
Bazar y Regalos 4,8% 3,2% 86
Bijouterie y accesorios 4,8% 3,6% 85
Calzados 6,5% -3,5% 117
Electrodomésticos y artículos electrónicos 9,5% 4,2% 172
Indumentaria 15,5% 0,0% 285
Joyería y Relojerías 3,8% -1,4% 68
Jugueterías y rodados 8,0% 2,6% 143
Librerías 3,8% -3,0% 69
Marroquinería 3,8% -2,3% 70
Perfumería y cosméticos 3,8% 2,8% 67
Textil – Blanco y ropa de cama 5,2% -1,6% 94
Videojuegos, consolas e informática 7,0% 1,8% 126
Promedio Ponderado 100,00% 0,8% 1.800
Promedio Simple   0,5%  

 

 

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Curiosidades de la Navidad alrededor del mundo

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Por Erick Closs. En tiempos donde se necesita paz no hay dudas que la mejor aliada es la Navidad, al menos en la cultura occidental. El 25 de Diciembre se celebra el nacimiento de Jesucristo, “el Mesías” para los cristianos, en los alrededores de la ciudad palestina de Belén. En un mundo sumamente diversificado hay culturas que la celebran, otras que la prohíben, otras que la respetan y otras que ni siquiera escucharon hablar de ella. Por esta razón, y ante la curiosidad que despierta esta celebración en todo ser humano, sería bueno contar lo qué pasa en diferentes partes del globo.

Isla Kiritimati, Republica de Kiribati: curiosamente esta isla recibe el apodo de “Isla de Navidad” debido a que fue descubierta un 24 de Diciembre por el capitán James Cook. Este atolón -isla coralina oceánica- es el primer territorio habitado que tradicionalmente recibe la Navidad y el Año Nuevo. Posee un horario UTC de +14, esto quiere decir que se le agrega 14 horas al huso horario del Meridiano de Greenwich. Son aproximadamente 5.586 los habitantes que van a ver primero los rayos del sol de Navidad, en compañía de los samoanos y tokelauenses recientemente adheridos a este huso horario.

Pionyang, Corea Del Norte: lo poco que sabemos de este rincón del mundo nos permite conocer que el tristemente popular Jefe de Estado, Kim Jong-un, prohibió la celebración de la Navidad en su territorio y la reemplazó por la conmemoración del natalicio de su abuela Kim Jong-suk el 24 de Diciembre de 1919. Pero un pueblo oprimido nunca cede y hay información de que una importante cantidad de cristianos celebra la Navidad en los túneles de la capital norcoreana, escondidos pero desafiantes frente al dictador.

Islas Sentinel Del Norte: probablemente los sentineleses nunca se enteraron de la existencia de la Navidad, se cree que viven con las mismas reglas que existían en la Edad de Piedra. La tribu que habita este islote ubicado en el Océano Índico repele con violencia cualquier tipo de contacto con foráneos y las leyendas afirman que son canibales. 

Dubai, Emiratos Árabes Unidos: más allá del respeto que le tiene el pueblo musulmán a Jesucristo, a quien consideran uno de sus profetas más importantes, su natalicio no representa una celebración oficial. Inusualmente en el 2015 coincidieron la celebración del natalicio de Jesucristo y la de el profeta Mahoma, esto se debe a que las dos religiones se manejan con calendarios diferentes. Este año, el Mawlid (nacimiento de Mahoma) se celebró el 30 de Noviembre, por lo que el pueblo emiratí probablemente se limitará a recorrer los suntuosos shoppings de Dubai o reposarán en sus bonitas playas el 25 de Diciembre.

Moscú, Rusia: en la capital rusa como en el resto del país, la Navidad se atrasa unos días. Por mas de que el Estado adopte el calendario gregoriano, la iglesia ortodoxa rusa mantiene la aplicación del calendario juliano por lo que la Navidad se celebra el 7 de Enero. En esta fecha se suele ver pistas de patinaje sobre hielo rodeadas de luces de mil colores y se suele escuchar una canción eslava llamada Koliadki que reemplaza los famosos villancicos. 

Belén, Estado de Palestina: fuera de los conflictos que se suscitaron estos últimos días por la lamentable injerencia internacional en esta zona, Belén es sin dudas el epicentro de todas las celebraciones a nivel mundial. Todo comenzó acá. La principal curiosidad es que en Belén la navidad se celebra tres veces: el 25 de Diciembre los católicos, el 7 de Enero los ortodoxos y el 18 de Enero los armenios. Más allá del gigante árbol de Navidad que se encuentra junto a la Basílica de la Natividad, las celebraciones tienen un tinte más religioso, más profundo; lo cual llama a la visita de miles y miles de turistas devotos durante la “Época de Navidad”.

Rovaniemi, Finlandia: aunque no lo crean la “Aldea de Papá Noel” si existe y se encuentra rozando el Polo Norte en la región de Laponia. Debajo del fabuloso baile de las auroras boreales que iluminan el oscuro cielo finlandés se puede visitar la villa de Santa Claus, acariciar sus renos, recorrer su taller e incluso se puede conocer en persona a este mítico personaje (no hay que olvidarse de estirar su barba para ver si es el real). 

Kinsasa, República Democrática Del Congo: es el país con más cristianos de toda África, posicionándose entre los países con más cristianos en el mundo. Como buenos religiosos celebran la Navidad pero la celebran de una forma muy peculiar, mezclando sus antiguas tradiciones étnicas con las enseñanzas cristianas que Simón Kimbangu -la reencarnación de Cristo para ellos- les dejó. El Kimbanguismo proscribe las bebidas alcohólicas, el tabaco y las drogas, así como el baile, la poligamia y el adulterio, por lo que suele ser una Navidad tranquila sin muchos desmanes.

Gramado, Brasil: sin lugar a dudas es el lugar mejor decorado de Latinoamérica para esta fecha. Enclavado en la “Sierra Gaucha” es uno de los únicos lugares del Brasil en los que suele nevar en invierno. En el verano, cuando se celebra la Navidad en este hemisferio, la noche se ilumina por los millones de foquitos que adornan sus calles, llenando el corazón del hombre de espíritu navideño. Los brasileños -habitantes del país con más católicos en el mundo- invaden esta pequeña ciudad con fuertes rasgos suizos en las fiestas de fin de año para luego dirigirse a las cálidas playas del litoral brasileño.

Nueva York, Estados Unidos: la “capital del mundo” también celebra la navidad. El enorme árbol que se encuentra en el Rockefeller Center es la carta de presentación de un sin fin de atractivos que tiene esta ciudad durante esta fecha. Más de uno recordará la hermosa pero desconcertante Navidad de “Mi pobre angelito 2”. Creo que el sueño de toda persona de Occidente es pasar aunque sea una Nochebuena en este maravilloso lugar y si nieva, mucho mejor.

Pago Pago, Samoa Americana: a diferencia de su hermana -Samoa, uno de los primeros lugares en recibir la Navidad- está isla perteneciente a los Estados Unidos de América será la encargada de despedir a Papá Noel pidiéndole que por favor regrese en el 2018. Hasta ahora San Nicolás nunca nos falló. 

La Navidad nos une, nos emociona, nos llena; si combinamos estos sentimientos con el aprendizaje sobre las diferentes culturas que existen en el mundo y le sumamos el respeto por la diversidad, probablemente aportaremos nuestro granito de arena para lograr que la comunidad internacional procure la paz en tiempos donde los personalismos intentan llevársela puesta. Desde el corazón en sintonía con la razón:

Feliz Navidad – Merry Christmas – 메리 크리스마스 – عيد ميلاد سعيد – счастливого Рождества – Hyvää Joulua – Feliz Natal 

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