La Piscicultura como actividad productiva, manejo integral de estanques y sistemas semi intensivos de producción.
Cupos limitados por protocolo Covid-19
Municipalidad de 25 de Mayo
Disertante: Técnico Rolando Frank
Organizado en conjunto con la Municipalidad de 25 de Mayo
El segmento lideró los sectores económicos que mostraron una recuperación entre marzo de 2020 y marzo de 2021. En agricultura y agroindustria, también tuvieron variaciones positivas la industria manufacturera, que creció 28,9%, y Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, con un aumento del 3,9%.El Subsecretario de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Liberman destacó el crecimiento sostenido de la actividad del sector pesquero que trepó a 59,2% en marzo de este año, respecto a igual mes del 2020, consolidándose así como el segmento económico de mayor recuperación interanual, según las estimaciones realizadas por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). Las mediciones de enero a enero también habían mostrado una variación positiva que alcanzaba el 12,3%.
| “El esfuerzo de cada uno de los actores de la industria para superar las dificultades que genera la pandemia, principalmente mitigar los riesgos sanitarios, sostener la capacidad productiva y aprovechar las nuevas oportunidades generadas gracias a la apertura de mercados se ve reflejado en estos números, y desde el Gobierno Nacional estamos trabajando para que sigan sosteniéndose en el tiempo”, expresó Liberman sobre los números de la actividad pesquera reflejados por el INDEC. “Desde las políticas que impulsamos a través del Ministerio, propiciando un mayor procesamiento en tierra de nuestras especies, defendiendo la soberanía de nuestros recursos y promoviendo el desarrollo acuícola en todo el país, entre otras acciones, apuntamos a seguir fortaleciendo un sector que es estratégico para la Argentina, con impacto positivo para el desarrollo productivo local y regional, la producción sustentable de alimentos, la generación de empleo y de ingreso de divisas”, concluyó. De acuerdo con los datos relevados y publicados recientemente en el Estimador Mensual de la Actividad Económica que elabora el INDEC también la industria manufacturera, que tuvo un incremento del 28,9%, y la agricultura, ganadería, caza y silvicultura, con una suba del 3,9%, fueron tres de los ocho sectores que registraron aumentos en sus actividades de manera interanual. Los números muestran la relevancia que tiene la producción pesquera, y la agropecuaria y agroindustrial en general, dentro de las variaciones registradas por la actividad económica durante el año pasado. Los restantes sectores que marcaron alzas fueron la Construcción (44,1%), Comercio mayorista, minorista y reparaciones (23,3%), Actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler (7,8%), Intermediación financiera (4%), y Servicios sociales y de salud (1%). |
Las precipitaciones parecen no dar tregua. Las reiteradas y abundantes lluvias que se registran en la provincia no solo han causado mucho barro e inundaciones en el interior de Misiones, también afectaron significativamente a todo el sector productivo.
Los productores piscícolas han perdido prácticamente la mitad de su producción y en algunos casos se registraron pérdidas de hasta el 70% de la producción como consecuencia de las interminables precipitaciones, según confirmó el Director general de Piscicultura del Ministerio del Agro y la Producción, Guillermo Faifer.
Al respecto, el funcionario dijo que “los productores afectados deben enviar una nota al Ministerio del Agro y la Producción para ver la posibilidad de gestionar alguna ayuda económica para salvar por lo menos parte de la pérdida”.
Asimismo, instó a los productores que tienen sus estanques próximos a los cauces de arroyos a que tomen todas las precauciones, “porque justamente los casos más complicados fueron de aquellos que estaban cerca de los arroyos”.
Además, y teniendo en cuenta que el pronóstico meteorológico para lo que resta del año depara lluvias constantes, Faifer recomendó a los productores que bajen a la mitad el nivel del agua de los estanques para que puedan soportar las precipitaciones.
Volver a empezar
La inusual cantidad de precipitaciones caída en la provincia provocó serios daños en la estructura de trabajo de los colonos. Uno de los afectados es Camilo Strieder, que en su emprendimiento agroturístico SOF, de Capioví, vio cómo el agua se llevaba gran parte de su sacrificio diario. “Ciertamente, estoy bastante desilusionado, la lluvia me afectó bastante, incluso ya en los días previos a Semana Santa”, recordó el productor.
Históricamente Strieder se dedicó a las plantaciones de tabaco, pero en el 2007 decidió dar un giro en su vida: apostó a la piscicultura como forma de vida, impulsado por el programa de reconversión productiva que lleva adelante la provincia.
En la actualidad posee 13 estanques, situados en el Paraje El Porvenir, de los cuales 9 son destinados a la recría de peces y los 4 restantes al pesque y pague.
“Estadísticamente me faltó mucho pescado”, dijo el colono al tiempo que aseguró que la pérdida alcanza un 70 por ciento de la producción”.
Agregó que las pérdidas mayoritarias se centraron en las carpas tanto en la variedad capim, plateada como la cabezona; además de los sábalos.
“Pero más allá de estos inconvenientes, hay que seguir trabajando, esperando que pase de una vez este fenómeno climático”, finalizó esperanzado el productor.
