El ministro Facundo López Sartori acompañó los recorridos territoriales junto a municipios y equipos técnicos para evaluar el impacto sobre la producción. El relevamiento inicial registra daños en más de 200 invernaderos, cultivos, caminos e infraestructura productiva.
El Ministerio del Agro y la Producción lleva adelante un relevamiento en distintas zonas rurales de la provincia afectadas por el reciente temporal registrado durante el fin de semana. El operativo busca evaluar el impacto sobre la actividad productiva, identificar a las familias damnificadas y contar con un diagnóstico preciso que permita definir medidas de asistencia y recuperación.
En este marco, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, acompañó los recorridos realizados en las áreas rurales afectadas, junto a autoridades municipales y equipos técnicos del organismo. La presencia en territorio permitió tomar contacto directo con productores y relevar los daños ocasionados por las intensas ráfagas y las condiciones climáticas registradas durante las últimas tormentas.
Uno de los relevamientos se realizó en el municipio de Gobernador Roca, donde se recorrieron chacras de productores hortícolas ubicadas sobre la Ruta Provincial 6, en articulación con el intendente Rosendo Lukoski y la secretaria de Agro del municipio, Sandra Stasiak. Las colonias Roca Chica, Yaboty, Santa Rosa y San Cayetano se encuentran entre las zonas con mayores afectaciones. También se recorrieron zonas afectadas de Pozo Azul y zona centro.
El diagnóstico inicial realizado hasta el momento permitió constatar daños en más de 200 invernaderos, además de pérdidas en cultivos, caminos rurales e infraestructura productiva. Estas afectaciones representan un impacto directo sobre el trabajo, la producción y los ingresos de numerosas familias productoras.
Durante los recorridos, el ministro Facundo López Sartori destacó la importancia de la presencia territorial para conocer de primera mano la situación de los productores y avanzar en respuestas acordes a las necesidades de cada zona.
“Estamos recorriendo las chacras para conocer de cerca la situación de cada productor. Más de 200 invernaderos fueron afectados y sabemos que detrás de cada uno hay trabajo, inversión y el esfuerzo de una familia. Nuestra prioridad es acompañarlos y dar respuestas concretas”, señaló.
Por su parte, el director de Planificación de Políticas Rurales, Alex Schuster, explicó que el reciente temporal generó daños de distinta magnitud en las áreas rurales relevadas. “Las ráfagas provocaron daños importantes en los invernaderos de los productores y también encontramos caminos rurales muy afectados, lo que genera dificultades para el acceso a las chacras”, indicó.
El relevamiento continuará en las distintas zonas afectadas de la provincia, en articulación con los municipios y los equipos técnicos del Ministerio del Agro, para determinar el alcance de los daños y las pérdidas productivas. Esta información permitirá avanzar en la planificación de medidas de asistencia y recuperación destinadas a las familias productoras damnificadas.
La diversificación productiva del sector tabacalero misionero avanza hacia una nueva etapa. 55 familias de 18 municipios de la provincia comenzaron a incorporar el cultivo de pimiento como alternativa productiva, luego de completar una primera fase de preparación de la infraestructura necesaria para producir bajo cobertura. De este grupo, las primeras entregas de plantines se realizaron en dos puntos de la provincia. En Campo Viera, fueron alcanzados 13 productores de esa localidad y de Campo Ramón, mientras que en Campo Grande recibieron los plantines 8 productores de esa localidad y de Salto Encantado. La distribución continuará posteriormente en los demás municipios que participan de esta etapa.
El material vegetal fue producido por Biofábrica Misiones S.A. y constituye el punto de partida para la incorporación efectiva del cultivo. Previamente, las familias habían recibido los materiales e insumos destinados a la construcción de los invernaderos y a la instalación de los sistemas de riego, además de avanzar en la preparación de las estructuras. De esta manera, el programa ingresa en una instancia en la que las inversiones realizadas comienzan a traducirse directamente en producción: la infraestructura instalada se pone en funcionamiento con un nuevo cultivo y las familias cuentan con los recursos necesarios para iniciar el ciclo productivo del pimiento.
Una política sostenida para reconvertir y tecnificar
Esta nueva etapa forma parte del Programa de Asistencia Financiera para la Reconversión, Tecnificación y Diversificación Productiva, ejecutado por el Gobierno de Misiones, a través del Ministerio del Agro y la Producción, con recursos del Fondo Especial del Tabaco (FET). Según el ministro del Agro, Facundo López Sartori, “la herramienta busca acompañar a las familias tabacaleras en la ampliación y mejora de sus sistemas productivos, incorporando alternativas capaces de fortalecer la escala comercial, mejorar los rendimientos y consolidar nuevas cuencas hortícolas y frutícolas”.
Entre 2021 y 2024, los proyectos implementados dentro de esta estrategia alcanzaron a 161 productores y productoras. El acompañamiento combinó asistencia financiera, provisión de insumos estratégicos, incorporación de tecnologías y seguimiento técnico permanente en territorio. Las inversiones incluyeron kits de materiales para infraestructura productiva, sistemas de riego, módulos de semihidroponía, plantines de alta calidad genética y herramientas para la reconversión hacia tomate, pimiento y frutas tropicales.
Luciana Imbrogno, subsecretaria de Producción y Desarrollo Vegetal explicó que “la estrategia territorial permitió consolidar polos hortícolas y frutícolas con orientación comercial en 17 municipios, incorporando tecnologías que anteriormente no estaban disponibles en numerosas chacras”. Además agregó que la participación de mujeres también constituye un componente relevante: al menos el 30% de los emprendimientos contó con mujeres al frente.
Cuatro años, distintas producciones y una misma estrategia
El proceso comenzó en 2021 con dos proyectos de la línea hortícola. Uno alcanzó a 47 productores de Alba Posse, Campo Ramón, Campo Viera, Cerro Azul, El Soberbio, Itacaruaré, Leandro N. Alem, San Vicente y Santa Rita, mediante kits destinados a fortalecer la infraestructura para tomate y pimiento.En paralelo, 19 productores de 25 de Mayo, Colonia Aurora, Dos de Mayo y El Soberbio recibieron materiales e insumos para fortalecer el cultivo de jengibre, incorporándolo como una alternativa de diversificación. Ese mismo año se avanzó también en la conformación de nuevas cuencas frutícolas. 14 productores de 25 de Mayo, Campo Grande, Campo Viera y Colonia Aurora recibieron insumos para la implantación de banano bajo riego, incorporando infraestructura y tecnología a una producción con potencial de desarrollo comercial.
En 2023, la estrategia profundizó la tecnificación de la horticultura. Un proyecto específico de pimiento alcanzó a 46 productores de 25 de Mayo, Itacaruaré, Panambí y San Javier, con materiales e insumos para construir y poner en funcionamiento estructuras productivas bajo cubierta. También durante ese año, 24 productores de Dos de Mayo, El Soberbio, San Pedro y San Vicente incorporaron nuevas tecnologías para la producción de tomate en semihidroponía bajo invernadero, avanzando hacia sistemas capaces de optimizar el uso de los recursos y mejorar la continuidad de la producción.
La línea frutícola continuó en 2024, con dos experiencias orientadas a fortalecer especies de mayor demanda. Por un lado, 7 productoras de Campo Ramón, Aristóbulo del Valle, Campo Grande y Campo Viera recibieron materiales e insumos para desarrollar y fortalecer el banano bajo riego. En este proyecto, el 100% de los emprendimientos beneficiarios estuvo encabezado por mujeres. Por otro lado, 4 mujeres tabacaleras de Campo Grande, Campo Ramón y Campo Viera recibieron asistencia para incorporar y tecnificar el cultivo de palto mediante riego por goteo, promoviendo una alternativa frutal con demanda en los mercados local y regional.
Tecnología para producir más y durante más tiempo
Uno de los principales ejes de la política es la incorporación de tecnologías que permitan modificar las condiciones tradicionales de producción. Los sistemas de riego eficientes, las estructuras bajo cubierta y los módulos semihidropónicos permiten optimizar el uso del agua y otros recursos, mejorar los rendimientos y la calidad de los productos y, además, extender los calendarios de cosecha.
El acompañamiento técnico constituye otro componente central. La asistencia en territorio permite orientar la implementación de las inversiones, capacitar a las familias y favorecer que las tecnologías incorporadas puedan ser utilizadas de manera adecuada durante el ciclo productivo. En este esquema, la diversificación se plantea como un proceso que comienza con la identificación de una alternativa y continúa con la infraestructura, la tecnificación, el material vegetal y el acompañamiento necesario para llevarla efectivamente a producción.
Del tabaco a una chacra con más alternativas
La entrega actual de plantines de pimiento representa, en este recorrido, un nuevo paso sobre infraestructura que ya fue construida y tecnificada. Las familias que forman parte de esta etapa comienzan ahora a aprovechar sus invernaderos y sistemas de riego con una producción que se incorpora a otras experiencias desarrolladas en la provincia.
Así, el programa fue ampliando las alternativas disponibles para las familias tabacaleras: tomate, pimiento, jengibre, banano y palto, junto con tecnologías como el riego por goteo, la producción bajo cubierta y la semihidroponía. La trayectoria acumulada entre 2021 y 2024 muestra una política pública sostenida de inversión y acompañamiento, orientada a fortalecer la infraestructura productiva, incorporar tecnología, generar nuevas cuencas y ampliar las posibilidades comerciales de las chacras.
Con la incorporación de 55 familias de 18 municipios al cultivo de pimiento, esa estrategia continúa avanzando. La directora general de Frutihorticultura y coordinadora del programa, Analía Mango, explicó que el objetivo es que la diversificación permita construir sistemas productivos con mayor capacidad de respuesta, nuevas fuentes de ingreso y mejores condiciones para abastecer los mercados locales y regionales. Más que reemplazar una producción por otra, el proceso busca ampliar las posibilidades de la chacra tabacalera misionera, sumando cultivos, tecnología y conocimiento para fortalecer las economías regionales y generar nuevas oportunidades productivas en el territorio.
La provincia de Misiones continúa consolidando una política pública orientada al fortalecimiento de las economías regionales de producción hortícola y la diversificación productiva con la inauguración de la décima plantinera provincial, ubicada en la Escuela de Familia Agraria (EFA) de El Soberbio. La infraestructura fue desarrollada por el Ministerio del Agro y la Producción en articulación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Municipalidad de El Soberbio, la Escuela de Familia Agraria y la Cooperativa Monte Nativa, con el objetivo de potenciar la producción de plantines de calidad, reducir costos para los productores y generar un nuevo espacio de capacitación para estudiantes y familias rurales.
La nueva plantinera cuenta con una capacidad instalada para producir entre 90.000 y 100.000 plantines hortícolas por mes. Su diseño permitirá adaptar la producción a las demandas del territorio mediante un funcionamiento dinámico y sectorizado, destinado a especies hortícolas, ornamentales, forestales y frutales, acompañando los ciclos productivos y las necesidades de cada época del año.
Uno de los principales beneficios será el acceso a plantines de calidad para los productores de El Soberbio y zonas cercanas. Hasta el momento, muchas familias debían trasladarse a municipios como San Vicente o Dos de Mayo para adquirirlos, afrontando mayores costos logísticos. Con esta nueva infraestructura, los plantines estarán disponibles en el propio municipio a un valor que contempla únicamente la reposición de los insumos necesarios para sostener el sistema, favoreciendo una producción más eficiente y accesible.
La producción de plantines también representa una mejora concreta para la horticultura local. Al recibir las bandejas listas para el trasplante, los productores reducen tiempos de trabajo en vivero, implantan los cultivos de manera inmediata y pueden obtener cosechas en aproximadamente treinta días, optimizando la planificación de la producción y la disponibilidad de alimentos para el consumo y la comercialización.
Además de fortalecer la producción, la plantinera funcionará como un espacio permanente de formación. Al estar emplazada dentro de la Escuela de Familia Agraria, permitirá que estudiantes y futuros productores incorporen conocimientos sobre tecnologías aplicadas a la producción de plantines, vinculando la formación técnica con las necesidades reales del sector agropecuario. En este marco, el equipo responsable de la puesta en funcionamiento de la infraestructura recibió previamente una capacitación en el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, donde adquirió las herramientas técnicas necesarias para garantizar una producción eficiente y de calidad. Cabe destacar además la articulación estratégica con el INTA, cuya capacidad técnica y presencia territorial resultan fundamentales para acompañar la implementación de tecnologías y el fortalecimiento de los sistemas productivos locales.
La Cooperativa Monte Nativa tendrá un rol central en el funcionamiento de la plantinera, aportando personal para su operación diaria. Junto con la Escuela de Familia Agraria impulsará además una experiencia inédita para este tipo de instituciones en Misiones: la implementación de una base experimental de sistemas agroforestales destinada a la formación, la validación de tecnologías y el acompañamiento a productores interesados en incorporar modelos productivos más sostenibles.
Facundo López Sartori, titular de la cartera agraria, destacó que con esta inauguración “Misiones alcanza las diez plantineras construidas en distintos municipios como parte de una estrategia provincial que combina infraestructura, asistencia técnica y capacitación para fortalecer las economías regionales”. Además, agregó que la red continuará expandiéndose con nuevas plantineras proyectadas para Cerro Azul, Leandro N. Alem, Ruiz de Montoya, General Alvear y Posadas, esta última en articulación con la Escuela Secundaria de Innovación.
Asimismo, el director de Planificación de Políticas Rurales, Alex Schuster, indicó que “cada uno de estos nuevos espacios responderá a las características productivas de su territorio”. En Leandro N. Alem, la plantinera formará parte del nuevo polo productivo impulsado por el municipio camino a su centenario, con un perfil orientado a especies forestales, ornamentales y hortícolas. En General Alvear la infraestructura ya se encuentra en construcción, mientras que Cerro Azul, Ruiz de Montoya y Posadas ampliarán la capacidad provincial para producir plantines de calidad, fortalecer la capacitación técnica y acompañar el crecimiento de las familias productoras.
Este proyecto es el resultado del trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción, el INTA, la Municipalidad de El Soberbio, la Escuela de Familia Agraria y la Cooperativa Monte Nativa, consolidando un modelo de cooperación entre el Estado, las instituciones educativas y las organizaciones de productores para impulsar el desarrollo rural, agregar valor en origen y fortalecer el arraigo de las familias en el territorio.
La búsqueda de sistemas de producción más eficientes y sostenibles llevó al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Misiones a avanzar en una investigación que podría reducir significativamente los costos de la horticultura intensiva en la provincia. El eje del trabajo consiste en desarrollar un sustrato elaborado con materiales locales que permita reemplazar la turba, uno de los principales componentes utilizados en los sistemas de semihidroponía y cuyo elevado costo está asociado a su origen y disponibilidad.
El proyecto es desarrollado por el ingeniero agrónomo Adolfo Vogel, becario profesional del INTA y maestrando en Cultivos Intensivos de la Universidad Nacional del Litoral, bajo la dirección de la ingeniera Lorena Barbaro. La investigación se lleva adelante en la Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul y se enfoca en adaptar tecnologías ya consolidadas en otras regiones del país a las condiciones productivas de Misiones.
La semihidroponía aparece como una alternativa para zonas donde la producción en suelo enfrenta limitaciones sanitarias. El sistema permite cultivar sobre sustratos inertes, controlando con mayor precisión variables como el riego, la nutrición y el desarrollo radicular, reduciendo además la incidencia de enfermedades propias del suelo y la necesidad de aplicar agroquímicos.
“En Misiones no existían estudios específicos sobre este sistema de producción. La idea fue comenzar a generar información local para que los productores puedan evaluar esta alternativa con datos obtenidos en nuestras condiciones”, explicó Vogel.
Actualmente, la investigación trabaja con cultivos de hoja implantados en canaletas bajo diferentes proporciones de corteza de pino y turba. La corteza de pino constituye un recurso ampliamente disponible en la provincia gracias a la actividad forestoindustrial y cumple la función de aportar estructura y aireación al sustrato. Sin embargo, la retención de agua y nutrientes continúa dependiendo de la turba, un recurso natural no renovable cuya extracción se realiza principalmente en países del norte de Europa y, en menor medida, en Tierra del Fuego.
“La turba es el componente que mejor funciona para retener agua y nutrientes, pero es un recurso no renovable, costoso y que, además, proviene de zonas muy alejadas. Nuestro objetivo es encontrar materiales disponibles en Misiones que puedan cumplir esa misma función”, señaló el investigador.
Una vez determinada la combinación óptima entre corteza de pino y turba, la segunda etapa del proyecto buscará reemplazar completamente este último componente mediante materiales generados en la provincia. Entre los candidatos aparecen el compost elaborado con bosta de vaca y el compost producido a partir de aserrín, dos subproductos abundantes en la actividad agropecuaria y forestal misionera.
La investigación también evaluará una tercera alternativa nacional basada en una turba vegetal proveniente de Chubut, aunque el objetivo principal continúa siendo desarrollar un sustrato con insumos íntegramente locales que reduzca la dependencia de materiales importados y mejore la competitividad de los productores.
Además del desarrollo del sustrato, el equipo analiza la posibilidad de adaptar otros componentes del sistema de semihidroponía. Actualmente los ensayos utilizan canaletas comerciales fabricadas por una empresa brasileña, elegidas por su estandarización para trabajos científicos. Sin embargo, una vez finalizada la etapa experimental, el desafío será diseñar soluciones con materiales disponibles en la provincia para disminuir aún más los costos de implementación.
Desde el punto de vista productivo, la semihidroponía ofrece ventajas relevantes para los cultivos intensivos. El sistema permite incrementar la eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes, mejorar el control sanitario y sostener niveles de producción en establecimientos afectados por enfermedades del suelo, una problemática frecuente en producciones hortícolas como tomate o frutilla.
No obstante, Vogel aclara que su adopción depende de una evaluación económica. “Es un sistema más costoso que la producción tradicional en suelo, por eso resulta conveniente cuando las enfermedades limitan la producción o cuando el producto obtenido tiene un mayor valor comercial que justifica la inversión”, explicó.
La investigación representa un paso hacia la incorporación de tecnologías adaptadas a la realidad productiva de Misiones, combinando innovación, aprovechamiento de recursos locales y economía circular. Si los resultados son positivos, el desarrollo de un sustrato provincial podría disminuir costos, reducir la dependencia de insumos externos y abrir nuevas oportunidades para la horticultura intensiva en la región.
Misiones prepara la campaña hortícola 2026 con foco en innovación, sanidad vegetal y transferencia tecnológica
Mientras atraviesa el período de receso productivo, Misiones avanza en la planificación técnica y operativa de la campaña hortícola 2026. En el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas se intensifican durante el verano las tareas de mantenimiento, acondicionamiento de infraestructura y preparación de suelos, con el objetivo de garantizar sistemas productivos eficientes, sanitariamente controlados y con tecnologías validadas para su posterior adopción por parte de los productores de la provincia.
La estrategia se inscribe en una lógica de planificación anticipada que busca fortalecer la producción hortícola misionera, mejorar rendimientos y reducir riesgos sanitarios, en un contexto donde la innovación aplicada y la adaptación a las condiciones locales resultan determinantes para la sostenibilidad del sector.
Preparación de suelos, sanidad y tecnología como base productiva
Durante los meses estivales, el Centro concentra prácticas consideradas clave para el éxito de la próxima campaña. Entre ellas se destacan el mantenimiento general de la infraestructura productiva, la preparación y acondicionamiento de suelos, la incorporación de materia orgánica, la solarización de invernaderos y superficies productivas, y la desinfección integral para reducir la presencia de plagas y posibles inóculos de enfermedades.
Estas acciones apuntan a mejorar la sanidad vegetal y el rendimiento de los cultivos, minimizando contingencias al inicio del ciclo productivo. En ese marco, el presidente de Biofábrica Misiones, Federico Miravet, subrayó la importancia estratégica de esta etapa: “Esta etapa de preparación es clave para garantizar sistemas productivos eficientes y tecnologías que luego puedan ser transferidas con confianza a los productores. Buscamos aumentar la producción para llegar a más chacras de la provincia”.
El enfoque combina validación técnica, eficiencia productiva y una fuerte orientación a la transferencia de conocimientos, pilares centrales del modelo de trabajo que Biofábrica impulsa junto a otros organismos provinciales.
Inicio de la campaña 2026: tomate injertado, pimiento y cultivos de invierno
La campaña productiva 2026 está prevista para comenzar en febrero, con la implantación de tomate injertado en diferentes tipos e híbridos —entre ellos platense, cherry y otros— y pimiento. Posteriormente, el cronograma contempla la incorporación de sandía y melón, con el objetivo de alcanzar cosechas durante el invierno.
El esquema productivo no se limita a la generación de volumen, sino que funciona como una “vidriera tecnológica” donde se evalúan distintos manejos productivos. La comparación entre injertos, híbridos y estrategias de conducción y manejo permite generar información adaptada a las condiciones agroecológicas de Misiones, que luego se traslada al sector productivo.
Esta metodología busca reducir la brecha entre el desarrollo tecnológico y su aplicación en las chacras, aportando evidencia concreta sobre rendimientos, sanidad y viabilidad económica de cada sistema.
Frutilla, sistemas semi hidropónicos y evaluación de largo plazo
En paralelo, el sistema de frutilla atraviesa un período de descanso relativo, aunque mantiene una cosecha parcial. Según el cronograma técnico, en febrero se realizará la limpieza del cultivo y en marzo se retomará plenamente la producción.
Uno de los ejes centrales es el inicio del tercer año de evaluación del sistema de frutilla en semi hidroponía. El objetivo es analizar el rendimiento sostenido del cultivo utilizando la misma inversión inicial y determinar si, a partir de 2027, será necesaria la renovación del sistema productivo.
La gerente de Biofábrica Misiones, Luciana Imbrogno, explicó el valor estratégico de estos ensayos prolongados: “Estos ensayos de varios años nos permiten medir la viabilidad real de las tecnologías y ofrecer recomendaciones basadas en resultados locales”. El enfoque de evaluación a mediano plazo resulta clave para evitar adopciones prematuras de tecnologías que no se adapten a las condiciones productivas de la provincia.
Capacitación técnica y articulación institucional
Durante las recorridas técnicas también se avanzó en la planificación del programa de capacitaciones 2026, que se desarrollará de manera articulada entre Biofábrica Misiones y el Ministerio del Agro y la Producción. El esquema contempla jornadas abiertas y espacios de formación técnica orientados a productores, técnicos y actores del sector.
Entre las capacitaciones previstas se destacan las jornadas sobre cultivo de tomate —manejo de injertos, conducción a dos y cuatro tallos y comparación de pies y copas—; producción de frutilla en semi hidroponía, con foco en manejo nutricional y sanitario; control del clima en invernaderos ante bajas temperaturas, incluyendo estufas, ventilación y doble techo; instalación de sistemas de riego y cosecha de agua; y cultivo de pimiento bajo Buenas Prácticas Agrícolas, con énfasis en manejo de suelo y solarización.
Estas instancias buscan fortalecer capacidades locales y mejorar la toma de decisiones productivas en un escenario de creciente exigencia técnica y sanitaria.
Ensayos de café y diversificación productiva
Finalmente, se constató el avance del ensayo de café, un cultivo que despierta un interés creciente en Misiones. Si bien su abordaje técnico será desarrollado en una instancia específica posterior, el seguimiento del ensayo se inscribe dentro de una estrategia más amplia de diversificación productiva y exploración de nuevas alternativas para el sector agropecuario provincial.
