producción

La hora del té

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En el marco de los 100 años de la llegada del té al país, el evento se llevará adelante el 25 y 26 de mayo. Más de 50 stands, ronda de negocios, espectáculos artísticos y disertaciones, serán parte de la feria.

El Parque del Conocimiento será sede de la Expo Té Argentina, un evento que busca reunir tanto a productores como a consumidores para generar alianzas, dar a conocer las variedades locales del producto, capacitarse, iniciar negociaciones y disfrutar de la experiencia de los sabores y aromas del té.

En pleno feriado extra largo, el evento proyecta la visita de un gran número de personas interesadas en la producción tealera, teniendo en cuenta además que la entrada es libre y gratuita.

Durante los dos días que dura el evento, estarán presentes expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos con los visitantes, degustaciones de té, destacándose los blends exclusivos de Misiones, y exposiciones de distintos emprendimientos, a través de los cuales los visitantes podrán conocer el proceso de producción, desde la cosecha hasta el empaquetado. Además, se dictarán charlas sobre la historia y la cultura del té en Argentina, y habrá espectáculos artísticos por parte de la Municipalidad de Posadas y del Parque del Conocimiento.

El ministro de Turismo, José María Arrúa, sostuvo que “con la Expo Té se busca posicionar no solo el producto argentino y sus variedades, sino también la feria como un evento relevante en el calendario de actividades pensadas para el misionero y para el turista. Y de esta manera, también promocionar la Ruta del Té y la oferta turística en general que tenemos en Posadas y en la provincia, porque quien aprovecha este feriado para visitar la expo, podrá recorrer otros destinos, disfrutando de todo lo que Misiones tiene para ofrecer”.

Jueves 25/05

– Apertura oficial con autoridades.

Horario: 17:30 hs.

Viernes 26/05

– Ronda de negocios. Hay más de 90 inscriptos interesados contando gente de todo el país, de Uruguay y Bolivia.

Horarios: 8:00 hs, estarán los ministros haciendo apertura. La ronda comienza a las 9:00 hs.

– Apertura predio para recorrer y visitar stands 16:00 hs.

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Cooperativa Dos de Mayo: 30 años dedicados a mejorar la producción de yerba mate

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Con el acompañamiento del INTA y del programa Cambio Rural, en 1994, un grupo de agricultores misioneros fundó la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo Ltda que, en la actualidad y luego de casi tres décadas de trabajo, produce, procesa y envasa yerba mate de su propia marca y exporta más del 90 % del té que produce.

Además, la cooperativa cuenta con dos secaderos de última tecnología, cuatro líneas para el secado del té y un vivero forestal, a disposición de los productores. Un recorrido por la historia de una organización que mejoró la calidad de vida de sus miembros y que hoy es una de las más importantes del centro de la provincia.

En todo el mundo, las cooperativas se consolidaron como actores importantes en el desarrollo económico y social de los pueblos. De hecho, su conformación permite a los individuos unirse en un esfuerzo colectivo para alcanzar objetivos comunes y superar obstáculos que podrían resultar inalcanzables de manera individual. Este es el caso de un grupo de agricultores yerbateros de la localidad de Dos de Mayo, Misiones que, en 1994, se unió para fundar la Cooperativa Dos de Mayo. Así, con apoyo técnico del INTA y del programa la cooperativa produce yerba mate de su propia marca y exporta más del 90 % del té que produce.

“Cuando se fundó la cooperativa, la asistencia técnica del INTA fue muy importante”, recordó Héctor Dingler, actual presidente de la organización, quien ponderó el rol de la institución: “Gracias a ese apoyo, nos organizamos para constituir y fundar la cooperativa que hoy es una de las más importantes del centro de la provincia. En sus comienzos, teníamos 74 socios y hoy tenemos 122 socios activos”.

Una vez constituida, la Cooperativa dio sus primeros pasos y consiguió recursos para construir un secadero de yerba mate. “La instalación del primer secadero fue posible gracias al apoyo de diversas organizaciones de Dos de Mayo”, destacó Dingler quien además es miembro del Consejo Regional del INTA Misiones -un espacio para la participación en los niveles de consulta y decisión en los cuales representantes del sector privado y público enmarcan el llamado “control social” de la institución-.

En este sentido, Fabio Wyss, director del Centro Regional INTA Misiones, reconoció el rol fundamental de los actores que formaron parte de este proceso. “Quedaron muchos actores en el territorio, entre ellos, Héctor Dingler, hoy presidente de la Cooperativa, que es y ha sido una persona muy vinculada al INTA por el antecedente del grupo, el trabajo con material genético en yerba mate, así como también por su la participación como representante en el Consejo Regional del INTA Misiones”, sintetizó.

En relación con la Cooperativa Dos de Mayo, Wyss se refirió al crecimiento del grupo de Cambio Rural y explicó: “En este sentido, cabe destacar el crecimiento que tuvo aquel grupo de Cambio Rural, que fue el germen de la Cooperativa de Dos de Mayo y lo que significa hoy para la zona”. Y agregó: “En estos 30 años de Cambio Rural, desde sus inicios, se han establecido fuertes relaciones entre el sector productivo, los profesionales y el INTA”.

El Grupo de Cambio Rural que formaron se llamó “Unidad y Progreso” y contaba con 15 pequeños productores yerbateros. El Promotor asesor era el Ingeniero Agrónomo Horacio Goycoechea y, junto con los profesionales y el INTA, generaron y fundaron la Cooperativa Dos de Mayo.

Carlos Kornoski, agente de proyecto del Programa Cambio Rural de la Agencia de Extensión Rural del INTA San Vicente, explicó: “En 1993 nace la inquietud, por parte de un grupo de productores yerbateros de la zona centro de la provincia, de formar parte del Grupo de Cambio Rural para contar con apoyo y asesoramiento en el cultivo de la yerba mate. Esta iniciativa fue el punto de partida de la fundación de la Cooperativa Dos de Mayo”.

Según Kornoski, la cooperativa Dos de Mayo representa, para la comunidad, un motor de crecimiento ya que “impulsa la agroindustria de la zona y sus alrededores, emplea directa e indirectamente a muchos pequeños productores familiares y representa para la economía de la provincia, un actor muy importante ya que exporta más del 90 % del té que produce”.

“Para la comunidad de Dos de Mayo, hay un antes y un después de la llegada del Programa Cambio Rural del INTA”, sintetizó Kornoski.

En relación con el apoyo y asesoramiento del INTA, Kornoski reconoció que ese trabajo ha sido permanente, y continua hasta el día de hoy. “No solo se trabajó en mejorar las capacidades técnico-productivas y de gestión de la Cooperativa, sino se trabajó en aspectos específicos como el manejo de suelo y de la planta durante la cosecha de la yerba mate, en las buenas prácticas de manufactura, en comercialización y capacitación, entre otros”, puntualizó.

Para ello, los profesionales de extensión y de investigación del INTA trabajaron en forma conjunta, aplicando y validando la tecnología que se generaba en la estación Experimental de Cerro Azul, con el objetivo de mejorar la eficiencia de los productores en este sistema productivo.

Kornoski explicó que, en todo el proceso, “se acompañó al productor en todo el desarrollo productivo, desde la semilla hasta el agregado de valor en la cadena productiva, desde la yerba mate canchada hasta la actualidad, en la comercialización de su marca propia en las góndolas de los supermercados”.

Con el paso de los años y, a raíz de la diversificación de los productores de la Cooperativa, en 2011, se incorporó un secadero de té con dos líneas de producción. En 2014 comenzó la construcción de un molino con el fin de procesar yerba mate de marca propia. Hoy, el secadero de té cuanta con cuatro líneas de producción y la Cooperativa posee su propia marca de yerba mate: Indumar.

“Desde hace tres años procesamos yerba mate de marca propia, que es Indumar. Además, nuestro secadero de té está totalmente automatizado, y cuenta con tecnología de última generación. Por otro lado, contamos con una envasadora y un molino de alta producción y estamos envasando un porcentaje de la producción yerbatera en nuestros dos secaderos de yerba, de los cuales cada uno seca alrededor de 7.000 kilogramos de hoja verde por hora”, indicó el presidente de la Cooperativa.

En respuesta a la demanda, y como consecuencia del incremento de la producción de la Cooperativa, comenzó la construcción de un tercer secadero. Con una inversión de 300 millones de pesos, “este secadero va a ser muy moderno, con intercambiadores de calor y la última tecnología que hay en secadero de yerba”, especificó Dingler.

Durante tres décadas, el vínculo del INTA con el Grupo de Cambio Rural se consolidó en un proceso de trabajo continuo y mutuo. “A lo largo de los años, se continuó trabajando con distintos grupos de productores más pequeños en distintas actividades. Hoy, también, estamos trabajando con un grupo de mujeres emprendedoras con asesoramiento del INTA y Cambio Rural”, explicó Dingler y agregó: “Es muy importante la asistencia técnica que recibimos del INTA ya que hacemos un trabajo en conjunto con diferentes instituciones, coordinando y asistiendo a grupos de productores”.

Vivero forestal, a disposición de los productores

La Cooperativa Dos de Mayo cuenta, además, con un vivero forestal modelo construido con apoyo de la provincia. Allí producen plantines de yerba, de especies nativas y de especies frutales con semillas certificadas de variedades mejoradas, disponibles para los productores de la zona.

Con la última tecnología disponible, este vivero además de producir plantines contribuye con el cuidado del medio ambiente. “Desde el vivero, se entregan plantines para hacer cortinas nativas en las costas de los afluentes de los arroyos para hacer recupero de vertientes y reservorios de agua de distintas vertientes”, indicó Dingler.

“Los plantines que produce el vivero son de muy alta calidad gracias a la tecnología con la que cuenta. Además del laboratorio de semillas, el vivero está preparado para trabajar con plantas madre e hidroponía”, concluyó el presidente de la Cooperativa.

Una Cooperativa modelo

La cooperativa lleva 30 años de crecimiento continuo. Además de los 122 asociados, la Cooperativa opera con productores como clientes. “Tenemos alrededor de 700 productores que trabajan con nosotros entregando su producción”, explicó Dingler y agregó: “La Cooperativa es, además, una fuente de trabajo en la zona ya que representa una salida laboral en forma directa e indirecta ya que contamos con 120 empleados y proyectamos aumentar ese número cuando concluya la construcción del nuevo secadero”.

Los productores que forman parte de la Cooperativa tienen un promedio de 13 hectáreas de producción cada uno. “El productor que más hectáreas tiene puede llegar a 40 hectáreas, por lo tanto, todo productor chico está nucleado a través de la Cooperativa, brindándoles seguridad a la hora de vender sus productos y cobrarlos a un precio justo”, sintetizó Dingler.

Desde hace 7 años, Héctor Dingler ocupa el cargo de presidente de la Cooperativa. “Cuando fundamos la cooperativa ocupé el cargo de secretario, luego fui gerente y hace 7 años soy presidente”, comentó Dingler y concluyó: “Para mí es un gran honor estar al frente de una institución tan grande y prestigiosa de la ciudad de Dos de Mayo y una de las Cooperativas más importantes de la provincia de Misiones”.

30 años de Cambio Rural

El programa Cambio Rural lleva 30 años ininterrumpidos de trabajo. Dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, este programa promueve el crecimiento de la producción rural a través de sus productores, con el apoyo técnico del INTA.

Basado en la metodología del trabajo grupal y el intercambio de experiencias, Cambio Rural busca facilitar la reconversión productiva, generar conocimiento y potenciar las habilidades y destrezas de los integrantes del grupo en los aspectos productivos, organizativos y de gestión.

La asistencia técnica del INTA promueve y facilita la intensificación y la reconversión productivas como un medio para mejorar la situación productiva y socioeconómica de los pequeños y medianos productores rurales y propende al desarrollo agroindustrial en todo el país, impulsando el aprendizaje grupal.

Este programa, a través de los asesores, ofrece herramientas de capacitación y asesoramiento técnico y organiza, a su vez, actividades de vinculación e interrelación entre los integrantes del programa para favorecer el intercambio de experiencias.

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Una escuela agrotécnica que tiene tres actividades productivas en una sola parcela

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En la localidad de San Antonio, frontera con Brasil, se encuentra esta escuela agrotécnica, que logró tener tres actividades productivas en su campo: cedro, ovinos y la yerba mate.

Ovejas de la producción escolar. Cortesía: Bichos del Campo.

El medio digital Bichos del Campo, realizó una visita a la Escuela Agrotécnica de la localidad de San Antonio, muy cerca del país vecino Brasil, donde la institución busca ampliar sus ingresos al tener tres actividades productivas en el mismo predio: el cedro australiano, los ovinos y la yerba mate.

Wilson Miranda, el docente al cual se le realizó una entrevista, contó como la escuela es la vidriera de los productores, donde muchas veces estos pueden comprobar si un desarrollo va a tener un ingreso, o pueden aprender a combinar ciertos desarrollos.

Desde su experiencia el docente, cuenta como él mismo pudo adaptar en su terreno que tiene con su padre, muchas de las implantaciones que hacen en la escuela agrotécnica. Del mismo modo, los chicos aprenden a través de sus proyectos cómo llevar adelante un tipo de cultivo, innovando en técnicas, adaptando los métodos a la zona donde residen.

La institución se encuentra sobre la Ruta 101, cuenta con 7 hectáreas que cedió el INTA, con espacio suficiente para las aulas, albergues, huerta, aserraderos y vivero.

Wilson al ser consultado por sus orígenes, cuenta su historia y su amor por el campo, además del orgullo que siente su papá al verlo trabajar con él:

Yo nací ahí. Hasta el día de hoy estoy ahí, enamorado de mi lugar, de la gente. Me gusta el campo, tenemos una pequeña chacra con mi papá, a medias digamos. Desarrollamos varios cultivos de plantas, tanto de yerba mate, maíz, mandioca, bueno, ahí también desarrollamos la actividad de ovinos.

Gracias a Dios me dice que está contento -hablando de su padre-, porque a veces vemos varios chicos de mi promoción, que están en otros ámbitos, o que por ahí no pudieron lograr terminar una carrera terciaria. Te tiene que gustar lo que haces, yo soy un enamorado del campo. Yo he estado en varios lugares, pero soy un convencido de que allí -en el campo- está el progreso de nuestra argentina. Ahí está donde sale todo.

Este docente cuenta a qué se dedican los productores de su pueblo, y de las localidades aledañas, donde suele pensarse que la mayoría se dedica al cultivo de la yerba mate:

Sí, tenemos en mi paraje, en mi municipio. No es tanta la extensión de yerba mate, ahora con el precio mejorando todos los años, se lograron implantar varias hectáreas. Sí tenemos un municipio cercano a nosotros que está a 40, 50 kilómetros Andresito, donde ahí si es una de las zonas más productoras de yerba mate.

Y profundiza que en la chacra, en la región, hay una amplia variedad de cultivos:

Sí, yerba maíz, poroto, arroz, lo que por ahí nosotros consumimos y el excedente a veces se comercializa en el municipio, en el pueblito.

Al consultarle por la producción ovina, narra que mucho tuvo que ver la experiencia escolar:

Bueno, surgió dentro de nuestra escuela, nosotros desarrollamos la parte del feedlot del ganado. Sí, obviamente que todo lo que surgió dentro de mi casa, muchas veces también realicé prácticas dentro de la escuela. Donde fui viendo, o comprobando que realmente funciona, que realmente económicamente es rentable. Entonces, en base a eso lo volqué en la chacra con mi viejo. Y hoy gracias a Dios nos va relativamente bien.

La escuela agrotécnica, tiene una extensión de terreno cedida por el INTA, la cual tiene mucha concurrencia por los chicos de la región:

Aproximadamente tenemos, estamos situados de la escuela a la chacra en sí, que son 70 hectáreas. Nosotros estamos sobre Ruta 101, frente al INTA. Justamente es un predio cedido por el INTA de 7 hectáreas. Donde tenemos todas las aulas, los albergues, toda la parte de cerdo, engorde y terminación de ternero, también aserraderos, huertas, viveros, la implantación de todo lo que se produce en el vivero, el excedente se vende a veces. Se ornamenta la institución, el resto se va a al campo. Hoy la verdad es que estamos desbordados de chicos, la capacidad es de 130 personas, chicos. Y hoy estamos 152.

Con respecto a lo que significa la Escuela Agrotécnica para la zona, reflexiona:

Para otros productores, es como la vidriera, que te puede decir si realmente funciona o no, porque realmente tienen las producciones en la escuela, con animales, con plantas, aparte de eso, tenemos las practicas profesionalizantes de los chicos, ellos como base de proyectos de ellos, del cierre de sus estudios, tienen sus estudios ovinos, por ejemplo, ellos tienen el progreso anual, la parte bobina lo pesan cada 15 días con sistema silvopastoril, con suplementación estratégica, o sea tienen varios ejemplos. Tratamos de ir mejorando con lo que se ve afuera, y también con lo que podemos hacer con lo que tenemos.

El docente, además se explayó sobre la experiencia del ganado ovino dentro de la Escuela Agrotécnica:

Claro, el ovino entró a la institución aproximadamente hace un año y medio. Bueno, al principio lo desarrollábamos junto a los bovinos, relacionado al pastoreo en el predio de 7 hectárea. Hoy en día contamos con instalaciones en la chacra, conseguimos un cargo también para un muchacho, un técnico agrónomo, que quede en el campo y que controle a los ovinos. Nosotros hacemos las prácticas con los chicos ahí, bueno de ahí lo llevamos al campo de las 7 hectáreas donde están pastoreando en medio de la yerba mate, el pino.

Wilson Miranda, el docente de la Escuela Agrotécnica de San Antonio. Cortesía: Bichos del Campo.

Y con respecto a la incorporación de varios desarrollos dentro de la misma parcela, comentó que ese ganado no consume los brotes verdes de yerba mate:

No, como experiencia propia y vengo trabajando hace un año y pico. Mira, todos los días los tuve al lado de yerba y no me tocaron ni una planta. No, creo que es muy probable porque hay comentarios de productores donde sí le tocaron la yerba, pero si te vas y mirás el campo de él, no tiene pastura y el animal necesita alimentarse y lo que tiene a primera mano va a comer.  Si tenés buena pastura, un sistema rotativo, es muy probable que no te toque. Como experiencia que tengo yo, no tocan. Hoy con una suplementación de 200 gramos de alimento balanceado seco, puedo tener 10/12 vientres por hectárea. He probado yo con 15 vientres en una hectárea y funciona bien, de acuerdo a las pasturas que tengas. La verdad que te conviene trabajar con algunas pasturas, más por la alimentación de los animales, la yerba te permite trabajar así, porque es una planta nativa y necesita un poco de sombra también, se asocia bien con la pastura.

Hablando de la implantación del cultivo y los desarrollos escolares, el docente comentó que están probando con tres diferentes desarrollos productivos, los cuales son compatibles:

Sí, nosotros por ahí vamos a tener tres ingresos en la parcela de yerba mate. Nosotros estamos probando con cedro australiano que funciona muy bien, coinciden las implantaciones con el primer rebaje de la yerba a los 20 años. Donde obtenes rollos de madera y bueno la oveja y la hoja verde todos los años. Nosotros lo estamos implantando, cada 20 metros una línea. Aproximadamente 100, 100 y pico de plantas por hectárea. Brinda sombra a los animales y ayuda en el cultivo de la yerba. Ya habíamos visto en Andresito, que la mayoría de los yerbales tienen cedro australiano, y relativamente va bien, no compite con la yerba, entonces nosotros viendo y aprovechando las pequeñas superficies que tenemos, para hacer lo máximo que podemos para poder obtener rentabilidad.

Por otra parte, señaló la importancia la intromisión de un nuevo tipo de ganado dentro de la región:

Por ahí es nuevo y es un hábito alimentarse de carne ovina, nosotros siempre mostramos a los chicos la parte sana de la carne ovina: lo poco que necesitas para producir, la cantidad de animales que aumentan, porque la gestación es más chica, el destete es más tempranero que cualquier ganado, la superficie que usas para una cierta cantidad de bovinos, podés poner ovinos. La verdad es que, con el primer remate de la sociedad rural en San Antonio, se consiguió explotar de una manera impresionante la carne ovina. La mayoría de los productores se hizo con un macho y una hembrita, viendo la parte de un ingreso a partir de la comercialización y también de una carne nueva al plato, no.

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Klimiuk Infusiones apunta a exportar 4 millones de kilos té en el 2023

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En el año 1.923, Wladimiro Hnatiuk cultivó las primeras semillas de té en la localidad misionera de Tres Capones, dando inicio a una industria productiva que creció y hoy, 100 años después, es uno de los motores económicos de la Provincia. De esa manera, la familia Klimiuk, en el año 1.970, empezó su pequeña empresa familiar en el paraje 1º de Mayo, en Campo Grande, dedicada a la producción de té y yerba mate.

Con el correr de los años, la empresa que inició como productora de té y yerba mate, pasa a ser administrado por Yonathan, Félix y Cristian, quienes le dieron una impronta de elaboración de materia prima. En la actualidad, la empresa Klimiuk Infusiones cuenta con dos plantas elaboradoras de té, una Campo Viera y otra en Salto Encantado, además de la planta ubicada en Aristóbulo del Valle, donde elaboran yerba mate.

A pesar de contar con una producción diversificada por la estacionalidad de los productos que cultivan, su fuerte es la elaboración y exportación de té. Con un total actual de clientes distribuidos en 12 países, el objetivo de Klimiuk Infusiones es llegar a los 4 millones de kilos exportables para este año.

“La verdad que mucho esfuerzo, mucho trabajo atrás de esto y la verdad una familia de productores inmensa que nos acompañan en todo este trabajo diario y continúo que tenemos con la empresa Klimiuk Infusiones”, explicó Yonathan Klimiuk o, como prefieron que le llame “Jhonny”.

 Klimiuk Infusiones cuenta con más de 1.500 hectáreas, entre las propias y las arrendadas, donde estos últimos lo arrendan de pequeños productores, realizan toda la tarea cultural que demanda el teal, limpieza, poda, fertilización y por último la recolección de brotes para la elaboración. Este proceso les permita tener continuidad en el proceso y también controlar mucho la calidad del producto, que es muy importante para el Té.

Para llegar a los números mencionados, la empresa cuenta con 160 empleados dedicados al mantenimiento de teales y la parte de fábrica de manera directa y otras 150 que están relacionadas con la actividad. Así, se trabaja fuertemente en el acompañamiento de estas personas, con la limpieza y cuidado de los teales que tiene hoy la empresa.

Al contar con producciones diversificadas, pueden compensar los parates contra estacionarios de sus productos. De esta manera, durante el verano se trabaja en la cosecha del té y durante el invierno a la yerba para darle continuidad al trabajo de los productores, como así también a los empleados de la fábrica.

De productores a exportadores

La empresa familiar pasó por diferentes estadíos, hasta convertirse en uno de los principales exportadores de té de la Provincia, llevando al exterior el 100% de los productos que procesan. Ya en el 2.001 pasaron, por la crisis que tuvo el País en ese año, pasaron de vender materia prima a trabajar en el proceso de elaboración.

“Fue también una oportunidad, una de las peores crisis que tuvo la Argentina en el 2001, donde nosotros teníamos mucha materia prima y en el 2001 quebraron varias fábricas. Al quebrar esas fábricas nosotros como teníamos la materia prima ya, tomamos el alquiler de esta fábrica, en el 2003 vino la desvaluación y de ahí ayudó que el té sea más competitivo a nivel mundial”, recordó Yonathan.

Fue así que pasaron de ser productores a elaboradores para las principales empresas exportadoras de la Provincia. Estas compañías los acompañaron durante varios años, ya que ellos proveían del té más elaborado que es el té seco en rama y ya en el 2.018 tomaron el desafío, junto a otras empresas a armar un consorcio exportador para trabajar en conjunto para buscar mercados internacionales y salir del mercado tradicional que es Estados Unidos.

“Queríamos buscar otros países para que llegue el té misionero” indicó Jhonny quien viajó a Rusia, Pakistán Polonia y Alemania entre otros destinos que cuentan con grandes consumidores de té y donde consiguieron apoyo y acompañamiento para crecer y cumplir con los objetivos propuestos. Es así que, en el 2.022 exportaron 3,5 millones de kilos de té y proyectan llegar a los 4 millones de kilos para este año.

“Nosotros antes lo que hacíamos era vender el mercado interno, a los exportadores más grandes, la materia prima, pero desde el 2018 empezamos a vender internacionalmente. Vendíamos el mercado interno, pero también ya directamente a exportación. Hoy ya, para el 2023, estamos 100% con toda la producción nuestra exportable”, afirmó el joven empresario.

Para los hermanos empresarios, además de crecer en exportación, su proyección es afianzarse con los clientes, mantener una buena relación. “En Argentina tenemos siempre tormenta con toda esta inflación y con todo esto, estos va y ven que tenemos de la economía local, y bueno, el mercado internacional hay que cuidarlo muchísimo porque cuesta muchísimo conseguirlo”.

El recorrido del té

El camino del té, dentro de la empresa, es relativamente corto. Reciben la hoja verde, ya sea de plantaciones propias o arrendadas, luego de un control de calidad pasa por las diferentes líneas de secado, enrulado y pre envasado para estacionado. Posterior al estacionamiento, se empaca en las bolsas correspondientes, se despacha en planta y se carga a los camiones con destino al Puerto de Buenos Aires.

Con la habilitación del Puerto de Posadas, desde Klimiuk esperan poder operar desde el mismo a la brevedad, pero primeramente deben resolver las diferentes rutas con sus clientes para concretarlo. “Después de 40 años se volvió a reactivar lo que es el puerto de Posadas que es importantísimo para todos los productos exportables de la provincia, hasta ahora estamos en transición de todo lo que es el flete internacional con los clientes de afuera, viendo la manera para pasar por el puerto provincial”, explicó Johnny.

A fin de abaratar costos, esperan arreglar las rutas de exportación con todos sus clientes en lo que va del año para, de esta manera, exportar el total de su producción para el 2.022 a través del Puerto de Posadas.

“Subió mucho lo que es el flete internacional desde el puerto de Buenos Aires hacia adelante, así que para bajar costo acá es importantísimo poder ser operativos en el puerto de la Capital Provincial. No tengo los datos precisos, pero vamos a tener una reducción importante en lo que es el costo porque el  flete terrestre irá de acá hasta Posadas, no hasta Buenos Aires, y con eso se compensa bastante y los gastos internacionales de lo que es el flete fluvial, baja muchísimo el costo comparado a lo que es el terrestre”, finalizó.

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Tealeras ya empezaron a operar con el Dólar Agro

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Luego de no ser incluido en la Nomenclatura Común del Sur incluidas en la resolución que publicó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el té finalmente ya se encuentra en el listado y empresas misioneras iniciaron las operatorias de exportación con el dólar a $300.

Klimiuk Infusiones y Valmitrán fueron las primeras empresas que ya liquidaron cargas con el nuevo “Dólar Agro” y al menos otras dos operaciones ya fueron aprobadas por la Secretaría de Comercio, según la información a la que pudo acceder Economis.

El “error” del Gobierno

Lo que sucedió, semanas atrás en el anexo de la resolución figuraban el té verde en saquito, el té verde a granel y el té negro en saquito, pero no el té negro a granel que, es lo que explica el 95% de las exportaciones de las empresas del sector.

Según explicaron las autoridades nacionales, al ser consultadas prontamente por el Gobierno de Misiones, se trató de un error involuntario al respecto, y que sería subsanado cuando se amplíe el listado de cadenas beneficiadas, tal como les prometieron a las de los cítricos, el arroz y las peras y manzanas y la yerba, que fue la última en ser anexada el pasado martes, en el Boletín Oficial.

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