La ganadería mantiene márgenes históricamente altos, pero el desafío pasa por invertir para sostener la rentabilidad
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario advierte que, aunque los resultados económicos continúan por encima de los promedios históricos, la baja de los precios reales de la hacienda, el aumento de los costos y el riesgo climático obligan a consolidar las ganancias mediante inversiones estratégicas
