Carne bovina: las exportaciones marcaron un récord mientras la menor faena redefine el mercado interno
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario revela que el complejo bovino alcanzó el mayor valor exportado para un primer cuatrimestre desde 2002. La menor oferta de hacienda impulsó precios internacionales, elevó el peso promedio de faena y redujo el consumo doméstico.