sector yerbatero

Rodrigo Correa debutó al frente del INYM y se aprobó un aumento de la estampilla

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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) tuvo este jueves 18 de diciembre su primera reunión de Directorio bajo la coordinación de su nuevo presidente, Rodrigo Martín Correa, recientemente designado como representante del Poder Ejecutivo Nacional. El encuentro marcó el inicio formal de una nueva etapa institucional en un organismo clave para la regulación y el equilibrio económico de la cadena yerbatera, en un contexto de alta sensibilidad para productores, cooperativas, industria y gobiernos provinciales. Uno de los primeras decisiones fue aprobar el incremento del valor de la estampilla que paga la Industria, para llevarlo de los 25 pesos actuales a 32,12. De todos modos, la Nación debe autorizar el aumento definitivo. En paralelo, se están analizando resoluciones para poner en línea al INYM con el decreto 812. También se aprobó el presupuesto 2026.

Asimismo, el organismo yerbatero recibió la visita del subsecretario de Economías Regionales y de Pequeños y Medianos Productores de Argentina, dependiente de la SAGPYA, Martín Gustavo Giaccio.

Una designación reciente y el inicio de la gestión

El contador público Rodrigo Martín Correa fue designado presidente del INYM el 11 de diciembre de 2025 mediante el Decreto 873/2025, firmado por el Presidente de la Nación y el Ministro de Economía. La norma fue publicada en el Boletín Oficial de la República Argentina el viernes 12 de diciembre, formalizando su incorporación como representante del Poder Ejecutivo Nacional en el organismo.

Apenas una semana después de su designación, Correa encabezó su primera reunión de Directorio, un hecho institucional relevante por tratarse del espacio donde se definen lineamientos estratégicos, consensos sectoriales y decisiones regulatorias que impactan de manera directa en la producción, industrialización y comercialización de la yerba mate.

La celeridad en la convocatoria y conducción del Directorio fue leída como una señal de continuidad operativa del INYM, en momentos en los que el sector enfrenta tensiones económicas, debates regulatorios y expectativas sobre el rol del Estado nacional en la actividad yerbatera.

Un Directorio con representación plena de la cadena yerbatera

La reunión contó con la participación de todos los directores que representan a los distintos eslabones de la actividad yerbatera, incluyendo productores, trabajadores rurales, secaderos, cooperativas e industria. También estuvieron presentes los representantes de los gobiernos de Misiones y Corrientes, las dos principales provincias productoras de yerba mate del país.

La conformación plena del Directorio resulta un dato institucional relevante, ya que garantiza la presencia de todas las voces sectoriales en un ámbito de toma de decisiones que tiene impacto económico directo sobre miles de productores y trabajadores, así como sobre la dinámica industrial y comercial del complejo yerbatero.

En este marco, la coordinación de Correa en su primera reunión funcionó como una instancia de articulación entre los intereses productivos, laborales, industriales y gubernamentales, en línea con el esquema de gobernanza previsto para el INYM.

Impacto institucional y expectativas del sector

La asunción efectiva de Correa y su debut al frente del Directorio se producen en un momento clave para el INYM, cuyo funcionamiento incide en aspectos centrales como la regulación del mercado, la representación sectorial y la relación entre Nación y provincias productoras.

Desde una perspectiva institucional, el inicio de la gestión del nuevo presidente refuerza el rol del Poder Ejecutivo Nacional dentro del organismo, al tiempo que mantiene el esquema de participación multisectorial que caracteriza al INYM. Para los distintos actores de la cadena yerbatera, la expectativa está puesta en la capacidad de coordinación y consenso del Directorio frente a un escenario económico desafiante.

La reunión del 18 de diciembre no solo significó un hito administrativo, sino también el punto de partida de una gestión que será observada de cerca por productores, cooperativas, industria y gobiernos provinciales, atentos a las definiciones que puedan surgir en materia de política yerbatera.

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Cooperativa Yerbatera Andresito: “No estamos en quiebra, es una medida transitoria”

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Luego de la difusión pública de un comunicado interno que informaba la imposibilidad de realizar pagos “hasta nuevo aviso”, la Cooperativa Yerbatera Andresito Ltda. buscó llevar tranquilidad a productores, clientes y al sector yerbatero en general. En una entrevista televisiva en el Canal 2 de Comandante Andresito, su presidente, Juan Carlos Amann, explicó que la entidad continúa operando con normalidad, que la restricción alcanza únicamente a los pagos inmediatos por transferencia y que responde a tensiones financieras puntuales de cierre de año, en un contexto económico nacional complejo.

El comunicado oficial y el origen de la controversia

La controversia se originó a partir de una nota fechada el 18 de diciembre de 2025, emitida en Comandante Andresito, Misiones, bajo el asunto “Comunicación oficial sobre la situación de pagos”. En ese documento, la Cooperativa Yerbatera Andresito Limitada informó a sus socios que, “debido a la situación económica actual”, la entidad se encontraba en una posición financiera compleja, por lo cual “lamentablemente, no se podrán realizar pagos hasta nuevo aviso”.

El texto, firmado por el Consejo de Administración —con las rúbricas de Juan Carlos Amann (presidente), Víctor Hugo Krawczuk (tesorero) y Sergio Osvaldo Kreibiger (secretario)— solicitaba comprensión a los asociados y los instaba a mantenerse informados por los canales oficiales ante futuras actualizaciones.

Si bien el comunicado estaba dirigido exclusivamente a los socios, su difusión pública generó interpretaciones que, según la conducción de la cooperativa, no reflejan la realidad integral de la entidad. “Fue un informe interno que se hizo público y eso derivó en muchos comentarios u opiniones que no son correctas”, explicó Amann durante la entrevista.

Pagos diferidos, stock garantizado y continuidad operativa

En su exposición, el presidente de la cooperativa precisó que la medida adoptada no implica una paralización de la actividad ni una situación de quiebra. “La cooperativa está trabajando normalmente. Tiene su stock de yerba canchada para trabajar todo el año. El molino sigue trabajando. Se sigue cumpliendo con los clientes”, remarcó.

Según detalló, la restricción se limita a los pagos de contado mediante transferencia, en un momento del año en el que confluyen fuertes compromisos fiscales y financieros. “A esta altura del año hay muchos proveedores de hoja verde que quieren cobrar, como es lógico. Pero también la cooperativa tiene que afrontar muchos impuestos de cierre de año, y el estado financiero no alcanza para responder a todo lo que se está solicitando en forma inmediata”, explicó.

En ese marco, la entidad optó por continuar operando con pagos diferidos, una modalidad que —según Amann— utilizan numerosas empresas a lo largo del año y que tiene carácter momentáneo. “Después seguimos trabajando normalmente”, subrayó.

Un dato central que buscó destacar la conducción es el compromiso asumido con el precio de la materia prima. La cooperativa mantiene el pago de 305 pesos por kilo de hoja verde, un valor que el propio presidente calificó como “bastante bueno” dentro del sector, especialmente en un contexto en el que otras empresas pagan por debajo de ese nivel. “Es un compromiso que asumimos y, a veces, se presentan dificultades para pagar, pero siempre tratamos de actuar de la forma más correcta”, sostuvo.

Impacto sectorial, clima interno y mensaje a productores y consumidores

El episodio se inscribe en un contexto más amplio de dificultades económicas que atraviesa el sector yerbatero y la economía argentina en general. Amann evitó minimizar el escenario, pero rechazó las versiones que hablan de un colapso institucional. “La situación es general. La República Argentina está convulsionada. Hay un montón de cosas que hay que ir reestructurando, pero eso no significa que estemos en una situación caótica o extrema”, afirmó.

Desde la cooperativa señalaron que, tras la difusión del comunicado, muchos socios se comunicaron directamente con el Consejo de Administración y recibieron las aclaraciones correspondientes. Sin embargo, también advirtieron sobre el uso político o sectorial de la información. “Hay quienes usan esto para desacreditar a la cooperativa o al consejo administrativo, cuando son cuestiones privadas. Nosotros estamos tratando de hacer bien las cosas”, expresó Amann.

El mensaje final estuvo dirigido tanto a los productores asociados como a los consumidores de la yerba mate Andresito, una marca de fuerte arraigo regional. “Queremos llevar tranquilidad. La cooperativa sigue trabajando, sigue cumpliendo y sigue proyectando su actividad productiva y comercial”, enfatizó el presidente.

La conducción confía en que, una vez superado el pico de tensiones financieras de fin de año, la operatoria de pagos se normalizará, mientras la entidad continúa enfocada en sostener su estructura productiva, el abastecimiento del mercado y las relaciones con clientes y proveedores.

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Sturzenegger defiende la reforma del INYM y celebra la caída del precio real

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El Gobierno redefine el rol del INYM, Federico Sturzenegger afirma que “se termina la intervención en precios y producción”

Con el Decreto 812/2025, el Gobierno nacional avanzó en una profunda reforma del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), orientada a limitar sus facultades de intervención en el mercado y centrar su funcionamiento en controles de calidad y promoción. Federico Sturzenegger celebró el cambio y aseguró que la desregulación impulsada por el DNU 70/23 ya generó resultados económicos “contundentes” para el sector.

Un nuevo marco regulatorio para el INYM: fin de facultades de intervención y foco en la competencia

El Decreto 812/2025, publicado este viernes en el Boletín Oficial, modifica aspectos centrales del Decreto 1240/2002 y redefine la arquitectura institucional del INYM. La norma establece que el organismo no podrá dictar regulaciones que generen distorsiones de precios, barreras de entrada ni restricciones a la libre iniciativa privada en la producción y comercialización de yerba mate.

En términos prácticos, implica el fin de herramientas históricas como: fijación o intervención en precios mínimos, regulaciones que condicionen la oferta, autorizaciones o restricciones productivas de carácter administrativo, decisiones que puedan actuar como barreras competitivas.

La medida forma parte del capítulo de “modernización regulatoria” que el Ejecutivo lleva adelante sobre distintos organismos públicos. Bajo la premisa de reducir estructuras intervencionistas y fortalecer mecanismos de competencia y eficiencia institucional.

El decreto también ordena al INYM revisar, en un plazo de 30 días, todas las normas vigentes que contradigan los nuevos principios, y deroga artículos del marco original que conferían facultades de intervención directa.

Sturzenegger: “El INYM debe dedicarse a la calidad, no a restringir la producción”

El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, fue el principal vocero de la reforma y destacó el giro conceptual que establece la nueva normativa. Su definición fue contundente: “A partir de ahora el INYM deberá focalizarse en la calidad y la promoción. No en ser un interventor de precios y de restricción a la producción”.

Sturzenegger sostuvo que los resultados posteriores a la desregulación del sector. Iniciada con el DNU 70/23, demuestran que un mercado más abierto genera incentivos productivos más eficientes. El ministro enumeró datos que, según dijo, avalan la decisión: La producción total de yerba mate creció 29% en 2024, alcanzando un récord histórico. Las exportaciones aumentaron casi 17%, también en niveles récord. En el mercado interno, el precio real de la yerba cayó 44%, lo que —según su lectura— implicó un alivio directo para millones de familias consumidoras.

Para Sturzenegger, “el caso yerba mate” se convirtió en uno de los principales ejemplos de la política de desregulación aplicada durante la gestión. “La desregulación del sector ha dado sus frutos. Lo que estaba trabado creció, lo que era caro se abarató y lo que era rígido ahora es dinámico”, dijo.

La reforma del INYM, afirmó, busca sostener ese proceso, eliminando la posibilidad de revertir hacia esquemas de intervención.

Impactos sectoriales y nueva hoja de ruta: controles, calidad y promoción

La actualización normativa apunta a concentrar las funciones del organismo en: controles de calidad del producto final, certificaciones técnicas, verificación de estándares y buenas prácticas, campañas de promoción y posicionamiento internacional, investigación y programas de mejora competitiva.

En esta nueva etapa, el INYM se alinea con el enfoque de “regulación procompetencia” que impulsa el Ministerio de Desregulación. El objetivo declarado: un mercado más transparente, dinámico y con reglas estables.

Si bien aún no se registraron reacciones oficiales de cooperativas, productores y secaderos, el decreto impacta de forma directa en un sector. Que históricamente discutió el equilibrio entre regulación estatal y autonomía productiva. En este sentido, los próximos 30 días —plazo para la revisión— serán determinantes para conocer la transición operativa y las primeras respuestas institucionales.

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Misiones entregó la Orden del Mate 2025 a Anna Park y a la investigadora Ana Eugenia Thea

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Misiones distinguió a referentes de la producción orgánica y la investigación con la Orden del Mate 2025 en la Fiesta Nacional de la Yerba Mate

El Ministerio del Agro entregó la Orden del Mate 2025 al establecimiento Anna Park y a la bioquímica Ana Eugenia Thea, en reconocimiento a sus aportes a la sustentabilidad, la innovación y la calidad en la cadena yerbatera. La distinción se otorgó en Apóstoles, en el marco de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate.

Un reconocimiento estratégico al desarrollo yerbatero sostenible

En el cierre de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el Gobierno de Misiones entregó la Orden del Mate 2025, una distinción oficial que destaca la trayectoria y el aporte de referentes del sector yerbatero en materia de investigación, innovación, calidad e impacto ambiental.

Los reconocidos fueron: El establecimiento Anna Park, pionero en producción orgánica certificada desde la década de 1990. La bioquímica Ana Eugenia Thea, investigadora de la Universidad Nacional de Misiones, destacada por su aporte al conocimiento científico sobre calidad e inocuidad en yerba mate.

El Ministerio del Agro subrayó que ambos casos reflejan “el vínculo entre tradición, investigación y sostenibilidad, pilares que marcan el horizonte del desarrollo yerbatero misionero”.

Aportes de Anna Park y Ana Eugenia Thea: innovación, ciencia y compromiso ambiental

Anna Park: tres décadas de liderazgo en producción orgánica

El reconocimiento al establecimiento Anna Park pone en valor más de 30 años de trabajo continuo en la transición hacia un modelo productivo sustentable.

La firma se consolidó desde fines de los años 80 bajo la visión de Eric Barney, ingeniero electromecánico especializado en energías renovables. Su filosofía de trabajo prioriza: Suelos vivos. Abonos naturales. Conservación de montes nativos. Procesos libres de síntesis química.

Desde 1995, Anna Park comercializa yerba mate orgánica certificada, integrando toda su producción bajo normas estrictas de certificación ambiental y garantizando coherencia entre manejo productivo y preservación de los recursos naturales.

Ana Eugenia Thea: excelencia científica aplicada al sector productivo

La bioquímica Ana Eugenia Thea, Magíster en Tecnología de los Alimentos y Doctora en Ciencias Aplicadas, fue distinguida por una trayectoria marcada por aportes técnicos clave para la industria alimentaria.

Desarrolló métodos analíticos para identificar contaminantes en alimentos durante su tesis doctoral y cuenta con: Más de 40 trabajos presentados. Más de siete publicaciones regionales e internacionales vinculadas a calidad e inocuidad.

Su trabajo representa una articulación efectiva entre universidad, investigación aplicada y empresas del sector yerbatero, generando evidencia científica y transferencia tecnológica para elevar estándares productivos.

Impacto institucional y relevancia de la distinción

El ministro Facundo López Sartori afirmó que “la Orden del Mate es una manera de reconocer el esfuerzo de quienes hacen grande a nuestra yerba. Cada productor, cada investigador y cada experiencia de innovación suma al futuro de una cadena que representa no solo trabajo, sino identidad misionera”.

A su vez, la subsecretaria de Desarrollo Vegetal, Luciana Imbrogno, destacó sobre Anna Park que “su historia demuestra que el amor por la tierra y la innovación pueden convivir en un futuro más sustentable y consciente”. Y respecto a Thea, señaló que “es un ejemplo de excelencia profesional y aporte científico a la provincia de Misiones”.

La ceremonia se realizó durante el tradicional almuerzo de la familia yerbatera, con la presencia de autoridades provinciales y municipales, consolidando así un espacio de reconocimiento a quienes fortalecen el presente y el futuro de la producción yerbatera.

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Informe técnico del INTA: ventajas y límites de la cosecha mecanizada en la yerba mate

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Un estudio técnico de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Cerro Azul del INTA analizó durante cuatro años el comportamiento de la yerba mate bajo distintos sistemas de cosecha mecanizada. La investigación, desarrollada junto a la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig, aporta evidencia inédita sobre la respuesta productiva y fisiológica del cultivo frente a nuevas tecnologías, un tema estratégico para la modernización del sector yerbatero.

Mecanización y eficiencia productiva: resultados tras cuatro años de ensayo

El Informe Técnico N°108/2025 del INTA Cerro Azul, elaborado por Federico Enríquez Wasylov y un equipo interdisciplinario, evaluó el desempeño del cultivo de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) en distintas modalidades de cosecha: mecanizada en invierno, mecanizada en verano, mecanizada semestral (invierno/verano) y manual tradicional.

El ensayo se realizó entre 2021 y 2024 en Apóstoles, Misiones, en parcelas comerciales de la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig Ltda. Los resultados muestran que la frecuencia y la época de cosecha influyen directamente en la fisiología de la planta y su rendimiento.

Durante el primer año, la cosecha mecanizada en verano alcanzó el mayor rendimiento (14.667 kg/ha de hoja verde), superando a la mecanizada en invierno (9.314 kg/ha). En contraste, la fuerte sequía de 2022 redujo drásticamente la producción por debajo de los 2.500 kg/ha, revelando la sensibilidad del cultivo a los eventos climáticos extremos. En 2024, tras la recuperación hídrica, los tratamientos mecanizados combinados invierno/verano y manuales registraron los mejores rendimientos (9.462 y 8.263 kg/ha respectivamente).

Los investigadores observaron que la cosecha semestral —cada seis meses— genera una mayor cantidad de brotes, debido a la ruptura de la dominancia apical, aunque con menor longitud y diámetro. Este patrón sugiere un equilibrio entre productividad y eficiencia de corte, lo que podría optimizar el desempeño de las cosechadoras y reducir la necesidad de mano de obra complementaria.

Adaptación del yerbal tradicional: la poda como clave para la mecanización

El segundo tramo del informe analizó la adaptación del cultivo tradicional a la cosecha mecanizada, mediante diferentes tipos de poda de rebaje aplicados en yerbales antiguos de más de 70 años. Se evaluaron cuatro sistemas: rebaje selectivo manual, rebaje parcial con ingreso de máquina, rebaje sistemático al ras del suelo y rebaje sistemático a 50 cm.

Las conclusiones son contundentes: los rebajes severos —al ras del suelo— producen una pérdida de productividad sostenida, comprometiendo la recuperación de las plantas incluso a mediano plazo. En cambio, los sistemas de rebaje selectivo o parcial mostraron una mayor estabilidad productiva, al mantener parte del área foliar activa necesaria para sostener la fisiología del cultivo.

De este modo, el INTA advierte que la transición hacia la mecanización no puede abordarse solo desde el punto de vista tecnológico, sino que requiere un manejo agronómico integral que preserve la estructura fisiológica del yerbal.

Innovación, sustentabilidad y desafíos para la cadena yerbatera

El estudio se enmarca en el Proyecto Regional “Generación y validación de innovaciones tecnológicas en los cultivos de yerba mate y té” (código 2023-PE-L01-I041) del Centro Regional Misiones del INTA, y constituye uno de los primeros trabajos en el país con seguimiento plurianual sobre eficiencia fisiológica y respuesta agronómica de la yerba mate mecanizada.

Los resultados aportan insumos estratégicos para productores, cooperativas y organismos de investigación que buscan incrementar la productividad, reducir costos laborales y mejorar la sostenibilidad del sistema productivo. Además, ofrecen una base técnica para la formulación de políticas públicas y programas de modernización en el sector, articulando ciencia aplicada con necesidades concretas de la cadena yerbatera.

El documento destaca que, más allá del rendimiento, la mecanización puede mejorar la eficiencia operativa al reducir los tiempos de cosecha y los requerimientos de personal en tareas intensivas, aunque requiere ajustes en la arquitectura del cultivo y en la logística del manejo de brotes.

Conclusión

Según el informe las podas de rebaje severas, como el rebaje sistemático a ras de suelo, generan una pérdida de productividad marcada y de larga duración, comprometiendo la recuperación del cultivo incluso en el mediano plazo. Por el contrario, los sistemas de rebaje menos drásticos, como el rebaje selectivo manual y rebaje parcial manual con ingreso de máquina, tienden a favorecer una mayor estabilidad en la producción al permitir un balance entre la renovación de la estructura de la planta y el mantenimiento de un área foliar productiva, fundamental para que la planta pueda seguir con sus funciones fisiológicas sin tener que agotar sus reservas.

El trabajo del INTA Cerro Azul representa un avance técnico clave para la innovación agronómica de la yerba mate argentina, un cultivo que abarca más de 230.000 hectáreas —el 87% en Misiones— y que enfrenta el desafío de modernizar su base productiva sin perder sustentabilidad.

Al combinar evidencia científica con aplicación práctica, el estudio traza una hoja de ruta hacia una mecanización adaptada a las condiciones locales, capaz de sostener la competitividad del sector y su impacto socioeconómico en la región yerbatera del Nordeste argentino.

Respuesta de Planta Bajo Diferentes Sistemas de Cosecha Yerba Mate by CristianMilciades

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