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Supermercados: las ventas de junio en Misiones descendieron 20,1% y el primer semestre cierra -25,0%

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Durante junio las ventas en los grandes supermercados a nivel  nacional totalizaron $ 1.534.138 millones, cifra que representa un incremento nominal del 260,3% interanual, que al medirlas en precios constantes, marcan una caída del 7,3%, siendo así el octavo mes consecutivo de bajas. 

Por su parte, las ventas relevadas en las bocas de expendio de los grandes  supermercados de Misiones totalizaron en junio $ 20.263 millones, con una variación del 210,5% interanual en términos nominales, al tiempo que a precios constantes muestran un retroceso del 20,1%. De este modo, este indicador ya muestra doce meses consecutivos con caídas reales en la provincia.

Desagregando las ventas del mes de junio en Misiones según los grupos de artículos  que componen el relevamiento realizado por la Encuesta de Supermercados del INDEC,  la mayor participación sobre el total se encuentra en la categoría de Almacén con el  29,5% de la facturación total; el podio de grupos de artículos con mayor volumen de  venta se completa con Artículos de Limpieza y Perfumería (12,5%) y Lácteos (10,5%);  por el contrario, los rubros de menor participación fueron Otros (3,9%), Indumentaria,  Calzado y textiles para el hogar (3,2%) y Verduras y Frutas (2,4%). 

Al medir las ventas por grupo de artículos en precios constantes, en junio dos de ellos  alcanzaron incrementos reales: Indumentaria (+46,9%) y Electrónicos y artículos del  hogar (+6,5%); por su parte, los nueve grupos restantes exhibieron bajas en diferentes  magnitudes: la más leve se registró en el rubro Panadería (-7,0%) al tiempo que el  descenso más severo se observó en Otros (-67,2%).

Pese a la importante caída interanual, las ventas de Misiones crecieron en un 4,4% en términos reales en la comparación contra mayo 2024 con protagonismo de Indumentaria (+57,5%), Bebidas (+12,2%) y Artículos de  Limpieza (+11,5%).

A su vez, el primer semestre acumulado cierra en Misiones con una merma del 25% real  contra igual período del 2023, con todos los grupos de artículos presentando caídas de  diferente magnitud. 

En el plano regional, Misiones continúa siendo la provincia del NEA con el mayor  volumen de facturación de este indicador, concentrando el 36,3% del total regional en  junio 2024 y las cuatro provincias de la región presentaron bajas interanuales en junio. 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre un total de 25 jurisdicciones (la provincia de Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), solo una mostró subas de las ventas en junio 2024:  Santa Fe con 0,3%; el resto exhibió bajas, siendo la más fuerte la de Formosa con – 34,5%.

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La opinión sobre los supermercados argentinos ¿Los precios son la principal preocupación?

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Los altos precios de Supermercados Coto en comparación a la competencia, la falta de productos y precios “engañosos” de Día, la mala calidad de los productos de Carrefour y los problemas de caja de Vea, que sin embargo cuenta con una excelente reputación,  fueron las principales quejas por parte de los consumidores de acuerdo a un estudio de escucha  social efectuado por la agencia de comunicación y marketing digital MileniumGroup.

Por primera vez desde fines de 2021, la preocupación inicial de los argentinos no es solamente la escalada constante de precios, sino también otras como la calidad de productos y la atención al cliente que conspiran contra la experiencia de los compradores.

En base al análisis de conversaciones abiertas en redes sociales (escucha social) durante el período de abril, mayo y junio MileniumGroup evaluó, mediante la metodología de su Índice Inverso de Reputación (IIR) la reputación de las cuatro cadenas de supermercados más relevantes de Argentina: Coto, Carrefour, Día y Vea.

MileniumGroup, es una agencia de comunicación que cuenta con presencia en 10 países de la región, y ha efectuado estudios similares en Chile, Colombia y Perú, sobre otras industrias como banca y aerocomercial.

Antes de las elecciones presidenciales del año pasado el mismo índice había detectado que la Libertad Avanza era la “marca política” con mejor reputación y fue la que finalmente terminó ganando en segunda vuelta.

La metodología del IIR se basa en analizar los comentarios negativos y positivos, evaluarlos de acuerdo al “peso” de las opiniones (seguidores, influencia, alcance, etc ) y producir un índice reputacional en el que los valores más altos (así como un termómetro que mide la fiebre de un enfermo) indican una reputación más negativa y viceversa.

A diferencia de las encuestas tradicionales, que se basan en preguntar opiniones (generalmente a expertos), este índice analiza lo que la gente opina libremente en las redes sociales.

Esta investigación se realizó en el periodo de abril a junio de este año y los resultados se basaron en más de 18.800 conversaciones realizadas por diversos usuarios en las redes sociales X (Twitter) y Facebook, las cuales fueron segmentadas, según su tono “negativo” o “positivo y neutro”, con el fin de responder al interrogante sobre cuál es la opinión de los ciudadanos acerca de los supermercados más relevantes de Argentina y el nivel de satisfacción de la gente con estas cadenas y los servicios y productos que ofrecen.

“La reputación es un activo dinámico y está compuesto por lo que los otros piensan y no por lo que las marcas dicen de sí mismas. Las redes sociales son medios de comunicación con memoria, que han llevado a las organizaciones a estar expuestas como nunca antes a una evaluación pública y colaborativa por parte de sus clientes. La intención no es crucificar a las marcas, sino ofrecer una herramienta que no existía en el mercado para medir realmente cómo se mueve la curva de la reputación en función de los esfuerzos de la marca. Esto finalmente es un termómetro que atestigua lo que ya está pasando”, dice Alberto Arébalos, CEO de MileniumGroup Inc.

Durante el período de análisis se pudo observar que:

COTO se clasifica con reputación MALA, con un Índice Inverso de 37 puntos.Esto se debe en parte a que no tienen una cuenta de X para interactuar con el grueso de sus clientes y gran parte de la conversación fluye a través de comentarios en sus publicaciones de Facebook. El 42% de toda la conversación se ordenó alrededor de las quejas que hacen los clientes entre los indicadores de inflación expresados por el gobierno y la poca desaceleración de la escalada de precios en Coto. En los dos meses analizados, la distribución de menciones fue el 33% en X y el 67% en Facebook.

DIA también se clasifica con  reputación MALA, con un Índice Inverso de 36 puntos. Con su cuenta de X @DIA_Argentina inactiva desde hace una década, la conversación se dió casi exclusivamente a través de Facebook (83% de las menciones). Los principales motivos de quejas se debieron a la falta de precios en publicaciones de ofertas, problemas recurrentes con desabastecimiento de estas ofertas y la variación entre los precios de góndola y caja. Cabe destacar que Día es la cadena de supermercados con mayor cantidad de sucursales de Argentina, con 1.048 tiendas registradas a fines de 2023, sin embargo, su flujo de conversación fue muy bajo y mayormente negativo.

CARREFOUR se clasifica con reputación BUENA, con un Índice Inverso de 12 puntos, gracias a una menor proporción de menciones negativas en comparación con otros supermercados, indicando una percepción general algo más favorable. Carrefour es la única marca analizada que cuenta con presencia activa en X, por lo que el 86% de la conversación sucedió en esa plataforma. La campaña de Precios Corajudos tuvo mucho alcance y si bien hubieron varias quejas por la calidad de los productos de marca propia, en general la conversación fue positiva y el alcance de la marca fue de 53.530.262 cuentas entre Facebook y X.

VEA se clasifica con reputación EXCELENTE, con un Índice Inverso de 7 puntos pero con un total de 1,693 menciones en el período a analizar, solo un 8,7% del total, a pesar de ser la tercera cadena más grande de las analizadas y contar con presencia en 18 provincias. El 96% de la conversación se dio en Facebook porque Vea tampoco tiene cuenta de X y las menciones negativas en su mayoría se deben a la falta de atención en las cajas. También se dieron reclamos por publicidad engañosa y falta de opciones de pago.

En conclusión, la mayoría de los supermercados enfrentan críticas por los precios altos, aumentos de precios y publicidad engañosa. Los clientes esperan precios competitivos y ofertas transparentes, por lo que cualquier discrepancia puede generar descontento. Problemas como productos vencidos, desabastecimiento de artículos esenciales y problemas de calidad (como contaminación en productos) son motivos recurrentes de quejas en todos los supermercados. Los clientes esperan encontrar productos frescos y de calidad en los supermercados.

La falta de comunicación y transparencia por parte de los supermercados también puede generar críticas. La falta de presencia de los supermercados en redes sociales y la poca transparencia a la hora de comunicar precios fueron los principales hallazgos de esta investigación.

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Las ventas en grandes supermercados de Misiones cayeron 24,1% en marzo

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Durante marzo las ventas en los grandes supermercados a nivel nacional totalizaron $1.422.900 millones, cifra que representa un incremento nominal del 291,8% interanual; a precios constantes, se observa una caída del 9,3%, la quinta  consecutiva. 

Por su parte, las ventas relevadas en las bocas de expendio de los grandes  establecimientos de Misiones totalizaron en marzo $ 16.485 millones, con una variación del 228,1% interanual en términos nominales, al tiempo que a precios constantes muestran un retroceso del 24,1%, siendo el noveno mes consecutivo de  bajas de este indicador en la provincia.  

Desagregando las ventas de marzo en Misiones según los grupos de artículos  que componen el relevamiento realizado por la Encuesta de Supermercados del INDEC,  la mayor participación sobre el total se encuentra en la categoría de Almacén con el  32,2% de la facturación total; el podio de grupos de artículos con mayor volumen de  venta se completa con Artículos de Limpieza y Perfumería (12,6%) y Bebidas (11,8%);  por el contrario, los rubros de menor participación fueron Otros (3,6%), Verduras y  Frutas (2,5%) e Indumentaria, Calzado y textiles para el hogar (1,7%). 

Al medir las ventas por grupo de artículos en precios constantes, en marzo todos sufrieron descensos reales de doble dígito en la comparación interanual,  algo que ya se había visto en febrero pasado. La baja más leve se registró en el rubro  de Panadería (-11,1%) al tiempo que el descenso más severo se observó en Otros (-70,0%). Almacén, el rubro de mayor volumen de ventas, cayó 16,5%. 

En el plano regional, Misiones sigue siendo la provincia con el mayor volumen de  facturación de la región (concentra el 32% del total del NEA). En relación con los  desempeños en la región, las cuatro provincias mostraron bajas de fuerte magnitud: a  la de Misiones (-24,1%) se suman las de Chaco (-14,1%), Corrientes (-21,8%) y  Formosa (-33,1%). 

De este modo, el primer trimestre culminó en Misiones con ventas por un total de $  44.115 millones y una caída del 26,9%. 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre un total de 25 jurisdicciones (Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), todas registraron bajas reales de las ventas  correspondientes al mes de marzo 2024. La jurisdicción con la caída más leve fue Santa  Fe (-3,2%) al tiempo que Formosa registró la más fuerte (-33,1%).

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Grave caída de las ventas en supermercados misioneros: en enero el descenso fue del 26,7%

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Durante enero, las ventas en supermercados a nivel nacional totalizaron $1.103.083 millones que representa un incremento nominal del 248,4% interanual; a precios constantes, con una caída del 13,8%, la más fuerte de los últimos 58 meses para este indicador.  

Por su parte, las ventas relevadas en las bocas de expendio de Misiones totalizaron en enero $13.575 millones, con una variación del 196,2% interanual en términos nominales. A precios constantes el retroceso fue del  26,7%, la caída más fuerte de toda la serie histórica de este indicador. 

Desagregando las ventas del mes de enero en Misiones según los grupos de artículos  que componen el relevamiento realizado por la Encuesta de Supermercados del INDEC, la mayor participación se encuentra en la categoría de Almacén con el  29,3% de la facturación total; el podio de grupos de artículos con mayor volumen de  venta se completa con Otros (12,7%) y Artículos de Limpieza y Perfumería (11,7%); por  el contrario, los rubros de menor participación fueron Verduras y Frutas (2,4%) e  Indumentaria, Calzado y textiles para el hogar con (1,6%). 

Al medir las ventas por grupo de artículos en precios constantes, en enero todos sufrieron descensos reales en la comparación interanual: el más leve se registró en el rubro de Otros (-15,7%) al tiempo que el descenso más severo se observó  en Electrónicos y artículos para el hogar (-60,7%). 

En el plano regional, Misiones continúa siendo la provincia con el mayor volumen de  facturación de la región (concentra el 32% del total del NEA). En relación con los  desempeños en la región, las cuatro provincias mostraron bajas de fuerte magnitud: a  la de Misiones (-26,7%) se suman las de Chaco (-20,2%), Corrientes (-21,2%) y  Formosa (-37,3%). 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre 25 jurisdicciones (Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), todas registraron bajas reales de las ventas correspondientes al mes de enero 2024. La provincia con la caída más leve fue Santa  Fe (-7,0%) al tiempo que Formosa registró la más fuerte (-37,3%). 

Consideraciones metodológicas 

La Encuesta de Supermercados del INDEC correspondiente al mes de enero del 2024 abarca a 94 empresas de supermercados con un total de 3.132 bocas de expendio  distribuidas en todo el país. Cabe aclarar que INDEC toma como base las empresas de  supermercados que cuentan por lo menos con alguna boca de expendio cuya superficie en salón de ventas sea igual o supere los 200 m2 o que la suma de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio sea igual o supere los 200 m2. Por  ende, no abarca a la totalidad de los supermercados, sino solo a aquellos que cumplan  con esta condición.  En la provincia de Misiones, las bocas de venta relevadas fueron 17 con una superficie  total de 36.586m2, igual valor que en los últimos ocho meses.

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Lita de Lazzari 2.0: aplicativo del Ipec para comparar precios entre supermercados y ferias

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Sin la necesidad de caminar tanto, como recomendaba la inolvidable Lita de Lazzari en otros tiempos de crisis, se puede comparar precios desde un teléfono celular o una computadora. El Instituto Provincial de Estadística y Censos de Misiones lanzó hoy una novedosa herramienta que calcula el costo promedio de una compra en cualquiera de las ferias francas de Posadas. Además, compara cuál sería el precio promedio de los mismos productos en un supermercado o en una despensa/almacén de la ciudad.

Se trata de la Calculadora de Compras: Ahorrá en las Ferias Francas, un aplicativo online que permite simular el costo aproximado de comprar frutas, verduras, carnes y otros productos en las populares ferias francas.

Asimismo, esta herramienta permite visualizar el ahorro que obtiene el ciudadano al optar por comprar en las ferias francas, en comparación con las compras en supermercados y comercios de cercanía.

De esta manera, el IPEC facilita un recurso útil para que el consumidor cuente con información clara para tomar las mejores decisiones de compra, a la vez que promueve y pone en valor el rol fundamental que cumplen las ferias francas en el acceso a alimentos saludables y económicos.

¿Cómo funciona la calculadora de compras?

Para utilizar la herramienta, el usuario debe ingresar las cantidades de cada producto que desea comprar, teniendo en cuenta las unidades de medida especificadas, como kilos o docenas. Luego, con sólo debe hacer click en el botón Calcular Costo, y obtiene de inmediato el monto total estimado de su compra en una feria franca de Posadas.

Por ejemplo, en base a los precios actualizados a febrero de 2024, comprar una canasta con 1 docena de naranjas, 1 kilo de banana, 1 litro de miel y medio kilo de yerba mate costaría $5.931,95 en la feria franca, mientras que en un supermercado ascendería a $11.814,30. Esto representa un ahorro para el ciudadano del 99,2%.

La Calculadora de Compras surge como un producto derivado del Índice de Precios de las Ferias Francas (IPFF), informe que el IPEC elabora mensualmente en colaboración con la Municipalidad de Posadas.

Por esta razón, los precios de la calculadora se actualizan mensualmente, en base a los relevamientos del IPFF, asegurando que la comparación sea siempre lo más precisa y actualizada posible.

Probá la calculadora de compras

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