Se viene un aumento en el precio del pan por la suba de la harina
Luego de haber subido más de un 50% desde enero pasado, la bolsa de harina podría registrar más aumentos en los próximos días que repercutirán, según ya admiten los panaderos, en el precio del pan, informó el diario La Nación.
En enero pasado, la bolsa de 50 kilos de harina a los panaderos estaba entre 250 y 300 pesos. Ahora, según Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), va de 400 a 450 pesos.
Para Emilio Majori, vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, inclusive la bolsa está valiendo hasta $540 en la provincia de Buenos Aires.
Por el lado del pan, según Majori, el kilo va en la provincia de 40 a 55 pesos cuando en enero rondaba los $36.
Ahora, si bien no dio precisiones, volverá aumentar por la suba en la harina.
Para Cifarelli, la harina aumenta porque sigue al trigo. “Acompaña al trigo a la suba o a la baja”, precisó el presidente de la FAIM, que no descartó más subas. “Va a depender de lo que suceda con el trigo, con el libre juego de la oferta y la demanda”, afirmó.
