Uso Eficiente Del Agua

Dos empleos cada 100 hectáreas: el riego puede generar más trabajo y de manera sustentable

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El crecimiento de la demanda global de alimentos vuelve cada vez más estratégico al riego en la producción agropecuaria. En un contexto marcado por sequías recurrentes y mayor variabilidad climática, mejorar la eficiencia en el uso del agua aparece como uno de los desafíos centrales para el agro argentino. Actualmente, en el país se riegan unas 2,1 millones de hectáreas, aunque el potencial estimado asciende a 7,5 millones.

Un informe elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) identifica allí un importante potencial productivo aún no aprovechado. El estudio plantea que la ampliación y modernización de los sistemas de riego no sólo permitiría incrementar la producción agrícola, sino también generar empleo, fortalecer las exportaciones y mejorar la sustentabilidad del sistema productivo.

“Hay muchas formas de cuidar el agua. Nosotros en nuestra casa, por ejemplo, cuando cerramos la canilla mientras nos cepillamos los dientes. Con esa acción chiquita estamos cuidando el agua. Con el riego en el campo pasa lo mismo: la propuesta no es gastar más agua sino justamente cuidarla y usarla mejor, más responsablemente”, explicó Antonella Semadeni, economista de FADA.

El estudio muestra que, solo en Córdoba y Buenos Aires, la expansión del riego permitiría sumar más de un millón de toneladas adicionales de soja, más de 3 millones de maíz y alrededor de 900 mil toneladas de trigo. En total, se podrían producir 5 millones de toneladas adicionales de estos granos.

Ese incremento productivo tendría un impacto directo en el empleo. Según las estimaciones del informe, el desarrollo del riego generaría dos puestos de trabajo cada 100 hectáreas, lo que equivaldría a más de 27 mil nuevos empleos vinculados a servicios, logística, industria, transporte y exportaciones.

“En ciertas zonas de Argentina, el riego no sólo mejora los rindes, es decir, lo que se puede producir por hectárea, sino que marca la diferencia entre poder o no sembrar”, señalan desde FADA.

Impacto potencial de expandir el riego en Argentina

  • Empleo: 2 nuevos puestos de trabajo cada 100 hectáreas irrigadas (más de 27.000 empleos).
  • Producción adicional: 5 millones de toneladas más de granos.
  • Detalle por cultivo:
    • Soja: +1.100.000 toneladas
    • Maíz: +3.200.000 toneladas
    • Trigo: +900.000 toneladas
  • Valor bruto de producción: +USD 1.120 millones.
  • Recaudación tributaria: +USD 432 millones.
  • Exportaciones: +USD 985 millones.
  • Inversión estimada: USD 2.328 millones en equipos de riego.
  • Costo promedio: alrededor de USD 2.000 por hectárea en sistemas con pivote eléctrico.
  • Impacto en rendimientos:
    • Soja: hasta +62%
    • Maíz: hasta +85%

Fuente: Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

La incorporación de nuevas tecnologías también permite optimizar el uso del agua. Sistemas de riego de precisión, sensores y monitoreo digital de cultivos hacen posible aplicar el recurso hídrico en la cantidad y el momento exacto que necesita la planta.

“El avance de la tecnología permite monitorear los cultivos y aplicar el agua en cantidad y frecuencia necesarias para la planta. Con esto podemos hacer un uso racional y responsable, amigable con el ambiente, porque se le da a la planta exactamente lo que necesita y cuando lo necesita”, explicó Semadeni.

Otro factor clave es la energía. El informe remarca que el riego eléctrico consume apenas un tercio de la energía requerida por sistemas alimentados a gasoil, aunque en muchas zonas rurales aún no existe acceso a redes eléctricas. Frente a este escenario, la incorporación de energías renovables, como paneles solares, aparece como una alternativa para impulsar el desarrollo de estos sistemas.

“El riego tiene múltiples beneficios: al aumentar la producción y los rendimientos, esto se traduce en uso de más insumos, más transporte, más servicios, más puestos de trabajo, más exportaciones y, por ende, más dólares para el país. Se moviliza la rueda de la economía a lo largo y ancho del país”, destacó Nicolle Pisani Claro, economista jefe de FADA.

Para potenciar este desarrollo, el informe plantea una serie de medidas de política pública orientadas a facilitar las inversiones en riego. Entre ellas, la amortización acelerada de los equipos, la devolución de saldos técnicos de IVA, la reducción del IVA sobre la energía eléctrica utilizada en riego agropecuario —actualmente del 27%— y el fomento de energías renovables aplicadas al riego. Varias de estas propuestas ya fueron incorporadas en el Régimen de Incentivo a la Mediana Inversión (RIMI).

“Si analizamos el empleo, pueden generarse más de 27 mil nuevos puestos. En otras palabras, dos trabajos cada 100 nuevas hectáreas con riego. También implica inversiones por USD 2.328 millones”, detalló Fiorella Savarino, economista de FADA.

Riego agrícola en Argentina: situación actual y potencial

Indicador Situación actual Potencial estimado
Superficie bajo riego 2,1 millones de hectáreas 7,5 millones de hectáreas
Producción adicional de granos 5 millones de toneladas adicionales
Empleo generado Más de 27.000 nuevos puestos de trabajo
Valor bruto de producción USD 1.120 millones adicionales
Exportaciones USD 985 millones adicionales
Inversión en equipos USD 2.328 millones
Costo promedio de instalación USD 2.000 por hectárea

Fuente: Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

Además, la mayor producción de granos implicaría USD 1.120 millones adicionales en valor bruto de producción, USD 432 millones en recaudación tributaria y cerca de USD 985 millones más en exportaciones, recursos clave para fortalecer la balanza comercial argentina.

Desde la perspectiva del productor, la inversión promedio ronda los USD 2.000 por hectárea en sistemas de pivote eléctrico. En términos productivos, el impacto puede ser significativo: los rendimientos pueden aumentar hasta 62% en soja y 85% en maíz en la provincia de Buenos Aires. En regiones como Córdoba, además, el acceso al riego puede definir la posibilidad misma de sembrar trigo en determinadas campañas.

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Productores y técnicos del INYM comparten experiencias sobre conservación de suelos en yerbales

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Productores yerbateros comparten experiencias sobre conservación de suelos y el agua con apoyo del INYM

Prácticas sustentables para enfrentar los desafíos climáticos

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) profundiza su acompañamiento a los productores del sector con acciones concretas orientadas a la gestión eficiente del suelo y el agua, factores claves para la sostenibilidad productiva en un contexto de crecientes desafíos climáticos.

En el marco del ciclo de charlas “Estrategias de Uso Eficiente de Suelo y Agua”, realizado en la Casa de la Cultura del Bicentenario de San Vicente, técnicos del INYM compartieron resultados de campo y experiencias exitosas junto a productores yerbateros que aplican prácticas de conservación en sus chacras.

La ingeniera agrónoma Gabriela Silva Dico, integrante del Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del Instituto, presentó casos concretos de productores que implementan manejo de suelos y cubiertas verdes con acompañamiento técnico del INYM, logrando mejoras significativas tanto en la fertilidad del suelo como en la disponibilidad de agua.

Según las mediciones realizadas por el SEY, “un suelo sin cobertura es dos veces más caliente que uno con cubiertas verdes y árboles”, una diferencia térmica que impacta directamente en la capacidad de retención de humedad. La profesional explicó que las altas temperaturas generan estrés térmico en la biota del suelo y aceleran la pérdida de agua, reduciendo el rendimiento y la resiliencia de los yerbales.

Experiencias de manejo y conservación: un modelo de adaptación productiva

Las acciones impulsadas por el INYM se enmarcan en una estrategia integral de adaptación al cambio climático y fortalecimiento de la producción sustentable en la región yerbatera. En un escenario de olas de calor, sequías prolongadas y lluvias intensas concentradas en cortos períodos, el organismo trabaja junto a los productores en prácticas de conservación que permitan mantener la productividad y proteger los recursos naturales.

Entre las medidas promovidas se destacan la sistematización de suelos, el manejo de cubiertas verdes implantadas y espontáneas, la construcción de camellones y pozos de infiltración, y la plantación de árboles nativos como cortinas o dentro de los yerbales. Estas acciones, complementadas con la cosecha de rama madura, buscan reducir la erosión, mejorar la infiltración de agua y preservar la biodiversidad del sistema.

El INYM, a través de su Servicio de Extensión Yerbatero, proporciona asistencia técnica permanente y promueve la articulación entre productores, universidades y organismos provinciales, consolidando una red de conocimiento aplicada a la gestión sostenible del territorio yerbatero.

Un ciclo de formación interinstitucional con respaldo técnico y académico

El ciclo de charlas “Estrategias de Uso Eficiente de Suelo y Agua”, en su primera edición, comenzó en agosto y culminará en noviembre, articulando esfuerzos entre entidades académicas, técnicas y gubernamentales.

La iniciativa es organizada por la Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU), la Fundación Universitaria Nacional del Alto Uruguay y el Laboratorio Agropecuario de esa casa de estudios, con el respaldo del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, la Secretaría de Industria, Agro y Producción, el Instituto Misionero del Suelo, el INTA y el propio INYM.

En esta instancia también participaron los ingenieros Mauricio Alves do Porto, quien expuso sobre técnicas de cuidado del agua, y Guillermo Reutemann, especializado en microbiología del suelo. Ambos destacaron la importancia de integrar conocimientos científicos y prácticas tradicionales para avanzar hacia un modelo productivo más eficiente y resiliente.

El intercambio de experiencias entre técnicos y productores constituye un paso clave hacia una yerba mate más sustentable y competitiva, capaz de adaptarse a las nuevas condiciones ambientales sin perder productividad ni calidad.

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