mar. Mar 3rd, 2026

VACAS

Nueva etapa de plan foresto ganadero en el sector tabacalero

By Redacción Economis 7 años ago
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Este lunes se lo presentara oficialmente y se entregarán fondos por 41 millones de pesos a unos 230 productores de diferentes zonas de la provincia.
Se trata de un ambicioso plan que incluirá a 3.000 familias tabacaleras de Misiones, con 17.000 hectáreas de potreros y 25 mil cabezas de ganado.
En esta entrega se llegara a los beneficiarios con insumos y aportes por el 60 por ciento del proyecto. Los productores deberán construir corrales, bretes, mangas, bebederos y pasturas, entre otras tareas.
El programa lo lleva adelante y administra la asociación de plantadores de tabaco, con dineros del Fondo especial del Tabaco. El acto será este lunes 10 de septiembre a las 9 en el Club Germano Argentino, de San Vicente,

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En Misiones se faenaron más de 45 mil cabezas de ganado en lo que va del año

By Redacción Economis 8 años ago
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Los datos de la faena bovina a mayo del 208 muestra que en Misiones se faenaron 45.532 animales para el consumo en la provincia. Esto muestra un crecimiento de casi un punto en relación al mismo periodo del 2017
El Ministerio de Agroindustria, publica periódicamente datos de faena nacional. A partir de abril del corriente año, dichos datos están discriminados por Establecimientos y Usuarios. Los controladores electrónicos de faena (CEF), también están en vigencia desde abril, aunque con algunas prorrogas y excepciones.
Un estudio del contador Gabril Muzzachiodi sobre estos datos detalla que los establecimientos en enero/18 eran 17 y en mayo/18, 15. Aunque registraron operaciones en el primer trimestre, en los meses de abril y mayo no registran operaciones la Cooperativa  Agropecuaria Forestal Misionera Ltda. y la Municipalidad de Itacaruaré.
Seis plantas faenan el 82,18% de un total -para los primeros 5 meses de 2018- de 45.532 cabezas. Un 0,75% más que igual
periodo de 2017 que registraba 45.195 cabezas faenadas.
El 50% de la faena corresponde a la categoría vacas y el 18% a la categoría novillitos.
Si bien el perfil de los establecimientos tiene un marcado sesgo hacia la faena de vacas, se destaca Hreñuk S.A. cuya faena está
constituida en un 70% de haciendas de consumo livianas (novillitos, terneras y terneros).
Recordemos que en una misma planta pueden operar más de un Usuario. A Enero/18, se registraban 48 Usuarios de las plantas
industriales. Para Mayo/18 esa cantidad se redujo en un 40%, quedando solamente 29 Usuarios con operaciones registradas.
Ocho Usuarios registran el 85,13% de la faena total.

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Crece el consumo de carne misionera y apuntan a mejorar forraje y pasturas

By admin 8 años ago
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El gobernador Hugo Passalacqua celebró en Dos de Mayo que aumenta el consumo de carne misionera. Por eso, se busca fortalecer la producción ganadera con maquinaria y tecnología puesta en mejorar el forraje y los granos con que se alimentan los animales. La zona del Alto Uruguay es donde más aumentó la producción, desplazando a la tradicional zona sur.
Un dato saliente es que además de crecer en producción, la demanda también aumenta, ya que la carne misionera tiene buena calidad, a contramano de la baja calidad que tenía hace 15 o 20 años. A diferencia de la carne pampeana, alimentada básicamente en feed lot,  Misiones mezcla campo con feed lot, así que la carne tiene más sabor que la estandarizada por el engorde.
La producción de carne comenzó a crecer en los últimos años después de décadas en que Misiones no era considerada provincia ganadera. Todavía lo que se importa es un monto millonario, equivalente a un tercio del valor de la hoja verde de yerba mate o a toda la exportación de pasta celulósica.
El objetivo es alcanzar la soberanía alimentaria, aunque todavía queda mucho camino por recorrer. En el Gobierno se estima que el 50 por ciento del consumo se cubre con carne misionera, aunque los operadores privados advierten que ese techo es demasiado optimista. De todos modos, hay coincidencia en que creció el porcentaje de carne misionera en las mesas misioneras.
Misiones consume entre 65 y 70 mil toneladas año de carne y produce entre 17 y 20 mil, mientras que de afuera ingresan entre 45 y 50 mil toneladas. Cada tonelada de carne vale 80 mil pesos, lo que equivale, al cambio de hoy, a tres mil dólares. En definitiva, se “importa” carne por 130 a 150 millones de dólares.
Ese número es el que quiere revertir –o reducir- el Gobierno provincial con la política de soberanía alimentaria. El consumo de carne  misionera representa un movimiento económico de superior a los mil millones de pesos por año, que queda entre productores, impuestos y consumidores. Hay cerca de 20 frigoríficos, de los cuáles, siete concentran el 80 por ciento de producción.
La provincia cuenta actualmente con 500 mil cabezas, de las cuales 85 mil se consideran de “rodeo”, es decir aquellas que van al matadero. El peso medio por faena es de 200 kilos por cabeza, lo que da un promedio de 18 mil toneladas de carne. La diferencia se cubre con la carne que viene de afuera.  
La zona ganadera se está desplazando hacia el Alto Uruguay. Es allí donde más aumentó el número de cabezas y donde se concentra la cuenca lechera, que está desarrollando buenos quesos que se comercializan en toda la región.
Por eso, la entrega de equipamientos realizada en Dos de Mayo, apunta a fortalecer la ganadería como diversificación a la producción tabacalera. Passalacqua entregó 18 tractores, 17 sembradoras, trece corta-picadoras, trece embutidoras, catorce secadoras de maíz, quince rastras, 16 subsoladores, siete  trailers volcadores, siete trailers chimango, 17 trilladoras, 17 taipeadoras; con una inversión de $79 millones del Plan Operativo Anual del Fondo Especial del Tabaco (POA) a través del programa “Tecnificación de sistemas de producción en zonas tabacaleras”.
 

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Estiman que la vacuna anti aftosa avanzó más de 70 por ciento

By admin 8 años ago
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El ministerio del Agro y la Producción, a través de la subsecretaría de Desarrollo y Producción Animal informó que en esta Primera Campaña Antiaftosa, la vacunación avanzó ya un 72% y se espera cumplir con la lista completa de animales previstos.

El Dr. Nestor Pared, director de Especies no Tradicionales del ministerio del Agro y la Producción comentó que “creo que vamos a terminar una muy buena campaña. Por lo menos nos tocó un buen tiempo, tenemos oficialmente, alrededor de un 72 por ciento de cobertura vacunal, estimado; eso quiere decir que hay un poco más este año. Por ahí cuestan más por el cambio del plan de vacunación que se hizo este año, el vacunador tiene que hacer más recorrido por pocos animales.

“Nosotros tenemos previsto 75 mil animales aproximadamente, y creo que vamos andar en el total de la lista vacunada” manifestó Pared.

Respecto al mapa de vacunación el director expresó que “este año tuvo algunos cambios que el plan que son, sobre la Ruta 12 se vacunan a todo lo que es animales menores, incluye vaca y toros pero, el total de los establecimiento. Y lo que es Ruta 14, cambia la situación, allí hay que vacunar solamente  aquellos establecimientos  de riesgo; que significa, aquellos que mueven los animales, que comercializan, aquellos que tienen gran cantidad de animales o aquellos que se consideren están en zona de riesgo.

La cantidad de profesionales que intervienen en esta campaña, son aproximadamente 53 vacunadores financiados por la Fundación Asuntos Agrarios. Y Pared remarcó que, cada vez que piden asistencia estamos ayudando; por ejemplo ahora estamos reforzando en la zona de Fracrán, municipio de San Vicente.

Rabia paresiante. En estos días se presentaron dos casos de Rabia paresiante en la localidad de Fracrán. “Es una enfermedad  mortal, es contagiosa para el ser humano. Hay unos procedimientos  que hay que seguir, como notificar al SENASA y si no pueden acceder al SENASA, pueden acudir a cualquier médico veterinario. El profesional recomendó que “hay que actuar urgente en los focos, hay que vacunar entre 8 y 10 kilómetros a todos los animales donde hubo caso de rabia. También hay que vacunar perros y gatos que son los que más contactos están con los seres humanos. Y sobre todo mantenerse informados y preguntar al veterinario con los que tengan contacto”, recomendó Pared

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El IFAI financiará la logística de los remates ganaderos de pequeños productores

By Redacción Economis 8 años ago
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El viernes 8 de junio se realizará el primer Remate Ganadero de Pequeños Productores, en la sede de la Sociedad Rural Misiones en Fachinal. Lo que permitirá la comercialización de la producción de los pequeños y medianos ganaderos de la provincia. Para concretarlo, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) coordinó acciones con la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones, la Sociedad Rural Misiones y el Servicio de Sanidad y Calidad Agrolimentaria (SENASA).
En la organización cada entidad realiza un aporte, el IFAI financia la logística del transporte de hacienda desde las chacras de los productores hasta el predio donde se hará el remate. Por su parte, la Sociedad Rural dispuso el predio, el SENASA supervisa el aspecto sanitario de los animales y se sumó a la Asociación de Martilleros Públicos de Misiones. Así se anunció en la conferencia de prensa ofrecida en el IFAI, con la presencia del presidente del IFAI, Ricardo Maciel; el gerente de Proyectos y Programas del IFAI, César Niklas, el médico veterinario Rodolfo Jaquet; el titular de la Federación, Adrián Luna Vázquez, y el secretario Ricardo Quiroz; el presidente de Sociedad Rural Misiones, Pablo Cáceres; y el coordinador de Sanidad Animal del SENASA, Pablo Pohl.
En la ocasión explicaron la modalidad de estos remates que ya se desarrollan en otras provincias y se hará por primera vez en Misiones. El presidente del IFAI consignó que “si bien existen remates en distintos puntos de la provincia, a partir de un pedido de la Federación de Asociaciones Rurales, comenzamos a trabajar en la organización de uno donde se garantice que los pequeños productores puedan llegar en forma directa”.
“Bajo la consigna de que el productor reciba un mejor precio, el gobierno de la provincia – a través del IFAI- acompaña este remate. Garantizamos la movilidad y las comisiones correspondientes, para que los pequeños productores no tengan inconvenientes en llegar al predio. Es un paso importante en el programa de desarrollo ganadero de Misiones, a partir de una conjunción de esfuerzos”, subrayó Maciel.
El IFAI además coordinará reuniones con los intendentes de los municipios para informar a los productores sobre la modalidad del remate; con el objetivo de avanzar en el registro de quienes enviarán ganado para la comercialización.
En tanto, Luna Vázquez comentó que “hay muchos productores con diez cabezas, que no tienen posibilidad de acceder a los mercados formales. Por eso, buscamos que el pequeño productor acceda a un mercado de similares características que un productor grande”. Valoró el aporte que hace cada organización en este remate: “gracias al IFAI podremos hacerlo, a la Sociedad Rural que cede el predio y al SENASA, que tiene mayor experiencia y nos asiste en cuestiones sanitarias”.
Adelantó que la intención es replicar esta actividad con un calendario durante todo el año. Sobre esta primera experiencia, manifestó que –de acuerdo a la evaluación hecha por la organización- habría 300 animales en el remate. Para la ocasión se invitará a compradores de Misiones y otras provincias. También destacó que será la primera vez que el remate lo harán martilleros públicos de Misiones.
Por su parte, el coordinador de Sanidad Animal del SENASA explicó que “nosotros garantizamos el origen y destino de la hacienda que se moviliza en la provincia, para que las cuestiones sanitarias estén cumplimentadas”. Consideró que “es una buena manera de defender la producción”. Aclaró que las exigencias para el transporte de ganado “serán las mismas de siempre, por eso visitaremos en los próximos días a los productores”.
A su turno, el presidente de la Sociedad Rural Misiones afirmó que “comenzamos a atravesar una situación muy grata para la actividad ganadera de la provincia, con el propósito de potenciar la actividad en todas sus ramas”. Expresó que “ya acondicionamos el predio para que el productor se quede en su chacra, potencie la actividad ganadera y se encuentre con un espacio físico en buenas condiciones para comercializar su ganado”.

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