La inflación es el Grinch de la Navidad
Según el relevamiento de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) que realiza el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) mensualmente desde el Índice Barrial de Precios en comercios de cercanía ubicados en diversas localidades y zonas de la provincia de Misiones, los precios de los alimentos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en noviembre aumentaron 2,81%, mientras que a lo largo del 2022 crecieron 99,01%.
Así es que, una familia de dos adultos/as y dos menores que en noviembre de 2021 necesitaba solamente para alimentarse $31.743,17, en noviembre 2022 necesitó $65.332,44, es decir, un 105,82% más.
Y la Canasta Básica Total, es decir, lo que necesitó una familia de 4 integrantes para NO estar bajo la línea de pobreza se ubicó en noviembre en $146.997,99, con un aumento anual del 95,39%.
La inflación que viene soportando el país golpea ferozmente a las familias de los sectores populares, entre ellos, los changarines, empleadas de casa particulares y hasta los mismos trabajadores registrados, entre ellos docentes, empleados municipales y también trabajadores del sector privado, sumado a aquellos jubilados con jubilaciones mínimas (que son la mayoría), que con sus sueldos no superan la línea de pobreza e incluso algunos, la línea de indigencia.
En este sentido, desde el Instituto y con los datos de nuestro Índice Barrial de Precios, calcularon cuál sería el valor de una cena navideña para 4 integrantes.
Para una cena compuesta por:
• 2kg de costilla $2800
• Ensalada rusa (con papas, zanahorias, arvejas y mayonesa) $710 • 1kg de Pan $350
• Gaseosas $280
Un total de $4.140
Si a la cena principal le agregamos algunos productos como pan dulce de 400gr, sidra de 720 cc, vino tinto, budín c/frutas, garrapiñadas 70gr, turrón de maní 80gr y ananá fizz de 720ml, el total de una cena navideña para una familia de 4 personas (2 adultos y dos niños), rondaría los $ 6.491,5.
Si a esta cena, se le agregarían las típicas ensaladas de frutas presentes en las fiestas de navidad y año nuevo, la situación se vuelve más difícil, ya que justamente los productos del rubro verdulería, frutería son los que más aumentos han tenido durante el año, representaron un 157, 01% de aumento anual, es decir, de noviembre 2021 a noviembre 2022.
| Componente | 11/22 |
| Manzana (1 kg) | $ 400,00 |
| Banana (1 kg) | $ 400,00 |
| Pera (1 kg) | $ 380,00 |
| Naranja (1 kg) | $ 150,00 |
Sin dudas, los aumentos de precios vienen pisoteando los ingresos y hasta las típicas cenas navideñas se vuelven cada vez más costosas. Esta situación es resultado del deterioro de los ingresos frente a los aumentos de productos de la CBA (Canasta Básica Alimentaria). Este incremento constante de los alimentos básicos, como era de esperarse, impactó negativamente en el costo de las tradicionales comidas de navidad y año nuevo.
