Recolección sustentable de hongos comestibles Misiones
La Municipalidad de El Soberbio y el Director de Turismo Victor Motta participaron en una capacitación organizada por el Intituto Misionero de Biodiversidad y Don Enrique Lodge (Reserva Margay).
Con la intención de trabajar en nuevas experiencias, como ser el el turismo micológico o micoturismo, es una actividad recreativa en la que, a través de la observación, recolección y degustación, de los hongos comestibles silvestres sugiere un vínculo entre naturaleza y cultura, a través del concepto de patrimonio biocultural.
Un inicitaiva que apunta a la experiencia escuela, de seguir apostando por cadenas de valor y desarrollo local.
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