Yerba: La Cachuera conserva el liderazgo exportador, Kabour acelera y Piporé desplaza a Las Marías del podio
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Las exportaciones argentinas de yerba mate acumularon 44.999,95 toneladas entre enero y septiembre de 2026, por un valor FOB de US$80.318.674, de acuerdo con el informe de comercio exterior que reúne las posiciones arancelarias correspondientes a yerba canchada, yerba mate y preparaciones incluidas en el relevamiento.
La comparación con el acumulado enero-agosto permite reconstruir con precisión el movimiento comercial de septiembre. En los primeros ocho meses se habían exportado 38.751,38 toneladas por US$69,43 millones. La diferencia arroja un septiembre de 6.248,57 toneladas y US$10,89 millones.
El precio FOB promedio acumulado pasó de US$1.791,56 por tonelada en agosto a US$1.784,86 en septiembre. La caída es pequeña, del 0,37%, pero señala una característica relevante: el crecimiento de las exportaciones no estuvo acompañado por una mejora del valor unitario promedio.
De hecho, las operaciones incorporadas durante septiembre tuvieron un precio implícito cercano a US$1.743,35 por tonelada, inferior al promedio acumulado hasta agosto.
Esto no significa necesariamente que cada empresa haya reducido sus precios. El valor medio también depende de la composición de las ventas: qué productos se exportaron, cuáles fueron sus destinos y qué participación tuvieron las operaciones de mayor o menor precio.
Septiembre aportó volumen y divisas, pero con una canasta de exportaciones cuyo valor unitario fue inferior al promedio previo.
La pelea por el liderazgo
El ranking muestra un liderazgo consolidado, aunque menos cómodo que hace apenas un mes. La Cachuera continúa siendo la mayor exportadora de yerba mate de la Argentina, con 13.850,81 toneladas y una participación del 30,78% del volumen total.
Su facturación externa alcanza los US$22,86 millones, equivalentes al 28,47% de las divisas generadas por el sector.
Detrás aparece el Grupo Kabour, con 11.817,60 toneladas, el 26,26% del mercado y US$17,99 millones de exportaciones.
La diferencia entre ambos es de 2.033 toneladas. Al cierre de agosto, esa distancia era de 2.811 toneladas. Es decir, Kabour redujo la brecha en unas 778 toneladas, un movimiento significativo en la disputa por el primer puesto.
RANKING EXPORTADOR · ENERO–SEPTIEMBRE 2026
| Empresa | Toneladas | Participación | FOB (US$ millones) |
|---|---|---|---|
| 1. La Cachuera | 13.850,81 | 30,78% | 22,86 |
| 2. Grupo Kabour | 11.817,60 | 26,26% | 17,99 |
| 3. Santo Pipó | 6.561,79 | 14,58% | 12,61 |
| 4. Las Marías | 6.131,47 | 13,63% | 11,22 |
| 5. Cordeiro y Cía. | 780,66 | 1,73% | 1,61 |
| 6. Cooperativa Liebig | 745,46 | 1,66% | 2,56 |
| 7. Santa Ana | 699,99 | 1,56% | 1,83 |
| 8. Hreñuk | 664,17 | 1,48% | 1,83 |
| 9. Grupo Kassab | 475,50 | 1,06% | 0,45 |
| 10. Caló | 448,80 | 1,00% | 0,75 |
El dato estructural es la extraordinaria concentración. Las cuatro primeras empresas reúnen el 85,25% de las toneladas exportadas y aproximadamente el 80,5% de la facturación externa.
El resto de las marcas y operadores se distribuye menos del 15% del volumen. Esto supone que la evolución comercial de cuatro jugadores tiene una incidencia decisiva sobre el desempeño general del negocio exportador.
Pero hay un segundo dato: las cuatro compañías líderes no compiten necesariamente con la misma estrategia de precios ni con idéntica diversificación de mercados.
Kabour acelera y pone presión sobre el primer puesto
| Empresa | Acum. agosto (tn) | Acum. septiembre (tn) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| La Cachuera | 12.518,61 | 13.850,81 | +1.332,20 |
| Grupo Kabour | 9.707,95 | 11.817,60 | +2.109,65 |
| Santo Pipó | 5.216,71 | 6.561,79 | +1.345,08 |
| Las Marías | 5.432,79 | 6.131,47 | +698,68 |
| Cordeiro y Cía. | 657,78 | 780,66 | +122,88 |
| Cooperativa Liebig | 660,12 | 745,46 | +85,34 |
El Grupo Kabour registró el mayor incremento entre los acumulados de las empresas líderes, con 2.109,65 toneladas adicionales. La Cachuera sumó 1.332,20 toneladas y Santo Pipó, 1.345,08.
Como consecuencia, la participación de La Cachuera cayó del 32,30% al 30,78%, mientras que Kabour pasó del 25,05% al 26,26%.
En apenas una actualización, la diferencia de participación entre ambos pasó de 7,25 a 4,52 puntos porcentuales.
Kabour no consiguió todavía desplazar al líder, pero fue quien más avanzó en la competencia por el volumen.
La fortaleza de su operación tiene, sin embargo, una particularidad: el 100% de sus exportaciones registradas se dirige a Siria. La Cachuera también depende considerablemente de ese destino, aunque presenta una cartera comercial más diversificada, con operaciones hacia Brasil, España, Chile y otros países.
Por eso, el liderazgo exportador no puede evaluarse exclusivamente por toneladas. También importa el riesgo comercial asociado a la concentración de compradores y destinos.
Santo Pipó, el gran ganador de la disputa por el tercer puesto
El movimiento más visible del ranking se produjo entre Productores de Yerba Mate de Santo Pipó y Establecimiento Las Marías.
Al cierre de agosto, Las Marías ocupaba el tercer lugar con 5.432,79 toneladas, frente a las 5.216,71 de Santo Pipó. La diferencia era de 216,08 toneladas.
En septiembre, la relación se invirtió.
Santo Pipó alcanzó 6.561,79 toneladas, contra 6.131,47 de Las Marías. La ventaja pasó a ser de 430,32 toneladas a favor de Santo Pipó.
El cambio es importante porque no se limita a una diferencia marginal. Santo Pipó también supera a Las Marías en facturación y en valor promedio por tonelada.
La empresa de Santo Pipó exportó por US$12,61 millones, con un precio promedio de US$1.921,41 por tonelada. Las Marías facturó US$11,22 millones, con un promedio de US$1.829,58.
De esta manera, Santo Pipó obtiene aproximadamente un 5% más por tonelada que Las Marías y registra una facturación externa superior en US$1,39 millones.
Ambas tienen una exposición importante al mercado sirio, pero Santo Pipó combina ese destino con Chile, Emiratos Árabes Unidos, Alemania, Canadá, Países Bajos y otros mercados.
El ascenso de Santo Pipó constituye una de las principales novedades comerciales del año: no solamente desplazó a uno de los grandes nombres históricos del negocio yerbatero, sino que lo hizo con un valor unitario promedio superior.
El otro campeonato: quién consigue vender la yerba más cara
El liderazgo cambia considerablemente cuando se deja de observar exclusivamente el volumen y se analiza el precio FOB por tonelada.
La Cachuera encabeza el ranking de toneladas y divisas totales, pero no es la empresa que obtiene el mejor valor unitario. Su promedio de US$1.650,67 por tonelada está por debajo del promedio nacional de US$1.784,86.
Kabour, segundo en volumen, registra un precio todavía menor: US$1.522,08 por tonelada.
En cambio, algunas cooperativas y empresas con una participación mucho más pequeña en el comercio exterior consiguen valores considerablemente superiores.
La comparación es elocuente. La Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig exportó 745,46 toneladas y facturó US$2,56 millones, con un valor promedio de US$3.440,18 por tonelada.
Ese precio representa más del doble del obtenido por La Cachuera y aproximadamente un 126% más que el de Kabour. También supera en un 93% al promedio nacional.
La diferencia no significa necesariamente que una empresa tenga mayor rentabilidad que otra. Los informes consignan valores FOB, pero no detallan costos industriales, comerciales, logísticos ni márgenes. Tampoco permiten determinar cuánto de la diferencia corresponde a presentaciones, calidad, productos especiales o condiciones contractuales.
Lo que sí permiten establecer es que existen modelos de inserción internacional muy distintos.
Liebig: menos toneladas, más dólares por unidad
La cooperativa Liebig constituye uno de los casos más interesantes del ranking.
Con apenas el 1,66% del volumen exportado, obtiene el 3,19% de las divisas. Su participación en la facturación es casi el doble de su participación física.
La explicación está en los precios que consigue en una cartera diversificada de destinos: Chile, España, Estados Unidos, Alemania, Portugal, República Checa, China y otros mercados.
En China, por ejemplo, el valor unitario promedio de Liebig alcanza US$4.989,51 por tonelada, mientras que en Austria llega a US$5.528,73, aunque sobre un volumen muy pequeño.
El contraste con los grandes exportadores que abastecen Siria resulta significativo. Allí predomina una escala de operaciones considerablemente mayor, pero con precios promedio mucho más bajos.
Liebig no compite por el primer puesto en toneladas. Su fortaleza, de acuerdo con estos datos, está en la valorización de sus exportaciones.
Pindó y Guayakí: los precios más altos entre los operadores de más de cien toneladas
Pindó aparece con 103,30 toneladas exportadas y una facturación de US$543.300. Su valor unitario promedio alcanza los US$5.259,44 por tonelada, el más alto entre los operadores que superan las cien toneladas.
Guayakí Latin America registra 103,55 toneladas y US$511.132,89, con un promedio de US$4.936,10.
Ambos casos muestran que los segmentos de menor escala pueden alcanzar valores unitarios que triplican los de los principales exportadores por volumen.
En el ranking completo aparecen incluso precios superiores a US$20.000 por tonelada, pero corresponden a cantidades mínimas, como los registros de Cabrales y Cultivate La Buena Vida. No sería metodológicamente correcto compararlos sin aclaraciones con empresas que exportan miles de toneladas.
Por eso, para identificar quién consigue mejores valores comerciales es indispensable considerar simultáneamente precio y escala.
Siria concentra siete de cada diez toneladas
La geografía de las exportaciones argentinas de yerba mate está dominada por un destino: Siria.
Entre enero y septiembre recibió 32.135,27 toneladas, equivalentes al 71,41% del volumen total. Las operaciones representaron US$51,83 millones, el 64,53% de la facturación externa.
El precio promedio de las ventas a ese mercado fue de US$1.612,95 por tonelada, inferior al promedio general.
PRINCIPALES DESTINOS · ENERO–SEPTIEMBRE
| Destino | Toneladas | FOB (US$ millones) | US$/tn |
|---|---|---|---|
| Siria | 32.135,27 | 51,83 | 1.613 |
| Chile | 4.154,91 | 7,96 | 1.916 |
| Brasil | 2.712,19 | 3,88 | 1.429 |
| España | 1.406,22 | 3,71 | 2.641 |
| Estados Unidos | 850,05 | 2,66 | 3.134 |
| Alemania | 674,54 | 1,81 | 2.689 |
| China | 434,13 | 1,62 | 3.736 |
La comparación permite identificar dos dimensiones del negocio.
Siria sostiene la escala exportadora. Su demanda explica buena parte del volumen que comercializan La Cachuera, Kabour, Santo Pipó y Las Marías.
En cambio, mercados como Estados Unidos, Alemania y China muestran precios unitarios más elevados, aunque con cantidades mucho menores.
China ofrece un caso especialmente interesante: compra menos del 1% de las toneladas argentinas, pero representa el 2,02% de las divisas. Su valor unitario promedio alcanza US$3.736,37 por tonelada, más del doble del promedio general.
Estados Unidos presenta una relación similar, con US$3.133,81 por tonelada.
La lectura económica es que la expansión hacia destinos con mejores precios podría elevar el valor medio exportado, siempre que las empresas logren colocar mayores cantidades sin deteriorar las condiciones comerciales.
No obstante, tampoco corresponde suponer que todo el volumen vendido a Siria podría redirigirse a esos mercados manteniendo sus precios actuales. La demanda, las características del producto y las condiciones de acceso son diferentes.
Septiembre bajo la lupa
La comparación requiere una precisión metodológica. El documento enero-septiembre presenta una tabla mensual con 5.583,20 toneladas exportadas específicamente durante septiembre, por US$9,67 millones.
Sin embargo, la diferencia entre el total acumulado de septiembre y el acumulado que figuraba en el informe anterior arroja 6.248,57 toneladas y US$10,89 millones.
La razón es que también hubo modificaciones en los datos de meses anteriores. En particular, agosto pasó de 6.620,12 toneladas en el informe anterior a 7.245,96 toneladas en la serie actualizada.
Por lo tanto, los incrementos empresariales calculados entre ambos informes son variaciones entre acumulados publicados, y no necesariamente exportaciones realizadas exclusivamente durante septiembre.
Esta distinción es fundamental para interpretar correctamente el desempeño mensual.
Septiembre de 2026, según la serie mensual actualizada
5.583,20 tn
Volumen del mes
US$9,67 M
Facturación FOB del mes
US$1.732
Precio medio mensual aproximado
−22,9%
Septiembre quedó por debajo del volumen de agosto, que fue de 7.245,96 toneladas según la serie revisada. También se redujo la facturación mensual, desde US$12,06 millones hasta US$9,67 millones.
El retroceso del volumen fue de aproximadamente 22,9%, mientras que la caída de las divisas fue cercana al 19,8%.
Esto significa que el mes tuvo menos actividad exportadora que agosto, aunque el acumulado de los nueve meses continuó creciendo.
Siria gana participación y China ofrece otra señal
En los acumulados comparados, Siria pasó de 27.337,62 a 32.135,27 toneladas. Su participación aumentó del 70,55% al 71,41%.
El precio promedio acumulado de las exportaciones hacia Siria bajó de US$1.622,24 a US$1.612,95 por tonelada.
China, en cambio, pasó de 318,98 a 434,13 toneladas, con una facturación acumulada que creció de US$1,15 millones a US$1,62 millones. Su valor unitario promedio subió de US$3.595,05 a US$3.736,37.
El contraste resume una tensión central del comercio exterior yerbatero: el mercado de mayor escala gana peso, mientras que otros destinos más pequeños ofrecen valores unitarios superiores.
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