Caminos de los Cerros: naturaleza, gastronomía y alojamientos en el Sur de Misiones 

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¡Escápate de la rutina urbana y redescubre la naturaleza en el sur de Misiones! Una experiencia única de turismo rural.

En el “Camino de los Cerros”, los emprendedores locales han creado una red que potencia lo mejor de la región: desde la hospitalidad en alojamientos rurales hasta la autenticidad de su propuesta gastronómica. Aquí, podrás degustar platos elaborados con productos regionales como el exquisito cordero misionero y las frutas naturales, frescas y llenas de sabor, que forman parte de la identidad local.

Este proyecto no solo te conecta con la naturaleza, sino también con la rica cultura gastronómica del sur de Misiones, donde cada plato es una celebración de los sabores autóctonos y el trabajo colaborativo de quienes hacen de esta tierra un lugar tan especial.

Si buscas una escapada diferente, el “Camino de los Cerros” es tu próximo destino. Descubre el turismo rural en su máxima expresión, donde la naturaleza, la gastronomía y la calidez de la gente te harán sentir como en casa.

Las escapadas como alternativa a la vida en la ciudad

El turismo rural ha tenido un gran crecimiento en la provincia de Misiones, posterior a la pandemia las propuestas turísticas dieron un puntapié para aquellos emprendedores locales que buscan destacar la flora y fauna de la tierra colorada, como así también su gastronomía regional.

Camino de los Cerros, es una iniciativa que se da gracias a la conformación de una Red de Turismo Rural Comunitario, con el fin de dar a conocer las maravillas del Sur de Misiones. Dicha Red abarca seis municipios que abarcan la Cuenca Ovina-Caprina de la zona, el cual está integrado por un gran número de pequeños productores y es promovido a nivel nacional por el INTA con participación público-privada.  

En este sentido un grupo de emprendedores de Fachinal, Profundidad y Cerro Corá dieron a conocer sus propuestas de alojamientos, gastronomía y demás actividades campestres en la región.  Cada uno de estos lugares ofrece una experiencia única, distinta y de total conexión con la naturaleza, especial para las familias que buscan desconectar del ruido y la rutina de la ciudad. 

Propuestas Turísticas:

Viva la Pepa

A sólo 46 kilómetros de la Capital Misionera en la ciudad de Fachinal se encuentra esta ostentosa casa rural que ofrece hospedaje y gastronomía de primer nivel, así como la atención personalizada por Iris Recalde, quien con orgullo representa el emprendimiento familiar, resaltando con su vida la tradición y el campo. 

El mismo es un campo activo de pequeños productores de ovinos, quienes además han tenido la iniciativa de promover la granja educativa e incorporar hace cinco años el turismo comunitario. 

El espacio es totalmente adecuado para pasar un fin de semana en familia o amigos. El mismo consta de dos cabañas totalmente equipadas, que se adecuan a las necesidades de los visitantes, además de piletas, quincho, un sector de juegos para los niños, cuidando cada detalle para que el turista pueda vivir una experiencia única. El paquete brinda la posibilidad de deleitarse con la gastronomía del chef Santos Leguiza o bien realizar sus propios menús. 

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“Apostar al turismo es un valor agregado, para que sea también un beneficio y poder mostrar al turista que hacemos nosotros y que tenemos para ofrecer, además de ser un ingreso remunerativo”, expresó Iris. 

Haras Itapé

Regi Lacona junto a su familia se dedican a la cría de caballos deportivos de raza purasangre. La propuesta del lugar es pasar un día rodeado por el verde de los árboles con recorridos y cabalgatas por la chacra el cual se encuentra a pasos del arroyo Garupá. 

El objetivo principal de la cría de estos animales es participar en la competencia de distintos deportes como carreras cortas, saltos, carreras largas. Conjuntamente se crían ejemplares que posteriormente salen a la venta. A lo que le suman la experiencia de contacto con los mismo a aquellas familias que quieran conocer más a los caballos, saber de su cuidado, rutina, alimentación y de cómo se ensillan. 

Regi llegó desde Suiza hace aproximadamente 20 años para construir una vida en Argentina, junto a su esposo oriundo del Paraguay decidieron instalarse en la zona Sur de Misiones y transformar su pasión en un poco de trabajo, así también generar ingresos y compartir ese amor por los caballos. 

Para los que quieran conocer más acerca de la propuesta pueden ingresar a su página web www.harasitape.com donde se encuentra el número de whatsapp e instagram para coordinar visitas y conocer los costos de las actividades. 

El Ñandú 

A pocos minutos se encuentra la chacra El Ñandú, un emprendimiento familiar de cinco hermanos y sus padres que se dedican al cuidado de estas aves, así como también de otros animales como chivos, gallinas, caballos y demás. 

Con una vista maravillosa de los cerros del sur  brindan una caminata por los senderos temáticos guiados e invitan a conocer los diferentes tipos de árboles que rodean el monte misionero, detallando el nombre de cada uno al paso y realizar avistajes de las distintas aves. 

Una familia que fomenta el cuidado del medio ambiente utilizando material reciclado y haciendo énfasis en la protección de los animales brindado información a los visitantes especialmente a los niños acerca de cómo cuidar  a los mismos que se encuentran en peligro de extinción por predator o que sean obligados a cambiar su amita por la tala de árboles y la contaminación. 

La Nolina 

Ubicada en la localidad de Profundidad deleita con su gastronomía y su acogedor alojamiento. Rodeada de árboles y sonido inigualable de la naturaleza el hogar de Carlos Duarte e Ivene Carissini Da Maia acoge a los visitantes que buscan pasar días de descanso y armonía. 

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Con el paraíso en el patio, este emprendimiento que nació hace más de ocho años y consta de habitaciones totalmente equipadas, pileta y un quincho donde su propietario prepara los más ricos platos de cordero y otras especialidades. Además, Ivene le da el toque especial con sus postres. 

El mismo trabaja con reservas previas, ya que ambos son docentes y necesitan una previa organización para brindar la mejor atención, el objetivo es brindar un espacio familiar, combinado con la naturaleza y la gastronomía. La visión a futuro es seguir creciendo por lo que siguen avanzando en la infraestructura y el trabajo de la proposición turística. 

Para sus propietarios es más que solo un emprendimiento, representa el amor de ambos, la pasión por lo que se quiere y el disfrute de la vida. Buscan transmitir a sus huéspedes que llegan de distintas partes del mundo ese agradecimiento por la vida y brindar en cada detalle momentos únicos a través de los aromas, sabores y sonidos.  

Un rincón de la naturaleza de Misiones, ideal para un fin de semana. Las reservas se realizan a través de whatsapp 3764510609 o por medio de Booking.

La Josefina

En la pintoresca localidad de Cerro Corá se encuentra la chacra La Josefina, un emprendimiento que ofrece más que solo disfrutar del campo.  Su dueña y anfitriona convirtió su hogar en un espacio acogedor, cargada de sencillez, amor y recuerdos. 

Nilda Josefina Garcia pastelera de profesión junto a su familia ofrecen una propuesta de merienda campestre que abarca especialmente la temporada de otoño, invierno y parte de la primavera. La experiencia comienza a las 14 horas aproximadamente, con visitas a los diferentes animales que hay en la chacra, las familias tienen un recorrido guiado y pueden tener el contacto directo con los mismos, especialmente los niños. 

Posteriormente Nilda, en su cocina prepara las recetas más ricas entre dulces y salados, en los que siempre destaca su infaltable torta frita, acompañado siempre de un rico mate cocido. Además se adapta a los pedidos especiales que le hagan los visitantes con anticipación, las reservas son esenciales para la organización del menú. Conjuntamente trabajan con reservas para eventos especiales como cumpleaños o fiestas patrias. 

El mismo es un refugio de paz y tradición que sigue creciendo y adaptándose, siempre con la misión de ofrecer una experiencia auténtica y acogedora a todos sus visitantes. Se encuentra en Instagram como @ChacraLaJosefina donde pueden hacer reservas como así también a través de whatsapp  3764-573507 o 3764-330756.

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