Bodega Kaiken presenta Frankly Cabernet Franc 2021, un nuevo lanzamiento que busca mostrar el potencial de esta cepa en uno de los terruños más destacados del Valle de Uco.
Con una trayectoria consolidada en la variedad, ya presente en líneas como Kaiken Ultra y Kaiken Desbandado, la bodega refuerza su presencia en este segmento y acompaña el auge del Cabernet Franc en el mercado argentino.
De marcado crecimiento en los últimos años, la superficie de Cabernet Franc en Argentina pasó de poco más de 626 hectáreas en 2010 a cerca de 1.569 hectáreas recientes, lo que representa un incremento de alrededor del 150%, junto con un renovado interés del consumidor por estilos más frescos y expresivos.
“El Cabernet Franc se presenta como una variedad sumamente interesante, especialmente en el contexto de Argentina mostrando que no sólo puede hacer buenos Malbec sino también otras variedades”, afirma Juan Pablo Solís, enólogo de Bodega Kaiken.
Frankly 2021: estilo y perfil
La cosecha 2021 estuvo marcada por condiciones más frescas y húmedas, que permitieron una madurez equilibrada y una expresión particularmente elegante del Cabernet Franc.
En este contexto, Frankly se presenta como un vino de textura amable, buen equilibrio y un carácter que privilegia la fineza por sobre la potencia, manteniendo la identidad varietal y la impronta del terruño de altura.
“Es un estilo pensado para múltiples ocasiones de consumo, con una expresión honesta y directa, acorde a su nombre y a su filosofía estética”, remarca Juan Pablo Solis.
Frankly proviene del cuartel 7 del viñedo que Kaiken posee en Los Chacayes, a 1.250 metros de altitud. Se trata de una zona reconocida por suelos franco-arenosos con piedras y depósitos de carbonato de calcio, un clima de veranos cálidos con noches frescas y amplitudes térmicas de 15 a 20°C.
Respecto al terroir, Solís señala: “Consideramos que el Valle de Uco potencia las características más nobles del Cabernet Franc, como su elegancia tánica y su intensidad aromática. Trabajar con Cabernet Franc nos exige precisión enológica, buscando resaltar su tipicidad sin sobre extracción, para obtener vinos equilibrados y de buena capacidad de guarda”.
Notas de cata
El vino muestra un color rojo rubí profundo y brillante. Su aroma intenso combina notas de cassis y grosellas maduras, con retrogustos de vainilla, pimienta negra y matices herbáceos del Cabernet Franc. En boca, ofrece una entrada suave y dulce, con sabores de frutos rojos maduros y especias, una textura sedosa y un final persistente con un toque mineral.
Corte: 100% Cabernet Franc
Viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Crianza: 12 meses en barricas francesas de tercer y cuarto uso
La Ruta del Diseño Misionero consagró a sus nuevas figuras y consolidó un modelo creativo con identidad y sustentabilidad. La edición estuvo atravesada por la temática “Vuelo Misionero”, brilló con talento local en el marco de la Feria de Turismo de Misiones en el parque paraguayo de Posadas.
La final de la Ruta del Diseño Misionero 2025 marcó un hito para la moda regional al consagrar a Florencia Pereyra como Embajadora del Diseño Misionero; como Emprendedor de Moda fue consagrada María José Sandoval, creadora de VECI, marca de bolsos y accesorios y a Luisina Sendra como Modelo del Año. En un evento que combinó alto nivel creativo, identidad territorial y visión sustentable, la edición estuvo atravesada por la temática “Vuelo Misionero”, que homenajea a las aves de la Tierra sin Mal y refuerza el posicionamiento de Misiones como polo emergente del diseño con identidad.
La Ruta del Diseño Misionero es un proyecto creado y dirigido por Karina González, que lleva adelante el Ministerio de Turismo de Misiones, buscando profesionalizar a los diseñadores emergentes y emprendedores de moda para poder darles visibilidad en Argentina y el mundo.
Un cierre histórico para la moda misionera: premiaciones, homenaje y presencia internacional
La gala final reunió a diseñadores, modelos, referentes culturales y autoridades del ecosistema creativo provincial. Durante la velada, Florencia Pereyra Atelier fue distinguida como Embajadora del Diseño Misionero 2025, una figura que sintetiza el espíritu de la iniciativa: alta costura con impronta local y una narrativa estética que dialoga con el territorio. En cuanto al Emprendedor de Moda, fue consagrada María José Sandoval, creadora de VECI, marca de bolsos y accesorios. A su vez, Luisina Sendra fue elegida Modelo del Año 2025, elevando el protagonismo de los talentos formados en el interior de la provincia.
El encuentro incluyó un homenaje especial a Adriana Mayol en el 15° aniversario de su fallecimiento. Cinco de las modelos más destacadas de Misiones protagonizaron la intervención destinada a honrar a una de las pioneras de la moda provincial.
El cierre artístico estuvo a cargo de Sofía Hut, única diseñadora misionera en haber integrado el line up del Milan Fashion Week, uno de los eventos de moda más influyentes del mundo. Su participación simbólica y estética reforzó el mensaje de la noche: la moda misionera dejó de “pedir permiso” para ocupar la escena internacional y lo hace desde su identidad, técnica y visión.
“Vuelo Misionero”: diseño con identidad, biodiversidad y compromiso ambiental
La edición 2025 de la Ruta del Diseño Misionero adoptó como eje conceptual la temática “Vuelo Misionero: homenaje a las aves de la Tierra sin Mal”, seleccionada por el Programa de Fomento al Diseño con Identidad del Ministerio de Turismo de Misiones. La propuesta traduce —en lenguaje material, conceptual y visual— el valor simbólico y ecológico de las más de 480 especies de aves registradas en la provincia, lo que la posiciona como el segundo territorio del mundo con mayor diversidad de aves.
Desde esta perspectiva, “Vuelo Misionero” invitó a trabajar con elementos como el plumaje, la trama de los nidos, el movimiento del vuelo y los colores de la selva paranaense, articulando estética, identidad y conservación. La iniciativa pone el foco en un dato clave: Misiones resguarda el 52% de la biodiversidad de la Argentina, y el diseño se convierte en un canal estratégico para difundir esa riqueza y promover conciencia ambiental.
El enfoque también se alinea con los principios del ecoturismo impulsados por el Ministerio de Turismo, promoviendo el avistamiento de aves y la observación responsable como prácticas que vinculan creatividad, territorio y sostenibilidad cultural.
Un proceso formativo de cuatro etapas: incubación, diseño, confección y calidad
La Ruta del Diseño Misionero 2025 se desarrolló dentro de la Incubadora de Diseño Misionero. Dirigida por el diseñador Alejandro Uset, con un trabajo sostenido entre agosto y noviembre.
Se realizó una investigación profunda sobre la diversidad de aves, su valor simbólico y su vínculo con la cosmovisión guaraní de la Tierra sin Mal. Los encuentros 1 a 1 con Uset y charlas virtuales ampliaron la reflexión conceptual para crear bases sólidas de diseño con identidad.
Cada participante desarrolló mood boards, bocetos, selección de materiales y narrativa de marca, articulando creatividad con criterios de sostenibilidad. Las ideas se trasladaron al plano material mediante moldería tradicional y experimental, confección artesanal y experimentación textil para transformar la inspiración natural en piezas concretas.
A comienzos de noviembre, la Embajadora del Diseño Misionero, Gisela Krazuski, junto con Alejandro Uset, evaluó terminaciones, coherencia conceptual y calidad constructiva de cada prenda finalista. Con esta metodología, “Vuelo Misionero” funcionó como un puente entre arte, conservación y desarrollo creativo. Fortaleciendo la identidad misionera desde una visión contemporánea y territorialmente enraizada.
El vuelo que abrió la pasarela: UEL y la despedida simbólica de Gisela Krazuki
La noche comenzó con la pasada de UEL, la marca de Gisela Krazuki, Embajadora saliente del programa, acompañada por la Modelo del Año, Fiorela Held. Krazuki presentó “Ara”, una cápsula que marcó el tono conceptual del desfile: diálogo entre arte, naturaleza y territorio.
La colección rindió homenaje al guacamayo misionero y fusionó su cromatismo vibrante con el lenguaje geométrico de Piet Mondrian. El resultado: piezas que combinan bloques de color, estructuras limpias y una paleta que replica el plumaje del ave como manifiesto visual.
Krazuki cerró su mandato con un mensaje fuerte: “Ara es más que una colección; es un movimiento para celebrar la diversidad y la creatividad de nuestra región”. Su entrega formal del cetro a Florencia Pereyra se convirtió en uno de los momentos más simbólicos de la noche.
Las cápsulas finalistas: once miradas sobre la biodiversidad, la identidad y la sostenibilidad
HTTP – Moda sustentable que resignifica la memoria textil
Catalina Farjat llevó a la pasarela “Asimétricas”, una colección que combinó piezas disruptivas con textiles de más de 50 años y materiales recuperados mediante upcycling. Su lectura estética de “las formas de conservación de las aves de la Tierra sin Mal” destacó por volumen, expresividad y compromiso ambiental.
Da Luz – Elegancia fluida inspirada en el colibrí zafiro
Laly Da Luz presentó “Vuelo Rompiendo el Viento”, una interpretación delicada del colibrí a través de tonos verdes y azules, textiles vaporosos y siluetas que evocaron ligereza. Una apuesta por una elegancia contemporánea basada en equilibrio y sensualidad.
VECI – Marroquinería de autor con intervención artesanal
María José Sandoval ofreció una cápsula de bolsos que combinó plumas, tramas y colores del plumaje tropical. Piezas de alto impacto que cruzan artesanía y diseño contemporáneo, posicionando a la marca como un “must have” regional.
Trisha Tkaczuk – El legado ucraniano en diálogo con las aves misioneras
Con “PTAJ”, Patricia Lipowski unió la herencia textil de su linaje ucraniano con la paleta y el movimiento del jilguero dorado, el azulejo, la urraca azul y el colibrí azul. Un prêt-à-couture cargado de emoción y oficio.
Sasha Sertich – La nueva voz del diseño experimental
La diseñadora más joven del certamen sorprendió con una colección inspirada en los tucanes. Volúmenes escultóricos, curvas exageradas y una lectura audaz de la arquitectura del pico introdujeron una estética madura y experimental.
KaryAnt – El primer legado familiar en competencia
La marca de calzados y marroquinería presentó “Cara Canela”, inspirada en el carpintero cara canela. Con texturas marcadas, combinaciones de cueros y referencias al picoteo del ave, la familia Arce —padres e hijas— firmó una propuesta sólida y celebratoria de sus 20 años de trayectoria.
Blume – Color, movimiento y juventud desde Jardín América
Florencia Klauk mostró “Susurros del Jardín”, una colección iridiscente inspirada en el colibrí. Superposiciones, transparencias y paletas vibrantes generaron una atmósfera luminosa y moderna.
Khayen – Moda sustentable con foco en especies en peligro
Silvia Buiak Brancessi llevó una colección basada en patchwork, texturas y upcycling, dedicada a aves autóctonas en riesgo. Una propuesta de empoderamiento, resiliencia y moda consciente.
Florencia Pereyra – La cápsula ganadora que encarna la alta moda misionera
Con “Mensajeras de lo Alto”, Pereyra presentó una cápsula refinada, de líneas de alta costura, volúmenes experimentales y técnicas textiles innovadoras. Sus piezas evocaron alas, brillo iridiscente y dramatismo cromático, consolidando una estética madura que la llevó a convertirse en Embajadora del Diseño Misionero 2025.
Moras Tejidos – Crochet contemporáneo con espíritu bohemio
Victoria Asinari presentó “Selva en punto bareta”, una colección juvenil, fresca y artesanal que reinterpretó el crochet con sensibilidad moderna.
Elizabeth Gross – Alta moda en crochet inspirada en la Yacutinga
La histórica tejedora llevó a la pasarela piezas de complejidad técnica excepcional, combinando hilos de seda, algodón y bouclé para reproducir la profundidad del plumaje de la yacutinga.
Los talentos finalistas: diversidad creativa, oficios y nuevas narrativas. La selección evidencia un ecosistema plural: desde alta costura y marroquinería hasta upcycling, tejido artesanal y diseño experimental. Para el sector, la final 2025 consolida a Misiones como plataforma de proyección regional, nacional e internacional.
Coctelería con identidad cultural, Foz do Iguaçu fue sede de un evento que potencia la integración y el turismo trinacional
En un marco cargado de simbolismo regional, el Marco das 3 Fronteiras, en Foz do Iguaçu, se convirtió en escenario del 4º Campeonato Internacional de Coctelería con Identidad Cultural, un encuentro que reafirmó la articulación gastronómica, cultural y turística entre Argentina, Paraguay y Brasil. El evento, organizado por la Revista Viajeros, congregó a referentes de la coctelería regional y consolidó al territorio de las Cataratas como un polo creativo de alcance internacional.
Un certamen que impulsa la integración gastronómica de la región
El campeonato, con sede rotativa entre los tres países, reunió a un jurado de prestigio integrado por Carlos Carrera, Celeste Bosana, Gustavo Irala, Héctor Esteche, Juan Poguer, Edward Barrios y César Pardo, figuras clave de la gastronomía regional que aportaron rigor técnico y reconocimiento profesional a la competencia.
La edición de este año puso en el centro la noción de “identidad cultural”, articulando sabores tradicionales, insumos locales y creatividad joven. Entre los ganadores se destacaron:
Atilio Almeida (Paraguay) – Primer puesto en Trago Trinacional.
Damián Sobieraj (Argentina) – Mejor Trago de Autor con Identidad Cultural.
Matías Ramírez (Argentina) – Campeón en Flairs, una disciplina que combina destreza, técnica y show.
La propuesta se consolidó como un espacio de profesionalización para bartenders emergentes, quienes encuentran en este campeonato una plataforma para proyectarse en el competitivo mercado regional.
Premios de alto nivel, apoyo logístico y un fuerte rol institucional
El certamen se destacó también por el nivel de los premios otorgados, que asociaron al evento con marcas y destinos turísticos de referencia en Brasil y Argentina. Los ganadores recibieron estadías con todo incluido en: Hoteles Solar y Viva (Porto de Galinhas). ARAM Hotéis (Natal). Y Feirs Park Hotel (Buenos Aires)
Además, se entregaron certificados, copas y obsequios de Fortín, Alma Libre, NOW Consulting, Café Bohio y el Duty Free de Puerto Iguazú, junto con accesos a experiencias únicas como Parque das Aves, Wonder Shows y Aqua Foz.
Un reconocimiento especial fue para ITAIPU Binacional, que aportó un autobús para el traslado ida y vuelta de cocteleros y competidores desde Asunción, garantizando la participación de jóvenes talentos paraguayos.
El impacto institucional del encuentro es significativo: además de potenciar la gastronomía, integra a organismos públicos, empresas privadas y referentes culturales en una misma estrategia de fortalecimiento trinacional.
Una marca regional que crece: Puerto Iguazú será sede en 2026
Al cierre del evento, la organización anunció que la 5ª edición del Campeonato Internacional de Coctelería con Identidad Cultural se realizará en Puerto Iguazú, manteniendo el carácter rotativo del certamen y reforzando el vínculo con las Cataratas como símbolo de cooperación regional.
El éxito del encuentro fue posible gracias al trabajo del equipo de la Revista Viajeros: Miryan Moreno (coordinación general), César Rodríguez, Coral Martínez, Ricci León y Virginia Lacasa, responsables de convertir este proyecto en un referente mundial.
El mensaje final fue contundente: la coctelería es cultura, integración y futuro, y la región trinacional continúa demostrando que la articulación entre talento, tradición y desarrollo turístico es una estrategia con impacto sostenido.
Para diversificar el mercado yerbatero, Rei Verde Argentina anunció el lanzamiento de una nueva línea de yerba mate saborizada para tereré, sin azúcar y sin gluten, que llegará al mercado en diciembre. El producto incorpora combinaciones de frutas y menta en tres variedades —Ananá, Limón y Naranja— y refuerza la apuesta de la empresa por segmentos de consumo estacional y de mayor valor agregado, en un contexto de fuerte competencia en el mercado yerbatero regional.
Un lanzamiento estratégico para un mercado en transformación
La compañía, reconocida por su yerba de molienda uruguaya, presentó una propuesta que busca posicionarse en la temporada alta del consumo de tereré. El nuevo producto se elabora con yerba mate con palo saborizada y está orientado a ofrecer una experiencia inmediata: solo requiere agua helada para activar su perfil sensorial.
La presentación se realizará en envases de 250 gramos con cierre zipper, una elección que responde tanto a criterios de conservación como a tendencias de sustentabilidad. Este formato prolonga la vida útil del producto, preserva su intensidad aromática y permite la reutilización del envase gracias a su sistema hermético.
El producto se diferencia por su formulación sin azúcar agregado y sin gluten, con el objetivo de captar consumidores que demandan alternativas más saludables, alineadas con patrones de consumo que vienen creciendo en categorías alimentarias premium y funcionales.
Innovación, estacionalidad y expectativas de mercado
Desde la empresa destacan que el proceso de desarrollo llevó “largos meses de trabajo”, con foco en un producto diseñado “especialmente para el verano”. Según expresó Carmelo Sosa, Gerente General de Rei Verde Argentina, el nuevo tereré es “delicioso, muy equilibrado y natural” y llega para ampliar el portafolio de la firma con una propuesta “ideal para el verano”.
La estrategia se alinea con una tendencia marcada: el crecimiento de productos saborizados y ready-to-prepare en el segmento de infusiones frías. De hecho, la combinación de frutas con menta apunta a captar nichos jóvenes y urbanos, habituados a experimentar con sabores más refrescantes y con menor contenido calórico.
El lanzamiento también representa un movimiento competitivo relevante en un mercado donde conviven grandes yerbateras nacionales, cooperativas y marcas regionales que buscan diferenciarse a través de innovación, packaging y atributos funcionales. La disponibilidad en supermercados, tiendas de cercanía, tiendas materas y plataformas propias de comercio electrónico amplía el alcance y permite a la empresa competir en distintos canales simultáneamente.
Disponibilidad comercial y proyección de consumo estacional
El nuevo tereré Rei Verde estará disponible desde diciembre, coincidiendo con el inicio del período de mayor consumo de bebidas frías en la región. Esta ventana estacional concentra una porción relevante de la demanda del tereré, especialmente en provincias del NEA, Paraguay, sur de Brasil y corredores urbanos con altas temperaturas.
Además de la distribución tradicional, la compañía impulsa el canal digital a través de www.reiverde.com.ar, su tienda online www.reiverdeargentina.com y redes sociales bajo @reiverdeargentina, fortaleciendo estrategias de comunicación directa y fidelización de consumidores.
El Hípico Casco Rosado, en el barrio Itaembé Guazú de Posadas, volvió a convertirse en punto de encuentro del mundo ecuestre y el universo social con una nueva edición —la tercera y última del año— de “Entre Copas y Caballos”, el sunset creado y organizado por Valeria Durand de Cassis, que ganó un lugar propio en la agenda del lifestyle regional.
Valeria describe el evento con la naturalidad de quien encontró una fórmula genuina para unir disfrute, estética y pasión por los caballos: “Es un sunset maravilloso, organizado con un gran equipo. Lo damos todo de corazón”, resume.
El concepto es simple y contundente: un atardecer entre amigos, copas y buena música. Los asistentes disfrutaron de una barra variada -vino, gin tonic, fernet con coca y tragos sin alcohol- acompañada por picadas saladas y bocaditos dulces. El clima fue guiado por la musicalización de Dani Verón, quien aportó una atmósfera relajada que sostuvo el espíritu del encuentro.
La entrada al sunset fue arancelada, lo que no impidió una excelente convocatoria. “La gente vino con muy buena onda, predispuesta, felicitando el lugar, la música, los vinos… eso satisface el corazón. Valió la pena el esfuerzo”, cuenta Valeria.
Torneo Provincial de Salto: deporte en acción
Mientras avanzaba el atardecer social, el predio vibraba además con la energía competitiva de la hípica: Casco Rosado fue sede de la última fecha del Campeonato Misionero de Salto, el torneo provincial que, a lo largo del sábado y domingo, reunió a jinetes y amazonas en pruebas de todas las alturas.
La actividad deportiva comenzó temprano y se extendió durante todo el día, con público ingresando de manera libre y gratuita. La jornada culminó con la entrega de premios, momento en el que se consagraron el campeón y subcampeón regional de Salto, marcando el cierre oficial de la temporada.
Durand de Cassis reconoce que este formato fue un desafío nuevo: “Anteriormente organizaba eventos más corporativos; este año me animé a lo social gracias al equipo que me encontré en el camino. Probamos, funcionó, y esta es la tercera y última edición del año”.
La aceptación -sostiene- superó las expectativas. La combinación de espectáculo hípico, naturaleza, música y gastronomía construyó una experiencia que ya tiene identidad propia dentro de la movida social de Posadas.
“Entre Copas y Caballos” cerró su ciclo 2025 como un evento que mezcla lifestyle, entretenimiento y cultura ecuestre con elegancia y calidez. Un formato que, según el propio público y su creadora, llegó para quedarse.
