LA CHACRA

Ofertas en el Mercado Concentrador vigentes hasta este sábado 5 de agosto

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El Mercado Concentrador Zonal de Posadas presenta ofertas en productos cárnicos, lácteos, frutihortícolas, pre-elaborados y varios, hasta agotar stock, vigentes hasta este sábado 5 de agosto.

Sector Cárnicos

Granja los Colonos: 3 kilogramos de pata muslo a $ 90; milanesa de pollo el kilogramo a $ 72; alita el kilogramo a $ 30; gallina el kilogramo a $ 25; suprema el kilogramo a $ 70; queso cremoso el kilogramo a $ 98; queso en barra por pieza el kilogramo a $ 100.

San Jorge: pernil de cerdo el kilogramo a $ 78; chorizo con cerdo el kilogramo a $ 75; molida especial el kilogramo a $ 97; puchero de cerdo el kilogramo a $ 40; paleta de novillo el kilogramo a $ 84; aguja de novillo el kilogramo a $ 74; bife de nalga el kilogramo a $ 135; cuadril el kilogramo a $ 135.

Pollos Aurora: 3 kilogramos de muslo a $ 90; 3 kilogramos de carcaza de pollo a $ 35; 2 kilogramos de milanesa de pollo a $ 140; pollo casero el kilogramo a $ 34.

Todo Cerdo Don Marcelo: 3 kilogramos de cerdo a $ 195; 2 kilogramos de carré a $ 160; bondiola con hueso el kilogramo a $ 85.

El Viejo: osobuco el kilogramo a $ 50; puchero el kilogramo a $ 10; nalga el kilogramo a $ 140; aguja el kilogramo a $ 80; paleta el kilogramo a $ 85.

Sector Frutihortícola 

Box 03: Ofertas: 2 kilogramos de banana a $ 40; manzana el kilogramo a $ 25; pera el kilogramo a $ 25 repollada el kilogramo a $ 35.

Box 14: Ofertas: 3 mazos de cebollita a $ 10; morrón rojo el kilogramo a $ 45; morrón verde el kilogramo a $ 30.

Box 25: Ofertas: 2 mazos de lechuga a $ 15; mandioca por caja a $ 130; mandioca pelada el kilogramo a $ 15.

Box 32: Ofertas: 3 kilogramos de mandioca a $ 25; batata el kilogramo a $ 10; carbón al por mayor (más de 10 bolsas) a $ 20 cada bolsa.

Sector Pre-elaborados 

Box 01: fideos caseros por 500 gramos a $ 22; ñoquis caseros por 500 gramos a $ 22.

Box 03: masa para chipa el kilogramo a $ 90; pan con chicharrón a $ 25; bocaditos a $ 10; pan dulce varios a $ 25; pasta frola a $ 15.

Box 04: masa para chipa el kilogramo a $ 80; alfajor de maicena por 12 unidades a $ 30.

Box 05: ñoquis tres sabores por 455 gramos a $ 20; canelones de ricota, verduras y pollo por 6 unidades a $ 40; canelones de carne por 6 unidades a $ 45; tapas para empanadas a $ 13; tapas para pascualinas a $ 13; fideos caseros por 455 gramos a $ 20; miel desde $ 30.

Box 06: pizzetas por 6 unidades a $ 13; alfajor de maicena por 12 unidades a $ 30; pancuca a $ 30; galletitas de avena con miel por 9 unidades a $ 20.

Box 07: pan casero desde $ 15; pan con semilla desde $ 20; pizzetas por 6 unidades a $ 13.

Box 08: alfajor de maicena por 6 unidades a $ 20: pizza lista a $ 65; facturas por 12 unidades a $ 90; tortas a pedido el kilogramo a $ 150.

Sector Varios 

Box 01: yerba mate suelta el kilogramo a $ 35; yerba mate empaquetada por 2 kilogramos a $ 85; hierbas varias desde $ 15; miel pura a $ 70.

Box 04: almohaditas para bebes a $ 100; toallitas a $ 65; blusas a crochet a $ 350.

Box 05: combo: termo y mate forrados con cuero más bombilla a $ 500; porta termo a $ 250; mate porongo desde $ 80.

Box 06: azúcar rubio por 500 gramos a $ 25; miel (Rincón Nazarí) por 500 gramos a $ 60; yerba mate empaquetada desde $ 26.

Box 14: ruanas a $ 250; camisolas a $ 150; caminos de meza desde $ 100.

Box 18: cuchillos a $ 150; boinas a $ 80; caminos de meza desde $ 100.

Box 25: dispenser de yerba a $ 200; sillones de pallets a $ 350.

Box 27: harina de almidón el kilogramo a $ 27; harina de maíz el kilogramo a $ 16; maíz pisado el kilogramo a $ 15; arrocín el kilogramo a $ 5; poroto suelto el kilogramo a $ 23.

El Mercado Concentrador Zonal de Posadas se encuentra en avenida Aguado N° 4450, a dos cuadras de avenida Chacabuco y a una cuadra de avenida Ituzaingó de la ciudad de Posadas. Las líneas de colectivo que llegan hasta allí son: 7, 12, 13, 14 y 16.

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Funcionarios nacionales y provinciales avanzaron en mecanismos para mejorar el sector yerbatero

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Las sedes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y del ministerio del Agro y la Producción, en Posadas, fueron el escenario hoy de nuevas reuniones entre funcionarios nacionales y provinciales para avanzar en mecanismos que permitan financiar y mejorar la fiscalización en el sector yerbatero.

En el INYM, por espacio de dos horas, integrantes de éste organismo, del  Ministerio de Agroindustria de la Nación, Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) y de la Dirección General de Rentas de Misiones, compartieron información y definieron líneas de acción.

Tras los encuentros, Luis Urriza, subsecretario de Agricultura de la Nación, explicó cuáles son las líneas de financiación orientadas a asegurar el cumplimiento de precios:  “En el marco de las acciones que venimos llevando a cabo, surgieron inquietudes nuevas que son las que tratamos de avanzar en el día de hoy, y una de ellas tiene que ver con el financiamiento; tratamos de ajustar técnicamente las líneas de financiamiento ya existentes, una a través del Banco Macro, que todavía quedan 100 millones de pesos por financiar, para ver cómo puede ser más accesible y que llegue a los pequeños productores; otra es la que está por empezar en estos días que es Fondagro, más financiamiento de tasas del interés por parte del INYM, que va alcanzar para otros 300 millones de pesos y para lo cual están firmados los acuerdos con los bancos Macro, Corrientes, Francés y Nación; y estamos trabajando en una tercer etapa para la posibilidad de nuevos fondos de FONDAGRO para ampliar una tercer etapa”, detalló el funcionario.

Sobre la instrumentación del financiamiento, Urriza señaló que “técnicamente se implementa de distintas maneras, pero es para que sirva para que los productores cobren de contado. Va directamente a productores y a través de los secaderos, y se otorga el aporte del interés por parte del INYM, una vez que el secadero  demuestre que depositó el pago en la cuenta del productor”.

Con respecto a cómo se optimizarán los controles para hacer efectivo el pago del precio oficial, Urriza expresó que durante el encuentro de hoy “el INYM mostró lo hecho durante este semestre: 120 inspecciones con resultados en muchas áreas y de las más difíciles, como lo es cuando el precio oficial figura en los papeles pero hay denuncias informales de que ese productor recibió menos”, y enfatizó que “junto a los representantes de la AFIP y de Rentas, surgieron cosas concretas sobre cómo cruzar información entre todas las entidades, y  se planificaron acciones para las próximos meses para mejorar la fiscalización y los plazos de pago”.

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Productoras, emprendedoras e innovadoras en la Expo Mujer

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Mujeres rurales, integrantes de organizaciones de la agricultura familiar como la Asociación Mujeres Soñadoras (Aristóbulo del Valle), la Cooperativa Nueva Esperanza (San Pedro) y Elena Goralewski (Garuahapé) participaron de la décima edición de la Expo Mujer con diferentes productos que se destacan por la innovación.

Sin descanso luego de una convocante Fiesta Provincial del Envasado, Doña Elena Goralewski llegó a la Expo Mujer con sus tradicionales golosinas de madera de yacaratiá pero también con pickles de tacuara, dulces y mermeladas que habitualmente se pueden encontrar en el Parador 3 de Mayo sobre la ruta nacional 12.

En tanto, desde Salto Encantado, Gladys Britez, Claudia Kozaczek, Rosa Szulepa y Verónica Zurakovski, integrantes de la Asociación Mujeres Soñadoras participaron con una amplia variedad de mermeladas. Gladis Britez, tesorera de la Asociación, comentó que “todos los envasados se elaboran a partir de las frutas presentes en nuestras chacras. Buscamos lograr productos de calidad y que recuperen recetas de nuestras abuelas como lo es la mandioca en miel de caña”.

Entre sus mermeladas, se destacan la rosella, el mamón con kinotos, la naranja y la mandarina con zanahoria, chuchú con maracuyá, pero también hay en marcha un proceso de aprovechamiento y conocimiento de las frutos nativas. Ubajay, jaboticaba, arazá, guaviroba, yacaratiá, pitanga, caraguatá y cerella, son algunas de las frutas que ofrece el monte y cuya identificación, caracterización y uso fueron detallados para la elaboración de conservas, mermeladas y dulces como parte del trabajo articulado con el Proyecto Uso Sustentable de la Biodiversidad (USUBI). Este Proyecto, junto al Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación y el Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables del Gobierno de la provincia de Misiones, promueve la elaboración de productos a partir de los recursos forestales no madereros disponibles en nuestro monte para un aprovechamiento sustentable.

Por otra parte, la Cooperativa Nueva Esperanza de San Pedro representada por Nélida Richardt, Emilia Campos y Nélida Da Cuña, expusieron para la venta diferentes vinagres elaborados a partir de frutos nativos como la jaboticaba, pitanga, guaporiti, caraguatá, yacaratiá, ubajay y yerba mate. Richardt comentó que “formamos nuestra cooperativa en 2009 pero desde hace más años que trabajamos en la elaboración de vinagres, buscando perfeccionarnos y ampliando nuestras variedades y sabores”. “Es la tercera vez que participamos de este evento y mucha gente se acerca para conocer, consultar y degustar nuestros productos”, agregó la productora de San Pedro.

Las tres experiencias mencionadas cuentan con un permanente acompañamiento técnico desde la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Nación que comprende el fortalecimiento de aspectos productivos, socios organizativos, jurídico contables y normas de elaboración. En este sentido, el trabajo articulado con la División Alimentos del Ministerio de Salud Pública en el marco de la Ley provincial de Alimentos Artesanales promueve el desarrollo de protocolos de elaboración para la habilitación de salas de elaboración y el Registro Provincial de Alimentos Artesanales (RPAA), indispensable para asegurar la trazabilidad del producto.

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Firmaron convenio para regularización de tierras de la ex Forestal Tobuna, a favor de familias productoras

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El sábado 29 de Julio se realizó la firma del Convenio de Cooperación entre el Ministerio de Ecología a través de la Subsecretaria de Tierras y Colonización, la Municipalidad de San Pedro y la Fundación Santa María del Iguazú.

El objetivo principal del mismo es la regularización de las tierras pertenecientes a la ex Forestal Tobuna en favor de las familias productoras, ubicadas en Colonia Nueva Esperanza, sobre la Ruta Nacional 14.

De la firma que, se realizó en la propia colonia, participaron la Ministra de Ecología Dra. Verónica Derna, la Subsecretaria de Tierras Prof. Sonia Mello, el Intendente de San Pedro Miguel Dos Santos y el presidente de la Fundación, el Dr. Gerardo Vetter.

Cabe destacar también la presencia del Arzobispo de la Arquidiócesis de Hamburgo Stefan Hasse, y de los lugareños de esta colonia que serán los beneficiarios directos de este convenio, quienes elogiaron este proceso, reconociendo la política que lleva adelante el gobierno provincial.

Por último, los presentes se trasladaron al vivero ubicado en el pueblo de San Pedro, donde hicieron un recorrido ameno por el mismo, lugar donde se cultiva la papaya, o como le llaman en Misiones, el mamón.

 
 
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Yerba: Tras la visita de Macri, llega Urriza para destrabar asistencia de Nación

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Tras la visita de campaña del presidente Mauricio Macri, y las promesas de atender desde Nación algunos de los temas más urgentes de la agenda económica misionera, este miércoles se produce la llegada de dos enviados del ministerio de Agroindustria.

La intención es buscar destrabar la prometida -y demorada- asistencia financiera de la Nación para atenuar la crisis de los productores yerbateros.

El secretario de Agricultura, Luis Urriza, y Leonardo Gervasio, director de cultivos intensivos,  estarán este miércoles en la sede del INYM.

La Nación debe desembolsar entre 150 y 200 millones de pesos comprometidos oportunamente para buscar paliar la difícil situación económica de los productores, afectados por el incumplimiento de precios.

Los funcionarios nacionales llegan en momentos en que la protesta de los productores empieza a cobrar nuevamente temperatura en las rutas. Ayer, en Jardín America, un grupo de productores se reunió para delinear acciones y reunir pruebas del incumplimiento de precios oficiales por parte de la molinería.

Cabe destacar que hace un mes se realizó una de las primeras denuncias con todos los papeles y el respaldo del ministerio del Agro de Misiones, ante el INYM. Los productores quieren que avancen los mecanismos sancionatorios del organismo yerbatero y además, que los productores se animen a realizar más presentaciones, como forma de presionar para el cumplimiento de precios.

 

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