PRODUCCION

Ofertas en el Mercado Concentrador vigentes hasta este sábado 29 de abril

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El Mercado Concentrador Zonal de Posadas abre sus puertas con ofertas imperdibles hasta agotar stock, vigentes hasta este sábado 29 de abril. Se pueden encontrar bolsas económicas que van desde los $50 en productos frutihortícolas y también ofertas en cortes de carne de pollo, cerdo y vaca. El Mercado se ubica en avenida Aguado N° 4450, a una cuadra de avenida Chacabuco de la ciudad de Posadas. Atiende de martes a sábados de 7:00 a 12:30 horas.

Sector Cárnicos

Don Marcelo: cuarto y paleta por pieza por kg $ 68; bondiola sin hueso 1 kg $ 120; carré 1 kg $ 89.

San Jorge: chorizo de cerdo 1 kg $ 75; tocino sin cuero 1 kg $ 30; corte inglés de cerdo 1 kg $ 99.

Pollo Aurora: muslo por 3 kg $ 105; pollo 1 kg $ 35; milanesa 2 kg $ 130.

El Viejo: aguja de ternera 1 kg $ 85; osobuco 1 kg $ 65; paleta de ternera 1 kg 95.

Box 01: queso en barra 1 kg 105; pategras 1 kg $ 125; gallina 1 kg $ 25.

Brangus: aguja de vaca 1 kg $ 55; molida de vaca 1 kg $ 54; costilla de vaca 1 kg $ 68,50; chuleta de vaca 1 kg $ 72,50; pulpa 1 kg $ 80,50.

Box 08: rosca de chorizón 1 kg $ 60; huevos por maple $ 40.

 

Sector Frutihortícola

Box 11-12: cebolla 2 kg $ 25; locro colorado 500 gr. $ 10; harina de maíz 1 kg $ 20.

Box 17: mandioca 1,300kg $ 15; mandarina 2 docenas $ 25.

Box 19: cebollita 3 mazos $ 10; perejil 3 mazos $ 10; mandioca 2 kg $ 25.

Box 14-25: BOLSAS ECONÓMICAS:

Combo 1: mandioca pelada 1kg- cebollita 1 mazo-perejil 1 mazo- zanahoria ½ kg- apio 1 mazo-zapallo con hierro 1 kg-repollo 1kg: $ 50.

Combo 2°: cebollita 2 mazos- perejil 2 mazos-mandioca pelada 2kg-apio 1 mazo-zanahoria ½ kg-morrón rojo 1 unidad-morrón verde 1 unidad: $ 100.

Box 27: batata 2 kg $ 25; cebollita 3 mazos $ 10; morrón verde 1 kg $ 25.

Box 33: zapallo cáscara dura 1 kg $ 10; mandarina 12 unidades $ 10.

 

Sector Varios

Box 01-02-22: yerba mate suelta 1 kg $ 35; hierbas desde $ 15; yerba mate en paquete 2 kg $ 85.

Box 07: miel (Rincón Nazarí) 500g $ 60; azúcar 1 kg $ 25; yerba mate empaquetada 500g $ 26.

Box 14: repasadores 1 unidad $ 30; toallitas de mano 1 unidad $ 30; alfombritas 1 unidad $ 25.

Box 15: fundas para almohadones desde $ 50; caminos de mesa desde $ 50; manteles desde $ 150.

Box 18: cuchillo para asado c/u $ 150; set de tenedor y cuchillo para asado $ 150; boinas $ 80.

Box 24-25: tabla para asado desde $ 250; pickles 380cc $ 40.

Tierra Roja: arrocín 1 kg $ 5; harina de maíz 1 kg $ 16; harina de almidón 1 kg $ 27.

 

Sector Pre-elaborado

Box 01: ñoquis caseros 500g $ 22; fideos caseros 500g $ 22; pizza la porción $ 8.

Box 02: pickle 600cc $ 60.

Box 03: mate cocido con leche más reviro $ 13; licuados desde $ 10; café desde $ 5.

Box 04: chipas 1 unidad $ 5; pre-pizza 6 unidades $ 12; pizzetas 6 unidades $ 12.

Box 05: ñoquis caseros 455g $ 20; canelones de verdura y ricota media docena $ 40; canelones de carne la media docena $ 45 tapa para empanada 12 unidades $ 13.

Box 06: tarta de verdura $ 60; pizzetas 6 unidades $ 10; alfajor de maicena 12 unidades $ 30.

Box 08: torta artesanal por kg $ 140; alfajores de maicena 12 unidades $ 40; tarta de manzana por kg $ 70.

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Reunión de trabajo técnico sobre principales problemas del suelo de Misiones

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Con el objetivo de abordar la Problemática de los Suelos de la Provincia y reparar el trabajo que se va a presentar en el Taller Regional de Suelos del NEA se desarrolló una reunión trabajo técnico interinstitucional en el ministerio del Agro y la Producción, encabezada por el responsable de la cartera agraria y donde participaron también representante de la Secretaria de Agricultura Familiar y el INTA.

En el encuentro, que se extendió por casi dos horas, se presentó el informe sobre los principales problemas de suelos de la Provincia, que fuera elaborado por el Equipo Técnico de Suelos conformado por técnicos del Agro, INTA y Facultad de Ciencias Forestales, a efectos de dar los retoques finales.

Participaron de esta reunión, el ministro del Agro y la Producción, José Luis Garay y el asesor Jaime Ledesma. Por la secretaría de Estado de Agricultura Familiar, estuvieron el subsecretario de Desarrollo Productivo, Otto Goritz y el director de Innovación Tecnológica, Leonardo Morzani; por la Comisión de Desarrollo Forestal, Agropecuario y Cooperativas de la Cámara de Representantes de la Provincia, el diputado Aníbal Vogel y por el ministerio de Ecología, Mario Alsina. 

Por el INTA, asistieron el director regional Octavio Ingaramo; Alberto Domingo Sosa; Norberto Pahr y Alejandra Von Wallis

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Misioneros se capacitaron en el control biológico de plagas

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Casi un centenar de productores y emprendedores se capacitaron y debatieron sobre el control biológico de plagas. La jornada organizada por el Programa de Agroecología Urbana de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar de Misiones se desarrolló en el centro cultural Vicente Cidade.

En la tarde del miércoles 26 de abril se llevó a cabo con aproximadamente 100 asistentes la Jornada Extendida sobre Control Biológico de Plagas (primera capacitación con 4 disertantes) en donde el Subsecretario de Desarrollo Productivo, el Ing. Otto Goritz habló sobre la importancia del Control Biológico y del por qué elegir las formas biológicas a la hora de librarse de las plagas, antes de elegir el uso de agroquímicos.

Goritz afirmó que “hay que controlar las plagas, no exterminarlas ya que si eso ocurre se romperá el equilibrio biológico y eso con los químicos no se puede hacer ya que no sólo se estaría matando a la plaga sino también a los posibles depredadores, generando un quiebre en la cadena natural”. Con estas palabras e interactuando con los asistentes de manera amena y didáctica, comenzó con la introducción al tema.

Seguidamente el Experto en Agroecología Ricardo Verri abordó la temática del Control de Hormiga Cortadora Minera a través del uso de Biotecnología, resaltó  que es muy difícil de combatirlas y que incluso muchos productores se vieron obligados a vender sus terrenos porque no se pueden deshacer de las hormigas y que “ni un ejército de Ingenieros Químicos podrán con ellas” provocando las sonrisas de los asistentes. Continuó con la temática propuesta insistiendo en que no hay que exterminarlas completamente porque además que es muy difícil ocurriría lo que antes mencionó el Subsecretario.

Luego llegó el turno del agricultor Reto Sonderegger quién habló sobre la Importancia de la Fertilidad y Estructura del suelo en la Nutrición Vegetal y  la Elaboración de Biofertilizantes y Abono Bocashi. Explicó detalladamente todos los pasos para la realización de diferentes fertilizantes biológicos mediante el estiércol de animales y el excedente de podas y césped.

El Médico Veterinario Rubén Colucci abordó el tema de la Aplicación de Biotecnología en Sistema de Cama Profunda en Producción Porcina. Habló de que se puede tener un criadero porcino cerca de la casa si se tienen en cuenta ciertos requisitos de higiene evitando malos olores y por consecuencia moscas alrededor. Recomendó consumir carne porcina resaltando que es saludable y compartió varias formas de cocinarlo para su mayor disfrute.

Para finalizar con la Jornada, el Sr. Leandro Crespo (Agricultor Periurbano) además de tratar  las diferentes formas de Preparación de Purines y otros  medios de Control Biológico, tocó el lado emotivo de los asistentes, resaltando su vida en familia trabajando todos conjuntamente para lograr la producción deseada. Sin dudas a esto apunta la Agricultura Familiar, a contar con el apoyo y trabajo desde la familia como soporte.

El programa de Agroecología Urbana (PAU) pretende concientizar a la población urbana sobre la importancia de producir alimentos para autoconsumo en espacios urbanos y periurbanos como herramienta para alcanzar la seguridad y soberanía alimentarias. Destacando la capacidad del programa de generar oportunidades de autoempleo y de mejorar el ambiente urbano y nuestra calidad de vida.

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Campaña federal para promover la apicultura y el consumo de miel

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El Ministerio de Agroindustria estableció a través de la Resolución N 95/2017 publicada hoy en el Boletín Oficial, la Semana de la Miel entre los días 14 al 20 de mayo de cada año. Bajo el lema “Súmale miel a tu vida” invita a las provincias, municipios y entidades privadas de la cadena apícola a impulsar actividades en todo el país.

De esta manera, junto con todos los miembros del Consejo Apícola Nacional, se desarrollará la segunda campaña nacional destinada a estimular el consumo de miel y a divulgar la esencial importancia que tiene la abeja melífera para la producción agropecuaria y la preservación de la biodiversidad.

El objetivo que tendrá actividades en todo el territorio nacional, es lograr que la miel forme parte de las compras habituales de los argentinos, difundiendo los beneficios de la polinización para la preservación de la biodiversidad. Y promoviendo, a su vez, a las economías regionales, ya que la apicultura está conformada en su mayoría por productores pequeños y empresas familiares distribuidas en toda la geografía nacional.

El 20 de mayo es el Día Mundial de la Abeja, declarado por Apimondia, la organización que nuclea a los productores a nivel mundial. Argentina, como vicepresidente de la entidad a través de la Sociedad Argentina de Apicultores, tiene el compromiso de llevar adelante acciones tendientes a promover el desarrollo de esta cadena.

En ese sentido, a través de la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas, se abrió la convocatoria a todos los municipios, gobiernos provinciales, productores, empresarios apícolas y entidades gremiales del sector a sumarse a la iniciativa. Desde encuentros académicos y demostraciones en establecimientos de enseñanza, hasta actividades dirigidas a poner en contacto directo de la producción con los consumidores de todas las ciudades, a través de charlas, juegos didácticos, exposiciones demostrativas de colmenas, degustaciones, concursos y promociones en los puntos de venta, son algunos de los ejemplos para convocarlos a presentar las propuestas y acciones.

En el 2016 participaron más de 2 millones de personas en todo el país gracias a la colaboración y aporte de 20 provincias, más de 200 municipios y miles de productores y entidades de la cadena apícola, con un importante despliegue y creatividad en todo el país. A partir de la oficialización de la iniciativa y redoblando los esfuerzos se busca ampliar esa participación.

Para quienes quieran sumarse a la campaña u obtener mayor información, ingresar a http://www.agroindustria.gob.ar/sumalemielatuvida

 
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La COPROSA trató la campaña antiaftosa y anemia equina

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La Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA) se reunió éste martes,  en el Ministerio del Agro y la Producción, donde trató el avance de la campaña contra la aftosa y además otro temas como la anemia infecciosa equina que preocupa a toda la comunidad ganadera  de Misiones.

En este  aspecto la COPROSA resolvió adherirse a la Resolución de Control de Zona, como Zona de Control de Anemia Infecciosa Equina (AIE), a la región comprendida por las Provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos; en las cuales se exigirá que se cuente con el certificado de AIE para el movimiento de animales.

 

En cuanto a la vacunación antiaftosa, la comisión informó que, a la fecha se han vacunado 197.696 cabezas bovinas y un total de 1.498 por unidad productiva (UP). Y en este marco, se recordó que el 13 de Junio del corriente año finaliza la primera campaña de vacunación Antiaftosa. También se anticipó que dentro de 20 días se realizará una nueva reunión a fin de analizar los avances de la misma.

 

La mesa estuvo presidida por el Subsecretario de Producción Animal Cesar Berger,  María Belén Urbieta (Directora de Especies Tradicionales y Coordinadora por Fundación Asuntos Agrarios), Víctor Gómez (Supervisor Regional de SENASA), la Sra. Soledad Fracalosi AGYFSUR, Gabriel Montiel, de la Sociedad Rural Misiones, Javier Fernando Lobo Tamer (Presidente de Consejo Profesional de Veterinarios) y Fernánda Jaquet del MAYP, Secretaria de acta.

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