PRODUCCION

La ganadería menor tuvo su fiesta en San José

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100% DE VENTAS EN LA YA TRADICIONAL PISTA DE SAN JOSÉ

Se vivió un domingo de celebración con productores y cabañeros que participaron del Remate de Ganadería Menor en San José organizado por Sociedad Rural Ovina Caprina Equina y Porcina de Misiones (SROCEPM).

Se facturó un total de $64.321.000 y los valores máximos en ovinos fueron: un dorper black de Cabaña La Celia en $2.350.000 y una hembra dorper black de INTA El Sombrerito en $1.400.000. En Equinos, 1/4 de milla entero de Cabaña San Antonio Poriahu en $14.400.000 y en caprinos un chivo anglo nubian de Cabaña La Armonía en $696.000. La opción de compras en 5 y 12 cuotas se reiteró al igual que en remates anteriores, logrando buena aceptación como una opción válida para no solo para los productores que compran, sino también para los que venden.

Cabe destacar que este fue el 18o remate desde la creación de la SROCEPM, vendiendo más de 2.400 ovejas lo que representa más del 10% del stock ovino actual en Misiones.

“Hoy nos preocupa el altísimo nivel de informalidad qué afecta negativamente a toda la cadena: desde el productor hasta el consumidor” señaló Miguel Godina, presidente SROCEPM durante la apertura. Además agregó que “la faena ilegal, la evasión impositiva, la inseguridad sanitaria y alimentaria, la imposibilidad de generar trazabilidad. Todo eso es para nosotros una oportunidad de mejora, pero debemos actuar ya”.

Por su parte el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal del Ministerio del Agro de Misiones, Carlos Caraves, expresó que están trabajando en la puesta en valor se frigoríficos como aporte al sector ovino.

Participaron de la apertura del evento representantes de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Sociedad Rural Argentina (SRA), Confederación Económica de Misiones (CEM), Asociación Rural de Paraguay (ARP) y Cuenca Ovina; además de las Fuerzas Armadas y las Fuerzas de Seguridad.

MÁS DE 1.300 PERSONAS VISITARON LA EXPO Y DISFRUTARON DEL CAMPO

El evento, que fue organizado íntegramente con fondos del sector privado, comenzó el día sábado y no sólo reunió a la comunidad productiva, sino también a familias, jinetes y empresarios pymes que se acercaron a disfrutar del 1o Torneo Internacional de Salto Hípico y la Expo.

El Torneo de Salto Hípico reunió por primera vez en la historia de Misiones a las caballerías militares de 3 países, la Escuela de Salto de Gendarmería Nacional y los clubes hípicos de Misiones y Corrientes en una pista de salto. Todo ello bajo la coordinación del Escuadrón de Caballería de Monte 12 y la Delegación Misionera de la Federación Ecuestre Argentina.

La Expo generó un movimiento comercial muy positivo para emprendedores y pymes participantes. Ejemplo de ello fue el patio gastronómico con trucks y stands que agotaron sus stocks de alimentos y platos con impronta misionera.

Además, por primera vez y mediante gestión de la Compañía de Comunicaciones de Monte 12, se entabló una comunicación directa entre San José Misiones y la Antártida, estableciendo nexos y permitiendo conocer formas de vivir y hacer que hacen a nuestra patria argentina.

Como tradicionalmente se realiza en cada evento de SROCEPM, se concretó un remate a beneficio de una organización socio comunitaria local y, en este caso, se logró recaudar $325.000 a beneficio de la Asociación de Bomberos Voluntarios de San José.

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Arcos Dorados inauguró su primera huerta sostenible

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AAMF – En una nueva acción alineada a su compromiso con la sustentabilidad, Arcos Dorados, el mayor franquiciado de McDonald’s en el mundo, inauguró en su local de Olivos la primera huerta sostenible de su red en Argentina. Esta iniciativa busca transformar residuos orgánicos vegetales del restaurante en compost para alimentar cultivos, creando un espacio educativo con el fin de formar conciencia ambiental desde edades tempranas.

Lejos de ser un esfuerzo aislado, la huerta forma parte de una visión integral de sustentabilidad corporativa que no solo busca reducir el impacto ecológico, sino también generar valor a partir de este material compostable y conectar a la comunidad con procesos reales de transformación.

Una huerta que crece con los restos de cada día

El proyecto —inédito en su tipo dentro de la industria de fast food local— convierte restos orgánicos vegetales del restaurante en compost que nutre los cultivos del espacio. Además de fomentar la educación ambiental, la huerta contribuye al aumento de la biodiversidad urbana, promoviendo la presencia de polinizadores como mariposas y abejas, esenciales para el equilibrio ecológico.

El diseño del espacio permite recorrer los pasos del proceso completo: separación de residuos, compostaje, reutilización del sustrato y cultivo de hortalizas. Se plantea como un punto de encuentro donde escuelas, ONGs y vecinos podrán asistir, a través de talleres dictados por expertos, para aprender cómo funciona la economía circular en la práctica.

“Queremos que este espacio sea un lugar donde las personas vean con sus propios ojos cómo los restos orgánicos pueden transformarse en algo positivo, fomentando la circularidad. La huerta es mucho más que una acción ecológica: es una invitación a repensar la relación entre consumo, residuos y comunidad”, destacó Eduardo Lopardo, Director General de Arcos Dorados Argentina.

Esta acción se enmarca en la plataforma de impacto social y ambiental de la compañía, “Receta del Futuro”, que promueve prácticas sustentables en toda su cadena de valor, desde el reciclado de otros desechos de cocina hasta la reducción de plásticos de un solo uso.

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El papel y el cartón tienen su gran cita en Buenos Aires el 22 y 23 de mayo

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El Consejo Foresto Industrial Argentino (CONFIAR) representa a un sector que puede atraer 7 mil millones de dólares en inversiones, crear más de 186.000 mil empleos de calidad y aumentar exportaciones por más 2,6 mil millones de dólares. Gran parte de estas cifras pueden crecer y generar más divisas a partir del impulso a la industria celulósica y papelera y, especialmente, a la instalación de una biorrefinería en territorio nacional. En tal sentido, AFCP, uno de los integrantes de CONFIAR, organiza el encuentro más importante del sector del país para conocer y descubrir todas las innovaciones de la industria.

Los próximos 22 y 23 de mayo, la ciudad de Buenos Aires será el epicentro de la industria del papel y el cartón con la realización de la 7ª edición de las Jornadas Celulósico Papeleras. Este evento reunirá a líderes, expertos y profesionales de toda la cadena de valor para compartir las últimas innovaciones y tendencias del sector.

Organizadas por la Asociación de Fabricantes de Celulosa y Papel (AFCP), las jornadas ofrecerán conferencias y paneles sobre nuevas tecnologías, sostenibilidad y mejores prácticas en la producción de papel y cartón. Además, se realizarán visitas a plantas de producción para conocer de cerca los procesos y avances de la industria. “Las Jornadas Celulósico Papeleras son una oportunidad única para conocer las últimas novedades del sector y establecer contactos con los principales actores de la industria” destaca Claudio Terrés, presidente de AFCP.

Datos que respaldan la sostenibilidad del papel:

→ El papel es uno de los materiales más reciclados a nivel mundial. En Europa, el 74% del papel se recicla, y el embalaje de papel alcanza una tasa de reciclaje del 85%

→ La industria papelera utiliza principalmente energía renovable. En América del Norte, las fábricas de papel generan en promedio dos tercios de su energía a partir de biomasa neutra en carbono

→ La producción de papel es responsable de solo el 0,8% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en Europa, comparado con el 2,5-3% del sector de las tecnologías de la información y la comunicación

 ¿Qué esperar de esta edición?

  • Nuevas tecnologías que optimizan la producción y reducen el impacto ambiental.
  • Soluciones sostenibles para una industria más verde y responsable.
  • Casos de éxito y experiencias compartidas por líderes del sector.
  • Espacios de networking para fomentar la colaboración y el intercambio de ideas.

Se destacan las presentaciones de Fernando Correa, President Process Industries Spain at AFRY; General Manager, AFRY France SAS; Head Process Industries, AFRY Italy S.r.l. quien, hablará sobre “Argentina y la Nueva Dinámica de los Mercados Globales de Papel, Celulosa y Bioproductos”. “El Potencial Industrial: Competitividad y Desarrollo Productivo”, será presentado por Diego Coatz, director ejecutivo/Economista jefe de la Unión Industrial Argentina. Rafael Barisauskas, Senior Economist, Latin America, de Fastmarkets RISI dará su visión sobre la “Actualidad y Perspectivas Futuras de la Industria Celulósico Papelera en Latinoamérica”. Los “Resultados de la Encuesta Global y de Argentina sobre la Industria de la Celulosa y el Papel” serán analizados por Fabio Mortara, presidente de Two Sides América Latina. Por último, AFCP Joven presentará un panel de gran interés y actualidad: “Reinventando el Legado: Transformación en Tiempos de Cambio”.

Este evento es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo la industria del papel y el cartón está evolucionando hacia un futuro más innovador y sostenible. Las Jornadas se desarrollan cada dos años – desde 2013 – y son un espacio en donde los más importantes líderes técnicos y de gestión del sector comparten sus experiencias y los últimos avances para la industria, tanto a nivel regional como internacional.

Para más información y detalles del programa, visitar https://afcparg.online/jcp2025/?pag=Programa.php#contenido

Argentina tiene actualmente un patrimonio de 1,3 millones de hectáreas de plantaciones forestales, un 55% de ellas certificadas con sellos por gestión sostenible reconocidos internacionalmente. La foresto-industria nacional se provee en un 95% de madera proveniente de dichas plantaciones. El agregado de valor incluye la producción de celulosa y papel, madera y tableros para viviendas y muebles, energía eléctrica y térmica, y diversos productos químicos. Con 13.000 productores forestales y más de 6.000 empresas, la foresto industria es hoy es una herramienta del desarrollo sostenible que permite la mitigación del cambio climático y alternativas de bienes renovables y carbono positivo. Las entidades unidas en CONFIAR participaron de la realización del Plan Estratégico 2030 (https://forestoindustria.org.ar/wp-content/uploads/2021/03/PLANESTRATEGICO.pdf) con amplia participación público-privada.

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Expo Té, una sinergia entre identidad productiva, turismo y sabores misioneros

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La feria reunirá charlas, presentaciones de productos, patio gastronómico, experiencias sensoriales y mucho más.

Con 30 mil hectáreas dedicadas al cultivo de Camellia sinensis, Misiones concentra más del 90% de la producción nacional de té, elaborando variedades como té negro, verde y rojo que se comercializan a granel, en saquitos y en hebras. Esta capacidad productiva ubica a la provincia en competencia directa con grandes potencias como China y países emergentes como Vietnam.

En los últimos años, además del desarrollo industrial y exportador, cobró fuerza una nueva tendencia: el té artesanal de especialidad. En ese marco, nacieron emprendimientos que priorizan el origen, los procesos sustentables y la identidad local, conquistando consumidores en el mercado nacional y regional que valoran la trazabilidad, la experiencia y el sabor.

Este contexto da marco a una nueva edición de la Expo Té Argentina, que se realizará el sábado 17 y domingo 18 de mayo en el Parque del Conocimiento de Posadas. Será una oportunidad para celebrar la cultura del té, de la mano de los actores de la producción y elaboración de té misionero, y con el apoyo del Gobierno de Misiones a través de los Ministerios de Turismo, del Agro, de Acción Cooperativa, de Industria y la Municipalidad de Posadas como ciudad anfitriona.

El evento se consolida como un punto de encuentro entre productores, profesionales, emprendedores y consumidores, donde se podrá acceder a charlas especializadas, presentaciones de marcas, catas guiadas, talleres, productos de innovación y un patio gastronómico que vinculará la gastronomía regional con el té como ingrediente y como acompañamiento.

Durante las dos jornadas, habrá propuestas que invitan a experimentar nuevas formas de incorporar el té en la vida cotidiana, ya sea desde la salud, la cocina, el bienestar o el turismo sensorial. Además, se pondrá en valor la historia y la cultura productiva de la provincia, que se entrelaza con las familias tealeras, las cooperativas y los nuevos emprendedores que buscan diferenciarse en un mercado global.

El ministro de Turismo, José María Arrúa, sostuvo que “esto es un trabajo en conjunto entre el sector público y el sector privado. Nos encontramos para sumar y aportar valor. Desde el turismo, el té es una cuestión identitaria: nos sentimos orgullosos y, además, es una oportunidad para seguir abriendo nichos y presentarlo como producto o como servicio”.

La Expo Té Argentina 2025 se prepara para abrir sus puertas, y, con este lanzamiento, da el primer paso hacia una nueva edición que celebra el trabajo, la innovación y la identidad de la tierra colorada.

Programa de actividades

Sábado 17 de mayo

   15.00 hs. Apertura de la feria.

    16.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro “Aprendo té”. Un recorrido desde la planta a tu taza. Carina Lessa – Sonia Pereyra

    17.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro “El té es un lugar”. Micaela Basterra

    18.00 hs. Salón Ramón Ayala. Municipalidad de La Cumbre, Córdoba. Presentación de la 10ª Edición de Five O´Clock, dicho evento contará con el lema “El té se produce en Misiones y se disfruta en La Cumbre”

    18.30 hs. Sala Ramón Ayala. Taller “La narrativa en el mundo del té”. Conectar nuestros sentidos. Un recorrido desde el origen del té, sus costumbres y ceremonias. Profesora Judith Russo

    21.00 hs. Cierre del predio

Domingo 18 de mayo

    9.30 hs. Curso “Ampliando los Conocimientos sobre el Té”

    13.00 hs. Almuerzo de camaradería

    15.00 hs. Apertura de la feria

    16.00 hs. Sala Ramón Ayala. Disertación “La mesa de té, pasado, presente y futuro”. María Rosa Grandes

    17.00 hs. Sala Ramón Ayala. Disertación “El arte del blending: creando té con identidad y emoción en la era de la inteligencia artificial”. Marcela Klionski

    18.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro “El libro de las ceremonias del té”. Victoria Bisogno

    19.30 hs. Entrega de premios del concurso “Mejor Blend Argentino”

    21.00 hs. Cierre del predio

Lunes 19 de mayo

    7.30 hs. Visita a establecimientos de té gourmet.

    Regreso aproximado: 18.30 hs.

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Fin de semana con jornadas a puro campo en San José

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Este fin de semana llega el Remate de Ganadería Menor y 1o Torneo Internacional de Salto Hípico organizado por la Sociedad Rural Ovina Caprina Equina y Porcina de Misiones (SROCEPM)

El evento se realizará el sábado 3 y domingo 4 de mayo a partir de las 8 hs. en Cabaña La Armonía (Km 30 de la Ruta Nacional 105) San José, Misiones. Allí se congregarán productores, empresarios pymes, emprendedores y comunidad en general para compartir una grilla de actividades que combina distintos espacios:

● En PISTA DE SALTO: por primera vez en la historia de Misiones, se congregan las caballerías militares de 3 países, la Escuela de Salto de Gendarmería Nacional y los clubes hípicos de Misiones y Corrientes en una pista de salto. Todo ello, gracias al Escuadrón de Caballería de Monte 12 y a la Delegación Misionera de la Federación Ecuestre Argentina.

● En CORRALES: productores misioneros y de otras provincias, con más de 100 cabezas de ejemplares ovinos. Hoy tendremos nuestro 18o remate desde la creación de la Sociedad Rural, vendiendo más de 2.300 ovejas y facturando más de 150 millones de pesos.

● En el PATIO GASTRONÓMICO: alimentos y platos con impronta 100% misionera, elaborados bajo estándares de calidad y legalidad.

● En la EXPO: más de 30 emprendedores y empresarios pyme con sus productos y servicios para el agro y la comunidad misionera en general. Asimismo, se brindará un espacio de recreación y diversión para niños con Pista de Obstáculos para entrar en contacto directo con la naturaleza.

Además, por primera vez y mediante gestión de la Compañía de Comunicaciones de Monte 12, se entabla una comunicación directa entre San José Misiones y la Antártida, estableciendo nexos y permitiendo conocer formas de vivir y hacer que hacen a nuestra patria argentina.

El evento, organizado íntegramente con fondos del sector privado, es un encuentro productivo, deportivo y social que muestra lo mejor de la ganadería menor en la tierra colorada, reuniendo a destacados productores de la zona y congregando por primera vez en la historia de las Caballerías Militares de Argentina, Brasil y Paraguay y de la Gendarmería Nacional.

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