Quatrin: “Los precios más bajos del mercado son precios de abandono, y los mejores perdieron contra finales del 2023 más del 50%”
Gustavo Quatrin, el gerente general de Playadito, participó de la audiencia en la Comisión de Economías Regionales en el Congreso Nacional esta mañana, lo hizo vía zoom porque a pesar de que su agenda le impedía estar en Buenos Aires, quería dar la cara y dar su mirada del asunto.
A través de una pantalla de Zoom. Gustavo Quatrin, CEO de la Cooperativa Liebig (Playadito), rompió el histórico ostracismo de la gran industria para plantar la postura del jugador número uno del mercado interno. Liebig, cabe recordar, desplazó el año pasado a Establecimiento Las Marías de un liderazgo de más de medio siglo, consolidándose como el estándar de oro del cooperativismo de gran escala.
Con la autoridad de quien timonea una estructura de 120 productores asociados y tres décadas de gestión ejecutiva, Quatrin ensayó una descarnada pero pragmática defensa del libre mercado: “Compartimos que el productor hoy no está mal, está muy mal. Los precios más bajos del mercado son precios de abandono, y los mejores perdieron contra finales del 2023 más del 50 por ciento. Pero dicho esto, entendemos que la solución está en el mercado y no en que el Estado nos indique a qué precio debemos vender o comprar”.
Para el ejecutivo, el actual hundimiento de los precios no es consecuencia directa de la desregulación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), sino de un ciclo recurrente de sobreoferta estructural. Según su análisis, los mecanismos de regulación de la Ley 25.564 distorsionaron los incentivos en los años de vacas gordas, estimulando una sobreplantación que hoy satura los secaderos. Citando de forma punzante a un colega jurista, sentenció que la ley de creación del INYM “no solo no respeta la Constitución, sino que no respeta ni la ley de gravedad”, advirtiendo que reintroducir controles solo agravaría la fase recesiva del ciclo productivo.
“Es muy complejo para nosotros la situacion, escuchamos a todos los participantes, claramente compartimos que el productor hoy no está mal, está muy mal. Los precios más bajos del mercado son precios de abandono, los mejores precios que se pagan perdieron contra finlaes del 2023, más del 50 por ciento”, admitió Quatrin, quien ya hace tres semanas les dijo lo mismo a productores en la reunión en el Ministerio del Agro, en Posadas.
“Pero dicho esto, después hay que hacer ajustes a muchas cosas que se dijeron. Nosotros entemdemos que la solución está en el mercado, no en que el Estado nos indique a qué precio debemos vender o comprar la materia prima”, señaló, provocando el aplauso de algunos presentes en el anexo del Congreso.
“Incluso (el Estado) tampoco (debe) involucrarse en detalles de cómo producir”, indicó. “No tengan dudas de que las industrias que tienen marcas en las góndolas son las más preocupadas de que el producto esté a la altura de los consumidores”, indicó.
“Está clara que estamos ante un período de sobreoferta que las exposiciones anteriores lo reafirman, cada 30 años pasamos de precios espectaculares a precios de abandono”, explicó. “No parece casualidad que cada 30 años se repite esta situación, en el medio tenemos unos precios espectaculares”, dijo.
“Ante una situación así (de bajos precios) le introducimos mecanismos de regulación, no tengo la menor duda de que vamos a agravar el problema”, afirmó.
