El mercado demandó 182 millones de kilos de yerba mate hasta julio
El mercado demandó hasta julio 182.553.760 kilos de yerba mate, entre consumo interno y exportaciones.
Con un mercado demandante y que paga más de 66 pesos por el kilo de la materia prima, la cosecha se aceleró después de un año complejo. Se cosecharon 549.220.621 kilos, contra 637.765.909 del mismo período del año pasado, con una caída de 13,88 por ciento, mientras que en los primeros meses había una merma cercana al 40 por ciento.
Asimismo, la yerba mate a salida de molino, indicador que sirve para medir la demanda del mercado interno, alcanzó en julio los 25.674.271 kilos, lo que hace a un acumulado de 163.167.225 kilos, apenas 0,65 por ciento menos que en el mismo período del año pasado, pero una suba en relación con junio y más que en el mismo mes de 2022..
En cuanto a las ventas al exterior, en julio se exportaron 2.304.129, lo que hace a un acumulado en el primer semestre de 19.386.535 kilos, 7,75 por ciento abajo que en los primeros siete meses de 2022, cuando se exportaron 23 millones de kilos.
De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 182.553.760 kilos.
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el pasado mes de julio los paquetes de medio kilo representaron el 55,67 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 38,49 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,18 % los envases de dos kilos, y con el 0,85% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,46 %, mientras que el 2,35 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,16% de las mismas.
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