En el Campo Santa Evelyn, se llevó a cabo una de las grandes atracciones de la Primera Edición de la Fiesta del Pescado de Cultivo: las jornadas tecnológicas.

Expertos de diferentes entidades del gobierno de la Provincia y la ONG MAYMA compartieron conocimientos y experiencias en:

– Normas vigentes y Registro Provincial de Piscicultores
– Preparación de estanques para la siembra de peces
– Control y registro de parámetros físico químicos del agua
– Siembra de peces y buenas prácticas de manejo del cultivo
– Biometría de los peces y etapa de engorde
– Buenas prácticas de cosechas de los peces

La Fiesta del Pescado de Cultivo demostró ser un evento integral que combina tecnología, gastronomía y producción, ofreciendo oportunidades para conocer las últimas tendencias y avances en el sector.