La inflación que no se ve: en los pueblos del interior la Canasta Básica Alimentaria subió 2,8% en abril

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La Fundación COLSECOR presentó el informe de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que contempla precios registrados en 31 localidades medianas y pequeñas de 7 provincias del interior del país.

De este trabajo, cuya frecuencia es mensual, se desprende que en abril de 2026 un adulto necesitó $202.256 para cubrir sus necesidades básicas alimentarias. Ese valor determina la línea de indigencia. La suba intermensual fue del 2,8%, mientras que el incremento acumulado en lo que va del año alcanzó el 16,1%. En tanto, la variación interanual (abril 2025 – abril 2026) se ubicó en 34,1%.

El proyecto es realizado junto a Cooperativas de Servicios Públicos, y los resultados indicaron que para una familia tipo (cuatro integrantes) la Canasta Básica fue de $624.972, mientras que en el caso de un núcleo familiar integrado por dos y tres personas, los valores ascendieron a $303.385 y $497.551 respectivamente. Para hogares conformados por cinco integrantes, el total alcanzó los $657.334.

Al analizar el informe, el economista Gerardo Sánchez, asesor de la Fundación COLSECOR, señaló que “A pesar de ser alta, la suba del 2,8% intermensual muestra una primera desaceleración luego de cinco meses seguidos de cifras que giraban alrededor del 4%. Dentro de los bloques que más subieron este mes se encuentran los lácteos y las bebidas. El primero traccionado por la leche que aumentó en promedio un 8,3% y el segundo, que mostró una suba del 7,8%. Por otro lado, la carne vacuna con el 2% de aumento, explicó un tercio de la suba, mientras que los alimentos estacionales empujaron hacia abajo el costo de la CBA, reflejado en que el bloque de frutas y verduras en promedio se mantuvo estable, ya que las subas de la papa y la cebolla, por ejemplo, fue compensada por la baja del tomate y la mandarina”.

Relación entre la CBA y el Salario Mínimo, Vital y Móvil

El informe incorpora también la evolución de la relación entre la Canasta Básica Alimentaria y el Salario Mínimo, Vital y Móvil (SMVM). En abril, el ingreso mínimo alcanzó para cubrir sólo 17,2 días de alimentos básicos de un hogar tipo. De este modo, se observa que el SMVM continúa sin cubrir el mes completo de alimentos básicos para una familia promedio.

“En la comparación que realizamos mensualmente, se observa que por octavo mes consecutivo el costo de la Canasta Básica Alimentaria aumenta por encima del Salario Mínimo, llegando a cubrir los alimentos básicos en un hogar de cuatro integrantes un poco más de la mitad del mes”, indicó Sánchez.

Comparación con otras mediciones del país

El informe que presenta mensualmente la Fundación COLSECOR compara también los resultados con otras mediciones de la Canasta Básica que se realizan en nuestro país. Esta comparación se efectúa con datos del mes anterior, para contar con los registros publicados por otros organismos al momento de elaborar el informe.

De esta forma, la Canasta Básica presentada por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) para un adulto equivalente fue de $290.609. En el Gran Buenos Aires (INDEC) se  registró un valor de $212.949, la Fundación COLSECOR registró una canasta de $196.778, seguida por  Tucumán, con $196.814 y por Mendoza, donde la CBA alcanzó los $183.449 en marzo de 2026.

Canasta Básica Alimentaria

El proyecto que impulsa la Fundación COLSECOR desde junio de 2021 se propone generar información y profundizar el conocimiento sobre pequeñas y medianas localidades de nuestro país. A través de esta iniciativa, coordinada por la socióloga Natalia Calcagno y el economista Gerardo Sánchez, cada lugar puede conocer el nivel de ingresos que necesita un habitante para cubrir sus necesidades básicas, valor que determina la línea de indigencia.

Para medir la Canasta Básica Alimentaria se registran los precios del conjunto de alimentos que establece el INDEC. La medida de referencia utilizada por el instituto se define por los requerimientos calóricos mensuales de un adulto equivalente, hombre de 30 a 60 años de actividad moderada.

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