Escribe Marie-Claire Sodergren / OIT – Desde la Organización Internacional del Trabajo, en el Día Mundial del Turismo, destacan el repunte del empleo en el sector turístico y los continuos desafíos relacionados con los datos.

Descubra cómo la OIT y el Programa de las Naciones Unidas para el Turismo están trabajando juntos para colmar las lagunas de datos y mejorar nuestra comprensión del mercado laboral en este sector vital.

Al conmemorar el Día Mundial del Turismo, la atención se centra en los millones de trabajadores que impulsan la recuperación del sector. Desde hoteles hasta restaurantes y otros lugares, los empleos en el sector turístico se están recuperando, pero el ritmo de recuperación es desigual entre las regiones. Los datos fiables son esenciales para entender estas tendencias. Aquí es donde entramos nosotros. ILOSTAT proporciona información crítica sobre cómo está evolucionando el empleo turístico en todo el mundo. Como complemento, un nuevo indicador de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (ONU-Turismo), destinado a apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ayudará a colmar las lagunas de datos restantes, permitiendo a los responsables políticos comprender mejor el mercado laboral en este sector y tomar decisiones informadas.

Un sector en rebote

El turismo fue uno de los más afectados durante la pandemia de COVID-19, con pérdidas de empleo en todo el mundo. Ahora, a medida que la industria recupera impulso, estamos viendo que el empleo vuelve a aumentar en hoteles, restaurantes y sectores relacionados. Sin embargo, el ritmo y la magnitud de esta recuperación difieren significativamente de una región a otra. Y si bien los datos de hoteles y restaurantes están más ampliamente disponibles, la captura de cifras de empleo para todo el sector turístico sigue siendo un desafío en muchos países.

Llenar las lagunas de datos

En la actualidad no existe una definición estadística internacional de turismo. En OITSTAT, la identificación de las personas en el sector turístico se realiza utilizando la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las Actividades Económicas (CIIU rev. 4) a nivel de 4 dígitos. La definición abarca el empleo en alojamiento para visitantes, servicios de alimentos y bebidas, transporte de pasajeros, recreación y entretenimiento, y servicios de viajes (véase el recuadro metodológico para más detalles).

Pero el enfoque actual tiene sus límites. No podemos capturar el empleo turístico en los países que no proporcionan microdatos de encuestas de hogares a la OIT, o cuando lo hacen, si carecen del nivel de detalle requerido. Esto deja grandes lagunas en nuestra comprensión del mercado laboral en el sector turístico en algunas partes del mundo, incluso en países donde el turismo es un importante motor de empleo y desarrollo económico, como China.

Para mejorar el seguimiento del empleo en el sector turístico, el Departamento de Turismo de las Naciones Unidas presenta un nuevo indicador de los ODS. Utilizando los datos de ILOSTAT para complementar sus propias fuentes, ONU Turismo tiene como objetivo llenar algunas de las lagunas de datos actuales y proporcionar una imagen más clara de la fuerza laboral del sector en todo el mundo.

Tendencias del empleo y el trabajo decente

Más de 270 millones de trabajadores, o aproximadamente el 8,2 por ciento de la fuerza laboral mundial, están empleados en el sector turístico¹, según estimaciones de la OIT. Como era de esperar, los destinos vacacionales populares tienden a tener una mayor concentración de trabajadores en el turismo. Los porcentajes más altos se encuentran en las Islas Cook, las Bahamas y Seychelles, donde el turismo representa entre el 20 y el 28 por ciento del empleo total.

Se sabe que el sector es intensivo en mano de obra y evoluciona rápidamente. Es un importante motor del crecimiento económico, el desarrollo empresarial y la creación de empleo, en particular para las mujeres, los jóvenes, los trabajadores migrantes y las comunidades locales. En las últimas décadas, ha experimentado una continua expansión y diversificación hasta convertirse en uno de los sectores económicos más grandes y de más rápido crecimiento a nivel mundial. Sin embargo, de acuerdo con las Conclusiones de la Reunión Técnica 2022 sobre COVID-19 y la recuperación sostenible en el sector turístico, el sector sigue enfrentando déficits de trabajo decente, como la prevalencia de la informalidad, las jornadas laborales variables y largas, los bajos salarios, el acceso limitado a la protección social, la discriminación por motivos de género, las malas prácticas de seguridad y salud en el trabajo (SST) y la débil regulación. Aplicación y organización del trabajo.

De cara al futuro

El turismo es un motor fundamental del desarrollo económico, especialmente en las regiones que dependen en gran medida del sector. Pero para garantizar que este crecimiento beneficie a los trabajadores, es crucial promover el desarrollo sostenible del sector con trabajo decente y empleo pleno y productivo, en consonancia con las Directrices de la OIT sobre el trabajo decente y el turismo socialmente responsable y las metas 8, 12 y 14 de los ODS. A medida que el sector evoluciona, también deben hacerlo las políticas que lo gobiernan, garantizando que cualquier crecimiento futuro sea inclusivo, justo y beneficioso para todos.

Entre ILOSTAT y el nuevo indicador de los ODS sobre el empleo en el turismo, los responsables de la formulación de políticas tendrán a su disposición mejores herramientas para rastrear, analizar y mejorar las condiciones en este sector vital.

Metodología

En la actualidad no existe una definición estadística internacional para el sector turístico. Para ILOSTAT, el empleo en el sector turístico se define utilizando la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las Actividades Económicas (CIIU Rev. 4) utilizando las siguientes clases de 4 dígitos:

Alojamiento para visitantes	5510 Actividades de alojamiento a corto plazo5520 Campings, parques de vehículos recreativos y parques de remolques5590 Otros alojamientosActividades de comida y bebida5610 Restaurantes y actividades de servicio de comida móvil5629 Otras actividades de restauración5630 Actividades de servicio de bebidas
Transporte de pasajeros	4911 Transporte ferroviario de pasajeros interurbano4921 Transporte terrestre urbano y suburbano de pasajeros4922 Otros transportes terrestres de pasajeros5011 Transporte marítimo y costero de pasajeros5021 Transporte fluvial de pasajeros5110 Transporte aéreo de pasajeros5221 Actividades de servicios accesorias al transporte terrestre5222 Actividades de servicios relacionadas con el transporte acuático5223 Actividades de servicios relacionadas con el transporte aéreo7710 Renting y leasing de vehículos automotores
Recreación y entretenimiento	7721 Alquiler y arrendamiento financiero de artículos recreativos y deportivos9000 Actividades creativas, artísticas y de entretenimiento9102 Museos, actividades y explotación de sitios y edificios históricos9103 Actividades en jardines botánicos, zoológicos y reservas naturales9200 Actividades de juegos de azar y apuestas9311 Explotación de instalaciones deportivas9319 Otras actividades deportivas9321 Actividades de parques de atracciones y parques temáticos9329 Otras actividades de diversión y esparcimiento n.c.o.p.
Agencias de viajes y servicios de reserva	7911 Actividades de agencias de viajes7912 Actividades de los operadores turísticos7990 Otros servicios de reservas y actividades afines

Para obtener más información, consulte la descripción de la base de datos Perfiles de trabajadores y sectores (PROFILES).

Los usuarios también deben tener en cuenta que el Departamento de Turismo de las Naciones Unidas, en colaboración con los principales países, la OIT y la División de Estadística de las Naciones Unidas, ha creado un Grupo de Expertos multidisciplinario y de múltiples partes interesadas sobre la medición de la sostenibilidad del turismo para liderar el desarrollo de un marco estadístico para medir la sostenibilidad del turismo. El marco tiene como objetivo apoyar una medición más armonizada e integrada de los impactos y las dependencias del turismo en la economía, la sociedad y el medio ambiente, tanto a nivel nacional como subnacional. El marco puede dar lugar a una definición estadística del empleo relacionado con el turismo que difiere de la anterior.

Las cifras nacionales sobre ILOSTAT se elaboran utilizando datos de la recopilación de microdatos armonizados de la OIT, que incluye principalmente encuestas sobre la fuerza de trabajo y otras encuestas de hogares. Aunque se dispone de microdatos para 177 países y territorios, los datos del sector turístico sólo pueden generarse para aproximadamente la mitad debido a la limitada disponibilidad de categorías suficientemente detalladas de la CIIU.

Las estimaciones mundiales de ILOSTAT se basan en datos reales e imputados de 189 países. Para obtener información más detallada, consulte el documento Estimaciones mundiales y regionales del empleo en determinadas actividades económicas y/o ocupaciones.

El Departamento de Turismo de las Naciones Unidas proporcionará datos adicionales sobre el empleo en el sector turístico utilizando sus propias fuentes. Próximamente se publicarán datos e información sobre su metodología.

Marie-Claire Sodergren economista principal en la Unidad de Producción y Análisis de Datos del Departamento de Estadística de la OIT

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