Un informe de Ecolatina sobre las Liquidaciones del agro en el 2021, plantean que será un gran respiro para el Banco Central
¿Qué tan buena fue la liquidación del agro en lo que va del 2021?
El 2021 muy posiblemente sea un año récord en materia de liquidaciones de divisas por parte de la agroindustria. Así lo indican las estadísticas publicadas por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que nuclean casi una de cada dos exportaciones argentinas.
Particularmente, las empresas del sector liquidaron USD 3.358 millones en junio, el segundo monto más alto para dicho mes en los últimos 19 años y, lógicamente, muy superior al promedio histórico para el sexto mes del año (USD 2.200 millones). Similarmente, la liquidación acumulada en el primer semestre (USD 16.600 millones) es la más alta de los primeros semestres de los últimos 18 años. Así, la liquidación del año aumentó un 79% respecto de la acumulada en el primer semestre del 2020 -no solo golpeada por la pandemia, sino por el “excepcional” cierre de 2019, donde se anticipaba la suba de retenciones- y es un 60% superior al promedio histórico de dicho período.
A grosso modo, ¿cuáles fueron las causas de semejante liquidación?
Si bien las comparaciones entre períodos en lo que respecta a las liquidaciones del sector pueden ser erróneas o inexactas (ya que éstas últimas son muy sensibles a variaciones en los precios internacionales, regulaciones al comercio, condiciones naturales y climáticas, tributarias, etc.), no por ello debe pasarse por alto que, en materia de divisas, el agro arroja una performance sideralmente mejor de lo esperada meses atrás.
El rally de los precios de nuestros principales productos de exportación (impulsado en gran medida por un dólar debilitado, la recuperación de la demanda asiática y fenómenos climáticos adversos que afectan las cantidades cosechadas en los países productores, entre ellos, Argentina) fue el determinante central de los resultados vistos a lo largo del 2021.
¿Se tradujo la liquidación del agro en una mejora de las Reservas Netas del Central?
Definitivamente sí. Ahora bien, no solo la oferta de divisas mayor de lo esperado permitió una recomposición de las Reservas Netas del Banco Central: el proceso también se apoyó en restricciones a la demanda de dólares y el reciente acuerdo con el Club de París (que despejó vencimientos por más de un cuarto de las Reservas Netas actuales hasta marzo del año que viene). Estos tres grandes factores le permitieron a la autoridad monetaria aprovechar la excepcional liquidación del sector agroexportador y recomponer Reservas Netas, que habían finalizado el año por debajo de los USD 5.000 millones y se arrimaban a los mínimos históricos.
En los primeros seis meses del año el Banco Central compró más de USD 6.300 millones, aunque recompuso Reservas Netas por poco más de la mitad de este valor (producto de intervenciones en los mercados financieros para contener al MEP/CCL, cancelación de préstamos y operaciones con el Tesoro, entre otros). De este modo, el verdadero poder de fuego de la autoridad monetaria aumentó poco más de un 60% en el año, aunque se encuentra todavía por debajo de los niveles que exhibía a inicios del 2020 y un 55% por debajo del promedio de la última década.
A su vez, avecinan los meses de menor oferta estacional de divisas, a los cuales se sumarán las tensiones cambiarias usuales de períodos electorales. Sin embargo, creemos que la autoridad monetaria tendrá margen de maniobra suficiente para sostener el tipo de cambio hasta, por lo menos, las elecciones: ya sea vía venta de dólares en el mercado oficial, compra-venta de bonos para contener la suba de los dólares financieros, regulaciones directas a la demanda de divisas (MULC, importadores, ahorristas) e indirectas (como por ejemplo un posible aumento del parking para la operatoria CCL).
Hace 17 años, recién recibida y con la mochila llena de sueños, llegó a Misiones, tierra que había conocido como parte de su programa de estudios en la universidad Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Quedó, confiesa, impactada por los montes, el desarrollo forestal y la productividad de las chacras. El amor fue a primera vista. Se emociona hasta las lágrimas cuando habla de su vínculo con la tierra colorada, en un contraste con su formación académica, ingeniera agrónoma con una maestría en biotecnología, que la llevó a trabajar en las principales empresas forestales de la región y en la Biofábrica para después volver al sector privado en la gestión de las exigentes normas ambientales y de certificación.
Sin embargo, Luciana Imbrogno no tardó en aceptar la propuesta de sumarse al equipo de Sebastián Oriozabala en el ministerio del Agro. “Siempre desde afuera uno critica, por eso en el momento en que te convocan, con un escenario más proactivo, de vinculación, es muy difícil decir que no, porque sería muy hipócrita. Critico y me quejo, pero cuando me convocan no hago. Es un desafío profesional innegable, para un ingeniero que te propongan ser subsecretario de producción vegetal, decir que no, iba contra mis principios de desarrollo profesional”, explica.
En su nuevo rol tiene dos metas que resumen todas las demás: Profesionalizar la chacra y perderle el temor a la palabra “agronegocios”.
Imbrogno trabajó en sistemas de gestión ambiental, normas de certificación, gestión forestal sostenible, FSC, PEFC, ISO 14001 y en un programa del Banco Interamericano de Desarrollo aplicado a lo forestal en Misiones y el resto del país. El 10 de diciembre recibió el llamado para sumarse a la función pública.
“Conocía a Sebastián, pero nunca había trabajado con él. Me pareció interesante la idea de identificar al ministerio como referente técnico y no solo para pedir dinero. Yo soy técnica, super técnica y me llamaron, un poco por ser mujer, pero más por formación y por el área en que me desempeñaba, que me permite transferir esa metodología a la función”, relata en una entrevista con Economis.
“Hay mucho por hacer. Después de tener el diagnóstico se va a ir profundizando la idea a medida que vayamos conociendo más productores y cooperativas y estando más en terreno, pero con una metodología: análisis, causa, raíz. Empezás a preguntarte ¿Por qué pasa esto? ¿Por qué no entra verdura al Mercado Central? ¿Por qué no entra verduras de Misiones al Mercado Central? No al de Buenos Aires, al de Misiones. Porque los productores no tienen volumen, entonces ¿Por qué no tienen volumen? Porque tienen problemas sanitarios; ¿Por qué? La teoría dice que si siete veces te preguntás por qué, llegas al verdadero origen del tema, si vos abordas eso, solucionas el problema. Tenemos que resolver la cuestión sanitaria, que es la que limita la expansión de todos los cultivos. En base al diagnóstico tratamos de trazar líneas estratégicas, hay líneas estratégicas del ministerio, y líneas estratégicas de la subsecretaría.
Empecemos por las del ministerio, ¿cuáles serían?
En principio, la presencia territorial para identificar la demanda. Después, todas las acciones tendientes al agregado de valor, así sea cosechar la coliflor y hacer un pickle, eso es agregado de valor, hacer la mermelada. Ahora en Colonia Aurora, estamos con un proyecto de enlatado de ananá. El ananá que no se vendía fresco, se tiraba y se pudría y quedaron solo 30 productores. Cuando se hablan de frutas tropicales, en Buenos Aires alguien debe estar pagando 500 mangos un ananá. Entramos con ese proyecto para una cooperativa que va a enlatar, se compra una cubeteadora, una enlatadora y el excedente que no se vende fresco va a la lata. Nos comentaba el presidente de la cooperativa que Duomo va y busca la pulpa del ananá para los helados, pero no daban abasto para abastecer la pulpa del ananá a Duomo, que no es la cadena internacional del helado. Entonces, ahí valor agregado, la pulpa del ananá tiene mercado, la lata tiene su mercado. Se trata de ir un pasito más allá, no solo la chacra, sino darle un agregado de valor, para que le rinda más al productor.
Todas las acciones tendientes al arraigo rural, cosas que motiven a los jóvenes. En general la tecnología, estamos viendo aplicaciones en el celular para que vos puedas medir la chacra, sistematizar, hacer, aunque sea el mapa de la chacra con el celular. Hidroponía. Como que a los jóvenes les mueve más las cuestiones tecnológicas que ponerse a carpir, bueno entonces vayamos por el lado tecnológico. Estamos intentando una propuesta de validación de tecnologías disponibles, para la parte hortícola, sobre todo. Validación de tecnologías para incentivar el arraigo rural. Otra línea es, buenas prácticas agrícolas, esa es una de las principales actividades que la subsecretaría va a tener este año. El tema de las BPA, que hacia el 2017, 2018, eran recomendaciones, ahora son obligatorias. Y a partir de este año, pasan a ser obligatorias para producción de frutas, elaboración y comercialización. A partir del 2021 va a ser obligatorio para horticultura, lo que revela un trabajo gigantesco que hay para hacer, porque acá no se aplican “buenas prácticas agrícolas”. Dentro de esas buenas prácticas agrícolas tenés una serie de acciones que son ambientales, sociales y económicas, abarca esos tres círculos de la sustentabilidad.
Eso muestra un enorme horizonte de gestión y para la producción…
Más para hacer. El primer mes me desesperé, porque era el planeta de cosas para hacer, y me pregunté cómo iba a hacer todo esto. Lo primero fue formar equipos, capacitar, porque las BPA son obligatorias, tenemos que salir con todo el equipo a campo. Tenemos el equipo de todas las subsecretarías, que, por suerte, hay una interacción muy buena, se puede trabajar, hay mucha comunicación, tenemos que trabajar entre todos. Tenemos 19 técnicos territoriales en campo, ingenieros agrónomos, veterinarios, del lado social, que son los que representan al ministerio cuando entran a la chacra del productor. Uno de los puntos míos es elevar las competencias del equipo territorial y del equipo del ministerio, tienen que saber de buenas prácticas agrícolas, tienen que saber de legislación aplicable, tienen que saber de sanidad de los cultivos, del manejo integrado de plagas. Tienen que saber, porque al entrar a la chacra tienen que saber decirle al productor que está lavando la lechuga con agua rara. Debe saber identificar el mal de la tela en la yerba, o sea si vas a la chacra tenes de todo, entonces el técnico tiene que saber de todo, para que nos empiecen a identificar como referentes técnicos. Hicimos una charla sobre el mal de la tela, estaba lleno de gente, de productores, tareferos, escuchando la charla, entonces hay una necesidad.
Hay que profesionalizar la chacra, la chacra no tiene que tener imagen de “medio sucio, medio pobre, hace lo que puede”. Hay que enseñarle al productor a hacer cálculos, analizar costos, ingresos, en lo que gastan. Quiero incorporar el término “chacra líder”, porque hay productores que son espectaculares, creativos, inventan cosas, copian cosas, traen de Brasil, son innovadores. Identificar esas chacras líderes, organizar las reuniones técnicas, las charlas con productores ahí, que el productor vea y copie, que pregunte, imite, para que le vaya mejor, ahí es donde se comparte el conocimiento y todos se van con un conocimiento nuevo.
El debate en Misiones también está planteado por la frontera agrícola
Hace unos días estuvimos en el Moconá, con mi marido que hace imágenes con drones. Veíamos a Misiones verde, Brasil trigo/soja, Paraguay trigo/soja. Estábamos en la Biósfera y se me caían las lágrimas. Les decía a mis hijos: “Esto es único en el planeta, hay que cuidarlo”. Para mí eso es indiscutible, que el monte nativo no hay que tocarlo, no hay que desmontarlo para plantar maíz, pero sí se puede dar un buen uso. Yo fui a hacer un curso de producción sustentable en Alemania. Alemania arruinó los montes hace cien años entonces ahora tiene como una segunda generación. En la selva negra, los ves cosechando, mientras hay otro plantando, hay uno recolectando hongos, hay otro haciendo senderismo, porque allá están los servicios ecosistémicos, hay que aprovecharlo sosteniblemente. Tenes desde el que hace turismo, el que aprovecha unos árboles, mientras replanta, que para eso está el rol fundamental de Ecología, porque no se puede vivir de la nada. Misiones se tiene que desarrollar, algo hay que producir, pero convivir con el ambiente de una manera mucho más amigable, que implica mucho más conocimiento. Creo que se puede hacer un uso sostenible.
En Misiones se suele discutir sobre yerba, madera, té, tabaco y poco más ¿Se puede abrir el juego a otras producciones?
El alimento. Es fundamental empezar a meter más producción misionera en los mercados. Tiene que haber más producción de alimento, la horticultura tiene que desarrollarse, tienen que ser empresas, emprendimientos, no producción de autoconsumo y venta de excedentes. Para mí el tema de los alimentos es lo que falta. Yo soy “feria fan”, porque todo compro en la feria franca y para mí todo tiene que salir de los mercados zonales, aunque salga más caro que en el supermercado. Hay que pagarle más al productor e incentivar a que haya producción de alimentos. Yo soy más forestal que agrónoma, yo no discuto la forestación, la yerba y el té, pero falta producción de alimentos, más profesionalizada.
¿Qué rol podría jugar allí la Biofábrica?
Para mí es una herramienta, como decíamos antes, que pocas provincias tienen, que todavía no aprovechamos a fondo. La Biofábrica tiene un rol de líder biotecnológico, porque está exportando biotecnología a otras provincias, pero hay que profundizar su presencia territorial para el misionero.
Tenemos la tecnología hay que explotarla…
Me presentaron un proyecto de batata libre de virus. Buenísimo, ¿y los plantines? “Los traemos de Córdoba”, me dicen. No. Hay que hacerlos acá. La Biofábrica tiene para empezar su semillero de especies sanas, entonces el productor arranca su producción con especies sanas, por otro lado, tiene los bioinsumos, que están muy buenos porque son insumos biológicos, que no reemplazan a los productos químicos, son distintas herramientas, para distintas situaciones, para distintos cultivos.
Entonces, tenemos las herramientas y la chacra ¿Hacia donde hay que ir?
Alimentos, asociados a las buenas prácticas agrícolas, para todos. Es un eje crítico, sistematización de chacras. Sí o sí tienen que convivir la producción con la sustentabilidad ambiental, sin pretender que un pequeño haga la gestión de producción sostenible, pero tiene que ser un eje de trabajo, la sanidad. Todas estas cosas impactan en la producción, para que después el productor gane más plata. Para mí el logro sería ver que después de nuestro trabajo el productor gane más plata, sin dañar al ambiente, sin dañar al consumidor, que es el tema de los químicos que te decía. El productor tiene que cuidarse, en la aplicación de agroquímicos, a él mismo y al consumidor. Ambiente social y económico.
La suba se registra contra el con el mismo mes de 2018; el crecimiento acumulado en el período enero-agosto suma 16,7% en volumen.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que durante el mes de agosto de 2019, las exportaciones de alimentos y bebidas crecieron un 10,4% en volumen y un 1,6% en el valor comercializado, respecto del mismo mes de 2018.
“Trabajar con la mirada puesta en los mercados para que la producción argentina consolide su expansión en el mercado internacional implica aunar esfuerzos entre el sector público y el privado, implican largas series de intercambios entre los equipos técnicos para cumplir con los requisitos y certificados sanitarios con cada país”, señaló el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere.
“Estamos orgullosos de esos esfuerzos que marcan el rumbo de una Argentina de puertas abiertas y competitiva en los mercados del mundo”, agregó.
De acuerdo a la información analizada por la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, a través de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas, durante agosto se comercializaron 4 millones de toneladas por un valor de 2.385 millones de dólares. Si se compara el período acumulado enero-agosto de este año contra el año pasado, se refleja un aumento en volumen de 16,7% y de 0,4% en valor, al llegar a 31,2 millones de toneladas y 17.100 millones de dólares exportados, respectivamente.
Los principales rubros que traccionaron el crecimiento medido en cantidad fueron carne bovina (46,6%) aceite de soja (36,2%), aceite de girasol (36,8%), salvado y residuos de cereales (36,9%), carne aviar (32,4%), y los vinos (20,6%).
Otros productos que tuvieron incrementos importantes de volumen total exportado, fueron: malta (45,4%), otros maníes crudos (64,3%), preparaciones de papas (32,6%), azúcar de caña (156,1%), manteca (67,5%), otros productos lácteos (157,9%), jugo de naranja (285,2%), papa (65%), cereza (77,8%), frutilla (229,3%) y kiwi (140,6%), entre los más destacados.
Los principales destinos de venta fueron China, India, Brasil, España, Vietnam, Estados Unidos, Chile, Argelia, Italia.
Respecto de los alimentos regionales, estos representaron exportaciones por 4.079 millones de dólares en el período enero-agosto 2019, representando cerca del 24% del total de alimentos y bebidas. El valor por tonelada exportada fue de USD1.363.
Alimentos diferenciados con el Sello de Calidad, Identificación Geográfica y Denominación de Origen
En el período enero-septiembre de 2019, se emitieron 4.296 certificados para exportar alimentos que cuentan con el sello alimentos argentinos, por un monto total de 115,8 millones de dólares.
En cuanto a las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, se emitieron 28 certificados de exportación por un monto de 34,6 millones de dólares.
Durante la apertura de la Expoagro Corrientes, Etchevehere destacó la fuerza de los productores para seguir mostrando calidad agrícola- ganadera al mundo
Fue en el marco de la 84° edición de la tradicional exposición del Litoral, que busca capitalizar la ubicación estratégica provincial de cara a la transferencia tecnológica en materia genética y fortalecer las relaciones comerciales con los países de la región.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, participó de la apertura de la Expoagro en La Rural de Corrientes que tiene como objetivo impulsar el comercio agropecuario y forestal con países como Bolivia, Paraguay, Uruguay y Brasil, tomando en cuenta la ubicación estratégica que tiene la provincia y apostando a la internacionalización de la genética de excelencia con la que cuentan las principales razas bovinas del norte argentino, así como también al desarrollo de las principales economías regionales locales.
“Estoy muy contento de estar presente aquí, en la primera exposición agroindustrial a campo abierto que se realiza en el norte del país. Argentina es un país que se destaca por la calidad en la producción agrícola-ganadera, y eso es gracias a la garra de cada uno de los productores que siguen confiando en esta actividad, exponiendo genética de avanzada que es utilizada en la mayoría de los rodeos del país”, afirmó Etchevehere quien estuvo presente en el corte de cintas junto a los gobernadores de Corrientes, Gustavo Valdés, y de Entre Ríos, Gustavo Bordet, y demás autoridades nacionales y provinciales.
Y agregó: “Hoy ya somos el 6° exportador mundial de carne. Es por ello que no me voy a cansar de agradecer el esfuerzo que vienen haciendo”.
Asimismo, Etchevehere destacó el incremento del volumen de las exportaciones de carne bovina que fue de un 46,92%, en comparación con el año 2018, indicando a China como uno de los destinos más importantes para nuestras carnes, con el 71% del volumen exportado. “En el último año hemos concretado la firma de los protocolos sanitarios para el ingreso de carne bovina enfriada con y sin hueso, y congelada con hueso al país asiático”.
“Como muchos de ustedes saben, Argentina es el único país del mundo que firmó con China un MOU que le permite a través del Senasa la habilitación de las plantas frigoríficas de exportación en forma directa de las 4 carnes, vacuna, ovina, bovina y aviar. Esto es el reflejo de la gran relación de confianza entre ambas naciones, ese es el camino, confianza y competitividad”, subrayó el Ministro.
Por otro lado, también se destacó la importancia después de 20 años del acuerdo histórico entre el Mercosur y la Unión Europea que potenciará la agroindustria a uno de los mercados más exigentes. “entendemos que es necesario seguir trabajando en potenciar la competitividad, desburocratización y apertura de nuevos mercados para fortalecer el desarrollo de las cadenas y seguir forjando el arraigo”.
Etchevehere subrayó que “Es importante escuchar a un Gobernador como Valdez que defiende la producción, que apueste a los productores, que los acompañe, los apoye y se sienta orgulloso de tener productores que empujan y que salen adelante porque en definitiva es un ida y vuelta, que la provincia apoye a la producción y viceversa, es un círculo virtuoso que entre todos debemos seguir fomentando”.
El Ministro también participó junto con otras autoridades de la cartera agropecuaria nacional de la entrega de premios de la raza Braford; mantuvo un encuentro con los jóvenes del ateneo de la Sociedad Rural de Corrientes y visitó el trailer que tiene el Ministerio en la feria donde se exponen productos de la agricultura familiar local.
Durante la primera jornada también se llevó a cabo un panel sobre el desarrollo de la foresto industria en el que participó el director nacional de Desarrollo Foresto Industrial, Nicolás Laharrague, y destacó las acciones que viene realizando el Ministerio para el sector como el avance en la normativa nacional para la habilitación de bitrenes; la actualización de la Ley N° 25080; la implementación del Seguro Verde, la superficie actualmente forestada y cuál es el objetivo para el 2030, entre otros temas.
Estuvieron presentes, el ministro de Producción de la provincia, Jorge Vara; el secretario de Agricultura y Ganadería de Corrientes, Manuel García Olano; el presidente de la Sociedad Rural de Corrientes, Maximiliano Mantilla; el presidente de la SRA, Daniel Pelegrina; el intendente de Riachuelo, Martín Jetter; el Secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison; el presidente del Senasa, Ricardo Negri, y demás autoridades nacionales, provinciales y municipales.
El Presidente anunciará este sábado (3/8) durante su discurso por la inauguración de la exposición de La Rural, el regreso del ministerio de Agroindustria con Luis Miguel Etchevehere con el rango de ministro, después de haber sido degradado a secretaría. Era uno de los reclamos de la Mesa de Enlace a los candidatos presidenciales. Macri tiene el apoyo del sector donde el 80% rechaza a Cristina Fernández, pero quiere blindar a esos votantes del interior del país que piden todavía la eliminación de las retenciones y cambios en los impuestos.
Inminente anunció de Mauricio Macri en la recta final de la campaña electoral y antes de su participación del sábado (3/8) en la inauguración oficial de la Rural de Palermo, donde haría el anuncio: Agroindustria volverá a tener rango de ministerio y su actual secretario y extitular de la Sociedad Rural, Luis Miguel Etchevehere, volvería de esta manera a ser ministro.
El gesto de Macri al campo se materializará en las próximas horas con un decreto y volvería atrás con la decisión de septiembre de 2018 cuando, en medio de la crisis económica, Agroindustria pasó a ser Secretaría bajo la órbita del ministerio de Producción y Trabajo del ministro Dante Sica.
El presidente busca así terminar de congraciarse con el campo que viene la vuelta del ministerio a los candidatos presidenciales.
Desde el Gobierno explican que la decisión se debe a que el Presidente quiere recompensar al sector por el gran rendimiento que logró después de superar la peor sequía en 50 años, tras lo cual consiguió una cosecha récord de 147 millones de toneladas.
Macri busca también blindar el voto del campo. Según una encuesta realizada por la consultora Icasa -Mora y Araujo Asociados- reflejó que 8 de cada 10 productores agropecuarios votarían por el Presidente en las próximas elecciones. En tanto, el nivel de rechazo a Cristina Fernández alcanza el 85%.
El regreso del ministerio fue un reclamo de la Mesa de Enlace que integran la Sociedad Rural, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Coninagro y la Federación Agraria Argentina (FAA). Pero también piden disminuir la presión impositiva para el sector, eliminando las retenciones. Además, le solicitaron a los candidatos obras de la infraestructura de camino, la conectividad, el empleo, la seguridad rural y pidieron mayor financiamiento.
La Mesa de Enlace también solicitó que se evitaran los impuestos que generan aduanas internas entre provincias y los impuestos que se cobran por adelantado.
