AGROINDUSTRIALES

Récord de exportaciones agroindustriales con 84,26 millones de toneladas en los primeros 8 meses

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones agroindustriales entre enero y agosto de 2026 marcaron un récord histórico con 84,26 millones de toneladas y USD 37.525 millones, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a INDEC. Asimismo, mostraron que 126 productos lograron los mayores montos de la década.

Estos resultados representan un crecimiento interanual del 10% en volumen y 13% en valor para el período mencionado.

Entre los productos que se destacan se encuentran la carne bovina, deshuesada, congelada con USD 1.889 millones (+40%); aceite de girasol con USD 1.842 millones (+55%); carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada USD 1.051 millones (+36%); crustáceos congelados USD 756 millones (+77%); girasol con USD 623 millones exportados (+869%); miel con USD 223 millones (+59%); limón con USD 203 millones (+ 45%); tabaco desvenado con USD 158 millones (+18%); queso muzzarella con USD 183 millones (+15%); maderas aserradas con USD 107 millones (+25%); entre otros.

A su vez se destacan productos que aún mantienen bajos montos exportados pero que alcanzaron un récord: orégano, café tostado sin descafeinar, semillas de coriandro, kiwi, semillas de trébol, salvados de cereales, aceite de jojoba, preparaciones de tomate, etc.

Los principales destinos de venta para la agroindustria fueron India, China, Vietnam, Brasil, Estados Unidos, Chile, Perú, Arabia Saudita, Indonesia y Malasia.

Se destacan los incrementos en las ventas a Bulgaria (+2.990%) dado por el girasol; Rumania (+424%) por girasol y maní; Mozambique (+388%) por aceite de soja; Jordania (+295%) por aceite de girasol, maíz y cebada; Filipinas (+248%) por maíz y legumbres; Tailandia (+201%) por trigo y legumbres; Venezuela (+133%) por productos de soja; Turquía (+132%) por girasol, maíz y soja; Colombia (+103%) por aceite de soja y legumbres; España (crustáceos y girasol) e Israel (+81%) por carne bovina.

Las exportaciones de la agroindustria manifiestan mes a mes un crecimiento permanente que consolida la presencia de los productos en el mundo.

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Récord de exportaciones agroindustriales: 53 millones de toneladas exportadas entre enero y mayo

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones agroindustriales crecieron, entre enero y mayo, 18% en volumen, por 53 millones de toneladas (récord histórico); y 17% en valor, por USD 22.383 millones, en comparación con mismo período de 2025, de acuerdo a datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a INDEC.

Este crecimiento es explicado principalmente por la participación de los siguientes complejos (productos primarios más sus derivados): girasol con un aumento del 142% en volumen y del 126% en valor; trigo con un aumento del 64% en el volumen y del 48% en el valor; pesca con una mejora del 18% en volumen y del 23% en valor; cebada con un aumento del 17% en el volumen y un 13% en el valor; maíz con incrementos del 12% en volumen y del 8% en el valor; lácteos con un aumento del 22% en el volumen y del 14% en el valor; cítricos agrios con un aumento del 31% en el volumen y del 42% en el valor, y legumbres con un aumento del 42% en volumen y del 64% en valor.

A estos complejos se suman aromáticas, sorgo, apicultura, forrajeras, porcinos, algodón, tabaco, vitivinicultura, y hortalizas pesadas, entre tantos otros.

En total, de los 54 complejos analizados hubo 35 (que representan el 70% del volumen total exportado) que mostraron crecimiento respecto de 2025.

En el caso de los bovinos, las frutas de carozo, los alimentos para animales, ingredientes alimenticios y golosinas, los mayores incrementos se dieron en los montos exportados. En ese sentido, 19 complejos mostraron los mayores valores de la década.

Los principales destinos de venta fueron: Vietnam, Arabia, Brasil, China, Argelia, Indonesia, Egipto, Perú, Malasia e India. Estos 10 destinos representaron más del 53% del volumen total exportado.

Numerosas producciones argentinas ocupan los primeros lugares en el ranking mundial de exportaciones. Entre ellas se destaca el liderazgo del jugo y aceite esencial de limón; aceite y subproductos de soja; ajo; miel; maní; yerba mate; maíz; sorgo; y peras, entre otros. Este protagonismo en el mundo muestra el carácter federal de la agroindustria nacional y su rol en la economía.

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Volumen récord de las exportaciones agroindustriales durante el primer bimestre de 2026

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Las exportaciones agroindustriales de Argentina alcanzaron en el primer bimestre de 2026 un volumen récord de la última década con 18,5 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 8% respecto del mismo período de 2025, de acuerdo a los datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a INDEC.

Asimismo, según los datos del la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación el valor exportado ascendió a USD 7.595 millones, el segundo mayor de los últimos diez años, y un 7% superior al 2025, con envíos a más de 105 países.

De los 54 complejos analizados (incluyen los productos primarios y sus derivados), 26 mostraron aumentos respecto del año 2025 y 12 presentaron volúmenes récords de la década. En orden, por el aporte en el volumen, son los siguientes: trigo (+92%); cebada (+32%); maní (+13%); girasol (+249%); pesca y acuicultura (+14%); forrajeras (+132%); azúcar (+43%); productos lácteos (+19%); apicultura (+60%); otras oleaginosas- lino, sésamo, jojoba, cártamo- (+209%); ovinos (+38%) y aromáticas y especias (+30%).

A su vez, 169 productos incrementaron sus exportaciones respecto del primer bimestre de 2025. Entre los más relevantes se mencionan las semillas de girasol con el 6.354%; aceite de jojoba con el 722%; harina de maíz con el 288%; porotos de soja con el 270%; porotos secos con el 242%; sésamo con el 227%; semillas con el 165%; aceite de maní con el 113%; aceite de girasol con el 99%; granos de trigo con el 94%; manteca con el 86%; lana sucia, esquilada con el 63%; miel con el 60%; dulce de leche con el 48%; madera aserrada con el 33%; entre otros.

Se destacan en el bimestre 36 productos que no fueron exportados en 2025, tales como hilados de algodón, carne caprina, damasco, otros frutos secos, peras secas, preparaciones de frutilla, poroto salvaje, semillas de cártamo, malta tostada, tocinos y grasas porcinas.

Dentro de los productos con mayor valor por tonelada exportada en 2026 se encuentran el aceite esencial de limón con USD 29.718/tn; complementos alimenticios con USD 19.688/tn; equinos con USD 16.780/tn; carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada con USD 12.338/tn; huevos sin cáscara con USD 8.678/tn; crustáceos congelados con USD 7.243/tn; cortes de carne ovina, congelada con USD 6.071/tn entre otros.

Los principales destinos fueron en orden de importancia por el volumen exportado fueron: Vietnam, Indonesia, Bangladesh, Arabia Saudita, Brasil, Argelia, Perú, Chile, Malasia y Marruecos. Estos 10 destinos representaron más del 55% del total exportado.

Para acompañar la inserción internacional de la agroindustria, la Secretaría pone a disposición mapas y tableros interactivos que permiten visualizar la apertura de mercados desde 2024, el posicionamiento global de los productos argentinos y la evolución de las exportaciones por complejo y destino.

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Enero marcó un récord de la década en exportaciones agroindustriales

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el mes de enero continúa mostrando la tendencia creciente en las exportaciones agroindustriales. Se exportaron productos por 4.152 millones de dólares y 10,63 millones de toneladas, representando un incremento del 18% en valor y del 17% en volumen respecto de enero de 2025. Son los valores más altos de los últimos 10 años, según los datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a las estadísticas de INDEC.

De los 54 complejos analizados (incluyen los productos primarios y sus derivados), 18 mostraron montos exportados récord, entre los que se destacan bovinos, cebada, girasol, acuicultura y pesca, lácteos, frutas de pepita, cítricos agrios, legumbres, hortalizas pesadas, azúcar, forrajeras, frutas de carozo, entre otros.

Por otra parte, 168 productos incrementaron sus exportaciones respecto de enero de 2025. Entre los más relevantes se destacan moluscos congelados con el 351%; aceite de girasol con el 147%; cebada en grano con el 93%; granos de trigo con el 86%; crustáceos congelados con el 56%; pera con el 55%; carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada con el 54%; aceite esencial de limón con el 20%; queso mozzarella con el 18%; ajos frescos con el 13%; garbanzos secos con el 12%, entre otros.

Se mencionan también productos que, si bien presentan montos exportados menores a 5 millones de dólares, mantienen una tendencia creciente desde hace al menos 7 años. Es el caso de orégano con un incremento del 910%; despojos de la especie porcina congelados excluidos hígados con el 488%; jugo de manzana con el 177%; sésamo con el 174%; huevos sin cáscara con el 159%; cortes de carne ovina sin deshuesar, congelada con el 75%; semillas de coriandro con el 72%; café tostado, sin descafeinar con el 61%; proteínas y enzimas con el 26%; concentrados de proteínas texturizadas (soja) con el 12%; entre otros.

Los principales destinos de venta fueron en orden de importancia Vietnam, Brasil, India, Bangladesh, China, Arabia Saudita, Indonesia, Estados Unidos, Chile y Perú. Estos 10 destinos representaron más del 50% del monto exportado.

Entre los destinos que más crecieron y a los cuales se han exportado más de 30 millones de dólares en enero, se destacan: Marruecos con un incremento respecto de enero 2025 del 8.121% (trigo, maíz y forestoindustria); Jordania con el 7.036% (cebada); Tailandia con el 753% (trigo); Canadá con el 623% (soja y vitivinicultura); España con el 156% (pesca); Reino Unido con el 110% (girasol y maíz); Estados Unidos con el 82% (carne vacuna, azúcar y limón); Alemania con el 80% (carne vacuna); Israel, con el 68% (carne vacuna) e Indonesia con el 55% (trigo y soja).

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Argentina alcanzó en 2025 récord de exportaciones agroindustriales en toneladas

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el cierre de 2025 arrojó un incremento de las exportaciones agroindustriales del 12% en volumen, alcanzando el récord de 115,41 millones de toneladas y un aumento del 9% en el valor llegando a 52.337 millones de dólares, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC.

Diez complejos, que incluyen productos primarios y sus derivados, representaron el 93% del volumen total comercializado: soja, maíz, trigo, cebada, girasol, sorgo, foresto-industria, bovinos, maní y legumbres.

En tanto, del total, 31 complejos mostraron incrementos respecto del 2024. Los más relevantes son colza con el 127%; arroz con el 78%; trigo con el 70%; girasol con el 36%; sorgo con el 31%; forrajeras, ovinos, preparaciones alimenticias y maní con el 25%, entre otros.

A su vez, del total de complejos agroindustriales también hay que destacar que 18 fueron récord de los últimos 10 años.

Asimismo, se destacan 132 productos que tuvieron sus mayores volúmenes exportados en al menos los últimos 7 años, representando el 36,5% del volumen total exportado (42 millones de toneladas). Es el caso de granos de trigo; poroto de soja; aceite de soja y de girasol; maní; azúcar de caña; maderas aserradas; rollizos; moluscos congelados; sebo bovino; carne bovina; deshuesada, fresca o refrigerada; alimentos para animales balanceados; miel; jugo de limón, vermut; margarina; semillas de trébol; queso pasta azul; pastas alimenticias rellenas; productos de mostaza, entre tantos otros.

Los principales destinos de venta fueron en orden de importancia: China, Vietnam, Brasil, Perú, Arabia, Malasia, India, Chile, Indonesia y Argelia. Estos 10 destinos representaron más del 58% del volumen exportado.

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