sáb. Jul 18th, 2026

AGRONEGOCIOS

Argentina se posiciona a nivel mundial con la producción orgánica

By Redacción Economis 7 años ago
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La producción orgánica reunida para avanzar en el plan estratégico 2030

La importancia de Argentina en el ranking mundial y las posibilidades que se abren para el sector sobre la base de la planificación sostenida.

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación congregó a la 65ª Reunión de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica, ámbito donde se encuentran representadas todas las instituciones, tanto públicas como privadas, que trabajan para aumentar la competitividad de este sistema de producción.

Durante el encuentro, que contó con la presencia del secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, y la directora Nacional de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo, fueron analizados los principales temas vinculados actualmente con el sector, entre ellos:

-Los avances en el control de la importación de alimentos orgánicos.
-Desarrollos en el control de la venta de productos declarados como “orgánicos” pero que incumplen la normativa oficial.
-Estado de situación de las negociaciones con la Unión Europea, Suiza y Estados Unidos.
-Semana de los Alimentos Orgánicos 2019.
-Los progresos del Plan Estratégico para el Fomento y Control de la Producción Orgánica en los países miembro de las CIAO al 2030.
-Situación actual y necesidades vinculadas con las semillas orgánicas.
-Presentación de la Guía Práctica para el Desarrollo Provincial y Regional de la Producción Orgánica.
“Expo Orgánica y Agroecológica” del NOA en el marco de la “VI edición de ExpoProductiva”, Catamarca.
Proyecto de huerta orgánica con el Servicio Penitenciario Federal, Proyecto de desarrollo de la PO en Merlo y Fundación Margarita Barrientos.
Avances en el Plan Estratégico del sector de la Producción Orgánica Argentina. Resultados del Primer Camp de Ideación Orgánico.

En referencia a este último punto, cabe recordar que el “Primer Camp de Ideación Orgánico”, se llevó a cabo hace poco más de una semana y marcó un avance sustancial para el diseño definitivo del Plan Estratégico para el sector. El secretario Andrés Murchison agradeció especialmente a todos los presentes por el trabajo llevado a cabo durante ese encuentro, que oportunamente fue calificado por la directora Mercedes Nimo como “paso trascendente para que el Plan Estratégico forme parte de la agenda cotidiana de cada una de las empresas, y que a su vez éstas puedan plantearle a las autoridades cuestiones concretas, claras y consensuadas”.

Producción orgánica en números
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación promueve la producción orgánica en nuestro país, que cuenta ya con 3,2 millones de hectáreas certificadas, lo que representa un crecimiento interanual del 12% y que lo coloca segundo en el ranking mundial, detrás de Australia.

En Argentina, esta actividad es desarrollada por 1.366 productores primarios, reúne a 1.590 operadores certificados totales y ha llegado a representar exportaciones por 165.867 toneladas, abasteciendo además a un mercado interno en pleno crecimiento, de modo que la producción orgánica representa hoy una alternativa posible y rentable que agrega valor a nuestros alimentos y abre nuevas oportunidades comerciales a los productores.

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El Gobierno bajó de 4 a 3 pesos las retenciones a exportaciones, pero se quedaron afuera los principales productos de Misiones

By Redacción Economis 7 años ago
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A un mes de las Primarias Abiertas Simultáneas y Obligatorias, el Gobierno nacional dictó una medida para recuperar el buen humor del campo y bajó de 4 a 3 pesos por dólar exportado los derechos de exportación para 207 posiciones arancelarias de las economías regionales. Sin embargo, ninguno de los principales productos de Misiones entró en el beneficio. En el listado que difundió la secretaría de Agricultura, que conduce Luis Miguel Etchevehere, no aparecen la yerba, el té ni los nomencladores de la madera que corresponden a Misiones. Solo se incluyó a los cítricos. 

Así lo determinó este miércoles con la publicación en el Boletín Oficial del Decreto 464/2019, con la firma del presidente Mauricio Macri.

“Con esta modificación se busca potenciar el desarrollo de las producciones regionales, y ofrecer mayor competitividad a los productores para que puedan seguir invirtiendo y creando valor y empleo en los lugares donde producen”, sostuvo el Gobierno.

La medida entrará en vigencia a partir del 11 de julio de 2019, y busca promocionar la actividad de las economías regionales en alimentos frescos y con productos con distintos procesos de acondicionamiento y envasado.

Son productos que cuentan con una alta demanda internacional y con una tendencia creciente, sobre todo, en el caso de las frutas frescas, las hortalizas, los frutos secos o la miel que se vinculan con los cambios de hábito de consumo en la población.

El cambio impactará en sectores como el arrocero, las frutas frescas de pepita, cítricas y de carozo, cerezas, uvas, ciruela desecada, hortalizas como el ajo, la cebolla, o calabaza, el maní, la ciruela para industria, arándanos, nuez pecán, legumbres, pistachos, miel, entre otros, que en su mayoría están representados por pequeñas y medianas empresas de producciones intensivas con alto impacto en la generación de empleo.

“Estos productos representaron en el 2018 un valor de 2272 millones de dólares por exportaciones. En el primer cuatrimestre de 2019, varios de los alimentos alcanzados por la medida han tenido incrementos relevantes en sus ventas externas que superan ampliamente el 50%, como la naranja, el arroz, las cerezas, grosellas, frutillas que verán mejorada su situación competitiva, y sobre todo en aquellos casos que requieren de un fortalecimiento adicional, tales como ajo, ciruela, pera, manzana, por citar algunos casos”, indicó Agroindustria.

En los tres años de gestión de Macri, se abrieron más de 170 nuevos mercados, muchos de ellos para estos sectores que podrán aprovechar las oportunidades y el ingreso a nuevos destinos de venta por parte de las pymes argentinas.

Estos productos representaron en el 2018 un valor de 2.272 millones de dólares por exportaciones.

En el primer cuatrimestre de 2019, varios de los alimentos alcanzados por la medida han tenido incrementos relevantes en sus ventas externas que superan ampliamente el 50%, como la naranja, el arroz, las cerezas, grosellas, frutillas que verán mejorada su situación competitiva, y sobre todo en aquellos casos que requieren de un fortalecimiento adicional, tales como ajo, ciruela, pera, manzana, por citar algunos casos.

En septiembre de 2018, el Gobierno había aplicado para los productores agroindustriales derechos de exportación de 3 y 4 pesos por dólar exportado, los cuales vencerán en diciembre de 2020.

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Etchevehere: “Los aliento a capacitarse y formar parte del futuro de la Argentina”

By Redacción Economis 7 años ago
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Lo sostuvo en el primer encuentro de EscuelAgro Docente. Profesores de escuelas agrotécnicas de siete provincias se congregaron para pensar la educación agraria del presente y el futuro.

El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere junto a la vicedecana de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), Adriana Kantolic; el jefe de Gabinete de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Jorge Srodek; el subsecretario de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial, Felipe Crespo y el presidente de la Asociación FEDIAP, Carlos Giner, inauguraron el primer encuentro de “EscuelAgro Docente” destinado a docentes de escuelas técnicas agrarias de las provincias de Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, La Pampa, Neuquén, Misiones y Buenos Aires

El objetivo de esta iniciativa formativa es para mejorar las interacciones entre la escuela media y la universidad a partir de temas productivos y de gestión.

En la apertura del encuentro, realizado en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), Etchevehere agradeció a los docentes de las escuelas que asistieron y los alentó a “capacitarse y formar parte del futuro de la Argentina, porque no tenemos techo para crecer en recursos humanos para la producción de alimentos, hoy hay un horizonte que es transmitir conocimiento”.

El secretario de Agroindustria recordó que “la visión del presidente Macri de convertir a la Argentina en supermercado del mundo, generar confianza entre los líderes del Mercosur y con otros líderes mundiales es para posicionarnos como proveedor confiable de alimentos”. Al tiempo que mencionó la importancia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, celebrado la semana pasada en Bruselas a nivel regional con el principal bloque económico del mundo, con 500 millones de consumidores, “por eso la importancia a futuro de este evento hoy aquí con todos ustedes y esta gran oportunidad”, subrayó.

Etchevehere anunció que “con esta jornada se abre un gran camino a futuro en las vidas de las personas que ustedes van a educar, y va a tener sentido capacitarse porque por su aprendizaje no solo tendrá un medio de vida, sino un medio para progresar”.

En este sentido, Kantolic sostuvo que “es un desafío valioso comenzar en la escuela media y continuar en la universidad. Con la formación de recursos humanos capacitados para el sector, y una gran oportunidad para implementar cambios para mejorar la sustentabilidad vinculadas a lo social, ambiental productivo y económico”.

En tanto, el director de Innovación Tecnológica de Pequeños Productores y de EscuelaAgro, Lucas Amadeo, manifestó que “fue importante encontrarnos con docentes de las distintas provincias para capacitarnos y tratar temas que aporten a la educación agraria”.

Por su parte, el presidente de FEDIAP ( Asociación Civil sin fines de lucro y voluntaria de Escuelas, Bachilleres e Institutos Agrotécnicos, Centros de Formación Rural, Escuelas de la Familia Agrícola e Institutos Superiores), Carlos Giner remarcó que “para nosotros que somos hijos de la enseñanza agrotécnica es una satisfacción poder compartir la mesa y el trabajo con la academia y con el gobierno” y agradeció a los docentes por “con su interés en participar, estamos logrando visibilizar a la educación agraria”.

La agenda de trabajo que reunió a más de 100 docentes de escuelas secundarias agropecuarias y de la FAUBA tuvo como temas principales: los modelos en la interacción de las escuelas agrarias con el medio, opiniones versus datos en la era de la posverdad, agroecología, producción y ambiente, el suelo y los servicios ecosistémicos, la bioeconomia y los desafíos profesionales, el rol de la tecnología en la producción agrícola, entre otros.

De la primera jornada de EscuelAgro Docente participaron también la secretaria de Desarrollo y Relaciones Institucionales de FAUBA, Carina Álvarez, y demás funcionarios y educadores.

Escuelagro

Escuelagro es el programa de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, a cargo de Santiago Hardie, que fortalece el sistema de educación secundaria agraria y agrotécnica, al promover la innovación y el desarrollo local, mediante acciones participativas de formación, capacitación e integración de redes de actores e instituciones, enfocado en las necesidades de la población rural de manera integral.

En la actualidad se vinculan como asociadas a FEDIAP 150 escuelas distribuidas en Tierra del Fuego, Neuquén, Chubut, Río Negro, Mendoza, San Juan, La Rioja, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco, Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa. Estas instituciones albergan cada año unos 21.000 alumnos entre varones y mujeres y en ellas trabajan unas 4.000 personas, entre directivos, técnicos y docentes.

En la actualidad se vinculan como asociadas a FEDIAP 150 escuelas distribuidas en las siguientes provincias argentinas: Tierra del Fuego, Neuquén, Chubut, Río Negro, Mendoza, San Juan, La Rioja, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco, Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa. Estas instituciones albergan cada año unos 21.000 alumnos entre varones y mujeres y en ellas trabajan unas 4.000 personas, entre directivos, técnicos y docentes.

De la primera jornada de EscuelAgro Docente participaron también la secretaria de Desarrollo y Relaciones Institucionales de FAUBA, Carina Álvarez, y demás funcionarios y educadores.

El evento tuvo lugar en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA).

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Para el 68% de los productores, la incertidumbre electoral no tiene impacto en sus decisiones de producción

By Redacción Economis 7 años ago
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La edición mayo/junio del índice “Ag Barometer Austral”, elaborado por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, revela que un 68% de los productores agropecuarios manifiesta que la incertidumbre electoral no tiene impacto en sus decisiones de producción. Al mismo tiempo, y teniendo en cuenta que se van a comprometer recursos antes de las elecciones y las ventas se harán después, un 54% no ve cambios significativos cualquiera sea el resultado de los comicios.
Entre otros datos, el Ag Barometer Austral afirma que hubo una mejora tanto en la situación financiera actual, como en las expectativas futuras. Así, la confianza de los productores argentinos alcanza el mayor nivel desde octubre de 2018.

El Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral dio a conocer los resultados mayo-junio de 2019 del Ag Barometer Austral, un índice de confianza del productor argentino que aporta información valiosa sobre las percepciones del campo, la situación financiera actual y las perspectivas futuras, y la oportunidad o no para realizar inversiones importantes, entre otros aspectos de relevancia para el sector.

Entre las conclusiones más importantes se destacan:

El Ag Barometer Austral en junio alcanza un valor de 117, que es el máximo desde octubre 2018 en que comenzó a estimarse.
Por primera vez, los productores piensan que su situación financiera es mejor que la de un año atrás. Un 35% (contra el 24% en marzo) de los productores manifiestan estar mejor y un 29% (41% en marzo) manifiestan estar peor que un año atrás. También es la primera vez que este índice toma un valor mayor a 100, ascendiendo hasta 106.
Estos índices son coherentes con las respuestas que dieron en la pregunta referida a los márgenes de la campaña 2018/19, a pesar de la baja de precios desde el momento de la siembra. Un 73% manifiestan que los resultados estuvieron dentro de lo esperado o mejor, mientras que solamente un 6% afirman que la producción no resultó rentable.
Sigue siendo malo el momento para realizar inversiones, un 71% piensan que no es buen momento y un 29% piensan que sí lo es. De todos modos, es la medición negativa más baja desde octubre 2018.
Con relación al futuro mejoran los tres índices. Tanto a un año como a 5.
El 42% piensa que va a estar mejor en los próximos 12 meses, contra un 12% que sostienen que van a estar peor. El mismo sentimiento se da con relación a la opinión general sobre el sector agropecuario, mejorando sensiblemente la medición de mayo 63% contra 51% de marzo.
A largo plazo se acentúa el optimismo con un 83% de respuestas favorables.

Sobre el año electoral, los productores sostuvieron:

Teniendo en cuenta que se van a comprometer recursos antes de las elecciones y las ventas se harán después, un 54% no ve cambios significativos cualquiera sea el resultado electoral, mientras que un 24% teme un impacto negativo del proceso eleccionario. No obstante, el 19% piensa que el impacto va a ser favorable.
Finalmente, un 68% manifiesta que la incertidumbre electoral no tiene impacto en sus decisiones de producción y un 32% creen que la incertidumbre electoral afectará sus decisiones.

Otros puntos para destacar:

Por primera vez, el productor indica que las condiciones financieras presentes son mejores a las del año anterior, con un índice de 106 (+22 vs informe anterior).
La expectativa de condiciones financieras a un año -que ya venía en niveles altos- mejoró 7 puntos y ascendió a 130.
En tanto, el indicador que más mejoró fue el del “estado general de la economía agropecuaria” de aquí a un año, subiendo 24 puntos a 127.
La pregunta que genera el mejor resultado sigue siendo la de expectativa de buenos tiempos para el agro argentino que se ubicó en 166 puntos, con una suba de 15 puntos, y estableció el valor más alto de la serie.
A pesar de la mejora en el estado de ánimo del productor, la intención de realizar inversiones importantes sigue con un valor relativamente bajo (58 puntos), aunque mejoró 4 puntos y se ubica también en el valor más alto desde que se comenzaron a realizarse las mediciones en octubre de 2018.
En cuanto a la expectativa de márgenes para el año próximo, el maíz es el cultivo mejor rankeado, seguido por el trigo, mientras que la soja queda en última instancia. Sin embargo, sólo el 8% de los de productores creen que no cubrirán los costos de producción en soja, 3% en trigo y 2% en maíz.

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La Facultad de Agronomía de La Plata fundamentó su oposición al proyecto de la Ley de Semillas

By Redacción Economis 7 años ago
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Fue en el marco de la Sesión Ordinaria Nº 57 del Consejo Directivo, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) sentó una postura crítica respecto a la Ley de Semillas que es tratado en la Cámara de Diputados de la Nación. El texto asegura que el proyecto impulsado por el oficialismo responde a los intereses de las empresas biotecnológicas transnacionales. De este modo, se convirtió en la primera facultad de agronomía en rechazar la iniciativa.
La Facultad de Ciencias Agrarias elaboró un documento que fue consensuado luego de escuchar a un panel de expertos. El texto final advierte que el proyecto impulsado por Cambiemos contradice normas vigentes, incluso algunas consagradas en tratados internacionales, y sume al Estado a cumplir “el rol de garante de los intereses de las empresas para el cobro de las regalías o canon tecnológico”.
En un comunicado, el máximo órgano de gobierno de la Facultad de Ciencias Agrarias asegura que no se debe hacer una “lectura ingenua” de la Ley de Semillas y señala que debe ser “contextualizada en los actuales ejes centrales estratégicos de las empresas transnacionales, que en términos generales basan sus acciones en la petición prioritaria de patentes de invenciones biotecnológicas incorporadas en variedades vegetales transgénicas, y las prácticas contractuales impuestas a los agricultores a partir de su posición dominante en el mercado de semillas y biotecnología vegetal”.
“La controversia sobre la ley de semillas es parte de la política de profundización de los derechos de propiedad intelectual promovida en las últimas décadas a nivel internacional por las grandes potencias, que además incluyen el tema como parte ineludible de los acuerdos comerciales, lo que se explica por ser el instrumento de apropiación económica del conocimiento que a la vez permite absorber las rentas de las innovaciones tecnológicas y controlar cadenas productivas enteras”, expresa.
Y subraya: “En el ámbito vegetal y de los recursos genéticos, esto es particularmente trascendente, por la dependencia de todo el proceso productivo de los materiales de reproducción”.
“Pero en esta materia no existe un único régimen de propiedad intelectual. El sistema típico de protección de obtención de variedades vegetales es el llamado técnicamente “Derecho del obtentor vegetal” (DOV), y este es el consagrado en la Ley de Semillas vigente”, alega.
Actualmente hay seis proyectos de ley presentados en la Cámara de Diputados de la Nación: tres del oficialismo (propuestos por Cornelia Schmidt Liermann; Alejandro Echegaray, Alcira Terada y Orieta Vera Gonzalez); uno del diputado santafesino Luis Contigiani (Frente Progresista Cívico y Social), otro elaborado por Ruiz Aragón y otros (PJ-FPV) y un proyecto de la Federación Agraria Argentina (FAA).
“El proyecto que acompaña el oficialismo, que tiene dictamen de mayoría en la Cámara de Diputados de la Nación, reúne una serie de aspectos que nos preocupan”, señala el documento aprobado por el Consejo Directivo y enumera:
– Nuevo artículo N° 27 que proyecta limitar el uso de semilla propia y sólo como excepción a los agricultores familiares, campesinos y pueblos originarios.
– El mayor alcance del derecho reconocido al obtentor de variedades que se refleja fundamentalmente afectando el derecho de uso propio del agricultor, esto es, de la utilización como semillas ó material de reproducción, de parte del producto cosechado por la siembra de la variedad vegetal protegida. Así, los obtentores, generalmente compañías semilleras, quieren eliminar o restringir éste derecho de uso propio, y alternativamente gravar cada resiembra con el pago de “regalías” a su favor.
– Al hablar de “excepción del agricultor” para aludir a la posibilidad del agricultor de utilizar sus propias semillas en sucesivas siembras, queda clara la intencionalidad de la propuesta, pues en nuestro sistema vigente, el uso de la semilla por el agricultor es un acto libre porque el obtentor no tiene la exclusividad sobre la utilización para nuevas siembras del material de reproducción.
– El artículo 15 bis nos presenta al Instituto Nacional de Semillas (INASE) que asume el rol de garante de los intereses de las empresas para el cobro de las regalías o canon tecnológico. En éste sentido el Instituto podrá acceder a cualquier cultivo o producto de la cosecha en cualquier lugar en que se encuentre, y disponer de las tomas de muestras en cualquier etapa de la cadena de producción para determinar el origen de la semilla. También le da la potestad al INASE de “fijar los umbrales mínimos de detección que habilitarán la percepción de cargos por derechos de propiedad intelectual”
– Permite que se reconozca como “CREACION FITOGENETICA u OBTENCIÓN VEGETAL” al material vegetal obtenido por descubrimiento; lo que convalida la privatización de semillas criollas y nativas. Las semillas criollas no pueden ser descubiertas porque todas se han ido desarrollando a través de las prácticas de agricultores y agricultoras a lo largo de la historia de selección y adaptación humana.
– El Estado financia con nuestros impuestos los intereses de las grandes empresas. El artículo 10 inc. K, establece que se incorpora como parte de las “Deducciones Especiales de Tercera Categoría” de la Ley de Impuestos a las Ganancias la posibilidad de los productores a descontar una vez y media los importes abonados en conceptos de adquisición de semillas fiscalizadas. Esto implica que el pago de las regalías a las semillas fiscalizadas será financiado por el Estado Argentino, subsidiando indirectamente a las multinacionales del agro.
– ¿A qué marco normativo debemos adherir como país? Una nueva Ley de Semillas debe respetar la Ley de Patentes respecto a la no patentabilidad de genes así como los convenios ADPIC y UPOV 78. En cambio sí se adhiere a UPOV del año 1991,se establece que el titular de una variedad tiene derechos exclusivos de realizar cualquier acto con el material de reproducción de la variedad y, por lo tanto, todos quedan sujetos a la autorización del dueño sobre cómo usar la semilla.

El documento concluye con una serie de aportes que indican que la modificación de la Ley de Semillas necesariamente debería contener disposiciones relativas a derechos, limitaciones y “cláusulas antimonopólicas” porque “actualmente se están dando contratos abusivos con las multinacionales del agro que están afectando a numerosos agricultores”.
Además, pide mantener el “Uso Propio de todos los productores” (seguir adhiriendo a UPOV 78’ – Convenio Internacional de la Unión Para la Protección de las Obtenciones Vegetales); no establecer un régimen de excepciones al pago de regalías extendidas que lesiona la libertad de los agricultores a seguir sembrando su propia semilla; establecer el principio de agotamiento de los derechos de propiedad intelectual con la compra de la semilla; determinar un marco específico integral que incorpore definiciones de semillas nativas y criollas; y declarar la invalidez de condiciones abusivas en la compra de semillas”.
Por último, aconseja “mejorar y fortalecer las estructuras institucionales del Instituto Nacional de Semillas (INASE), de la Comisión Nacional de Semillas (CoNaSe) y del Consejo Federal de Semillas; adaptar la Ley al nuevo marco normativo internacional con la ratificación de Argentina del Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura y el Protocolo de Nagoya accesorio del Convenio sobre la Diversidad Biológica; establecer mecanismos de audiencias públicas que permitan ampliar la base de discusión entre los agentes del sistema agroalimentario y la población civil; y “buscar mecanismos que impidan el poder de la concentración de unos pocos”.
Fuente UNLP – InfoBlancoSobreNegro

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