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La Argentina quedó afuera del ranking de los 10 principales exportadores agrícolas

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El estudio mostró que los 7 principales exportadores de estos productos se mantuvieron sin variantes, liderados por la UE, con exportaciones por u$s681.000 millones, por EEUU, con ventas por u$s172.000 millones, y por Brasil, que alcanzó los u$s93.000 millones.

Producto de la mala cosecha de 2018, la Argentina fue desplazada del ranking de los 10 países más exportadores de productos agrícolas, ante el ingreso de México, según indicó un informe elaborado por la Organización Mundial del Comercio (OMC).

El estudio mostró que los 7 principales exportadores de estos productos se mantuvieron sin variantes, liderados por la UE, con exportaciones por u$s681.000 millones, por EEUU, con ventas por u$s172.000 millones, y por Brasil, que alcanzó los u$s93.000 millones.

Por su parte, la India ascendió al octavo lugar, Australia retrocedió al noveno, mientras que México ingresó al top ten por primera vez en su historia, dejando afuera a la Argentina.

Los mayores incrementos los anotaron China (+9%), Brasil (+6%) y México (+6%).

Por el contrario, los peores desempeños entre los principales países exportadores los registraron Australia (-10%) e Indonesia (-7%).

Ranking 2018:

1 – Unión Europea (u$s681.000 millones)

2 – EEUU (u$s172.000 millones)

3 – Brasil (u$s93.000 millones)

4 – China (u$s83.000 millones)

5 – Canadá (u$s69.000 millones)

6 – Indonesia (u$s46.000 millones)

7 – Tailandia (u$s44.000 millones)

8 – India (u$s39.000 millones)

9 – Australia (u$s38.000 millones)

10 – México (u$s35.000 millones)

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Desarrollan híbridos de maní resistentes al carbón

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Investigadores del CONICET participan de proyectos para el mejoramiento genético de Arachis hypogaea, combinando especies silvestres y razas antiguas inmunes a la enfermedad que provoca pérdidas de hasta el 40 por ciento en Argentina.

Con más de 800 mil toneladas vendidas al exterior cada año, Argentina es uno de los principales países exportadores de maní en el mundo. Sin embargo, el rendimiento de la producción local comenzó a verse afectado desde mediados de la década del ‘90 por el carbón, una enfermedad causada por el hongo Thecaphora frezii, que destruye las semillas de los frutos.

Para dar solución a este problema que provoca pérdidas de hasta el 40% en las plantaciones, investigadores del CONICET están participando en proyectos que buscan desarrollar maní resistente al carbón. Para lograrlo, identificaron fuentes de resistencia tanto en especies silvestres de Arachis como en razas antiguas y generaron híbridos compatibles con las variedades que son cultivadas extensivamente para la industria.

Los resultados de estos estudios, que fueron realizados en conjunto con el Criadero El Carmen, la Universidad Nacional de Río Cuarto, la Universidad Nacional de Córdoba, la Universidad Nacional del Nordeste y el National Peanut Research Laboratory (NPRL) de Estados Unidos; fueron publicados recientemente en artículos en las revistas CropScience y PlosOne. Los investigadores estiman que, con el desarrollo de estos materiales, en pocos años se podrán liberar diversas variedades comerciales de maní resistente al carbón, que permitirán recuperar el rendimiento promedio del cultivo en el país.

“El carbón es una enfermedad endémica de Argentina que está generando pérdidas de hasta el 40 por ciento en la producción. Por eso es importante que trabajemos en encontrar una solución a este problema. Es muy difícil que grupos de científicos de otros países se interesen en atenderlo porque no lo tienen”, destaca uno de los autores de los trabajos, el investigador principal del CONICET en el Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE, CONICET – UNNE)Guillermo Seijo.

“Nuestro aporte consistió en sistematizar el conocimiento que existe respecto a las pruebas preliminares de razas de maní resistentes al carbón, que fueron obtenidas por el criadero El Carmen a través de distintas metodologías de mejoramiento. Particularmente, lo que hicimos fue identificar, mediante herramientas genéticas, de qué fuentes viene la resistencia y cuáles son los recursos que están disponibles en las razas antiguas y en especies silvestres para obtenerla”, explica el becario doctoral del CONICET en el Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV, CONICET – UNC), Francisco de Blas.

Uno de los trabajos consistió en la obtención de un trihíbrido a partir de las especies silvestres Arachis correntina, Arachis cardenasii y Arachis batizocoi, al cual se le duplicaron los cromosomas para que sea compatible con la variedad comercial Arachis hypogaea. En el otro, en tanto, se transfirió al resistencia a partir de razas antiguas de maní de Sudamérica. En ambos casos se desarrollaron poblaciones para estudiar la estructura genética del carácter y posibilitar el desarrollo de marcadores genéticos asociados a la resistencia.

El trabajo apunta a ampliar la variabilidad existente en las variedades comerciales mediante el desarrollo de materiales de pre – mejoramiento, que son los que todavía presentan caracteres de las especies silvestres o de razas antiguas y no tienen valor para la industria. Estos materiales ya han sido incorporados a los programas de mejoramiento que tienen por objetivo el desarrollo de variedades comerciales resistentes al carbón a corto plazo.

“Hemos podido transferir la resistencia de estos materiales, que se comportan como resistentes, a poblaciones segregantes para realizar estudios genéticos y genómicos del carácter”, señala de Blas. Ahora, los investigadores están buscando determinar cuáles son las porciones del genoma que están asociadas a la resistencia. Según estiman, en un futuro cercano se podrán identificar las regiones genómicas asociadas a la resistencia y desarrollar marcadores de ADN que permitan acelerar los programas de obtención de variedades comerciales resistentes.

Si bien el camino a la obtención de un maní comercial que sea resistente al carbón está bastante avanzado, el objetivo principal de los investigadores del CONICET es determinar la estructura genética de la resistencia y contar con las herramientas para acelerar el proceso de generación de nuevas variedades con mejores características. “Para poder lograr esto es fundamental la colaboración entre las instituciones científicas y el sector productivo. En este proyecto, fue clave la vinculación con Criadero El Carmen y confiamos en poder seguir obteniendo buenos resultados de esta interacción”, finaliza de Blas.

Ciencia básica aplicada al agro

Durante más de cuatro décadas, distintos grupos del IBONE han trabajado en el estudio y la caracterización de los recursos genéticos del maní. Uno de esos proyectos tiene que ver con la creación de los bancos de germoplasma de maní de Argentina, que fue desarrollado en conjunto con equipos de la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),

“Estos estudios básicos pueden convertirse en una herramienta sumamente valiosa para solucionar el problema que significa el carbón, que causa pérdidas que representan varios cientos de millones de dólares cada año”, señala Guillermo Seijo. Además, destaca que en el IBONE -instituto que dirige desde 2015-, actualmente se está desarrollando un plan de identificación de resistencias en especies silvestres, de generación de híbridos y de datos genómicos que estarán disponibles para ser utilizados en diferentes planes de mejoramiento del cultivo.

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Pese a la gran cosecha, se dosifica la exportación del complejo agroindustrial

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El informe de Joaquín Berro Madero de la Fundación Mediterranea muestra como las exportaciones del complejo agroindustrial evolucionaron en el primer semestre y las proyecciones para lo que queda del año

  • En junio la liquidación de divisas fue de 2,2 mil millones de dólares, un 42,1% menos que en igual mes de 2018
  • En cambio, en abril y mayo las exportaciones del sector habían subido un 39,1 y 42,8% interanual, respectivamente
  • En el primer semestre, las exportaciones compiladas por CIARACEC suman 10,7 mil millones de dólares, un 7,3% menos que en igual periodo de 2018.
  • Esto permite esperar una liquidación de agrodólares superior a la habitual en el transcurso de los próximos meses

Con datos acumulados hasta junio, se tiene que la liquidación de agrodólares se contrajo levemente respecto al primer semestre del año pasado. Tomando este acumulado, se trata de la menor liquidación desde el año 2011. Asimismo, los datos de la Cámara de la
Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) -CiaraCec-, permiten avizorar un comportamiento de las liquidaciones similar al de 2017.

Las liquidaciones de junio sumaron US$ 2.219 millones, cayendo -42,1% a/a respecto de idéntico mes de 2018. Sin embargo, se debe tener en cuenta que en abril y mayo las variaciones habían sido de 39,1% a/a y 42,8% a/a, respectivamente. En este sentido, las liquidaciones de junio 2018 (US$ 3.833 millones) fueron -por lejos- un máximo para la serie desde 2002. Como refleja el grafico de más abajo, este año, el comportamiento de las liquidaciones está más en línea con el verificado en 2017.

Así las cosas, tomando el acumulado de las liquidaciones en los primeros seis meses de cada año, se tiene que la variación fue negativa, pero más suave que le dato puntual de junio. Durante el primer semestre del año se liquidaron US$ 10.719 millones, un -7,3% a/a menos que el primer semestre de 2018. Si se observa el grafico de más abajo, se denota este fenómeno. Sin embargo, vale aclarar que la liquidación acumulada este primer semestre fue la menor desde 2011.

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El Centro de Genética del ministerio del Agro avanzó en tecnología de inseminación y congelado de semen de toro

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El fin es poder brindar semen de alta calidad genética a los pequeños productores lecheros y con esto podemos avanzar en la calidad de la producción láctea de la provincia de misiones y otra ventaja que tiene es que el pequeño productor al no poder comprar toros de alta genética, la provincia le va a proveer de pajuelas. Y capacitar a los inseminadores

Con el objetivo de observar los últimos avances y puesta en punta de tecnología de inseminación y congelado de semen de toro de buena genética que se realiza en el Centro de Mejoramiento y Alta Genética que tiene el ministerio del Agro y la Producción en la localidad de Aristóbulo del Valle , visitó el predio el responsable de la cartera ingeniero José Luis Garay acompañado del subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Cesar Berger y técnicos del Agro.

En este contexto los técnicos detallaron la realización de la puesta a punto de la técnica de congelado de semen de los toros lecheros que están en el Centro de Reproducción y Genética Aplicada. La misma consiste en extracción del semen, dilución del semen con diluyentes especiales, verificación en microscopios de los espermatozoides para ver el estado del semen y clasificarlo, conteo mecánico de los espermatozoides, armado de pajuelas, enfriado y congelado en nitrógeno líquido a 196 °C. , Descongelado y verificación del estado del semen descongelado en microscopio para poder clasificarlo en apto para inseminar.

Los técnicos explicaron que “en este primer paso, el trabajo que se viene realizando es para poder brindar semen de alta calidad genética a los pequeños productores lecheros y con esto podemos avanzar en la calidad de la producción láctea de la provincia de misiones y otra ventaja que tiene es que el pequeño productor al no poder comprar toros de alta genética, la provincia le va a proveer de pajuelas”.

“El segundo es capacitar a los inseminadores y a los que ya son para hacer curso de nivelación”, aseguraron.

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Argentina se posiciona a nivel mundial con la producción orgánica

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La producción orgánica reunida para avanzar en el plan estratégico 2030

La importancia de Argentina en el ranking mundial y las posibilidades que se abren para el sector sobre la base de la planificación sostenida.

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación congregó a la 65ª Reunión de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica, ámbito donde se encuentran representadas todas las instituciones, tanto públicas como privadas, que trabajan para aumentar la competitividad de este sistema de producción.

Durante el encuentro, que contó con la presencia del secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, y la directora Nacional de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo, fueron analizados los principales temas vinculados actualmente con el sector, entre ellos:

-Los avances en el control de la importación de alimentos orgánicos.
-Desarrollos en el control de la venta de productos declarados como “orgánicos” pero que incumplen la normativa oficial.
-Estado de situación de las negociaciones con la Unión Europea, Suiza y Estados Unidos.
-Semana de los Alimentos Orgánicos 2019.
-Los progresos del Plan Estratégico para el Fomento y Control de la Producción Orgánica en los países miembro de las CIAO al 2030.
-Situación actual y necesidades vinculadas con las semillas orgánicas.
-Presentación de la Guía Práctica para el Desarrollo Provincial y Regional de la Producción Orgánica.
“Expo Orgánica y Agroecológica” del NOA en el marco de la “VI edición de ExpoProductiva”, Catamarca.
Proyecto de huerta orgánica con el Servicio Penitenciario Federal, Proyecto de desarrollo de la PO en Merlo y Fundación Margarita Barrientos.
Avances en el Plan Estratégico del sector de la Producción Orgánica Argentina. Resultados del Primer Camp de Ideación Orgánico.

En referencia a este último punto, cabe recordar que el “Primer Camp de Ideación Orgánico”, se llevó a cabo hace poco más de una semana y marcó un avance sustancial para el diseño definitivo del Plan Estratégico para el sector. El secretario Andrés Murchison agradeció especialmente a todos los presentes por el trabajo llevado a cabo durante ese encuentro, que oportunamente fue calificado por la directora Mercedes Nimo como “paso trascendente para que el Plan Estratégico forme parte de la agenda cotidiana de cada una de las empresas, y que a su vez éstas puedan plantearle a las autoridades cuestiones concretas, claras y consensuadas”.

Producción orgánica en números
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación promueve la producción orgánica en nuestro país, que cuenta ya con 3,2 millones de hectáreas certificadas, lo que representa un crecimiento interanual del 12% y que lo coloca segundo en el ranking mundial, detrás de Australia.

En Argentina, esta actividad es desarrollada por 1.366 productores primarios, reúne a 1.590 operadores certificados totales y ha llegado a representar exportaciones por 165.867 toneladas, abasteciendo además a un mercado interno en pleno crecimiento, de modo que la producción orgánica representa hoy una alternativa posible y rentable que agrega valor a nuestros alimentos y abre nuevas oportunidades comerciales a los productores.

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