mar. Ene 27th, 2026

BIOFABRICA

En asamblea ordinaria Biofábrica renovó autoridades y ratificó a Cabral en la presidencia

By Cristian Milciades 5 años ago
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Biofábrica Misiones realizó hoy su asamblea General Ordinaria, con la elección de autoridades y fue ratificado José Cabral en la presidencia por decreto del Gobernador Oscar Herrera Ahuad, en representación del gobierno provincial. La conformación del nuevo directorio incorpora a la Subsecretaria de Biotecnología, Alicia Mudry y a Néstor Oliveri en representación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

Tanto la continuidad de Cabral, como sumar al INTA y a la recientemente creada Subsecretaría implica el fortalecimiento de las políticas de desarrollo y transferencia de biotecnologías que impacten en la producción, sobre todo de alimentos. Además de las líneas de formación desde la educación tecnológica de las escuelas agropecuarias.

Estas designaciones forman parte de las políticas que lleva adelante el Gobierno del Frente Renovador que apostó al desarrollo de la biotecnología al servicio de la producción misionera, acercando conocimiento y tecnología a las actividades productivas y a la conservación del medio ambiente.

El nuevo representante del INTA, actual presidente de INTEA, Néstor Oliveri, abre las puertas a la expansión de Biofábrica ante la posibilidad de que productos como vitroplantas y bioinsumos puedan ser mostrados o exportados a toda latinoamérica. Así como los servicios de capacitaciones, entrenamientos y protocolos de micropropagación que la empresa de biotecnología misionera ha ido desarrollando en 15 años de trayectoria

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Cannabis medicinal: ¿un nuevo commodity para la provincia?

By Cristian Milciades 5 años ago
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Se presentó el equipo de trabajo que integra la alianza estratégica entre la Biofábrica y Misiopharma, para el desarrollo del cannabis para consumo medicinal en la provincia de Misiones.

En el evento se destacó la capacidad y el know how que la Biofábrica, a través de 15 años de experiencia, aportará a Misiopharma para dar respuesta a la actual demanda en el sector de la salud de contar con un medicamento que, si bien está desarrollado a base de plantas, debe necesariamente contar con un estándar de calidad a la altura de la industria farmacéutica.

El Ing. José Cabral, Presidente de la Biofábrica, señaló que “El acuerdo consiste en que desde Biofábrica aseguramos la primera etapa, que es la provisión de la materia prima, y luego desde Misiopharma desarrollar toda la cuestión industrial”. Como abastecedor de la materia prima, que son flores básicamente de variedades seleccionadas en base al principio activo, la Biofábrica garantizará un estándar de calidad de exportación, a escala y continuidad que le permita a Misiopharma industrializar el producto y permita el alcance al sistema de salud de Misiones principalmente, para luego pensar y definir otros mercados. En este sentido, se acompaña en la manipulación y el cultivo de distintas variedades, evaluando cuáles son las que mejor se adaptan al clima de Misiones y a la radiación a lo largo del año. Otra perspectiva de acompañamiento también refiere al rendimiento de la planta, ya que se espera idealmente poder realizar al menos 2 cosechas anuales.

El equipo de Misiopharma está integrado por profesionales, investigadores y genetistas de diversas formaciones y con gran trayectoria y expertise, no únicamente argentinos sino también procedentes de otros países.

El Dr. Jorge Alonso, Presidente de Misiopharma y especialista en fitomedicina, destacó que la misión central es lograr un producto de excelencia, con calidad, seguridad y eficacia, que responda a estándares internacionales de buenas prácticas de fabricación. Entre ellas las GMP, es decir las Buenas Prácticas para la Fabricación de la Unión Europea para la industria del cannabis, que consisten en una serie de protocolos que buscan mantener la calidad en distintas industrias alrededor del mundo, manteniendo prácticas estàndares de producción que garantizan la seguridad de los consumidores y trabajadores.

Además, destacó que se mantuvieron algunas reuniones con el Colegio de Farmacéuticos de Misiones y el Colegio de Médicos para analizar qué está sucediendo actualmente con quienes hoy existe cierta permisividad respecto de quienes producen con semillas de las cuales se desconoce su procedencia. La preocupación central radica en el hecho de qué sucederá con ese tipo de productos, al momento en que se cuente con los aceites ya listos para distribución y comercialización. Alonso señaló que la producción de cannabis medicinal es una de las industrias que más dinero está movilizando a nivel mundial y que podría generar un nuevo commodity para la provincia, más allá de la yerba mate, el té y el tabaco.

Durante la presentación del trabajo articulado y sinérgico que están realizando ambas instituciones, se dejò entrever que la producción de cannabis excede lo meramente medicinal e implica posibilidades industriales, ya que las plantas de cáñamo pueden generar mucho para la industria textil y de autopartes a partir de las fibras, así como también aceites de uso nutricional dadas sus proteínas de altísima calidad.

Cabe destacar que Misiones cuenta con un posicionamiento estratégico en el mercado del cannabis medicinal no únicamente porque es la única provincia de Argentina que posee una biofábrica que impulsa este tipo de proyecto, sino también porque los países limítrofes aún no cuentan con situaciones resueltas respecto y que alienten la producción de cannabis para uso medicinal, el proyecto impulsado por la Biofábrica y Misiopharma se ubica en un lugar estratégico de gran potencial.

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Biofábrica presentó su plataforma dirigida a la Educación en Biotecnología

By Cristian Milciades 5 años ago
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Permite complementar el dictado de los contenidos de las diplomaturas que se están dictando en Misiones Biotech. Autoridades de Educación visitaron Biofábrica y hablaron con los alumnos.

El dictado de las Diplomaturas en Biotecnología y Producción Vegetal se está desarrollando de acuerdo al cronograma estipulado con 40 docentes de distintos puntos de la provincia. En las últimas clases pudieron acceder a la plataforma donde disponen de los contenidos generados en cada uno de los módulos, además del espacio de trabajo y contacto con los profesores.

La construcción de este espacio educativo digital permitirá fortalecer el trabajo de transferencia de conocimiento y tecnología de Biofábrica a la sociedad. “La plataforma virtual es una herramienta que además de permitir el acceso a los contenidos de las clases, resultados de evaluaciones e intercambio con los docentes, también es esencial como complemento en la modalidad presencial”, indicó Daniela Kubiak Coordinadora General de Misiones Biotech.

Trabajo interinstitucional

La última clase, previo al receso invernal, contó con la visita del Subsecretario de Educación Técnica Gilson Berger quien tuvo una charla con los alumnos y docentes de Misiones Biotech, la Escuela Superior de Biotecnología Agraria y Ambiental dependiente de Biofábrica Misiones. El funcionario estuvo acompañado del Supervisor de Escuelas Técnicas del CGE, Juan Montiveros, quienes fueron recibidos por el presidente de Biofábrica José Cabral, y la Coordinadora General de Misiones Biotech, Daniela Kubiak.

Una vez al mes, Biofábrica brinda sus instalaciones para las clases prácticas en los laboratorios y vivero de la empresa. En esta oportunidad Berger resaltó la importancia del docente rural como “una herramienta que puede transformar las realidades de cada localidad. Es un cambio que queremos generar, desde su espacio, su formación, el contacto con el estudiante, poder entender un poco lo que significa la biotecnología”.

Por su parte el cuerpo docente mostró los tipos de prácticas que se pueden implementar en los contextos escolares. Se trata de tecnologías y ensayos que no requieren de equipamientos sofisticados, con muchos de los cuales las escuelas cuentan o pueden ser adquiridos a bajo costo. En este sentido Berger indicó que el conocimiento irá “desde Biofábrica hacia las escuelas y después al estudiante que va a terminar implementando las técnicas en su casa, en las chacras de Misiones”.

En su visita, Berger también destacó otros objetivos a futuro a partir de este importante convenio para la formación de docentes y estudiantes rurales pues “el objetivo final es que podamos hacer réplicas de Biofábrica en el interior, obviamente a nivel educativo, pero que esa transferencia de tecnología llegue a nuestros estudiantes”. Parte del acuerdo firmado con el Ministerio de Educación incluye la adaptación de un Aula Taller Móvil como laboratorio de micropropagación de plantas y ensayos de bioinsumos. El proyecto es financiado por el Instituto Nacional de Enseñanza Técnica por 6 millones de pesos.

Los postítulos son dictados por Misiones Biotech, la Escuela Superior de Biotecnología Agraria y Ambiental, institución educativa de Biofábrica. El acuerdo fue firmado con el Ministro de Educación Miguel Sedoff y el presidente de Biofábrica José Cabral el pasado abril. El trabajo interinstitucional forma parte de las acciones que lleva adelante Biofábrica para profundizar su rol en la transferencia de conocimientos a diferentes sectores de la sociedad.

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Vitroplantas, frutas tropicales y una producción que se consolida en la biofábrica de Misiones

By Julieta Martinez 5 años ago
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La Biofábrica Misiones es la principal proveedora de vitroplantas de banano para productores de la región NOA. La semana pasada, la empresa vendió 60.000 plantines a Salta y, para este 2021, espera realizar envíos por 400.000 plantines. 

El 80% de las frutas de banano que se consumen en Argentina se importa, de ahí la urgencia en posicionar su producción propia, pero con alta calidad genética sin carga de químicos y libres de enfermedades.

Con esta meta, desde 2016 la Biofábrica produce y comercializa en el NOA, especialmente en Salta, vitroplantas de banano en el marco de un proyecto mediante el cual esa provincia del Norte quiere disputarle a Ecuador la supremacía que tiene en los mercados argentinos la fruta proveniente de ese país.

“Había problemas sanitarios en varios cultivos de toda la región. El caso de algunos frutales como ananá, mamón y banana, por ejemplo, o la caña de azúcar. La prioridad era ‘limpiar’ esas plantas. Es decir, cultivarlas a gran escala e  ir descartando las que están contaminadas o enfermas. Luego reproducirlas masivamente para que los productores obtengan ese material vegetal limpio”, explica José Cabral, presidente de la Biofábrica a la revista InterNos.

Respecto al mejoramiento genético, Cabral explica que, en general, los productores locales utilizan “genética vieja” que no paga regalías. Por eso el objetivo de la firma, en coordinación con el gobierno provincial y el INTA, fue acercar al pequeño agricultor la mejor genética disponible.

“La tecnología de la vitroplanta -es decir, plantas cultivadas in vitro– permiten limpiarlas de hongos, bacterias y virus. De sus clones se obtiene una calidad de fruta muy buena, y resistente a enfermedades”, agrega.

Cuando dice “calidad” se refiere a una fruta estandarizada en tamaño, color y de gran sabor. Características que, por supuesto, interesan al mercado y permiten obtener mejores precios por el producto. “Así la fruta es más fácil de manipular en la cosecha, el embalaje y el  transporte. Incluso para comercializar”.

Hoy la Biofábrica responde a las demandas de productores cordobeses, santafesinos, tucumanos o salteños. A estos últimos envía microplantas de banana desde hace cinco años, y estima que este 2021 alcanzará los 2 millones de plantas comercializadas. Salvita, la empresa salteña que recientemente hizo una importante inversión en bananales, es una de las grandes compradoras de estos insumos.

adenás trabaja en cultivos hortícolas como papa, batata, cúrcuma o jengibre. Y también hace cultivos forestales: es el principal proveedor de algarrobo para el programa de forestación de la provincia de Córdoba, y el mayor productor de estos plantines en toda Argentina.

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Biofábrica envía a Salta 60 mil plantines de bananos producidos con técnicas biotecnológicas

By Cristian Milciades 5 años ago
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En la semana se hizo el primer envío de 2021 de vitroplantas de banano a Salta. Es el quinto año consecutivo que Biofábrica entrega calidad genética y sanidad y espera llegar a un total de 2 millones de plantines

Ayer se realizó el primer envío de 60 mil vitroplantas de bananos a Salta, producidos en los laboratorios de Biofábrica Misiones. Se trata de la primera entrega de un cronograma que se realizará durante todo el año, donde se espera llegar a los 400 mil plantines, que debe cumplir la empresa con distintos clientes del Noroeste Argentino.

En los últimos años Salta se prepara para ser la principal proveedora de frutas tropicales de calidad del país y una de sus estrategias para lograr el objetivo es aumentar la superficie con genética mejorada, además de plantas libres de enfermedades. Desde 2016 Biofábrica comercializa los plantines a esta zona, y a lo largo de este tiempo aumentó el interés de diferentes productores que año tras año adquieren las vitroplantas de bananos.

Biofábrica inició su experiencia en la producción de bananos en 2012 con la implantación de los primeros lotes de referencia y la generación de las cuencas productivas en Colonia Alberdi, Colonia Aurora y Wanda, con 100 hectáreas de cultivo.

Los plantines de banano pasan por diferentes etapas en el laboratorio de vitroplantas que permiten ejemplares sin enfermedades y a escala. Luego son enviados a los viveros donde comienza el proceso de rustificación, mientras las plantas siguen su desarrollo. Técnicas de manejo permiten obtener plantas fuertes con tamaños estandarizados que facilitan el traslado y el posterior trasplante.

Una vez que llegan a su tamaño de rustificación son enviados a la zona donde serán implantados en el norte de Salta. Es la tarea que se inició con el despacho de 60 mil plantines. La presentación en bandejas simplifica y hace más económico el transporte hasta la zona productora. Allí son transplantados a macetas de mayor tamaño donde estarán durante 8 semanas hasta alcanzar el porte y dimensiones definitivos, para su pase al suelo donde completará su desarrollo y llegará a la fructificación. En esa zona, la época para trasladar las plantas a campo es entre agosto y noviembre.

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