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Ministerio de Trabajo proyecta más formación laboral para enfrentar el cambio del empleo

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El Ministerio de Trabajo y Empleo de Misiones proyecta para 2027 una agenda centrada en la formación profesional y la capacitación como herramientas para mejorar las posibilidades de acceso y permanencia en el mercado laboral. La ministra Silvana Giménez informó que la cartera contará con un presupuesto previsto de $2.555 millones, lo que representa un incremento del 12% respecto del año anterior.

El dato presupuestario adquiere relevancia porque la estrategia laboral de la Provincia busca desplazar el foco hacia las capacidades que demanda un mercado de trabajo en transformación. La formación en oficios, la actualización de conocimientos y la reconversión de habilidades aparecen como instrumentos para trabajadores que necesitan fortalecer su perfil, jóvenes que buscan su primera experiencia y personas que deben volver a insertarse laboralmente.

La definición parte de un escenario que plantea dificultades tanto para quienes buscan empleo como para las empresas que necesitan sostener sus estructuras productivas. Frente a esa tensión, el Ministerio prevé profundizar el trabajo territorial y el diálogo con los distintos actores del mercado laboral para detectar necesidades concretas y adaptar la oferta de capacitación a cada realidad.

Capacitar donde están las oportunidades

La planificación para 2027 contempla llevar propuestas de formación a distintos puntos de Misiones, con especial atención a los perfiles que requieren los sectores productivos de cada localidad. La lógica busca evitar que la capacitación quede desconectada de la demanda laboral y avanzar hacia una mayor correspondencia entre los conocimientos disponibles y las habilidades requeridas.

En ese esquema, la articulación con cámaras empresariales, sindicatos, instituciones y sectores productivos ocupa un lugar central. El objetivo es identificar qué capacidades necesita cada actividad y orientar los programas de formación hacia esas demandas.

La política adquiere así una dimensión territorial. En una provincia con una estructura productiva diversa, la necesidad de trabajadores capacitados no es uniforme. Vincular la formación con las características de cada localidad permite que el Estado actúe sobre una de las principales barreras para el acceso al empleo: la distancia entre las habilidades de quienes buscan trabajo y los perfiles que requieren las empresas.

Giménez señaló que el Ministerio profundizará las acciones destinadas a trabajadores, jóvenes y personas que necesitan reconvertir sus habilidades. La prioridad estará puesta tanto en quienes buscan incorporarse al mercado laboral como en aquellos que necesitan actualizar conocimientos frente a los cambios del entorno sociolaboral.

La capacitación en oficios aparece, en ese sentido, como una herramienta de política laboral activa. No se limita a mejorar conocimientos técnicos, sino que busca ampliar las posibilidades de inserción y acompañar a quienes necesitan desarrollar nuevas capacidades para sostener una actividad productiva.

Formación y diálogo social para sostener el empleo

La estrategia de capacitación se complementa con otra línea de intervención de la cartera laboral: el diálogo social entre Estado, trabajadores y empresas. En un contexto económico que genera presión sobre las estructuras productivas y los ingresos laborales, la Provincia plantea fortalecer las instancias de negociación como mecanismo para preservar puestos de trabajo.

Giménez destacó el diálogo social tripartito como una herramienta para abordar las dificultades que atraviesan empresas y trabajadores. La lógica apunta a intervenir antes de que las tensiones económicas desemboquen en una pérdida definitiva del empleo.

En esa línea, la ministra se refirió a los convenios previstos en el artículo 223 bis de la Ley de Contrato de Trabajo, que permiten establecer acuerdos entre empresas y trabajadores durante períodos determinados con el objetivo de evitar despidos. Según explicó, estas herramientas vienen utilizándose desde hace casi un año para acompañar a empresas y preservar fuentes laborales.

La combinación entre capacitación y mecanismos de sostenimiento del empleo configura una estrategia con dos tiempos. Por un lado, busca evitar que las dificultades coyunturales se traduzcan en despidos. Por otro, apunta a preparar a los trabajadores para un mercado que modifica sus requerimientos y exige nuevas competencias.

El desafío de convertir capacitación en empleo

El principal desafío para 2027 será que la expansión de la formación profesional se traduzca en oportunidades laborales concretas. Para eso, la conexión con el sector productivo será determinante: cuanto más precisa sea la identificación de las necesidades empresariales y sectoriales, mayor será la posibilidad de que los cursos respondan a demandas efectivas.

La apuesta también tiene un componente social. Para los jóvenes, adquirir un oficio puede significar una primera puerta de entrada al mundo laboral. Para trabajadores en actividad, puede representar una herramienta de adaptación. Para quienes quedaron fuera del mercado, la actualización de capacidades puede funcionar como una vía de reconversión.

En ese punto se concentra la propuesta del Ministerio de Trabajo para 2027: utilizar la formación como una política de empleo y no únicamente como una oferta educativa. El presupuesto proyectado de $2.555 millones deberá sostener una estrategia que combine capacitación, presencia territorial y articulación con quienes generan trabajo.

Para Misiones, el desafío será acompañar con capacidades laborales la evolución de sus sectores productivos. La formación profesional puede convertirse así en un puente entre dos necesidades que suelen avanzar a distinta velocidad: las personas que necesitan una oportunidad y las actividades que necesitan trabajadores con conocimientos adecuados para sostener y ampliar su producción.

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Piscicultura regenerativa: Mayma y el Agro de Misiones fueron premiados por una iniciativa que alcanzó a 200 familias

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El reconocimiento llegó por el programa de piscicultura regenerativa con enfoque de género que impulsó a más de 200 familias en 23 municipios misioneros entre 2023 y 2025 y que hoy continúa fortaleciendo la cadena de valor con nuevos hitos en la localidad de Apóstoles.

La ONG latinoamericana Mayma, en articulación con el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, fueron distinguidos con el Premio Acciones Positivas, certamen que organiza la Cámara de Comercio Suizo Argentina y que este año llegó a su sexta edición. La distinción se entregó el viernes 7 de agosto en el Salón Dorado de la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires. El premio correspondió a la categoría Grandes Entidades Sin Fines de Lucro, temática Sustentabilidad Ambiental, por el programa “Impulsando comunidades rurales en Misiones a través de la piscicultura regenerativa con enfoque de género”.

La iniciativa se desarrolló entre 2023 y 2025 con el apoyo de Visa Foundation, en alianza con la cartera agraria del Gobierno de Misiones y la Fundación de Asuntos Agrarios de la provincia. A lo largo de 24 meses, el programa acompañó a más de 200 familias piscicultoras en 23 municipios, fortaleciendo sus capacidades técnicas, comerciales y regenerativas para transformar la piscicultura de pequeña escala en un modelo sostenible, inclusivo y con mujeres en roles activos en la cadena de valor.

En este marco, el ministro Facundo López Sartori destacó el trabajo articulado y sostenido con Mayma en el fortalecimiento de la cadena piscícola. Al mismo tiempo, el titular de la cartera agraria señaló que “recibir este tipo de reconocimiento nos alegra mucho pero más aún nos insta a seguir comprometidos el sector público y el sector privado en pos de mejorar la calidad de vida de las familias que habitan la ruralidad”.

Desde 2026, el programa tiene continuidad en una segunda fase que profundiza los objetivos alcanzados y sigue fortaleciendo la piscicultura y su cadena de valor, ahora con el apoyo de Fundación Alimentaris, en alianza con el Municipio de Apóstoles. En este marco, en mayo de 2026 se inauguró en Apóstoles una sala de faena, un nuevo eslabón productivo que permite a las familias piscicultoras avanzar en la transformación y comercialización de su producción con mayores estándares de calidad.

“El programa propuso convertir la piscicultura en una herramienta de restauración económica, social y ambiental. Este premio es el resultado del compromiso de múltiples actores, y la nueva etapa, con la sala de faena de Apóstoles como uno de sus primeros hitos, nos permite seguir fortaleciendo la cadena de valor junto a las familias productoras”, comentó Ana Webb, bióloga y magíster en acuicultura argentina, y directora del programa premiado. 

De la ceremonia de entrega participaron Juan Sicardi, fundador de Mayma, y David Gabriel Schneider, Jefe de Desarrollos y Alianzas. El reconocimiento pone en valor el trabajo coordinado y en red entre el Estado, la sociedad civil y el sector privado para fortalecer la institucionalidad y consolidar buenas prácticas en el sector productivo. En ese esquema, Mayma cumple un rol central como articulador entre los distintos actores, aportando capacidad técnica y de gestión para que las políticas públicas y las alianzas estratégicas se traduzcan en resultados concretos para las comunidades rurales de Misiones.

Tres años consecutivos de reconocimientos al agro misionero

La nueva distinción se suma a una trayectoria de reconocimientos obtenidos por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y organismos vinculados al desarrollo productivo provincial en las últimas ediciones del Premio Acciones Positivas. En 2024, el Ministerio recibió una mención especial en la categoría Diversidad, Equidad e Inclusión por el trabajo de su Gabinete de Género, mientras que Biofábrica Misiones S.A. obtuvo el premio principal en Tecnología e Innovación por su desarrollo vinculado al cultivo de cannabis medicinal y el bioinsumo MIHOBA fue destacado entre los tres mejores proyectos nacionales en el eje de Sustentabilidad Ambiental.

La trayectoria continuó en 2025, cuando la cartera agraria fue nuevamente distinguida, esta vez con una Mención Especial en la categoría Sustentabilidad Ambiental y Social por el Programa de Promoción de la Producción Orgánica de Misiones. El reconocimiento puso en valor una política pública integral orientada a fortalecer a los productores, promover la capacitación técnica y consolidar la producción orgánica como una alternativa sostenible para el desarrollo agropecuario provincial.

Con el reconocimiento obtenido en 2026 por el programa de piscicultura regenerativa con enfoque de género, el Ministerio del Agro vuelve a formar parte de las experiencias distinguidas por la Cámara de Comercio Suizo Argentina. La continuidad de estas distinciones refleja la diversidad de líneas de trabajo que se desarrollan en el ámbito productivo misionero y que abordan, desde diferentes perspectivas, la innovación, la sostenibilidad ambiental, la inclusión y el fortalecimiento de las comunidades rurales.

Acerca de Mayma

Según la propia organización, Mayma se define como “Humanidad Emprendedora”. Desde hace 19 años trabaja en América Latina para promover una economía más humana y consciente, mediante la formación, conexión y visibilización de emprendedores y emprendedoras. Entre sus líneas de trabajo se encuentran el desarrollo de comunidades emprendedoras inclusivas y regenerativas, a través de aprendizajes entre pares, mentorías, alianzas comerciales, desarrollo de habilidades y acceso a financiamiento.

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Café de especialidad hecho en Misiones: una apuesta emprendedora que mira al futuro

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Mientras Misiones comienza a dar sus primeros pasos en la producción local de café tras la reciente reglamentación de la actividad, algunos emprendedores ya imaginan el próximo eslabón de la cadena de valor: transformar ese grano en un producto con identidad propia y valor agregado. En Apóstoles, el emprendimiento Bangwa se posiciona como uno de esos casos. Nacido a partir de una vieja tostadora familiar y años de experimentación artesanal, hoy produce café de especialidad y proyecta convertirse en uno de los primeros aliados de los futuros productores misioneros.

Detrás de la marca está María José Leonardo, arquitecta de profesión y emprendedora por vocación, quien junto a su familia transformó una tradición doméstica en una pequeña empresa dedicada al tostado, molienda y comercialización de café premium.

La historia comenzó mucho antes de que el café volviera a instalarse como tema de agenda productiva en Misiones. Hace más de dos décadas, el padre de María José había intentado desarrollar una iniciativa vinculada al café en la provincia. El proyecto no prosperó, pero dejó una herencia inesperada: una tostadora artesanal que permaneció guardada hasta que la nueva generación decidió darle una segunda oportunidad.

“Empezamos tostando para consumo familiar. Somos una familia muy cafetera y nos gustaba probar distintos granos, hacer mezclas y experimentar”, recuerda Leonardo. Lo que comenzó como una afición terminó despertando el interés de amigos y conocidos, que empezaron a preguntar por aquel café elaborado en casa. Así nació Bangwa.

El nombre no es casual. Hace referencia a una antigua tribu de Etiopía, considerada por muchos historiadores como una de las regiones originarias del café. Según explica la emprendedora, Bangwa era la denominación vinculada a las mujeres de la nobleza a quienes se les reservaba esta bebida en sus primeros tiempos, una conexión simbólica con la historia y la cultura cafetera mundial.

Actualmente, el emprendimiento trabaja con granos importados provenientes de Colombia y Brasil. Ambos son tostados en Apóstoles mediante procesos artesanales que buscan preservar las características originales del producto.

La producción es deliberadamente pequeña. Cada tostada permite procesar entre dos y dos kilos y medio de café y requiere entre veinte y treinta minutos de trabajo. Luego comienza una etapa clave para los especialistas: el reposo o estacionamiento del grano, que puede extenderse entre siete y diez días antes de ser molido o comercializado.

La lógica detrás de este modelo se aleja de los esquemas industriales tradicionales. El objetivo no es almacenar grandes volúmenes sino ofrecer un producto fresco, recién tostado y con trazabilidad completa. “La idea es que la gente consuma un café que fue tostado hace pocos días y no un paquete que lleva meses en una góndola”, explica Leonardo.

El producto se comercializa tanto en grano como molido y ya puede encontrarse en algunos puntos de venta de Posadas, además de distribuirse mediante pedidos directos y entregas a domicilio.

Pero el verdadero horizonte del proyecto está puesto en otro lugar: el café misionero.

La reciente sanción de la normativa que impulsa el desarrollo de plantaciones en la provincia abrió una expectativa inédita para quienes conocen el negocio desde adentro. Leonardo observa con atención los primeros ensayos productivos que se desarrollan en distintas zonas de Misiones, especialmente en áreas de mayor altitud como Cerro Corá.

La gran incógnita es qué tipo de café podrá producir la provincia. Tradicionalmente, el mercado premium está asociado al grano arábica, cultivado en zonas elevadas de Colombia, Perú y Centroamérica. Sin embargo, la experiencia reciente de Paraguay genera expectativas diferentes.

“En Paraguay están logrando cafés de muy buena calidad a partir de variedades robusta, que históricamente se destinaban a otros usos. Eso demuestra que todavía hay mucho por descubrir”, sostiene.

Desde Bangwa ya imaginan el próximo paso: ofrecer su tostadero para procesar los primeros lotes experimentales producidos en Misiones y comenzar un trabajo de prueba y aprendizaje conjunto con los futuros caficultores locales.

La posibilidad de cerrar el circuito completo —desde la producción hasta la transformación industrial— aparece como una oportunidad estratégica para agregar valor dentro de la provincia y construir una identidad propia en un mercado donde la diferenciación es clave.

El fenómeno también se inscribe en una tendencia global. El consumo de café de especialidad crece sostenidamente en todo el mundo y cada vez más consumidores buscan conocer el origen del producto, los métodos de producción y las características específicas de cada grano.

En ese contexto, Misiones podría encontrar una nueva alternativa para diversificar su matriz productiva, sumando al té, la yerba mate y los cultivos tradicionales una actividad con alto potencial de valor agregado.

Por ahora, el café misionero todavía es una promesa. Pero emprendimientos como Bangwa ya trabajan pensando en el día después. Cuando lleguen los primeros granos locales, la infraestructura, la experiencia y el conocimiento para transformarlos en un producto competitivo ya estarán esperando.

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Cómo la mandioca está impulsando la innovación y el empleo en Misiones

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La mandioca, una raíz profundamente arraigada en la historia alimentaria del nordeste argentino, atraviesa un proceso de transformación que empieza a redefinir su papel en la economía regional. De alimento básico de subsistencia, pasa a posicionarse como un insumo estratégico con potencial industrial, capaz de generar valor agregado y abrir nuevos mercados.

Durante siglos, este cultivo acompañó la vida cotidiana de comunidades originarias y colonos, consolidándose como uno de los pilares de la identidad agrícola misionera. Hoy, Misiones concentra la mayor producción del país y busca dar un salto cualitativo: avanzar en la industrialización para sofisticar la cadena de valor y mejorar los ingresos de los productores.

En ese marco, la provincia puso en marcha un Laboratorio de Análisis y Desarrollo de Alimentos en Puerto Rico, una herramienta clave para impulsar innovación, generar nuevos productos y ampliar las oportunidades comerciales. La apuesta es clara: pasar de vender materia prima a desarrollar una industria con mayor contenido tecnológico.

Actualmente, cerca de la mitad de la producción de mandioca en Misiones se destina al consumo fresco, mientras que el resto —alrededor de 15 millones de kilos— se industrializa en forma de almidón, utilizado tanto en la industria alimentaria como en el sector farmacéutico. Este esquema muestra una base ya consolidada sobre la cual se proyecta el crecimiento.

Tradición productiva con base tecnológica

La mandioca (manihot esculenta) mantiene prácticas de cultivo tradicionales, como la reproducción por gajos en lugar de semillas, lo que permite preservar variedades adaptadas a los suelos y condiciones locales. Esta combinación entre conocimiento ancestral y desarrollo técnico aparece como una de las fortalezas del sistema productivo.

Los registros históricos muestran que su uso en la región se remonta al siglo XVI, cuando cronistas europeos documentaron su importancia en la dieta de los pueblos originarios. Desde entonces, ha sido un cultivo central para miles de pequeños productores.

Hoy, esa base productiva se organiza en torno a un clúster integrado por 14 empresas y entre 2.000 y 3.000 productores, con el objetivo de coordinar esfuerzos, mejorar la competitividad y acelerar la innovación en toda la cadena.

“Esta iniciativa cuenta con financiamiento provincial, municipal y del sector privado. El objetivo principal es el desarrollo de nuevos productos a base de mandioca”, explicó el ministro de Industria, Federico Fachinello.

Más allá de su consumo tradicional, la mandioca gana terreno en nuevos segmentos. Además de su uso en alimentos como la chipa, su fécula es utilizada como excipiente en medicamentos y comienza a explorarse en aplicaciones industriales, como adhesivos, en reemplazo de insumos importados.

El desarrollo de nuevos productos ya muestra resultados concretos. Empresas del clúster, como Raiza, avanzan con snacks de mandioca que lograron buena recepción en el mercado, abriendo una nueva línea de consumo con mayor valor agregado.

“Necesitamos innovar para crear nuevos alimentos y llegar a cada vez más lugares”, señaló Fachinello, quien subrayó que este proceso impacta tanto en la industria como en los pequeños productores.

Sin embargo, persisten desafíos estructurales. Uno de los principales es la carga impositiva: la fécula de mandioca tributa un 21% de IVA, mientras que otras féculas similares tienen una alícuota del 10,5%. Este diferencial limita la competitividad y es uno de los puntos en agenda para potenciar la expansión hacia mercados como Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.

Un cultivo con potencial de escala

El nuevo laboratorio busca convertirse en un puente entre el conocimiento científico, la producción primaria y la industria, generando innovación aplicada y promoviendo el desarrollo tecnológico local.

En este esquema, la mandioca aparece como un cultivo con capacidad de escalar más allá del mercado regional. La articulación entre Estado, empresas y productores permite proyectarla como un motor de desarrollo para el centro de Misiones, con impacto en la generación de empleo, la diversificación productiva y la sustitución de importaciones.

La transformación en marcha no es menor: implica pasar de una economía basada en el volumen a otra centrada en el valor. En ese camino, la mandioca deja de ser solo parte del paisaje rural para convertirse en una pieza clave de la nueva matriz productiva misionera.

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Una apuesta al conocimiento: 26 capacitaciones para el futuro en la Exposición Agroindustrial de Oberá

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La Exposición Agroindustrial de Oberá no será solo una vidriera productiva, sino también un espacio de formación estratégica para el sector. Durante el sábado 11 y domingo 12 de abril, el Parque de las Naciones concentrará una agenda de 26 charlas técnicas gratuitas, que abordarán desde financiamiento y exportaciones hasta inteligencia artificial, energías renovables y nuevas tecnologías aplicadas al agro.

El evento, largamente esperado por el entramado productivo local, marca un salto de escala para la capital del monte misionero. Por primera vez, Oberá reunirá en un mismo predio a industrias, productores, empresas de servicios y público general, consolidando un punto de encuentro que busca integrar negocios, conocimiento y vinculación.

El predio estará dividido en dos grandes sectores: uno orientado a la industria, con acceso por calle Ucrania, y otro enfocado en el sector granjero, con ingreso por avenida Andresito. En paralelo, el salón comercial del Parque de las Naciones concentrará la oferta de servicios y proveedores, mientras que las casas típicas -árabe, italiana y el pabellón argentino- funcionarán como núcleos de capacitación y ronda de negocios.

La propuesta combina contenidos clásicos -como gestión financiera, cooperativismo y acceso al crédito- con ejes de innovación que marcan el rumbo del sector: transición energética, digitalización, drones, agricultura regenerativa e inteligencia artificial aplicada a la producción. Incluso aparecen temáticas emergentes como la acuicultura, la apicultura y la generación distribuida, en línea con una estrategia de diversificación productiva que gana terreno en Misiones.

Uno de los puntos destacados será la ronda de negocios del sector yerbatero, coordinada por ADEMI, junto con la exposición sobre el potencial del Puerto de Posadas, clave para mejorar la competitividad exportadora de la provincia. A esto se suman espacios de análisis sobre tecnologías limpias en la industria yerbatera y certificaciones orgánicas, temas cada vez más relevantes en los mercados internacionales.

La agenda también pone foco en la eficiencia productiva, con capacitaciones sobre climatización industrial, seguridad laboral, monitoreo ambiental y diseño de infraestructura, además de propuestas vinculadas al uso de energía solar, sistemas fotovoltaicos y transición energética. En paralelo, el avance tecnológico se refleja en exposiciones sobre inteligencia artificial y herramientas digitales, que buscan acercar la transformación digital al entramado productivo local.

El domingo profundizará el enfoque en nuevas economías regionales, con un bloque específico dedicado a la acuicultura -desde estrategias de desarrollo hasta modelos productivos en chacras- y otro centrado en financiamiento, con herramientas concretas de acceso al crédito productivo en Misiones. También se abordarán temas sensibles como los accidentes laborales y su tratamiento, incorporando una mirada integral sobre el capital humano en el sector.

Más allá de los contenidos técnicos, la exposición también propone una experiencia integral: habrá servicio gastronómico a cargo de siete colectividades, con menús especiales y opciones para consumo en el predio, además de espacios de comidas rápidas durante toda la jornada.

El acto de apertura está previsto para el sábado a las 9, tras el cual se desplegará una intensa agenda hasta las 20, con entrada libre y gratuita. Las charlas requieren inscripción previa y cuentan con cupos limitados, lo que refuerza su carácter formativo y especializado.

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