Diarios de Misiones

El Salto Encantado invita a una noche de paseo y gastronomía misionera

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La cita es para este viernes 28 de julio, a las 19 hs. La propuesta combina los sabores locales con el turismo para activar los sentidos en pleno contacto con la naturaleza.

Bajo el nombre “Noches en el parque”, el Parque Salto Encantado ofrece propuestas nocturnas que varían con gastronomía, música, paseos guiados, avistajes, entre otras. La iniciativa, apta para mayores de 10 años, invita a los presentes a vivir la experiencia de escuchar sonidos y sentir aromas nocturnos, ingresando al predio antes de que caiga el sol hasta antes de la medianoche.

El valor de la entrada es de $6.700 por persona e incluye entrada al lugar, recepción gastronómica, menú en dos pasos y guiado nocturno (a cargo de guías locales matriculados). Teniendo en cuenta que los cupos son limitados, es necesario que los interesados realicen una reserva al WhatsApp: +54 9 3755 779747.

La recorrida será por miradores y senderos en deck, con vistas al Salto Encantado, escuchando los sonidos nocturnos, acompañados por la luna creciente, y realizando paradas donde quien guía relata particularidades de la selva, leyendas y mitos.

La bienvenida consistirá en una degustación de masas finas (pepas, alfajor de maicena, galleta bañada en chocolate), budín regional, reviro, acompañado de tés, mate cocido, mate cocido o café a elección.

En cuanto al menú, habrá dos opciones. La primera, consiste en un ojo de bife grill con chutney de quinotos y maracuyá, hojas verdes y papas rústicas a la provenzal. La segunda, vegetales arrollados con chutney de quinotos y maracuyá, hojas verdes y papas rústicas a la provenzal. De postre, alfajor de maní con helado regional y salsa de chocolate caliente.

Se recomienda asistir con abrigos, calzados cómodos y cerrados, y repelentes de insectos. Y se destaca la necesidad de ser puntuales para poder cumplir con el ritmo de la naturaleza. En caso de lluvia, la actividad se reprograma.

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Por qué países como Estados Unidos y España eligen Latinoamérica para el nearshoring de sus servicios de IT

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Por Adrián Lasso – El nearshoring es una práctica popular entre las empresas de todo el mundo, especialmente en el sector de tecnología de la información. Esta estrategia consiste en buscar talentos y servicios en países cercanos geográficamente, en lugar de optar por la deslocalización offshore en lugares distantes.

Para países como Estados Unidos y España, Latinoamérica y el Caribe se han convertido en las zonas preferidos para el nearshoring, por lo que se estima que podrían representar ganancias potenciales de $78.000 millones de dólares en nuevas exportaciones de bienes y servicios, siendo el comercio de servicios responsable de $14.000 millones del total, de acuerdo con Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Para entender cuáles son las razones detrás de esta elección, especialmente en cuanto a servicios de IT se refiere, primero es importante comprender que el nearshoring implica establecer colaboraciones con proveedores de servicios tecnológicos, combinando la proximidad geográfica con otros factores estratégicos como la facilidad en la comunicación y la comprensión mutua. 

En el caso de Estados Unidos esto implica: compartir zonas horarias similares, manejar capacidades tecnológicas a la altura de sus expectativas y, como un plus, contar con profesionales con un manejo avanzado de inglés, que permite trabajar junto a equipos que hablen y entiendan su idioma de manera fluida. 

Por su parte, las compañías españolas al elegir empresas que operan en nearshore y onshore pueden garantizar una cobertura de servicio casi ininterrumpida durante todo el día, similar a lo que se experimenta en la costa este de Estados Unidos. Además, les permite contratar a un equipo afín a su lenguaje y cultura.

También hay que considerar que el nearshoring ofrece una serie de beneficios esperados y ya conocidos, tales como la relación costo-beneficio, que se da gracias a una oferta de servicios de gran calidad, a la vanguardia tecnológica y a un precio competitivo. 

Asimismo, existen ventajas adicionales que son claves para ser exitosos en el ámbito del nearshoring, como la capacidad de encontrar soluciones a problemas complejos del negocio y desarrollar productos digitales de manera integral, desde su diseño hasta su mantenimiento. Esto permite a los clientes evitar la gestión de varios proveedores en simultáneo, mejorar el governance del proyecto y acelerar la puesta en producción.

En términos económicos, la exportación de servicios nearshoring de IT implica una gran oportunidad para Latinoamérica. Sin embargo, los países que quieran destacar en este terreno deben aumentar sus esfuerzos para atraer inversiones y abrir nuevos mercados. En ese sentido, las estimaciones del BID indican que US$1 invertido generará hasta US$41,7 de inversión extranjera directa adicional, lo que indica que vale la pena contar con las condiciones ideales para recibir a más empresas extranjeras. 

En cuanto a las zonas que van ganando terreno en esta práctica, datos del índice Nearshore Value Index 2023 muestran que los 10 destinos con mayor rentabilidad para las industrias de IT y software en Latinoamérica son: Aguascalientes, Querétaro y Monterrey en México; Guatemala; Buenos Aires en Argentina; Perú, República Dominicana; Sao Paulo en Brasil; Bogotá en Colombia y Chile. 

La principal razón de ello, es que estas ciudades y países poseen características en común que las convierten en los mejores lugares de la región para contratar servicios nearshore de IT, entre los que destacan: un entorno que busca favorecer las inversiones extranjeras y el ingreso de divisas, universidades tech, gran densidad poblacional, manejo avanzado del inglés a nivel general y coyunturas que alientan a sus habitantes a elegir trabajos remotos con salarios en dólares.

Asimismo, el contexto para la exportación de servicios de conocimiento es más alentador que nunca, ya que datos del informe Argenconomics 2023 y la Organización Mundial del Comercio (OMC) indican que las exportaciones globales de servicios basados en conocimiento siguen registrando una fuerte expansión, superando por primera vez los US$3 billones, a fines de 2021. Este incremento que representa 14,7% más que el valor de 2020, reafirma que existe un estado generalizado de expansión de la demanda, que continuará derivado del nearshoring.

Además de Estados Unidos y España, cada vez son más los países que eligen el nearshoring por los numerosos beneficios que ofrece. Esto genera una oportunidad para la región, pero también representa un desafío para la industria latinoamericana de IT, que debe expandir sus capacidades, continuar mejorando su oferta y seguir formando profesionales que estén a la altura de las problemáticas de empresas que compiten en mercados más desarrollados y complejos. Un desafío que estamos dispuestos a superar, ya que es parte de nuestra misión ser el partner estratégico favorito de las empresas líderes para evolucionar sus negocios con tecnología. 

Adrián Lasso, vicepresidente y CINO de Baufest

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AMAYADAP ante el quite de retenciones: “Recibimos la noticia con mucho agrado”

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Este lunes el ministro Sergio Massa y posteriormente el gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, anunciaron las nuevas medidas para las economías regionales, que tendrán como principales puntos la quita de retenciones en exportaciones y un dólar diferencial a $340. Al respecto, el presidente de AMAYADAP, Abel Gauto Fechner, se mostró expectante con la decisión que “en Misiones favorece a la foresto industria”.

“Recibimos la noticia con mucho agrado. Siempre se lo hemos planteado al gobernador y él mismo se transformó en nuestro vocero, luchando por esto”, indicó Gauto Fechner. Con respecto al dólar diferencial que tendrá un valor de $340, el presidente de AMAYADAP detalló que es una medida inmediata que irá hasta el 31 de agosto, mientras que la quita de retenciones entrará en vigencia a partir del 1 de septiembre.

El representante del sector foresto industrial expresó que “la foresto industria necesita una buena relación pública-privada”. Además, indicó que en Misiones hay 14 empresas del rubro que estan exportando y a partir de estas nuevas medidas “probablemente otras se enganchen a exportar”.

Sobre la quita de las retenciones, Gauto Fechner aseguró que es positivo ya que correspondía a un 4,5% de todo lo que se exporte. “La quita de las retenciones obviamente mejora tu rentabilidad y tu posición con respecto al precio de venta. (…) Va a ayudar, sobre todo en Misiones, ya que mueve mucho la aguja este tipo de medidas”, remarcó.

Por último, señaló que después del 31 de agosto, continuarán con el planteo de ampliar el valor del dólar a $340.

Fuente Extraprensa

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Edunam invita a pensar el libro en la universidad

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El jueves 3 de agosto a las 18.30 horas en la Biblioteca Popular Posadas se dará inicio al ciclo Edunam. Pensar el libro en la universidad con la presentación del catálogo y de las nuevas pautas de publicación de la Editorial Universitaria.

En el 50 aniversario de la UNaM y 31 años de funcionamiento de la editorial se propone un recorrido sobre las acciones de organización interna que se vienen realizando en la Editorial Universitaria de la Universidad Nacional de Misiones, particularmente, las relacionadas con la postulación, producción y publicación de libros en la universidad y la región. En este sentido, durante la presentación se expondrán los principales lineamientos de las nuevas políticas de publicación con énfasis en cada una de las colecciones del catálogo, los requisitos principales para la presentación de postulaciones, los medios para realizar consultas y obtener información específica, además del lanzamiento de la convocatoria 2023 para postular originales en las colecciones Palabras Clave, Ahora Después y Cátedra.

Este será el primero del ciclo de encuentros a realizarse en las diferentes facultades de la UNaM. La agenda de presentaciones se anunciará en este primer encuentro.

Se invita a participar de la charla a docentes, investigadores, extensionistas, escritores y público interesado, el jueves 3 de agosto a las 18.30 h en la Biblioteca Popular Posadas ubicada en calle Córdoba 2069 de la ciudad de Posadas. El ingreso es libre y gratuito.

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La Rolling Stone destacó a la yerba mate como uno de los sustitutos del café

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La revista norteamericana Rolling Stone destacó en un informe las 15 opciones para sustituir el consumo de café en Estados Unidos, entre ellos valoró la yerba mata Guayakí y al mate como infusión. Además de no generar los efectos adversos del café, aprecian que brindan vitaminas B y C y antioxidantes polifenoles como el ácido clorogénico.

El informe revela que el 63% de los adultos estadounidenses beben café elaborado diariamente, y más de la mitad de los trabajadores estadounidenses admiten necesitar ese abrazo en una taza, y el zumbido de cafeína, el enfoque láser y el aumento de la función física y mental que conlleva, antes de dirigirse a la oficina. 

Pero no todo el mundo es fanático del café, por lo que el informe hace un muestrario de una serie de buenas alternativas de café han estado disponibles en los últimos años. Explican que las mejores alternativas de café son excelentes para las personas que tienen una aversión por el sabor, o que tal vez no pueden soportar los efectos secundarios gastrointestinales o urinarios, el choque de la tarde (también conocido como fatiga de rebote), el nerviosismo o la frecuencia cardíaca acelerada que genera el consumo habitual de café.

El informe de Carrie Bell y Sage Anderson destacan que hay alternativas de café, como café con champiñones, té, jugos, matcha, achicoria y otros brebajes funcionales que son buenos hasta la última gota. Y sobre la yerba mate Guayakí destacaron que tomar la infusión no causa los temblores o un choque intenso que aleja a muchos del consumo diario de café.

“Este sustituto es un especial del sur de la frontera, muy al sur, como en Chile, Brasil, Uruguay y Argentina (es la bebida nacional en ese país). Por lo general, usando una taza de calabaza especial y una pajita de metal con una abertura aplanada, la yerba mate se bebe después de levantarse de la cama por las mañanas, con un contenido de cafeína similar al del café”.

“Se hace remojando las hojas de un acebo nativo que se encuentra en las selvas tropicales en agua caliente. Los bebedores regulares juran que no causa los temblores o un choque intenso. Más razones para hacer amistad con el mate: vitaminas B y C y antioxidantes polifenoles como el ácido clorogénico”.

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