Como cada año, productores y emprendedores del Mercado Concentrador Zonal de Posadas se preparan para Semana Santa con productos frescos, de buena calidad y a precios accesibles. Además, ofrecerán degustaciones de productos para que los clientes se sientan satisfechos a la hora de hacer sus compras.
En cuanto a productos cárnicos, Mariela Bernardy de Granja San Jorge comentó que ofrecen carne de cerdo y sus derivados como costillita a $110 el kilo (con piel) y $120 el kilo (sin piel); ofertas de cortes de costilla a $90 el kilo, paleta de cerdo a $80 el kilo, además de contar con cortes como el carré y el pernil a precios accesibles. “Para Semana Santa, la gente se acerca a preguntar por el tocino de cerdo para preparar la masa de chipa. Tenemos tocino con piel a $20 el kilo y sin piel $30 el kilo”, apuntó.
Valeria Dos Santos, del sector Cárnicos, también detalló sus ofertas para Semana Santa. Cuenta con una importante producción de pacúes en diferentes presentaciones: pacú despinado a $90 el kilo, pescado entero a $70 el kilo, fileteados a $110 el kilo, molida $110 el kilo y milanesa de pacú a $105 el kilo. “La gente lleva más el filete y el despinado porque son los que no tienen espinas y son más prácticos para su cocción”, expuso. Además cuenta con interesantes ofertas en carne de pollo: pollo entero a $34 el kilo, 3 kilos de muslo a $105, y sus variantes de molida, suprema y milanesa a precios bajos.
Pablo Almirón de la Cooperativa Oré de Jardín América apuesta a la venta de quesos, uno de los productos más solicitados en Semana Santa. Ofrece al público: queso cremoso a $98 el kilo, barra a $127 el kilo, cáscara colorada a $150 el kilo, muzzarella $118 el kilo, queso sardo a $160 el kilo y ricota a $60 el kilo. “La gente está llevando mucho queso en barra, cremoso y cáscara colorada. La venta está siendo muy buena y esperamos que se mantenga”, añadió.
Benita Torres, del box 5 del sector Preelaborados, contó que tienen a la venta harina de maíz a $25 el kilo, almidón a $30 el kilo y masa para chipa a $100 el kilo. La productora aseguró que se tratan de los productos más solicitados en estos días y remarcó que la venta es positiva. Además, el jueves santo ofrecerá una degustación de las chipitas de almidón para que los clientes que visiten su puesto prueben y conozcan el producto antes de comprar, a fin de que pueda irse satisfecho con la compra.
Mirta Olmedo, del box 8 de Preelaborados, también se preparó para Semana Santa y ofrece al público: huevos de pascua desde $20, según el tamaño y las figuras, y masas dulces como pastafrolas, tartas de manzana, entre otros. “Ya empezamos la venta fuerte de esta semana y esperamos que continúe”, manifestó.
Karina Pain es productora de Cerro Azul y atiende el puesto 3 del sector Frutihortícola. Para estos días cuentan con varias ofertas y esperan que los consumidores vuelvan a elegir sus productos frescos de origen misionero. En su box ofrece: la docena de choclo a $25, 2 kilos de mandioca a $25, 2 kilos de zapallito a $35 y acelga a $10 el mazo. “Tenemos muchas expectativas y esperamos que el clima y la gente nos acompañe”, afirmó.
El Mercado Concentrador Zonal de Posadas se encuentra ubicado en avenida Aguado N°4450, a una cuadra de avenida Chacabuco y atenderá este miércoles, jueves, sábado de 7:00 a 12:30 horas. El único día que permanecerá cerrado será el viernes santo.
El Banco Central (BCRA) incrementó hoy en 150 puntos básicos su tasa de Política Monetaria, elevándola así a 26,25%, el mayor nivel en cinco meses, mostrando su preocupación por los últimos índices inflacionarios.
Por primera vez desde el pasado 29 de noviembre, la entidad presidida por Federico Sturzenegger movió el costo del dinero, en una clara señal de que el Banco Central no va a aflojar su política monetaria dura a pesar del año electoral y que, por el contrario, redobla la apuesta antiinflacionaria al percibir señales negativas en lo que respecta a la marcha de los precios.
Cabe recordar que la tasa de Política Monetaria -que ahora tiene como referencia el corredor de pases a 7 días- suplantó como valor de referencia a la tasa de Lebac el pasado 1 de enero.
En un comunicado, el Central dijo que “en el día de la fecha se conocieron los datos de inflación de marzo del IPC GBA, publicado por el INDEC. La inflación fue de 2,4% para el nivel general y 1,8% para el componente núcleo. Al igual que en febrero, se observó una incidencia importante, aunque no exclusiva, de los precios regulados”, que reflejan la evolución de las tarifas, entre otros parámetros.
Asimismo, el texto recuerda los resultados del último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) coordinado por el ente monetario, que mostraron “con respecto a la medición de febrero, (que) las expectativas de inflación para 2017 aumentaron de 20,8% a 21,2% para el nivel general del IPC-GBA y de 18,5% a 18,7% para su componente núcleo”.
Al evaluar el resultado de la inflación de marzo y los pronósticos del REM, el comunicado manifiesta que “el Banco Central de la República Argentina preveía una cierta aceleración de la inflación tras el registro bajo del mes de enero, principalmente por los aumentos de precios regulados del período”.
En este sentido, agrega que a todo esto se ha sumado “una incidencia importante de rubros volátiles como alimentos frescos y educación. En marzo, el Banco Central observó y reportó señales mixtas que se aplicaban no sólo al nivel general sino también al componente núcleo de la inflación, por lo que comenzó a retirar liquidez del mercado”, sostuvo el ente monetario.
Todavía más importante a la hora de tomar una decisión sobre la tasa como la adoptada hoy, el Central observa que “las estimaciones y los indicadores de alta frecuencia de fuentes estatales y privadas monitoreados por el BCRA sugieren que en abril la inflación podría continuar en un nivel más alto que el compatible con el sendero establecido por la autoridad monetaria”.
Finalmente, la entidad monetaria consideró en su análisis que “la inflación núcleo del IPC-GBA en los últimos 9 meses ha oscilado entre 1,3% y 1,9% mensual, valores que el BCRA considera necesario reducir”.
“Como resultado de toda la información disponible, el BCRA considera apropiado endurecer las condiciones de liquidez a fin de asegurar que el proceso de desinflación en los meses próximos sea consistente con las metas planteadas para el año”, aumentando su tasa de Política Monetaria, el centro del corredor de pases a 7 días, en 150 puntos básicos a 26,25%, manteniendo la amplitud del corredor sin cambios, resumió la entidad que conduce Federico Sturzenegger.
Como siempre, la autoridad monetaria reafirmó que “seguirá manteniendo un claro sesgo antiinflacionario para asegurar que el proceso de desinflación continúe hacia su objetivo de una inflación entre 12% y 17% durante 2017”.
• Reacciones
La primera reacción relevante ante esta decisión del Banco Central provino del sector industrial, con un tono crítico hacia la política monetaria ortodoxa de Sturzenegger y a la que comenzaron a relacionar con las instrumentadas en su momento por los exministros de Economía José Martínez de Hoz y Domingo Cavallo.
“Medidas de esta naturaleza tienen impacto en el corto y en el largo plazo sobre la economía del país: en el corto plazo, queda claro que la especulación financiera es el único negocio en Argentina y, a largo plazo, esta elevación de la tasa, junto al retraso cambiario y el ingreso irrestricto de capitales, dan como resultado un país carísimo para producir e imposibilidad de financiación para las pymes y las industrias”, dijo a la agencia Télam el expresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA) y actual diputado massista, José Ignacio de Mendiguren.
Crítico con la medida, el dirigente industrial advirtió que “la señal a futuro de esta política, basada en el trípode mencionado de alta tasa de interés, atraso cambiario e ingreso irrestricto de capitales, es que seguimos en la vieja historia argentina de Martínez de Hoz y Cavallo, que deja sin aire a la industria y a todos los sectores productivos”.
“Hoy entran al país dentífricos de Inglaterra, espirales contra mosquitos de Indonesia, choclos de Europa, biromes BIC de Sudáfrica y pollo elaborado de Brasil, debido al altísimo costo que tiene hoy producir en Argentina”, afirmó de Mendiguren.
Por último, el miembro del consejo directivo de la UIA dijo que “hasta el campo, que es el sector al que se le dieron todas las ventajas con la quita de retenciones, del ROE y la devaluación, hoy está funcionando sólo en los sectores primarios (soja, maíz y trigo), sin que le sea posible agregar valor porque el costo argentino es muy alto”.
Miguel del Sel dejará de ser el embajador argentino en Panamá.Quince millones de razones lo convencieron. El ex candidato a gobernador de Santa Fe cambiará su oficina en el piso 24 del Edificio Global Bank de Ciudad de Panamá para volver a subirse a un escenario con Midachi, el grupo cómico que lo lanzó a la fama. Para hacerlo, cobrará cerca de un millón de dólares.
La decisión ya está tomada. Del Sel, que la semana pasada estuvo en la Argentina, ya se lo comunicó a sus íntimos y oficializaría la decisión en diciembre. De todos modos, continuaría en funciones hasta marzo. Una cosa es segura: presentará su renuncia en vez de pedirse licencia. Lo mismo había hecho con su banca de diputado cuando cuando lanzó su candidatura a gobernador.
Sus compañeros en el trío cómico, Dady Brieva y el “Chino” Volpato, lo visitaron en Panamá hace 10 días. Entre julio y agosto, cuando el Gobierno esté concentrado en las elecciones legislativas, los Midachi realizarán una larga gira nacional. En Buenos Aires y en Santa Fe, (adonde viajó para operarse una rodilla, algo que finalmente no fue necesario) Del Sel se refugió entre sus incondicionales, Raúl “Oreja” Fernández y Ernesto Pancrazio.
El actor no cree que la decisión signifique el fin de su carrera política y aseguró que podría volver a presentarse como candidato a gobernador en 2019. “No lo descarto en absoluto. Lo voy a pensar con tranquilidad”, declaró en Santa Fe. También sugirió que “hay muy buenos candidatos”, entre los que mencionó al titular de la UCR José Corral. El intendente de la capital santafesina, que en 2015 hizo campaña por el socialista Miguel Lifschitz, ahora ocupa un rol central dentro de Cambiemos.
Ayer se conoció el dato de inflación de marzo y se termino de confirmar un nuevo escenario para la economía. La suba de precios, lejos de ser un problema superado, est
de Argentina se incrementaron un 2,4% en marzo, informó ayer a la tarde el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), un dato mayor al reflejado por los analistas privados.
El dato confirma que la inflación no está controlada, como se estimaba hace unos meses, ya que en los primeros tres meses del año superó el 6%, cuando el Gobierno estimaba una inflación anual de 17%.
Unas hora después de conocerse el dato del INDEC, el Banco Central subió las tasas de interés por primera vez desde la salida del cepo y admitió en el comunicado donde informó la medida, que la inflación es más alta de lo que esperaba hace un tiempo para esta época del año.
La suba de tasas del BCRA se extenderá al resto de la economía y contribuirá a frenar la débil recuperación de la economía.
Más alta que la esperada por analistas
El dato de inflación informado ayer por el INDEC es mayor a lo que esperaban incluso los analistas privados. Según el IPC Congreso, la inflación en marzo había sido de 2,2% y el acumulado del primer trimestre es del 6,2% (enero fue 1,3% y febrero 2,5%).
Otro aspecto que destacaron los analistas ayer es que la suba de precios no respondió solamente a la suba de los servicios públicos, sino que también se registró un incremento en precios de alimentos y otros rubros.
En base a la información suministrada ayer por el Indec, los precios regulados -entre los que se encuentran los servicios públicos- aumentaron en marzo 3,3 por ciento; los estacionales -como el rubro educación- 3,7%; y el IPC–Núcleo -conformado por alimentación y otros rubros de necesidad básica- se incrementaron 1,8 por ciento.
Los bienes -como alimentos, frutas, verduras y alimentos- que representan 61,5 por ciento de la canasta, tuvieron en marzo una variación de 2,6%; mientras que los servicios, que explican el 38,5%, tuvieron una variación de 2 por ciento con respecto al mes anterior.
En la medición por rubros se destacó un aumento del 3 por ciento en “Alimentos y bebidas”, lo que aportó una suba de 1,04 puntos del 2,4 por ciento total, con incrementos de 5 por ciento en Carnes, 2,8 en Panificados; 2,5 en Lácteos; y 7,7 en Verduras.
En este rubro la única baja se verificó en Frutas, con un retroceso de 2,2%.
En “Vivienda y servicios básicos” se registró un aumento del 2,2 por ciento por la suba de las tarifas eléctricas y de las expensas de los edificios.
Otro rubro que mostró un aumento significativo, en este caso de 1,2 por ciento, fue el de “Transporte y telecomunicaciones” debido a la suba de los peajes en las autopistas del área metropolitana de la ciudad de Buenos Aires.
También entre los “regulados” se anotó un alza del 5,6 por ciento en Educación, impulsado por una suba de 6,7% en las cuotas de los colegios y universidades privadas, y del 1,4 por ciento en los textos y artículos relacionados.
En cuanto a los cambios de precios por cuestiones “estacionales” se verificó un alza del 4,8 por ciento en Indumentaria –que aportó 0,38 puntos al 2,4 por ciento final– impulsada por una suba del 6,8 en ropa exterior.
En tanto, el rubro “Esparcimiento” tuvo una suba de 0,3 por ciento, con una merma del 5,8 en los precios de “Turismo” por el fin de la temporada estival.
Por su parte, la Fundación de Investigaciones Económicas Latinoamericanas (FIEL) estimó una inflación del 1,8% y señaló que los rubros que más crecieron fueron educación y vivienda y servicios básicos por el aumento de la tarifa eléctrica.
Según Fiel, en marzo último, el costo de la Canasta Básica Alimentaria de la Ciudad de Buenos Aires por adulto equivalente (CBA) –que determina la línea de indigencia‐ alcanzó a $1771 en tanto que el de la Canasta Básica Total –que define la línea de pobreza‐ ascendió a $4113.
Si se considera una familia tipo de cuatro miembros , el costo de la CBA para ese hogar se ubicó en marzo en $5473 y el de la CBT en $12709. Niveles de ingreso –netos de impuestos‐ inferiores a estos montos convierten a ese hogar en “indigente” o “pobre” respectivamente.
En relación a marzo del año pasado, se requieren $ 2892 pesos mensuales adicionales para que una familia tipo cubra el costo de la CBT (Canasta de Pobreza).
Con un look descontracturado, camisa remangada y atento al whatsapp, Gervacio Silva es la viva imagen de un “millennial” que se mezcla con la juventud, interactúa, se disfraza, juega con sus seguidores o hasta da una clase sobre como pelar una mandioca por video. Su imagen, no es la de un acartonado sacerdote. El Padre Gerva, como se lo conoce a través de sus cuentas de Facebook, Twitter o Instagram, es de la nueva escuela en una Iglesia Católica que está en pleno aggiornamiento desde la llegada del Papa Francisco a Roma.
Con 35 años y siete como sacerdote, se sale del molde pero mantiene en alta la fe y trata de transmitirla de un modo que llegue a todos. Y para eso, la tecnología es una aliada.
En una entrevista con Economis, Gervacio habla de todo. Opinó del cambio en la Iglesia tras la llegada del Papa Francisco, de las nuevas tecnologías como lenguaje para llegar con el mensaje a los más jóvenes, de pobreza y de política, un tema por el que a veces es criticado al exponer públicamente sus ideas.
“No sé si este fue el mejor cambio, pero el país necesitaba un cambio. Como lo va a necesitar dentro de tres años. La pobreza es innegable”, define.
El padre Gerva prefiere mantenerse lejos de la solemnidad y opta por usar las redes sociales para comunicarse con sus fieles. Admite que muchos le piden abiertamente que no opine de la realidad del país. Recordó sus años como estudiante de Bromatología y cuenta que la primera en enterarse de su decisión de servir a Dios fue su ex novia.
¿Qué cambios notó en estos siete años como sacerdote, en la Iglesia, en el comportamiento de los jóvenes?
La gente siente con la llegada del Papa Francisco, una Iglesia más cercana. Más madre que institución. La gente capta la imagen que quiere mostrar Francisco, al menos acá en la Argentina se escucha una persona que habla nuestro lenguaje, más identificado con Latinoamérica y uno lo siente más cercano, no es tan catedrático como era Benedicto VI, a quien respeto, porque para mí es un hombre santo. De hecho creo que su decisión de renunciar representó una revolución para la historia de la Iglesia.
Yo no puedo hablar con los jóvenes si no conozco la música que escuchan, si no conozco los términos que usan para comunicarse entre ellos
¿Y en los jóvenes, qué cambios observa en su relación con la Iglesia más en un mundo tan inmerso en la tecnología?
La tecnología es una manera de acercar la Iglesia a los jóvenes, aprovechar esas herramientas, las redes sociales, los medios de comunicación, pero también la posibilidad de hablar el mismo lenguaje, mostrarles la imagen de un Dios que no los condena, que no castiga. A mí me toca acompañar la Pastoral de la juventud y la universitaria, entonces tengo mucho contacto con ellos. Yo no puedo hablar con los jóvenes si no conozco la música que escuchan, si no conozco los términos que usan para comunicarse entre ellos, si no tengo una mirada comprensiva y sin juzgarlos. Hay que embarrarse, hay que ir al lugar donde se encuentra el otro y conocerlo.
¿Nota un mayor entusiasmo de los fieles hacia la Iglesia Católica?
Sí, se nota. El ser humano de por sí es un ser religioso que busca un contacto con un ser supremo porque está en la esencia del hombre. Ahora bien, a veces al buscarlo en algunas instituciones siente que esas instituciones no lo comprenden, los deja de lado y a veces en la Iglesia caímos en esotambién. Pero en esta etapa se entiende que la Iglesia es la casa de todos. El otro día estaba dando misa en la Iglesia Cura Brochero de Itaembé Guazú y había como cinco perros adentro y una señora me pregunta, “¿Padre, corro a los perros? Y le dije, no, si no están haciendo nada. Y después en la misa le digo a la gente que a veces en la Iglesia tratamos al otro como a los perros. Si una persona logra entrar, estamos atentos a que no moleste, si se mueve demasiado ya queremos que se vaya, y mi deseo es que tengamos una Iglesia en la que ni a los perros se los corra.
Yo no soy ni kirchnerista ni macrista ni nada, entiendo que políticamente nos hacía falta un cambio para cambiar de aire. Cuando el poder queda fijo en una sola persona, se complica.
El Padre Gerva observa que la sociedad muchas veces quiere “un cura que no sea humano”, que solo hable de religión, que no hable de política, que no se involucre, que no salga a compartir con amigos. “Yo ocupo mucho las redes sociales, y a veces hago publicaciones del Evangelio y todo el mundo me dice “qué lindo Padre”. Pero cuando hago algún comentario político, porque también soy un hombre político, soy un ciudadano, ahí aparecen los que me dicen, “callate, vos sos cura, no tenés que hablar de esas cosas, dedíquese al Evangelio, Padre”.
A veces por pretender cosas pequeñas nos perdemos de los grandes regalos que Dios nos tiene preparados
¿Y la realidad lo incomoda, lo que ocurre en el país?
Hay una pobreza que es innegable, hay gente que la está pasando muy mal, y eso está presente. A mí lo que me saca es la gente que hace bandera del pobre, que nunca se preocupó por el pobre y hoy lo usa. El oportunista. Con respecto a la realidad política, yo no soy de ningún partido, pero creo que hacía falta un cambio de gobierno como seguramente dentro de tres años hará falta otro cambio. La gente que se eterniza en el poder termina ejerciendo el despotismo. No digo que este sea el mejor cambio, pero es un cambio que necesitábamos como lo vamos a necesitar en un par de años. Yo no soy ni kirchnerista ni macrista ni nada, entiendo que políticamente nos hacía falta un cambio para cambiar de aire. Cuando el poder queda fijo en una sola persona, se complica.
En redes sociales se lo puede ver en fiestas con amigos o su familia, en peñas porque disfruta del folklore. “Al boliche no voy pero no iba desde antes de ser sacerdote, sí a las peñas, me gusta mucho la música y tengo amigos que son folkloristas”, aclara.
¿Qué interrogantes le plantean los jóvenes?
Depende mucho de la edad. Los adolescentes no se plantean muchas cosas. Son como una juventud líquida que les cuesta proyectar, les cuesta preguntarse, casi no proyectan. Ahora, los que están en la facultad sí, ellos se preocupan mucho por el trabajo. Buscan estudiar algo que les posibilite tener un buen trabajo para asegurarse el futuro. Puede ser por la idea del consumo que hay, entonces buscan trabajar en algo que les posibilite responder a esa necesidad de consumo en lugar de algo que los haga feliz.
Yo tenía novia, toda mi vida proyectada, y un día empecé a sentir ganas de ser cura, un sentimiento con el que racionalmente no estaba de acuerdo y se lo decía a Jesús en mi oración: Aguántame, porque yo no quiero ser cura
¿Cómo elige ser sacerdote, cómo llega a esa decisión?
Creo que no elegí yo, y no es teórico lo que digo. Estaba estudiando una licenciatura en bromatología en Gualeguaychú y siempre que pasaba para ir a la facultad a medio camino estaba la Catedral y entraba. Todos los días. Yo tenía novia, toda mi vida proyectada, y un día empecé a sentir ganas de ser cura, un sentimiento con el que racionalmente no estaba de acuerdo y se lo decía a Jesús en mi oración: “Aguántame, porque yo no quiero ser cura”… y así estuve seis meses luchando con mi pensamiento. Hasta que un día no aguanté más y con la primera persona que hablé fue con la chica que era mi novia. “Me parece que esto no va, porque quiero ser cura le dije”. Y ella la pasó mal. Hoy somos grandes amigos. Después de eso me voy a hablar con un cura de Gauleguaychú y me daba vergüenza y le dije padre yo quiero… y me dice en principio no hagas nada, no tomes ninguna decisión. ¡Uhh, ya tomé una decisión le dije, ya dejé a mi novia!. Y me retó porque podía ser una confusión. Así es que vine a estudiar acá. Y entré convencido de que no sería feliz de otra manera, y no haría feliz a otro. Siempre bromeo con que yo siendo cura hice feliz a una mujer. A la que dejé.
Finalmente, asegura que en esta Semana Santa además del consumo, y el turismo hay un momento para la reflexión.
“Esta semana es especial para contemplar el amor que Dios nos tiene, independientemente de si creemos o no en él, o si rezamos o no rezamos, Dios te ama. Tenemos una posibilidad especial para contemplar ese amor infinito que no tiene límites, que es incondicional y que lo llevó a Jesús a dar la vida por vos”.
