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Yerba: el consumo interno y las exportaciones siguen en alza a pesar de un paréntesis en agosto

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En el periodo enero–agosto, la salida de molinos con destino al mercado local y las exportaciones totalizaron 218.585.147 kilos, lo que representa un crecimiento del 10,42% respecto al mismo periodo del 2024, cuando se habían registrado 197.948.611 kilos.

En agosto, las salidas de molino hacia el mercado interno alcanzaron 22.010.358 kilos, lo que implicó una caída mensual del -6,7% y un retroceso interanual con relación a agosto de 2024, del -12,51%.

Sin embargo, el acumulado anual mantiene un comportamiento firme. Entre enero y agosto se despacharon 183.883.842 kilos, lo que representa un crecimiento del 8,41% respecto al mismo período de 2024, cuando el registro había sido de 169.638.732 kilos.

El movimiento de yerba mate a salida de molino constituye el indicador más cercano al comportamiento de la yerba en góndola, ya que refleja tanto el volumen que las empresas destinan a sus centros de distribución como las compras de mayoristas, supermercados e hipermercados.

Durante agosto, las exportaciones de yerba mate alcanzaron los 3.850.680 kilos, lo que significó una caída mensual del -41,33% y un retroceso interanual del -27,18%.

A pesar de ese freno coyuntural, el acumulado anual muestra un panorama positivo: entre enero y agosto de 2025, los embarques al mercado internacional sumaron 34.701.305 kilos, lo que representa un incremento del 22,57% en comparación con el mismo período de 2024, cuando se habían despachado 28.309.879 kilos.

Este desempeño refleja que, si bien el comercio exterior atraviesa altibajos mensuales, la yerba mate argentina consolida su posicionamiento en los principales destinos internacionales, manteniendo una demanda sostenida en mercados clave.

Cosecha: retracción del 11,5% en el acumulado

El ingreso de materia prima a los secaderos durante agosto fue de 146.593.222 kilos de hoja verde. En el acumulado de enero a agosto, el registro llegó a 786.913.710 kilos, lo que representa una caída del -11,54% en comparación con el mismo período de 2024.

Este retroceso se da en el marco de la zafra gruesa, que concentra la mayor parte de la recolección entre abril y septiembre. A partir de octubre se abre el período de suspensión de cosecha, que se extenderá hasta noviembre, para luego dar paso a la zafriña o cosecha de verano, entre diciembre y marzo.

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Derechos de exportación: cómo acceder a la alícuota 0% hasta el 31 de octubre

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ARCA reglamentó la aplicación del beneficio de alícuota 0% en derechos de exportación

La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) oficializó la reglamentación operativa del Decreto 685/2025, que fijó en 0% la alícuota del derecho de exportación para un conjunto de mercaderías agroindustriales, principalmente del sector cárnico, hasta el 31 de octubre de 2025. La Resolución General 5761/2025, publicada en el Boletín Oficial, define los procedimientos y requisitos que deberán cumplir los exportadores para acceder al beneficio impositivo, en particular la liquidación del 90% de las divisas en un plazo máximo de tres días hábiles tras la oficialización del permiso de embarque.

Un nuevo paso en la reducción de retenciones

El marco normativo se apoya en el artículo 755 del Código Aduanero (Ley 22.415), que faculta al Poder Ejecutivo a modificar derechos de exportación. La medida se inscribe en la secuencia de decisiones iniciada con el Decreto 697/2024, que redujo los derechos sobre ciertas mercaderías agroindustriales, y profundizada con el Decreto 685/2025, que llevó a 0% la alícuota para posiciones específicas de la Nomenclatura Común del Mercosur (NCM).

El objetivo central es mejorar la competitividad exportadora, generar divisas y fortalecer cadenas de valor estratégicas, en línea con la política económica orientada a la apertura comercial. ARCA, junto a la Dirección General de Aduanas, queda a cargo del contralor y de la instrumentación técnica.

Procedimiento y condiciones para exportadores

La Resolución General 5761/2025 establece que:

  • Al oficializar el permiso de embarque en el Sistema Informático Malvina (SIM), el declarante deberá validar una declaración expresa comprometiéndose a liquidar el 90% de las divisas en el plazo estipulado.
  • El cumplimiento deberá informarse mediante el trámite “MUELA – Declaración Jurada Decreto 685/2025” en el Sistema Informático de Trámites Aduaneros (SITA).
  • En caso de incumplimiento, ARCA notificará electrónicamente vía SICNEA. El exportador tendrá 48 horas para subsanar la falta o deberá pagar la diferencia de tributos con la alícuota vigente previa al decreto.
  • Hasta regularizar la situación, el exportador quedará inhabilitado para volver a utilizar el beneficio.

La norma entra en vigencia desde su publicación en el Boletín Oficial y tiene alcance inmediato para todas las operaciones comprendidas.

La reglamentación implica una señal de certidumbre normativa para los sectores beneficiados, al detallar con precisión las condiciones de acceso a la alícuota 0%. Se espera que la medida contribuya a acelerar exportaciones antes del 31 de octubre, plazo de vigencia del decreto.

En el plano político-económico, el esquema muestra el rumbo hacia la gradual eliminación de retenciones como tributo distorsivo, aunque su continuidad dependerá de la evolución fiscal y cambiaria. Para los exportadores, la exigencia de liquidar divisas en plazos acotados busca asegurar el ingreso inmediato de dólares al mercado, equilibrando apertura y disciplina macroeconómica.

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ISO, Exportaciones y credibilidad: lo que sí y lo que no hace la certificación por tus ventas

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Por Fernando Arrieta, Director Regional de G-CERTI Global Certification. La evidencia internacional confirma que certificar bajo normas ISO no es un trámite simbólico, sino un motor real de crecimiento. ISO 9001 eleva las ventas, ISO 27001 abre puertas en tecnología y gobierno, e ISO 14001 habilita vitrinas donde la huella ambiental es determinante.

Un estudio en International Economics, con microdatos de la World Bank Enterprise Survey para 33 países, muestra que las empresas certificadas en ISO 9001:2015 incrementan sus ventas en 48,3%. El efecto es más fuerte en pymes, donde la señal de calidad reduce fricciones: el comprador confía antes, compra más y habilita contratos que sin estándar ni se negocian.

En Argentina, un estudio del BID (2024) demuestra que la certificación aumenta la probabilidad de exportar, el monto exportado y el acceso al crédito, aunque no modifica ventas domésticas ni productividad. La lectura es clara: la norma sirve sobre todo para ganar afuera y financiarse mejor. El trofeo no empuja la demanda interna; la disciplina comercial sí.

El contexto regional también favorece: el mercado latinoamericano de certificaciones ISO alcanzó USD 512,9 millones en 2024 y crecerá a un ritmo anual de 14,4% hasta 2031. En Argentina, el sector ronda los USD 86,2 millones, con una proyección de 15,3%. Factores clave: compras públicas más exigentes, cadenas globales que reclaman trazabilidad y grandes clientes que ya no preguntan “si”, sino “con qué estándar”.

La calidad no es la única palanca. En ciberseguridad, ISO/IEC 27001 acorta ciclos comerciales en B2B y tecnología porque elimina procesos tediosos de due diligence. Estudios académicos hallan efectos positivos en productividad y rentabilidad, aunque no siempre en el ROA ni en la bolsa, sobre todo cuando el alcance de la certificación es parcial. En la práctica, gobiernos y grandes cuentas la exigen: sin ISO 27001 no hay participación en licitaciones.

En ambiente, ISO 14001 también abre puertas. Un estudio del BID en Ecuador muestra que incrementa en 0,31 puntos (≈4%) la probabilidad de exportar, principalmente en empresas grandes. No necesariamente eleva montos, pero facilita acceso. La norma funciona como llave de entrada: el resto depende de la propuesta de valor de cada firma.

La percepción empresarial coincide. Según la encuesta global del IAF (4.191 organizaciones en 41 economías), el 49% reportó aumento de ventas tras certificar —17% “significativo” y 32% “menor”— y el 83% aseguró que la certificación agregó valor. La experiencia muestra que no es un acto de fe, sino un cambio medible.

Ahora, ¿cómo capitalizarlo en la práctica? En los primeros 90 días el impacto comienza por ventas: reescribir el pitch y los RFP para que el “ISO” sea evidencia de confiabilidad, no un adorno. 

Luego, mapear veinte cuentas objetivo que exigen estándar y diseñar una matriz de requisitos por país y sector. Con finanzas, usar la certificación como argumento frente al banco para mostrar menor riesgo operativo. En operaciones, alinear objetivos comerciales con el sistema de gestión: lo que no se mide no mejora, y lo que no mejora no vende. Y si se manejan datos o tecnología, iniciar el camino hacia ISO 27001: en enterprise y gobierno ya no es un plus, es la llave de acceso.

Es importante evitar espejitos de colores. ISO no es milagrosa ni reemplaza a la estrategia. Los estudios muestran que la mejora es mayor cuando la norma se integra a la gestión —procesos, indicadores, accountability— y no cuando se busca solo “pasar una auditoría”. El verdadero salto se ve afuera, en mercados que confían en señales estandarizadas y en financistas que valoran sistemas predecibles.

La conclusión es pragmática: certificar para vender más no es slogan. ISO 9001 ordena y acelera; ISO 27001 abre puertas donde la seguridad es requisito; ISO 14001 habilita mercados que valoran la gestión ambiental. El mundo ya fijó la vara y la evidencia mostró el retorno. Si usamos la norma para competir y no como adorno en la pared, la certificación deja de ser un gasto para transformarse en el idioma con el que se cierran negocios.

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Pereda: “La medida fue por ellos, no por nosotros”

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El vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, Marcos Pereda, reclamó que la baja de retenciones sea permanente y subrayó que es una medida para salvar las cuentas del Estado nacional y no a favor de los productores.

“Sabemos que la medida no fue por nosotros, fue por ellos”, señaló Pereda en diálogo con Radio Rivadavia.

El dirigente rural remarcó que “es un conejo de la galera bastante fuerte. De un día para el otro subieron los precios un 25%, es muy fuerte, es una medida bien extraordinaria“, pero al mismo tiempo señaló que “es injusto pensar en que todos los que vendieron antes no se beneficiaron por una cuestión de días”.

“Nuestro reclamo es continuo, nos están dando una zanahoria que nos van a quitar y deja un sabor amargo. No va a ser grato para el productor agropecuario pasar de cobrar 360 a 300 dólares de nuevo”, añadió.

Pese a este escenario reveló que el sector siente que “la quita de retenciones la tenemos cada vez más cerca”, al tiempo que subrayó que “el sector agropecuario, que lidia con cosas que no puede controlar, le va a costar dejar la nueva medida. Es un hueso que no se va a querer soltar”.

Pereda reconoció que no estaban esperando una medida de este estilo y admitió que “son medidas que buscan ser sorpresivas para impactar en los mercados, y se logró”.

El productor explicó que “cuando hay cuestiones que incluyen una ventana solamente, se van arbitrando y a veces los valores no quedan del lado del productor”.

“Lo que anunciaron ayer es que llegan hasta los 7 mil millones de dólares, por lo que cuando se llegue, se acaba ahí mismo el premio este, con lo cual se van a agolpar todos en la puerta. Además es una medida que requiere sorpresa”, agregó Pereda.

Insistió en que el sector podría estar produciendo un 40% más de lo que producimos”.

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Las exportaciones siguen en alza y Misiones se encamina a cerrar un año récord

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En agosto Misiones registró exportaciones por 41,8 millones de dólares, con un crecimiento del 28% frente al mismo mes del año pasado. En términos de volumen, se embarcaron 56.858 toneladas, un 16% más interanual, con un precio promedio de 735 dólares por tonelada, un 10% superior al de agosto de 2024.

La composición de las ventas externas del mes mostró un perfil equilibrado: 41% correspondió a manufacturas de origen agropecuario (con una variación positiva del 2%), 41% a manufacturas industriales (que crecieron 26%) y el 18% restante a productos primarios, que se dispararon con un incremento del 230% interanual.

En el acumulado de los primeros ocho meses, la provincia alcanzó exportaciones por 351,8 millones de dólares, con un crecimiento del 15% interanual. Se trata del segundo mayor volumen de ventas externas en dos décadas para este período, solo superado por 2011, cuando se habían contabilizado 355,9 millones de dólares. Con este desempeño, Misiones sostiene su liderazgo en el Nordeste Argentino (NEA), concentrando el 39% de las exportaciones regionales medidas en dólares.

Si se mide en cantidades, los embarques totalizaron 460.315 toneladas, con un incremento del 12% interanual, lo que equivale al 24% del total exportado por el NEA.

Al combinar valores y volúmenes, el precio promedio provincial en el acumulado fue de 764 dólares por tonelada, un 2% más que en 2024. Este nivel ubica a Misiones con el mayor precio promedio de la región, muy por encima de Corrientes (548 dólares por tonelada), Formosa (378 dólares) y Chaco (325 dólares).

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