El peso de faena de la ganadería argentina alcanzó el mayor valor en 30 años
Alcanzó a los 240 kilos y marca un incremento en la producción.
FAENA
ROSGAN acelera remates y comercializa casi 42.000 cabezas en abril
El mercado ganadero consolidó un mes récord con ocho subastas y una oferta diversificada, en un contexto de firme demanda y menor stock nacional.
El consumo de carne vacuna cayó a un mínimo en más de dos décadas
De acuerdo con el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de
Carne: el Gobierno unificó la faena en un sistema digital y derogó normas que regían desde 1973
Economía creó un Sistema Integral de Faena digital, derogó normas vigentes desde 1973 y reforzó la trazabilidad electrónica en la industria cárnica.
Descenso en la faena bovina de Misiones y mayor concentración de frigoríficos
Los datos de faena bovina en Misiones muestran una caída en la cantidad de cabezas