GANADERÍA

Con 600 cabezas de ganado se hará el primer remate de pequeños y medianos productores

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Este viernes 8 se realizará el primer Remate Ganadero de Pequeños Productores, en la sede de la Sociedad Rural Misiones. Lo que permitirá la comercialización de ganado vacuno de los pequeños y medianos productores de la provincia. Para concretarlo, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) coordinó acciones con la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones, la Sociedad Rural de Misiones y el Servicio de Sanidad y Calidad Agrolimentaria (SENASA).
El remate comenzará a las 14:00hs, donde se podrá vender y comprar 600 cabezas de: terneros, novillitos y novillos; terneras y vaquillas, vacas con cría y para invernar, vacas y novillos para faena. Los interesados en comprar podrán acercarse al predio de la Sociedad Rural de Misiones, ubicado sobre la ruta provincial 105 km. 32, Fachinal.
A través de un acuerdo con el SENASA, se realizó el control bromatológico y se verificó que todos los animales menores a un año tengan doble dosis de vacunación anti-aftosa en la presente campaña y caravenados. Además, los organizadores solicitaron a los productores que estén inscriptos en la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP).
Gracias al trabajo conjunto de las entidades estarán cubiertos los gastos del flete, la comisión del remate y el predio donde se hará la comercialización. Cada organización realizó un aporte, el IFAI financia la logística del transporte de hacienda desde las chacras de los productores hasta el predio donde se hará el remate. De esta manera, el productor obtendría el 100% del precio de venta de su hacienda.

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Estiman que la vacuna anti aftosa avanzó más de 70 por ciento

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El ministerio del Agro y la Producción, a través de la subsecretaría de Desarrollo y Producción Animal informó que en esta Primera Campaña Antiaftosa, la vacunación avanzó ya un 72% y se espera cumplir con la lista completa de animales previstos.

El Dr. Nestor Pared, director de Especies no Tradicionales del ministerio del Agro y la Producción comentó que “creo que vamos a terminar una muy buena campaña. Por lo menos nos tocó un buen tiempo, tenemos oficialmente, alrededor de un 72 por ciento de cobertura vacunal, estimado; eso quiere decir que hay un poco más este año. Por ahí cuestan más por el cambio del plan de vacunación que se hizo este año, el vacunador tiene que hacer más recorrido por pocos animales.

“Nosotros tenemos previsto 75 mil animales aproximadamente, y creo que vamos andar en el total de la lista vacunada” manifestó Pared.

Respecto al mapa de vacunación el director expresó que “este año tuvo algunos cambios que el plan que son, sobre la Ruta 12 se vacunan a todo lo que es animales menores, incluye vaca y toros pero, el total de los establecimiento. Y lo que es Ruta 14, cambia la situación, allí hay que vacunar solamente  aquellos establecimientos  de riesgo; que significa, aquellos que mueven los animales, que comercializan, aquellos que tienen gran cantidad de animales o aquellos que se consideren están en zona de riesgo.

La cantidad de profesionales que intervienen en esta campaña, son aproximadamente 53 vacunadores financiados por la Fundación Asuntos Agrarios. Y Pared remarcó que, cada vez que piden asistencia estamos ayudando; por ejemplo ahora estamos reforzando en la zona de Fracrán, municipio de San Vicente.

Rabia paresiante. En estos días se presentaron dos casos de Rabia paresiante en la localidad de Fracrán. “Es una enfermedad  mortal, es contagiosa para el ser humano. Hay unos procedimientos  que hay que seguir, como notificar al SENASA y si no pueden acceder al SENASA, pueden acudir a cualquier médico veterinario. El profesional recomendó que “hay que actuar urgente en los focos, hay que vacunar entre 8 y 10 kilómetros a todos los animales donde hubo caso de rabia. También hay que vacunar perros y gatos que son los que más contactos están con los seres humanos. Y sobre todo mantenerse informados y preguntar al veterinario con los que tengan contacto”, recomendó Pared

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Solo siete firmas faenan más del 80 por ciento de la carne misionera

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Según un informe privado la faena bovina en Misiones de los primeros cuatro meses del año tuvo una disminución de 4,45 en relación al mismo periodo del 2017. Hay 23 firmas habilitadas para la faena, de ellos siete concentran el 80 por ciento.
El productor ganadero Gabrile Muzzachiodi explicó a Economis que con la implementación de los controladores electrónicos de faena se puede mejorar el monitoreo, discriminando hasta por establecimiento, esto permite ver la evolución de la producción cárnica y si hay concentración en el sector.
El Ministerio de Agroindustria, publica periódicamente datos de faena nacional. A partir de abril del corriente año, dichos datos están discriminados por Establecimientos y Usuarios. Los controladores electrónicos de faena (CEF), también están en vigencia desde abril, aunque con algunas prorrogas y excepciones.
Los establecimientos en enero/18 eran 17 y en abril/18, 15. Aunque registraron operaciones en el primer trimestre, en el mes de abril no registraron operaciones la Cooperativa Agropecuaria Forestal Misionera Ltda. y la Municipalidad de Itacaruaré.
Seis plantas faenan el 82,81% de un total -para los primeros 4 meses de 2018- de 33.985 cabezas. Un 4,45% menos que igual periodo de 2017 que registraba 35.569 cabezas faenadas. 
Recordemos que en una misma planta pueden operar más de un Usuario. A Enero/18, se registraban 48 usuarios de las plantas industriales. Para Abril/18 esa cantidad se redujo en un 52%, quedando solamente 23 usuarios con operaciones registradas. Solamente siete de ellos registran el 82,41% de la faena total.

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El IFAI financiará la logística de los remates ganaderos de pequeños productores

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El viernes 8 de junio se realizará el primer Remate Ganadero de Pequeños Productores, en la sede de la Sociedad Rural Misiones en Fachinal. Lo que permitirá la comercialización de la producción de los pequeños y medianos ganaderos de la provincia. Para concretarlo, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) coordinó acciones con la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones, la Sociedad Rural Misiones y el Servicio de Sanidad y Calidad Agrolimentaria (SENASA).
En la organización cada entidad realiza un aporte, el IFAI financia la logística del transporte de hacienda desde las chacras de los productores hasta el predio donde se hará el remate. Por su parte, la Sociedad Rural dispuso el predio, el SENASA supervisa el aspecto sanitario de los animales y se sumó a la Asociación de Martilleros Públicos de Misiones. Así se anunció en la conferencia de prensa ofrecida en el IFAI, con la presencia del presidente del IFAI, Ricardo Maciel; el gerente de Proyectos y Programas del IFAI, César Niklas, el médico veterinario Rodolfo Jaquet; el titular de la Federación, Adrián Luna Vázquez, y el secretario Ricardo Quiroz; el presidente de Sociedad Rural Misiones, Pablo Cáceres; y el coordinador de Sanidad Animal del SENASA, Pablo Pohl.
En la ocasión explicaron la modalidad de estos remates que ya se desarrollan en otras provincias y se hará por primera vez en Misiones. El presidente del IFAI consignó que “si bien existen remates en distintos puntos de la provincia, a partir de un pedido de la Federación de Asociaciones Rurales, comenzamos a trabajar en la organización de uno donde se garantice que los pequeños productores puedan llegar en forma directa”.
“Bajo la consigna de que el productor reciba un mejor precio, el gobierno de la provincia – a través del IFAI- acompaña este remate. Garantizamos la movilidad y las comisiones correspondientes, para que los pequeños productores no tengan inconvenientes en llegar al predio. Es un paso importante en el programa de desarrollo ganadero de Misiones, a partir de una conjunción de esfuerzos”, subrayó Maciel.
El IFAI además coordinará reuniones con los intendentes de los municipios para informar a los productores sobre la modalidad del remate; con el objetivo de avanzar en el registro de quienes enviarán ganado para la comercialización.
En tanto, Luna Vázquez comentó que “hay muchos productores con diez cabezas, que no tienen posibilidad de acceder a los mercados formales. Por eso, buscamos que el pequeño productor acceda a un mercado de similares características que un productor grande”. Valoró el aporte que hace cada organización en este remate: “gracias al IFAI podremos hacerlo, a la Sociedad Rural que cede el predio y al SENASA, que tiene mayor experiencia y nos asiste en cuestiones sanitarias”.
Adelantó que la intención es replicar esta actividad con un calendario durante todo el año. Sobre esta primera experiencia, manifestó que –de acuerdo a la evaluación hecha por la organización- habría 300 animales en el remate. Para la ocasión se invitará a compradores de Misiones y otras provincias. También destacó que será la primera vez que el remate lo harán martilleros públicos de Misiones.
Por su parte, el coordinador de Sanidad Animal del SENASA explicó que “nosotros garantizamos el origen y destino de la hacienda que se moviliza en la provincia, para que las cuestiones sanitarias estén cumplimentadas”. Consideró que “es una buena manera de defender la producción”. Aclaró que las exigencias para el transporte de ganado “serán las mismas de siempre, por eso visitaremos en los próximos días a los productores”.
A su turno, el presidente de la Sociedad Rural Misiones afirmó que “comenzamos a atravesar una situación muy grata para la actividad ganadera de la provincia, con el propósito de potenciar la actividad en todas sus ramas”. Expresó que “ya acondicionamos el predio para que el productor se quede en su chacra, potencie la actividad ganadera y se encuentre con un espacio físico en buenas condiciones para comercializar su ganado”.

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Buscan solucionar el problema de comercialización de la producción de pequeños ganaderos

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El Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) y la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones coordinan acciones con el objetivo de encontrar mercados de comercialización para la producción de los pequeños y medianos ganaderos de la provincia. Para ello se reunieron el presidente del IFAI, Ricardo Maciel; el gerente de Proyectos y Programas, César Niklas, y el médico veterinario Rodolfo Jaquet, con el titular de la Federación, Adrián Luna Vázquez, y el secretario Ricardo Quiroz.
En la ocasión, Luna Vázquez planteó la necesidad de buscar opciones que permitan al pequeño y mediano ganadero colocar su producción en el mercado provincial, ya sea como ternero o carne. La idea es -según explicó el dirigente- que el sector privado trabaje en forma coordinada con los organismos del estado provincial y nacional, con el fin de cumplimentar las normas bromatológicas y tener un espacio de comercialización. Además se pretende garantizar el transporte de hacienda, que en ocasiones es un costo difícil de afrontar por parte del productor.
Una de las alternativas propuesta por la Federación es realizar remates de pequeños productores, en el que tanto las asociaciones y organismos estatales aporten en la organización y concreción de la actividad. Este tipo de remates ganaderos ya se desarrollan en la provincia de Corrientes, como parte del Sistema de Comercialización para pequeños y medianos productores ganaderos y que incluye el pago del flete, la comisión de la casa rematadora y el alquiler del predio donde se realiza, por cuenta del Gobierno provincial correntino, con lo cual el productor obtiene el 100% del precio de venta de su hacienda.
El presidente del IFAI se mostró muy interesado en solucionar el problema de comercialización de pequeños ganaderos que hasta el momento no cuentan con precios de referencia. Por ello se comprometió a que el IFAI trabajará junto a la Federación de Asociaciones Rurales y Forestal para coordinar qué aporte hará cada sector y cómo se puede instrumentar un programa que resuelva la problemática planteada. En las próximas semanas volverán a reunirse para delinear las acciones.

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