dom. Jul 5th, 2026

GANADO

Etchevehere celebró que “se están abriendo frigoríficos en el Nea”

By admin 8 años ago
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El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere visitó junto al gobernador de Corrientes Gustavo Valdés, la exposición rural del litoral argentino.

En la inauguración de la 83º Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Granja e Industria, el titular de la cartera agroindustrial destacó que “desde el Gobierno Nacional creemos y trabajamos por un país federal, por eso incentivamos las producciones regionales de cada rincón de la Argentina”.
Durante el recorrido de la feria que expone el gran potencial de la ganadería del NEA, el Ministro señaló que “nuestro país está preparado para ser uno de los grandes proveedores de carne a nivel mundial y esto se evidencia en el crecimiento del 60% de exportaciones de carne bovina en los primeros cinco meses del año”.
Asimismo, Etchevehere indicó que “se están reabriendo frigoríficos, lo que es muy bueno porque representa más empleo, más arraigo, para cada uno de los pueblos y ciudades de nuestro país”.
En la tradicional muestra del NEA que organiza la Sociedad Rural de Corrientes hasta mañana en su predio ferial del municipio de Riachuelo se pueden encontrar ejemplares Braford, Brangus, Braman, junto a ovinos y equinos.
En este sentido, en esta oportunidad el evento cuenta este año con la Exposición Nacional de la raza ovina Hampshire Down, la muestra más importante que tiene esta raza ovejera.
En lo que respecta a bovinos, es una de las exposiciones más importantes del país, con un encierre que se estima en alrededor de 350 reproductores. La 17º Exposición Nacional Brahman trajo lo mejor de esta “raza madre” a los corrales y palenques del predio ferial de la Sociedad Rural de Corrientes, con la participación de cabañas de cinco provincias del país, y este año con un jurado llegado de Colombia.
El ministro estuvo acompañado por el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina; el vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes; el titular de Sociedad Rural de Corrientes, Marcelo Aguilar; el ex gobernador y actual senador provincial Ricardo Colombi y el ministro de producción provincial, Jorge Vara.
 
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Crece el consumo de carne misionera y apuntan a mejorar forraje y pasturas

By admin 8 años ago
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El gobernador Hugo Passalacqua celebró en Dos de Mayo que aumenta el consumo de carne misionera. Por eso, se busca fortalecer la producción ganadera con maquinaria y tecnología puesta en mejorar el forraje y los granos con que se alimentan los animales. La zona del Alto Uruguay es donde más aumentó la producción, desplazando a la tradicional zona sur.
Un dato saliente es que además de crecer en producción, la demanda también aumenta, ya que la carne misionera tiene buena calidad, a contramano de la baja calidad que tenía hace 15 o 20 años. A diferencia de la carne pampeana, alimentada básicamente en feed lot,  Misiones mezcla campo con feed lot, así que la carne tiene más sabor que la estandarizada por el engorde.
La producción de carne comenzó a crecer en los últimos años después de décadas en que Misiones no era considerada provincia ganadera. Todavía lo que se importa es un monto millonario, equivalente a un tercio del valor de la hoja verde de yerba mate o a toda la exportación de pasta celulósica.
El objetivo es alcanzar la soberanía alimentaria, aunque todavía queda mucho camino por recorrer. En el Gobierno se estima que el 50 por ciento del consumo se cubre con carne misionera, aunque los operadores privados advierten que ese techo es demasiado optimista. De todos modos, hay coincidencia en que creció el porcentaje de carne misionera en las mesas misioneras.
Misiones consume entre 65 y 70 mil toneladas año de carne y produce entre 17 y 20 mil, mientras que de afuera ingresan entre 45 y 50 mil toneladas. Cada tonelada de carne vale 80 mil pesos, lo que equivale, al cambio de hoy, a tres mil dólares. En definitiva, se “importa” carne por 130 a 150 millones de dólares.
Ese número es el que quiere revertir –o reducir- el Gobierno provincial con la política de soberanía alimentaria. El consumo de carne  misionera representa un movimiento económico de superior a los mil millones de pesos por año, que queda entre productores, impuestos y consumidores. Hay cerca de 20 frigoríficos, de los cuáles, siete concentran el 80 por ciento de producción.
La provincia cuenta actualmente con 500 mil cabezas, de las cuales 85 mil se consideran de “rodeo”, es decir aquellas que van al matadero. El peso medio por faena es de 200 kilos por cabeza, lo que da un promedio de 18 mil toneladas de carne. La diferencia se cubre con la carne que viene de afuera.  
La zona ganadera se está desplazando hacia el Alto Uruguay. Es allí donde más aumentó el número de cabezas y donde se concentra la cuenca lechera, que está desarrollando buenos quesos que se comercializan en toda la región.
Por eso, la entrega de equipamientos realizada en Dos de Mayo, apunta a fortalecer la ganadería como diversificación a la producción tabacalera. Passalacqua entregó 18 tractores, 17 sembradoras, trece corta-picadoras, trece embutidoras, catorce secadoras de maíz, quince rastras, 16 subsoladores, siete  trailers volcadores, siete trailers chimango, 17 trilladoras, 17 taipeadoras; con una inversión de $79 millones del Plan Operativo Anual del Fondo Especial del Tabaco (POA) a través del programa “Tecnificación de sistemas de producción en zonas tabacaleras”.
 

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Estiman que la vacuna anti aftosa avanzó más de 70 por ciento

By admin 8 años ago
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El ministerio del Agro y la Producción, a través de la subsecretaría de Desarrollo y Producción Animal informó que en esta Primera Campaña Antiaftosa, la vacunación avanzó ya un 72% y se espera cumplir con la lista completa de animales previstos.

El Dr. Nestor Pared, director de Especies no Tradicionales del ministerio del Agro y la Producción comentó que “creo que vamos a terminar una muy buena campaña. Por lo menos nos tocó un buen tiempo, tenemos oficialmente, alrededor de un 72 por ciento de cobertura vacunal, estimado; eso quiere decir que hay un poco más este año. Por ahí cuestan más por el cambio del plan de vacunación que se hizo este año, el vacunador tiene que hacer más recorrido por pocos animales.

“Nosotros tenemos previsto 75 mil animales aproximadamente, y creo que vamos andar en el total de la lista vacunada” manifestó Pared.

Respecto al mapa de vacunación el director expresó que “este año tuvo algunos cambios que el plan que son, sobre la Ruta 12 se vacunan a todo lo que es animales menores, incluye vaca y toros pero, el total de los establecimiento. Y lo que es Ruta 14, cambia la situación, allí hay que vacunar solamente  aquellos establecimientos  de riesgo; que significa, aquellos que mueven los animales, que comercializan, aquellos que tienen gran cantidad de animales o aquellos que se consideren están en zona de riesgo.

La cantidad de profesionales que intervienen en esta campaña, son aproximadamente 53 vacunadores financiados por la Fundación Asuntos Agrarios. Y Pared remarcó que, cada vez que piden asistencia estamos ayudando; por ejemplo ahora estamos reforzando en la zona de Fracrán, municipio de San Vicente.

Rabia paresiante. En estos días se presentaron dos casos de Rabia paresiante en la localidad de Fracrán. “Es una enfermedad  mortal, es contagiosa para el ser humano. Hay unos procedimientos  que hay que seguir, como notificar al SENASA y si no pueden acceder al SENASA, pueden acudir a cualquier médico veterinario. El profesional recomendó que “hay que actuar urgente en los focos, hay que vacunar entre 8 y 10 kilómetros a todos los animales donde hubo caso de rabia. También hay que vacunar perros y gatos que son los que más contactos están con los seres humanos. Y sobre todo mantenerse informados y preguntar al veterinario con los que tengan contacto”, recomendó Pared

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Fiesta del ternero con menos cabezas y mejores precios en Montecarlo

By admin 8 años ago
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Entre 38 y 43 pesos se pagó por el kilo vivo de ganado, en el marco de la 21° Fiesta Provincial del Ternero que se desarrolló el fin de semana, en la Asociación Ganadera del Alto Paraná (Agap). Este año se expusieron 500 cabezas de productores de Misiones y Corrientes. Si bien el número de cabezas fue menor a la del año pasado, los precios que se obtuvieron en esta edición superaron a los del 2017. “Para nosotros es altamente satisfactorio el balance, se dio lo que habíamos programado porque tuvimos buena participación de productores que vinieron de Ituzaingó, Virasoro, 25 de Mayo, Bernardo de Irigoyen, Montecarlo y Eldorado”, señalaron a Puerto Rico al Día los organizadores.
En cuanto a precios, hubo lotes que se vendieron entre 42 y 43 pesos, pero los primeros 11 lotes y otros más salieron en el orden de 39 pesos el kilo vivo”, detalló Tomás Haberle, presidente del Agap. Vale recordar que en 2017 los terneros en promedio cotizaron entre 33 y 34 pesos, por lo que este año los precios partieron con subas del orden de un 18%.
Desde la entidad adelantaron que se tiene previsto la realización de algún otro remate en los próximos meses, antes de la Fiesta Provincial del Ganadero, para dar otro espacio más a los productores para ubicar la producción.

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Frigoríficos de Misiones piden prórroga para compra de controladores electrónicos de faena

By admin 8 años ago
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Los propietarios de cerca de una veintena de frigoríficos se reunieron con el ministro del Agro, José Luis Garay para insistir en medidas de protección a la industria local ante los cambios de normativas que impulsó la Nación. El ministerio de Agroindustria fijó para el 1 de marzo la fecha límite para la instalación de controladores electrónicos, pero para las pequeñas empresas –como las de Misiones- los costos son demasiado elevados.
Por eso se acordó pedir una prórroga de 30 días para la compra de equipos y en paralelo, se iniciaron gestiones para obtener financiamiento a través del Banco Macro y el Fondo de Crédito de Misiones para comprar los equipos, que tienen un costo promedio de 15 mil dólares -unos 300 mil pesos-.
Los empresarios fueron recibidos por el ministro del Agro José Luis Garay y el subsecretario de Desarrollo Animal, Cesar Berger se reunieron con representantes de establecimientos frigoríficos bovinos para tratar sobre medidas dispuestas por la Nación que preocupan a este sector.
También se reclamó la conformación de un Fondo de Garantía ante eventuales incumplimientos impositivos y la puesta en marcha de los Controladores.
“Vamos a trabajar también para que se controle mejor el ingreso de carne fría que si bien es necesaria que no perjudique a nuestra industrias frigoríficas”, explicó Gerardo Díaz Beltran, presidente de la Confederación Económica de Misiones y uno de los productores afectados.

El ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), impuso que los propietarios y/o arrendatarios, deberán acreditar ante la SUCCA las facturas de compra de los equipos, aunque aún no hayan sido colocados por las empresas autorizadas a su provisión.
“Cumplido ese plazo, quienes no lo hayan hecho serán suspendidos del Registro Único de la Cadena Agroindustrial (RUCA), con la consecuente prohibición de faena”, dice la resolución que preocupa a los empresarios misioneros.
Los equipos instalados en cada establecimiento permitirán controlar de manera online y de un modo más eficiente la trazabilidad de las tropas enviadas al matadero, brindan información del animal faenado, permiten controlar datos de pesada, fecha y hora en que ingresa a faena cada ejemplar.
Asimismo propicia un control más eficaz en cuánto a las determinaciones de cantidad y calidad de los animales faenados. La conexión de los dispositivos que componen el Controlador Electrónico de Faena (CEF), así como la conexión de éste con la balanza, será realizada por personal autorizado por la SUCCA, protegido mediante precintos que eviten o delaten cualquier intento de desconexión o manipulación no autorizada.

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