Arcos Dorados, la empresa operadora de la marca McDonald’s en 21 países de América Latina y el Caribe, anunció que cumplió con los compromisos ambientales asumidos en el marco de su Sustainability-Linked Bond, un bono financiero cuya tasa de interés está atada al cumplimiento de objetivos concretos de reducción de emisiones.
Desde la emisión del bono, la compañía continuó creciendo en toda la región, con la apertura de más de 300 nuevos restaurantes y un fuerte crecimiento en ventas. En paralelo, logró reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero un 26,5% en sus operaciones directas -casi el doble de la meta originalmente comprometida del 15%- y un 16,1% en su cadena de valor, superando también el objetivo previsto del 10%. Estos resultados corresponden al cierre del período de cumplimiento establecido para el 31 de diciembre de 2025, tomando como base de medición el año 2021.
Estos resultados reflejan cómo la compañía logró seguir expandiendo su operación mientras avanzaba hacia una gestión cada vez más eficiente y responsable, apoyada en innovación, eficiencia operativa y trabajo conjunto con proveedores y aliados estratégicos.
“Este resultado es el reflejo de un trabajo consistente y de largo plazo, que integra nuestra estrategia de negocio con objetivos ambientales claros y medibles”, afirmó Gabriel Serber, VP de Impacto Social y Desarrollo Sostenible de Arcos Dorados. “Nada de esto hubiera sido posible sin el compromiso de nuestros proveedores y aliados estratégicos, que trabajaron junto a nosotros de manera integrada para avanzar en toda nuestra cadena de valor. Asumimos metas públicas, con seguimiento independiente, y hoy podemos decir que las cumplimos, generando algo que siempre buscamos: que sea bueno para el negocio, bueno para el planeta y bueno para la sociedad”.
Entre las principales iniciativas que contribuyeron a este resultado se destacan la incorporación de soluciones más eficientes en los restaurantes, el uso de tecnologías que permiten optimizar el consumo de energía y recursos, y el fortalecimiento del trabajo con proveedores para avanzar en la reducción de emisiones a lo largo de toda la cadena.
Con este hito, Arcos Dorados reafirma su posición como referente en sostenibilidad corporativa en América Latina, demostrando que el crecimiento y la responsabilidad ambiental no son objetivos contrapuestos, sino parte de una misma estrategia.
Durante años, Martín García recorrió el mundo con una raqueta en la mano. Integró la elite del tenis profesional, disputó torneos de Grand Slam y construyó una carrera que le enseñó a convivir con la presión, la planificación y el riesgo. Hoy, esas mismas herramientas las aplica en otro terreno: los negocios. Vinculado a Misiones a través de su familia, desde su llegada decidió apostar por la tierra colorada, con franquicias como Havanna y la llegada de McDonald’s, la marca global de hamburguesas que es líder en el mundo. Así como era un obsesivo por los detalles para ganar un partido, se juega en cuerpo y alma por los negocios. Para conseguir la franquicia tuvo que pasar una rigurosa etapa de formación que incluyó desde el plan de negocios hasta freir papas y hamburguesas.
Este viernes abrió las puertas del segundo McDonald’s de Posadas, una inversión que refuerza la apuesta de Arcos Dorados por Misiones y que incorpora más de 60 nuevos puestos de trabajo, muchos de ellos correspondientes a jóvenes que acceden a su primera experiencia laboral.
La inauguración no es solamente la expansión de una franquicia internacional. También representa una señal de confianza en una provincia que sigue atrayendo inversiones privadas aun en un contexto económico en el que las noticias están dominadas por los cierres. Un día antes, Café Martínez abrió sus puertas en Oberá de la mano de inversiones misioneras.
“Generar más de 60 empleos, la mayoría primer empleo, nos hace muy felices”, resume García apenas minutos antes de la apertura oficial del local.
-¿Qué significa para usted esta segunda inauguración en Posadas?
-Es una enorme satisfacción. No solamente por lo que implica desde el punto de vista empresarial, sino por todo lo que genera alrededor. Estamos incorporando más de 60 nuevos trabajadores y eso tiene un valor enorme. Cuando abrimos el primer local sentimos un gran acompañamiento de la comunidad y esperamos que ocurra lo mismo ahora. Hay mucha expectativa y creemos que este local también va a tener una excelente recepción.
-¿Por qué eligieron el shopping del centro para esta nueva apuesta?
-Porque entendemos que es un punto estratégico. Estamos en el corazón de Posadas. Analizamos distintas alternativas junto a Alberto Selva, propietario del predio, realizamos estudios de factibilidad y finalmente encontramos la escala adecuada para cumplir con los estándares que exige McDonald’s. La ubicación es clave porque nos permite estar más cerca de la dinámica cotidiana de la ciudad.
-¿Qué características diferenciales tendrá este nuevo restaurante?
-Incorpora segmentos que el primer local no tenía. Vamos a contar con McCafé y con un centro de postres que tendrá una vinculación directa con la calle. Además, suma toda la tecnología que McDonald’s viene implementando a nivel global para mejorar la experiencia del cliente.
-¿La inversión tiene también una mirada urbana?
-Sin dudas. Cuando uno emprende también busca generar un efecto positivo en el entorno. Creemos que espacios modernos, seguros y cómodos ayudan a revitalizar zonas de la ciudad. Queremos que este local contribuya a fortalecer el centro de Posadas y a potenciar el movimiento comercial de toda el área. Estamos muy entusiasmados con esta nueva apertura porque representa mucho más que un nuevo restaurante: es una apuesta al crecimiento de Misiones, a la innovación y al encuentro. Queremos que quienes nos visiten disfruten de una experiencia cercana, con ingredientes de la mejor calidad y con opciones para todos los gustos. Este local será Open 24 horas los días viernes y sábados, así que los esperamos con muchas sorpresas”.
La apertura fue recibida con enorme expectativa por parte de la comunidad. Durante la jornada hubo juegos y descuentos especiales para todos los que se acercaron. Además, los primeros 100 clientes recibieron un Big Mac de regalo al presentar el voucher físico que fue distribuido días atrás.
Recientemente, McDonald’s fue reconocido con el puesto N°1 del ranking Great Place to Work 2026, consolidándose como el mejor lugar para trabajar en Argentina gracias a una cultura enfocada en el crecimiento, la inclusión y las oportunidades de desarrollo profesional. La sustentabilidad también ocupa un rol central en esta apertura. El restaurante fue diseñado bajo estándares orientados a optimizar recursos y reducir el impacto ambiental, incorporando iniciativas enfocadas en una operación más eficiente y responsable.
Entre sus principales características se destacan la iluminación LED de bajo consumo, filtros UV en vidrios para mejorar la eficiencia térmica, sistemas automáticos de iluminación, equipos de aire acondicionado con control programable, medidores de consumo de energía y agua, grifos con reducción de caudal, separación de residuos y sistemas de monitoreo que permiten optimizar el uso de recursos.
-La economía argentina atraviesa un período complejo. ¿Fue difícil decidir una segunda inversión?
-No. La decisión estaba tomada desde el año pasado. Este tipo de proyectos se planifican a mediano y largo plazo. Es cierto que el contexto actual presenta desafíos, pero cuando uno invierte no puede mirar solamente la coyuntura. Hay que observar el potencial de una ciudad y de una provincia.
-¿Qué pesa más en esa ecuación: el negocio o la convicción personal?
-Las dos cosas son importantes. Obviamente un emprendimiento tiene que ser sustentable económicamente. Pero también existe una motivación personal. Uno quiere aportar algo al lugar donde vive, donde desarrolla su vida y donde piensa seguir estando. A mí me moviliza mucho la posibilidad de seguir sumando propuestas para Posadas.
-¿El éxito del primer local fue determinante?
-Absolutamente. Superó nuestras expectativas. Y eso nos dio confianza para avanzar. Por supuesto que cada ubicación tiene sus particularidades, pero creemos que este segundo restaurante tiene condiciones para repetir ese desempeño.
-Muchos se preguntan si el próximo paso podría estar fuera de Posadas. ¿Oberá, Puerto Iguazú?
-McDonald’s y Arcos Dorados siempre evalúan oportunidades de expansión. Hoy queremos disfrutar esta apertura, pero si continuamos cumpliendo los objetivos y las expectativas, seguramente surgirán nuevas oportunidades para llevar la marca a otras ciudades de Misiones.
La transición de deportista de alto rendimiento a empresario no parece casual. García habla de inversiones con la misma serenidad con la que antes enfrentaba un tie-break decisivo. Su apuesta por Posadas combina rentabilidad, desarrollo urbano y generación de empleo. Y, el partido parece jugarse a favor.
En el marco del Mundial 2026, McDonald’s presenta una nueva línea de producto que celebra la pasión por el fútbol con una propuesta única: tres hamburguesas exclusivas desarrolladas junto a figuras clave de la Selección Argentina —Alexis Mac Allister, Julián Álvarez y Enzo Fernández— que invitan a los fanáticos a vivir el juego desde el sabor.
Cada una de las nuevas opciones fue pensada para reflejar el estilo y la personalidad de los jugadores, combinando ingredientes icónicos de la marca con propuestas innovadoras.
La McAllister, disponible en versión simple y doble, incluye salsa Mequinesse, bacon, cebolla, lechuga, tomate y queso cheddar blanco. La McÁlvarez, también en versiones simple y doble, suma salsa Cheddar Melt, bacon, pepino, queso cheddar, cebolla crispy y salsa Ranch. Por su parte, la McFernández de pollo presenta una propuesta crocante con pollo crispy, salsa Ranch, bacon, lechuga, tomate y queso cheddar. Además, todos los combos pueden ser acompañados de Papas Bravas, una nueva edición de un clásico de la marca, esta vez con salsa brava y bacon.
“Este lanzamiento representa una de nuestras grandes apuestas del año, conectando con un momento cultural único como la Copa Mundial de Fútbol y acercando a nuestros clientes una experiencia diferente, de la mano de referentes que despiertan pasión en millones de argentinos”, señaló Victoria Fernández Acuña, Sr. Marketing Manager de Arcos Dorados Argentina.
Los nuevos McCombos están disponibles desde el 17 de abril a través de todos los canales de la marca —mostrador, Automac, McDelivery, App y kioscos digitales— con precios promocionales y opciones de personalización.
Como en todos sus productos, McDonald’s reafirma su compromiso con la calidad, trabajando con ingredientes provenientes de proveedores locales que cumplen con estrictos estándares de seguridad y trazabilidad. Este lanzamiento refuerza el posicionamiento de la marca como un actor relevante en la conversación cultural, creando propuestas que trascienden el menú y conectan con las pasiones de sus consumidores.
Con esta iniciativa, McDonald’s vuelve a demostrar su capacidad de innovar y sorprender, llevando el espíritu del Mundial a cada uno de sus restaurantes en todo el país.
El viernes 28 se llevó a cabo una nueva edición del Gran Día, la iniciativa solidaria anual de McDonald’s que destina el 100% de lo recaudado por la venta del Big Mac a Fundación Cimientos y Casa Ronald McDonald Argentina. Gracias al compromiso de miles de personas en todo el país, este año se vendieron cerca de 135 mil Big Mac, que permitirán fortalecer programas educativos, de acompañamiento familiar y de bienestar para niñas, niños y jóvenes.
A lo largo de la jornada, clientes, voluntarios, jóvenes becados y organizaciones aliadas se acercaron a los locales, utilizaron la app de McDonald’s, AutoMac y las plataformas de delivery para sumarse al objetivo común de transformar realidades a través de un gesto simple: comprar un Big Mac.
“Gran Día es una de las iniciativas más representativas del compromiso social de nuestra compañía. Cada edición refleja el rol de McDonald’s como un puente entre la comunidad y las organizaciones que trabajan para generar oportunidades reales. Nos enorgullece impulsar esta acción solidaria y seguir fortaleciendo programas que tienen impacto directo en quienes más lo necesitan”, señaló Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.
“Cada Big Mac vendido es una oportunidad concreta para que más jóvenes continúen sus estudios y proyecten su futuro. El acompañamiento de la comunidad nos permite seguir ampliando el alcance de nuestras tutorías y becas educativas”, expresó Mercedes Méndez Ribas, directora ejecutiva de Fundación Cimientos.
Por su parte, Julieta Cortijo, directora ejecutiva de Casa Ronald McDonald Argentina, destacó: “El Gran Día nos ayuda a seguir acompañando a familias que atraviesan tratamientos médicos prolongados, brindando contención, cuidado y un lugar donde permanecer juntos. La solidaridad de la gente hace posible que nuestros programas sigan creciendo en todo el país”.
Lo recaudado será destinado íntegramente a los programas que ambas organizaciones llevan adelante. En el caso de Fundación Cimientos, los fondos se orientarán no solo al acompañamiento educativo de los jóvenes, sino también a iniciativas que promueven su inserción laboral, mediante tutorías, becas y programas que fortalecen habilidades clave para el mundo del trabajo, en línea con el compromiso de McDonald’s de generar oportunidades para las nuevas generaciones. Por su parte, Casa Ronald McDonald Argentina utilizará los recursos para sostener sus 11 programas activos de alojamiento, contención y apoyo integral a familias de niñas y niños que atraviesan tratamientos médicos de alta complejidad.
Con cada nueva edición, el Gran Día consolida el trabajo articulado entre McDonald’s, la comunidad y las organizaciones sociales, permitiendo ampliar recursos y fortalecer iniciativas orientadas a la educación, la salud y el bienestar. La continuidad de esta acción solidaria contribuye al desarrollo de programas que generan oportunidades y acompañamiento en distintos puntos del país.
La del Dibu se podrá conseguir también en el centro de Posadas. Mostaza abrirá una segunda sucursal en la capital misionera después de su desembarco en el shopping del hipermercado Libertad en 2023. La inversión ya está en marcha y el local elegido está en pleno microcentro, donde por años estuvo instalada la pizzería El Viejo Pinar, que cerró hace unas semanas. Así, Mostaza se ubicará en el microcentro, a una cuadra de la plaza 9 de Julio y en diagonal al shopping en la esquina de San Lorenzo y Bolívar.
Pablo De Marco, director de Expansión de Mostaza confirmó la noticia a Economis y Open1017 que el local está en plenos preparativos. “En un par de semanas sabremos cuando inauguramos”, precisó.
En el local del Hiper se incorporaron 25 empleos iniciales, quienes fueron capacitados en cuatro locales distintos de Buenos Aires y cada uno de ellos está preparado para atención al público, caja o cocina. El mismo proceso se hará con el nuevo local.
De esta manera, Posadas contará con una nueva propuesta gastronómica de primera línea, como lo hiciera McDonald´s en 2.019.
La marca hizo un estudio de mercado preliminar en el año 2019, buscando locales en el centro de la ciudad. Desde Buenos Aires arribaron directores de expansión de la firma para avanzar en el proceso, que se vio interrumpido abruptamente por la llegada de la pandemia. Después decidieron instalarse en el hiper y ahora confirman su desembarco en el centro de la ciudad,
