Cadenas porcinas, yerba y ganadería: qué dejó Agrodinámica 2025 en un año de precios volátiles
Agrodinámica 2025, Colonias Unidas consolida su liderazgo regional con más de 400 expositores y foco en integración productiva con Argentina y Brasil.
La Cooperativa Colonias Unidas presentó la 29ª edición de Agrodinámica en Hohenau, Paraguay, una muestra dinámica que reunió a más de 400 expositores y puso en el centro las tecnologías agrícolas, la ganadería, la cuenca lechera, el desarrollo porcino y la yerba mate, en un contexto de fuerte intercambio técnico y comercial con Misiones y el sur de Brasil. La exposición, una de las más relevantes del sector agropecuario regional, se posiciona como plataforma estratégica para analizar costos, rentabilidad, diversificación y proyecciones de la producción en un año marcado por precios internacionales en baja y mercados en reacomodamiento.
Una muestra estratégica para el agro regional: tecnología, investigación y cadenas productivas en expansión
Según detalló Eduardo Dietze, gerente de Producción y Abastecimiento de Cooperativa Colonias Unidas y miembro del comité organizador, Agrodinámica 2025 reforzó su sello como muestra dinámica: “Ponemos a disposición de los visitantes todo lo que tiene que ver con las tecnologías de producción de los cultivos agrícolas, sobre ganadería y especialmente la cuenca lechera y la cadena de carne porcina”.
La edición 2025 reunió a más de 400 expositores, incluyendo fabricantes de equipamiento, importadores de maquinaria agrícola, empresas de genética vegetal, prestadores de servicios, instituciones públicas y cooperativas. Entre los organismos presentes participaron el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, el Servicio de Sanidad Animal y el Servicio de Sanidad Vegetal.
La muestra desplegó: Ensayos de campo y demostraciones dinámicas. Jornadas técnicas de yerba mate enfocadas en manejo y fertilización, con “trabajos de investigación que se están haciendo dentro del evento”. Actividades vinculadas a cadenas consolidadas y también a producciones en etapa inicial dentro de la diversificación regional.
Además, se desarrolló un evento conjunto con el Ministerio de Industria y Comercio, orientado a fortalecer la articulación institucional y empresarial.
Integración regional: intercambio técnico, turismo de las Misiones y rueda de negocios con actores argentinos
La cercanía geográfica con Misiones y el sur de Brasil volvió a tener un papel central. Dietze explicó que Paraguay mantiene con ambos países “una relación de intercambio técnico y comercial muy buena”.
Durante la primera jornada, Agrodinámica incorporó una novedad: un encuentro trinacional de las Rutas Jesuíticas de las Misiones, con referentes del sur de Brasil, la provincia de Misiones y el departamento de Itapúa. El eje fue claro: “cómo el movimiento cooperativo se vincula con el turismo y con el desarrollo regional”.
También se realizó por primera vez una rueda de negocios, que convocó a empresarios de zonas fronterizas y de provincias del interior argentino. Entre las delegaciones destacadas estuvo la presencia del intendente del municipio de San Francisco, Córdoba, quien presentó iniciativas vinculadas a parques industriales. El objetivo —explicó Dietze— fue “generar lazos y fortalecer oportunidades comerciales para la integración de la región”.
La muestra, ubicada en un punto neurálgico de frontera, se consolida como una plataforma de articulación para empresas, instituciones y productores de Paraguay, Argentina y Brasil.
Productores frente a un escenario desafiante: costos altos, precios internacionales en baja y necesidad de diversificación
El contexto económico marcó buena parte del debate técnico. Dietze sostuvo que hoy conviven cadenas en buen momento —principalmente las de proteína animal— con otras sujetas a presiones de costo y caída de precios.
Cultivos agrícolas: menor rentabilidad por caída de precios internacionales
“Estamos viviendo una reducción de precios a nivel internacional por la oferta global y cuestiones de geopolítica, muchas veces aranceles y relaciones entre países”, señaló. Esta baja afecta especialmente a granos, cereales y oleaginosas, que enfrentan estructura de costos “todavía pesada”.
Cadenas ganaderas: mejora por abaratamiento del alimento balanceado
Por el contrario, la ganadería atraviesa un ciclo más favorable: “Los costos de materia prima se reducen, el alimento balanceado tiene un precio menor y eso se traduce en mejor rentabilidad”.
Yerba mate: sobreoferta y caída del precio al productor
Respecto de la yerba mate, Dietze fue claro: “Hoy tenemos una sobreoferta en el mercado interno que está deprimiendo los precios finales que logra el productor, mientras la estructura de costos no acompañó esa reducción”.
Frente a esa situación, la muestra buscó ofrecer herramientas técnicas para mejorar productividad y manejo del cultivo.
Producción estrella 2025: la expansión porcina y el resurgimiento de la cuenca lechera
Dietze subrayó que existe “mucha expectativa por el crecimiento de las cadenas de proteína animal”, especialmente la cadena porcina, que hoy da fuerte visibilidad internacional a Paraguay por la apertura y acceso a nuevos mercados.
La principal cuenca porcina del país se concentra justamente en Itapúa y Alto Paraná, epicentro de Agrodinámica.
La cuenca lechera también vive un ciclo positivo tras atravesar “una situación muy complicada de hace tres o cuatro años”. La caída de la oferta en los años previos, sumada a una mejor valorización del producto, impulsa hoy la expansión de tambos y el fortalecimiento de la cadena.
Dietze remarcó que la región se caracteriza por productores familiares y medianos, donde el cooperativismo cumple un rol decisivo: “Puede coordinar, sumar, darle escala a ese productor y darle acceso al mercado”.
El Circulo Thay de periodistas organizó la visita a la muestra Agrodinámica, convocando a periodistas de varios medios de Misiones a conocer el modelo productivo de las Colonias Unidas de Paraguay.
