LA CACHUERA

La Cámara de Molineros respaldó a Víctor Saguier y atribuyó la crisis de precios a una sobreproducción de yerba

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La Cámara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora (CMYMZP) salió al cruce de cuestionamientos recientes y brindó un fuerte respaldo a su presidente, Víctor Saguier, al tiempo que analizó las causas de la actual crisis de precios que atraviesa el sector yerbatero, señalando que se trata de un fenómeno multifactorial, vinculado principalmente a un escenario de sobreproducción. El ejecutivo de La Cachuera recibió una andanada de críticas de los productores yerbateros tras sus dichos a favor de la desregulación que impuso el presidente Javier Milei: “Obviamente que va a haber una reconversión y obviamente aquellos a los que no le cierra el número van a abandonar la actividad, o se van a tener que reconvertir, que es lo que nosotros siempre decimos”, fue lo que dijo Saguier en defensa del mercado desregulado, que derivó en una sensible baja en el precio de la hoja verde. 

En un comunicado institucional, la entidad que nuclea a los principales molinos de la región yerbatera aseguró que, desde su fundación hace más de 75 años, mantiene un compromiso firme con la institucionalidad, el diálogo y el respeto. “Siempre hemos bregado por la defensa de la actividad yerbatera mediante la institucionalidad, ajustando nuestro accionar a las políticas vigentes en cada momento, sin perjuicio de expresar nuestro punto de vista sobre la actualidad con respeto y sin expresiones altisonantes”, señalaron.

La CMYMZP sostuvo que la coyuntura actual, marcada por una caída del precio de la hoja verde, no puede explicarse únicamente por decisiones de mercado o políticas recientes. En cambio, apuntó que entre las principales causas figura el aumento sostenido de la producción registrado en los últimos años, favorecido por condiciones climáticas, sumado a los efectos de políticas aplicadas durante largo tiempo por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

“La situación actual del sector, caracterizado en parte por una baja del precio de la materia prima, obedece a distintas causas. Entre ellas, se destacan el aumento de la producción a raíz del mejoramiento de las condiciones climáticas y el resultado de políticas implementadas durante años por el INYM”, afirmó la entidad.

En esa línea, la Cámara hizo un llamado a superar debates simplistas y propuso avanzar en una discusión “seria y superadora” sobre el futuro del sector. “No somos partidarios de medidas oportunistas ni voluntaristas, cuyos efectos beneficiosos se extinguen cuando las mismas se discontinúan o agotan. Propiciamos un debate profundo con el objetivo de mejorar nuestro producto insignia y expandir el mercado consumidor con políticas sostenibles que beneficien a todos los eslabones de la cadena productiva”, sostuvieron.

Asimismo, la entidad expresó su apoyo explícito a La Cachuera S.A., una de las firmas más representativas del sector y socia activa de la Cámara, que recientemente fue blanco de críticas por parte de sectores productores. “Es una empresa pionera en el sector yerbatero y molinero, que genera empleo genuino a varios centenares de familias misioneras y contribuye al sostenimiento del Estado Nacional, Provincial y Municipal a través del pago de impuestos”, subrayaron.

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Productores yerbateros rechazan declaraciones de industriales y denuncian el “saqueo” del sector

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La Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) y el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) emitieron un comunicado conjunto en respuesta a las declaraciones públicas de Víctor Saguier, presidente de la Cámara de Molineros de Yerba Mate y titular de la firma La Cachuera S.A., quien recientemente justificó el actual esquema de desregulación del mercado yerbatero.

Las organizaciones denunciaron que la yerba mate argentina atraviesa “el saqueo más grande de su historia”, agravado por la vigencia del DNU 70/23 firmado por el presidente Javier Milei, que desreguló la actividad y debilitó el funcionamiento del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Según el documento difundido el 14 de mayo desde Oberá, la política actual “daña de manera integral, brutal y acelerada” a miles de familias del sector: desde tareferos y productores, hasta secaderos, cooperativas y pymes industriales.

Críticas a las contradicciones de Saguier

El comunicado subraya lo que considera contradicciones en el discurso de Saguier. Aunque el empresario respalda la desregulación, reconoció en una entrevista que con el INYM “vos antes tenías la seguridad de que te iban a pagar un precio más o menos bueno”. Para los productores, esto implica un reconocimiento implícito del rol positivo que cumplía el Instituto en la fijación de precios y en la estabilidad del sector.

Asimismo, recordaron que durante la década previa, la cantidad de molinos fraccionadores creció, y que el INYM brindó beneficios clave como estadísticas confiables, programas de calidad, certificaciones sanitarias, apoyo a la promoción y comercialización, ferias nacionales e internacionales, y el desarrollo del Plan Estratégico Yerbatero. “¿Nada de eso le fue útil a su empresa y a las demás que representa?”, interpelaron.

La crítica más dura fue dirigida a la frase de Saguier: “Al que no le cierra el número va a abandonar o se va a tener que reconvertir”. Según APAM y MAM, esa lógica “es la misma de la década del 90”, que generó destrucción del tejido rural, cierre de chacras, pérdida de empleos y aumento de la pobreza.

Además, cuestionaron la noción de que el poder en el mercado lo tenga el consumidor. “Hoy, en un país empobrecido, el consumidor ya no tiene poder de elección”, afirmaron. Muchos, agregaron, ya redujeron su consumo o dejaron de comprar yerba mate.

Las organizaciones señalaron que el modelo defendido por Saguier “es excluyente y depredador”, incrementa la concentración económica, promueve el uso de agrotóxicos y mecaniza la cosecha en detrimento de los 15 mil tareferos que viven de esa labor.

En contraposición, proponen reconstruir un modelo basado en la inclusión, la soberanía alimentaria, el respeto por los pueblos originarios, la recuperación del INYM como herramienta de regulación, y una política productiva que equilibre desarrollo con cuidado ambiental.

“Es tiempo de un diálogo que nos enriquezca y nos guíe hacia un proyecto superador con la yerba mate como eje”, concluye el documento, planteando la necesidad de un nuevo pacto social que defienda tanto al trabajador como a los recursos naturales.

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Victor Saguier, de La Cachuera: “El principal desafío es volvernos más competitivos”

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En un contexto de transformaciones económicas en Argentina, Victor Saguier, ejecutivo gerente de La Cachuera SA – brindó su perspectiva sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria yerbatera en el nuevo escenario atravesado por las políticas impulsadas por el presidente Javier Milei.

El cambio de rumbo que implementó el presidente Javier Milei nos obligó a adaptarnos a otra realidad económica. Las reformas apuntaron a reducir el tamaño del Estado vía eliminación de reparticiones sobredimensionadas, medidas para controlar la inflación y estabilizar la moneda, equilibrio y superávit fiscal para nombrar a las más destacadas”, afirmó Saguier en una entrevista con Economis.

Según explicó, el sector yerbatero se enfrentó a una sobreoferta de materia prima, originada por la normalización del régimen de lluvias y no por la desregulación del sector. “Esto hizo que el precio pagado a principios de año cayera, principalmente en el segundo semestre. Lo mismo pasó con el precio en góndola: de unos $5.000 a principios de año, cayó a $3.500 a la fecha, y las ofertas, de $3.500 a $2.700 en la actualidad”.

El consumo interno también reflejó esta situación con una disminución significativa. “Cayó aproximadamente un 9% interanual (a octubre), lo que llama la atención, ya que en épocas de crisis, el consumo de yerba mate tiende a subir. Esto podría deberse al precio en góndola, pero también a la ausencia del Estado como comprador (asistencia social)”, detalló.

Sin embargo, las exportaciones mostraron un panorama más alentador. “Crecieron casi un 10% interanual (a octubre), aunque se trata de una recuperación de volumen promedio histórico y no de un aumento genuino de la demanda externa, donde todavía hay mucho por hacer”.

El cepo cambiario sigue siendo una traba para las exportaciones

“La desregulación de la economía, incluyendo la eliminación de precios mínimos y máximos, permitió una recomposición de márgenes en la industria, aunque el cepo cambiario sigue siendo una traba para las exportaciones. “La eliminación del impuesto PAÍS ayuda”, destacó Saguier.

De cara al futuro, Saguier señaló que el año 2025 es una incógnita. “Todos los eslabones de la cadena yerbatera esperamos que las reformas económicas implementadas en el 2024 traccionen la demanda y el sector crezca, tanto en el mercado interno como en el externo”.

El empresario también subrayó que la reactivación, aunque incipiente, permite evaluar inversiones en activos fijos, recursos humanos y marketing. “El principal desafío que tenemos a futuro es volvernos más competitivos, tanto en la producción, como en la etapa de secanza e industria, y por supuesto en el eslabón comercial”.

Todos los eslabones de la cadena yerbatera esperamos que las reformas económicas implementadas en el 2024 traccionen la demanda

Finalmente, Saguier destacó la importancia de destinar recursos a investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevos productos y reforzar el consumo tradicional de mate. También hizo un llamado al Estado para implementar reformas impositivas y laborales que fortalezcan la competitividad de la economía argentina. “Esto nos permitirá competir de igual a igual con nuestros vecinos, principalmente con Brasil y Paraguay”, concluyó.

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Inflación, dólar e inversiones: qué piensan los empresarios líderes de Misiones

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El control de la inflación se convirtió en el hecho económico del año. Contundencia en las respuestas de los líderes empresarios de Misiones. Trae previsibilidad y permite avizorar el futuro inmediato con una mirada más optimista después de un arranque de año que fue abrumador. La mayoría coincide en que el balance del año fue positivo, aunque todavía hay sectores a la baja, como la construcción, el turismo receptivo y la industria yerbatera, que atraviesa el inicio de una nueva era desregulada, con caída de ventas en el mercado interno y una feroz crisis en el sector productivo. 

Economis entrevistó a cerca de 50 empresarios de primera línea para conocer su mirada. Las entrevistas se irán publicando durante los próximos días.

La mayoría de los empresarios encuestados calificó el cierre del año como “positivo” (61.8%), destacándose sectores que lograron superar las dificultades generadas por la inflación y otras variables macroeconómicas. Sin embargo, también hubo empresas que reportaron un balance “regular” (17.6%) o “malo” (5.9%), evidenciando los desafíos persistentes en ciertos rubros.

La inflación dominó como el principal factor económico mencionado por el 58.8% de las empresas, seguida por la inflación combinada con el dólar (8.8%) y la unificación del tipo de cambio (2.9%). Otros factores como la ley de alquileres, la presión tributaria y los costos también fueron mencionados, aunque en menor proporción.

Los empresarios coinciden en un cambio de paradigma que obliga a pensar más en la redefinición de los costos operativos que en las ganancias vía precios. 

El cambio de rumbo que implementó el presidente Javier Milei nos obligó a adaptarnos a otra realidad económica. El principal desafío es volvernos más competitivos, tanto en la producción, como en la etapa de secanza e industria, y por supuesto en el eslabón comercial”, señaló Víctor Saguier, ejecutivo de La Cachuera SA.

“En términos macroeconómicos, se observan algunos datos relevantes, como la baja de la inflación, la reducción de tasas y un dólar planchado o a la baja. Estos factores tienen impactos positivos y negativos, para bien y para mal, depende para que”, remarca José Hreñuk de Rosamonte.

“Un año que inició con mucha incertidumbre por el cambio político y por la situación gravísima en que se encontraba el país, termina con mucha esperanza ya que los indicadores económicos empezaron a estabilizarse y la consolidación de la política económica del gobierno empieza a dar señales de confianza en el mercado generando un clima favorable a la inversión”, sentenció Roberto Enriquez, de la firma homónima.

La inflación marcó el ritmo. “Todos queremos trabajar, producir y ganar trabajando y produciendo, no especulando. Entonces tener una inflación tan baja, te obliga a que empieces a trabajar en serio y que la utilidad y los resultados provengan del trabajo y no de la especulación. Ese, creo que es lo más importante del año económico”, analizó Raúl Karaben de Piporé.

También aseguran que la apertura económica traerá más competencia y un impacto directo en la vida económica. Roberto Boratti señala que “habrá más competitividad entre prepagas y mayor cantidad de gente va a acceder a la medicina privada”. 

Pese a que el consumo estuvo en rojo durante buena parte de 2024, el año cerró con la apertura de varios supermercados y la certeza de que Misiones domina el escenario en la región. Ricardo Cáceres anticipa que enfocará sus inversiones en Misiones para expandir Supermercados California. Hay competencia fuerte. El Hipermercado del Pollo inaugurará nueva sucursal en abril y MultiExpress cerró el año con una flamante sede y ventas que le ganaron a la inflación. 

Lo mismo sucede con la construcción y el sector inmobiliario. Pese a un parate inicial, los empresarios cerraron el año con señales alentadoras. “El contexto impulsó a inversores y ahorristas a apostar por bienes raíces”, destaca Silvana Ratti, quien tiene ocho desarrollos en marcha. 

Los inmobiliarios esperan una expansión del mercado en 2025. 

El turismo, en cambio, atraviesa una crisis combinada de altos costos y caída de la demanda. Pero las inversiones siguen estando porque la naturaleza es un imán y hay que estar listos para cuando la tormenta pase. 

Un indicador alentador es que el 58.8% de las empresas afirmó haber tomado empleo durante el año, mientras que solo un 11.8% reportó haber realizado despidos. Las respuestas coinciden con los datos oficiales. Pese a una caída del empleo registrado en el sector privado, sobre el final del año hubo una recuperación de puestos de trabajo y Misiones se mantiene como líder en la región, con más de 102 mil empleos registrados. 

La mayoría de las empresas, un 80%, señalaron que lograron mantener a su personal. Este dato es relevante, ya que refuerza el compromiso del sector privado con la estabilidad laboral en un año marcado por la incertidumbre económica.

En cuanto a las inversiones, el 75% de las empresas indicaron haber realizado o estar planificando inversiones, lo que evidencia confianza en la recuperación económica a mediano plazo. Los sectores vinculados a la tecnología y bienes raíces fueron los más activos en este aspecto, con un 40% de las empresas enfocadas en estas áreas.

Las perspectivas para el próximo año son optimistas para el 82.4% de las empresas encuestadas. Aunque un 8.8% señalaron “incertidumbre” o “proyecciones regulares”, la tendencia general apunta a un crecimiento sostenido en sectores clave de la economía.

El análisis de los datos evidencia una mezcla de desafíos y oportunidades en el panorama empresarial de 2024. Mientras que factores como la inflación y las políticas cambiarias han representado obstáculos, el dinamismo en la generación de empleo y las inversiones proyectan un futuro alentador. Las empresas que lograron adaptarse y apostar por el crecimiento en este contexto son las que probablemente liderarán en 2025.

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La Cachuera y Cordeiro certificaron metas en la lucha contra el trabajo infantil y ratificaron el compromiso para seguir

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En el marco de la jornada de presentación del Proyecto Producción Agrícola Responsable (P.A.R.), realizada el viernes 5 de julio, Desarrollo y Autogestión (DyA) compartió los resultados de su iniciativa para prevenir y erradicar el trabajo infantil y proteger los derechos de las infancias en Misiones. Desde 2020, DyA Argentina, a través del Proyecto P.A.R., ha trabajado en conjunto con el sector público y privado para implementar estrategias que aseguren prácticas agrícolas libres de trabajo infantil, enfocándose en la producción de yerba mate y en el fortalecimiento del sistema de protección.

Logros alcanzados

El Proyecto P.A.R ha dejado una huella profunda. Estamos viendo los resultados alcanzados y las historias de vida de muchos chicos y chicas. El sentido de este proyecto es darles una oportunidad para que no tengan que caer en el trabajo infantil y que tengan un ambiente favorable para disfrutar de sus derechos,” remarcó Juan Rojas, directivo de la ONG DyA.

DyA impulsó la creación de una mesa provincial que, junto a referentes de los Ministerios de Educación, Desarrollo Social y Gobierno de la Provincia, la Universidad Nacional de Misiones y los municipios, gestionó conocimientos, espacios y herramientas específicas para cada territorio para la protección de los derechos de niños, niñas y adolescentes (NNyA). Acompañando al Ministerio de Trabajo y Empleo se ha trabajado en el fortalecimiento de COPRETIs municipales y campañas de sensibilización. Junto a las áreas municipales de niñez y adolescencia, adaptaron herramientas del sistema de protección, elaboraron recurseros y protocolos específicos para atender a las infancias.

A través de dos cohortes de la diplomatura en abordaje integral al trabajo infantil y programas de capacitación municipal, se preparó a más de 600 funcionarios y agentes territoriales para velar por los derechos de los niños, niñas y adolescentes. Con un enfoque situado, se construyeron soluciones adecuadas mediante programas de formación para todas las áreas de infancia de Misiones. Además, se sistematizaron experiencias de educadores comunitarios y se brindaron talleres de sensibilización sobre el trabajo infantil en empresas, instituciones estatales y comunidades.

Innovaciones y certificaciones

La implementación del Sistema de Cumplimiento Social (SCS), diseñado especialmente para cada sector productivo, fue adoptada por la Cámara de Molineros de la Yerba Mate y dos empresas (La Cachuera – Yerba Mate Amanda y Cordeiro y Cía – Yerba Mate Verde Flor) que recibieron la certificación IRAM de establecimientos que aplican procedimientos de prevención del trabajo infantil, consolidando prácticas agrícolas responsables. Con el apoyo de la Cámara de Molineros, se abrieron tres servicios educativos en Leandro N. Alem, Apóstoles y Aristóbulo del Valle para que los hijos e hijas de los trabajadores rurales cuenten con espacios de contención escolar.

“Esta certificación IRAM que hemos obtenido es muy importante. Somos una de las dos primeras empresas yerbateras de Argentina que ha establecido un sistema para prevenir el trabajo infantil, y sin dudas marca un comienzo para otras empresas de la industria que traerá beneficios a toda la cadena productiva,” expresó Ruben Henriksen, Gerente de producción de Cordeiro y Cía, Yerba Mate Verde Flor.

DyA reafirma su compromiso de continuar trabajando de la mano con instituciones del Estado, el sector privado y la sociedad civil para proteger los derechos de los niños, niñas y adolescentes y erradicar el trabajo infantil en Misiones. 

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