Yerba: La Cachuera sigue líder, pero Kabour dominó agosto y acelera la pelea por las exportaciones
Las exportaciones argentinas de yerba mate cerraron los primeros ocho meses de 2026 con 38.751 toneladas despachadas al exterior por US$69,43 millones, en un mercado cada vez más concentrado en cuatro grandes jugadores y con Siria consolidada como el destino determinante para el negocio.
La comparación entre los informes acumulados a julio y agosto muestra, sin embargo, un movimiento relevante dentro del ranking: La Cachuera continúa siendo la principal exportadora del año, tanto por volumen como por facturación, pero Grupo Kabour fue la empresa que más exportó durante agosto, recortando con fuerza la distancia respecto de la líder.
Entre enero y julio Argentina había exportado 32.113,06 toneladas por US$58,45 millones, a un valor promedio de US$1.820 por tonelada. Con la incorporación de agosto, el volumen acumulado trepó a 38.751,38 toneladas y la facturación a US$69,43 millones, aunque el precio promedio descendió a US$1.791,56 por tonelada.
Esto implica que solamente durante agosto se exportaron 6.638,32 toneladas por US$10,98 millones, a un valor promedio aproximado de US$1.654 por tonelada, sensiblemente inferior al promedio acumulado hasta julio.
La Cachuera mantiene la corona
En cantidades, La Cachuera continúa al frente del ranking nacional, con 12.518,61 toneladas exportadas entre enero y agosto, equivalentes al 32,3% de todo el volumen argentino, por un valor FOB de US$20,67 millones. En julio acumulaba 10.906,73 toneladas y US$18,13 millones.
La empresa sumó, por lo tanto, alrededor de 1.612 toneladas y US$2,54 millones durante agosto.
Pero el movimiento más fuerte vino inmediatamente detrás.
Grupo Kabour pasó de 6.694 toneladas y US$10,50 millones acumulados a julio a 9.707,95 toneladas y US$14,93 millones a agosto. Eso significa que en un solo mes colocó unas 3.014 toneladas por US$4,43 millones, convirtiéndose en el mayor exportador argentino de yerba mate durante agosto, tanto en cantidades como en divisas.
El salto elevó la participación de Kabour desde 20,85% hasta 25,05% del volumen exportado nacional, mientras La Cachuera retrocedió en participación relativa desde 33,96% hasta 32,30%.
La distancia entre las dos primeras, que al finalizar julio era superior a 4.200 toneladas, se redujo así a alrededor de 2.811 toneladas.
El ranking también presenta una particularidad según se mida el negocio por toneladas o por facturación.
Por volumen, Establecimiento Las Marías ocupa el tercer puesto, con 5.432,79 toneladas, seguido por Productores de Yerba Mate de Santo Pipó, con 5.216,71 toneladas.
Pero el orden se invierte al mirar los dólares generados: Santo Pipó facturó US$10,12 millones, mientras Las Marías alcanzó US$9,80 millones. La diferencia se explica por un mayor valor unitario promedio: US$1.939 por tonelada para Santo Pipó frente a US$1.804 para Las Marías.
De esta manera, el podio por cantidades queda conformado por La Cachuera, Grupo Kabour y Las Marías, mientras que por facturación el tercer lugar corresponde a Productores de Yerba Mate de Santo Pipó.
Los cuatro grandes concentran casi 85% de las exportaciones
Otro dato que surge de la comparación es una mayor concentración.
La Cachuera, Grupo Kabour, Las Marías y Santo Pipó reúnen conjuntamente alrededor del 84,8% de las toneladas exportadas durante los primeros ocho meses del año.
En dólares la concentración también es elevada: esas cuatro compañías generan prácticamente 80% de toda la facturación exportadora.
Detrás aparece un segundo pelotón mucho más atomizado. La Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig alcanzó 660,12 toneladas y subió del sexto al quinto puesto, desplazando a Cordeiro y Cía., que con 657,78 toneladas pasó del quinto al sexto lugar.
Luego aparecen Establecimiento Santa Ana, con 611,02 toneladas; Hreñuk, con 586,60; Grupo Kassab, con 475,50; Calo, con 369,60; y la Cooperativa Agrícola Mixta de Monte Carlo, con 349,58 toneladas.
Uno de los ascensos más significativos fuera de los primeros puestos corresponde a Martin Bauer, que pasó de 80,73 toneladas y el puesto 21 en julio a 235,43 toneladas y el puesto 12 en agosto.
Siria absorbe siete de cada diez toneladas
La geografía exportadora confirma una dependencia extraordinariamente elevada del mercado sirio.
Entre enero y agosto, Siria compró 27.337,62 toneladas de yerba mate argentina, equivalentes al 70,55% de todo el volumen exportado, por US$44,35 millones, el 63,88% de la facturación total.
Y la concentración aumentó durante agosto. A julio, Siria representaba el 68,90% de las toneladas y US$36,37 millones. Un mes después pasó a 70,55% y US$44,35 millones.
Es decir que solo durante agosto Siria absorbió aproximadamente 5.213 toneladas adicionales por casi US$7,98 millones. Cerca de ocho de cada diez dólares adicionales generados por las exportaciones de yerba mate durante el mes provinieron de ese mercado.
También allí se produjo una modificación interesante: hasta julio, La Cachuera era el principal proveedor de Siria, con 8.140 toneladas, frente a 6.694 de Kabour. Con agosto incorporado, Kabour pasó al frente en cantidades destinadas al mercado sirio, con 9.707,95 toneladas contra 9.350 de La Cachuera.
En dólares, sin embargo, La Cachuera conserva una mínima ventaja dentro de Siria: US$15,03 millones contra US$14,93 millones de Kabour.
Muy lejos de Siria aparece Chile, segundo mercado para la yerba argentina, con 3.619,56 toneladas y US$6,96 millones. Representa 9,34% de las cantidades y 10,02% de las divisas.
El tercer lugar corresponde a Brasil, con 2.540,72 toneladas y US$3,66 millones; seguido por España, con 1.277,75 toneladas y US$3,37 millones, y Estados Unidos, con 733,77 toneladas y US$2,32 millones.
Alemania protagonizó otro movimiento destacado. Pasó de 349,95 toneladas y US$946 mil hasta julio a 572,84 toneladas y US$1,48 millones hasta agosto, consolidándose como sexto mercado.
Después aparecen Líbano, con 337,51 toneladas; China, con 318,98; República Checa, con 312,95; México, con 200,23; Países Bajos, con 175,78; Emiratos Árabes Unidos, con 173,55; y Canadá, con 169,54 toneladas.
La composición de las ventas permite observar estrategias comerciales diferentes.
El 100% de las 9.707,95 toneladas exportadas por Grupo Kabour tuvo como destino Siria. La Cachuera también tiene allí su mercado principal -9.350 toneladas, 74,69% de sus ventas-, pero presenta una cartera considerablemente más diversificada.
La empresa despachó además 2.295 toneladas a Brasil, 590 toneladas a España, casi 140 a Chile y cantidades menores hacia República Checa, Alemania, Ecuador, Estados Unidos, Polonia, Nueva Zelanda, China, Perú y Japón.
Las Marías también presenta una canasta diversificada: además de Siria, exporta a Chile, China, España, Estados Unidos, Francia, Alemania, Paraguay, Suecia, República Checa, México, Canadá, Japón, Países Bajos, Australia, Brasil, Italia, Israel y otros mercados.
Santo Pipó concentra 77,16% de sus toneladas en Siria, aunque mantiene presencia en Chile, Emiratos Árabes Unidos, Canadá, Alemania, Países Bajos, Líbano, México, Estados Unidos, Australia, Malasia, Turquía, Bulgaria, Rusia y República Checa.
El desempeño de agosto muestra finalmente una señal que merece atención. El mes fue fuerte en cantidades -6.638 toneladas- y aportó casi US$11 millones adicionales, pero ese crecimiento llegó acompañado por un menor valor unitario.
El promedio acumulado de exportación pasó de US$1.820,04 por tonelada a julio a US$1.791,56 a agosto, mientras que los embarques realizados específicamente durante agosto promediaron aproximadamente US$1.654 por tonelada.
La composición explica buena parte del fenómeno: durante agosto creció con enorme fuerza el mercado sirio, donde predominan operaciones de gran volumen y valores unitarios inferiores a los obtenidos en destinos de menor escala y mayor valor agregado.
