San Javier ya recibe 64 cargas por día y paga $1.100 la tonelada de azúcar orgánica

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El lunes pasado comenzó la zafra cañera a un ritmo de 64 cargas por día que llegan al ingenio Azucarero San Javier. Se está pagando un valor de 1000 pesos la tonelada de caña y $1.100 para la caña orgánica, informó el IFAI.

El administrador del Ingenio, Juan Pereyra, afirmó que “se muelen aproximadamente 64 cargas por día” e indicó que la planta “está en óptimas condiciones y como hace mucho no pasaba”.

Rentabilidad

El administrador hizo hincapié en la búsqueda de rentabilidad del ingenio y en la inversión de la provincia para cumplir con este cometido. “Ahora necesitamos que el campo mejore la calidad, por eso estamos trabajando fuertemente con el semillero y la variedad de caña que nos beneficia para tener lo que necesitamos”, apuntó. Sobre esto último, insistió con la calidad de la materia prima al informar que “se rechazaron dos cargas de cañas porque no reunían las exigencias de calidad”.

Cabe recordar que el gobernador Hugo Passalacqua en el discurso inaugural de las sesiones legislativas, destacó estos logros en el ingenio y la anhelada automatización del proceso lo que actualmente está funcionando en óptimas condiciones.

Semanas atrás cuando se acordó el precio para esta zafra, el presidente del IFAI, Ricardo Maciel, se mostró optimista por los logros de esta temporada: “el ingenio está en inmejorables condiciones antes del inicio de la cosecha. Y en una sola reunión además acordamos el precio del producto beneficiando a 10 municipios que integran la cuenca cañera”.

A diferencia de lo que ocurre en otras zonas productores, aquí en Misiones se abona 1.000 pesos por la tonelada de caña de azúcar convencional y 1.100 pesos por la caña de azúcar orgánica. Esta innovadora modalidad fue propiciada por los productores, quienes ya se están capacitando para implantar en la cuenca nuevas variedades que aporten más calidad y mayor rentabilidad al Ingenio San Javier.

Inversiones

El IFAI -de quien depende el ingenio- informó que tanto la cosecha como el trabajo en fábrica avanzan en óptimas condiciones y en los próximos días se pondrá en vigencia el turbo generador de energía propia. Este año a diferencia de los anteriores, el ingenio estaba en condiciones de recibir la cosecha desde fines de mayo, destacó el organismo de fomento. Pero se demoró la entrega porque la caña aún no tenía suficiente dulzura por la falta de frío.

Recordó en esta instancia lo prometido por el presidente del IFAI, Ricardo Maciel, en el 2013 que “poner en condiciones el ingenio llevaría unos cinco años; sin embargo, estamos arrancando el cuarto año y la fábrica está funcionando en óptimas condiciones, prácticamente con todo automatizado”.

El administrador explicó que está “en funcionamiento la caldera Salcor Carem, de cuyo bagazo también se producirá energía y hasta incluso podrá proveer a un sector de la localidad de San Javier, donde funciona la planta azucarera. El turbo generador se pondrá en funcionamiento en los próximos días y allí estamos contribuyendo con el ahorro energético al que nos comprometimos”.

 

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Esta semana finalizaría el aprestamiento del ingenio azucarero San Javier

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En la segunda semana de mayo se prevé el inicio de la zafra azucarera, en el ingenio San Javier. Así lo anticipó el presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Ricardo Maciel, tras recorrer la fábrica hace unos días y verificar el avance del aprestamiento que comenzó en diciembre del año pasado. El reacondicionamiento, que lo llevan adelante los empleados de la planta y empresas locales, se encuentra en la etapa final de armado y montaje de los equipos que fueron desarmados.

Cada año, en el período interzafra, se realiza el mantenimiento y reparación de todos los equipos. Este año las tareas comenzaron en la entrada a la fábrica, precisamente en el sector del guinche que el año pasado había generado algunos inconvenientes. Una empresa misionera se encargó de la reparación de los frenos, los reductores y cambio de los cables. En el sistema de las picadoras se reemplazaron las cuchillas, bulones y rulemanes. En la molienda se reacondicionó el cuarto grupo completo, compuesto por rollos, cuarta masa, cojinetes, casquillos, piñones y cabezales.

“Se hizo un sistema nuevo, con lo que deberíamos tener la mejor extracción durante la zafra”, observó Daniel Javelier, jefe de planta del ingenio. También se modificó la cadena cush cush para mejorar el sistema de recolección de bagazo que va junto con el jugo. Debido a que esta cadena tenía un desgaste bastante pronunciado el año pasado había causado numerosos inconvenientes durante la zafra.

 

Generación de energía

Además, el IFAI realizó una gran inversión en la generación de energía eléctrica para poner en marcha este año el nuevo generador. “Con eso tendríamos el autoabastecimiento de energía eléctrica que demanda el ingenio, la idea es consumir energía de EMSA solo para las computadoras y otros equipos de precisión”, explicó Javelier.

Este año se pondría en marcha la Salcor Carem con el sistema de retorno de bagazo sobrante y alimentación de chips, con una tolva para hacer la devolución y consumir el combustible extra cuando la molienda no esté funcionando. “La idea es utilizar la menor cantidad posible de leña nativa”, afirmó el jefe de planta. En la zona de generación eléctrica también se reparó el motor spilling como todos los años, para tenerlo como alternativa en el caso que no funcione el nuevo generador.

Este año también se instalará un sistema de gas licuado de petróleo para garantizar la generación de vapor de la caldera Salcor Carem. El representante de la empresa Extragas, Javier Mónaco, detalló que se instalarán doce tanques de combustible para asistir al sistema y lograr producir cantidades y volúmenes óptimos de vapor para el generador de electricidad. La instalación de los tanques se hará en los próximos días, sobre una estructura que se construyó a un costado de la fábrica.

En fabricación se rehicieron los pisos, se revisaron los equipos y se cambiaron las cañerías que estaban desgastadas o dañadas y los caños obstruidos del área de cocimiento. Los trabajos incluyeron la reparación del sistema de válvulas de evaporación, adecuación del sector de empaquetado y sanitarios para el personal con el objetivo de cumplir con las exigencias del Ministerio de Salud Pública.

 

Producción de alcohol

Con la idea de aumentar la producción de alcohol, se destinó recursos para el sector de Destilería. Las tareas contemplaron la construcción de un depósito de melaza nuevo, reparación de las cubas de fermentación, desarme de las columnas, modificación de los platos con calotas nuevas y varias reparaciones en el sistema.

“En síntesis, se hizo un reacondicionamiento bastante variado de todas las máquinas que tiene el ingenio. Con esto apuntamos a que no hayan tantas paradas en la fábrica y a mejorar en un 30 a 40% la molienda, en relación al año pasado”, manifestó Javelier.

Por su parte, el administrador del ingenio, Juan Pereyra, aseguró que las obras de reacondicionamiento están concluidas en un 75%, “estimamos que en la prima semana haremos las pruebas”. Este año, “apostaremos más a la producción de alcohol, porque el alcohol de buen gusto que elaboramos hay muy poco, debido a que la mayoría de los ingenios tienen el contrato por el corte de combustible con el estado. Entonces hay una demanda de nuestro alcohol, además de ser económico y muy rentable”, afirmó Pereyra.

Por último, Maciel afirmó que “estamos en los tiempos que hemos programado, que era finalizar en abril y tenerlo en condiciones en mayo, con sectores que estarán habilitadas por primera vez este año como: la caldera Salcor Carem y el turbo generador de energía, después todo los trabajos realizado en los distintos sectores”.

“La fábrica está en condiciones como para comenzar con una prueba en la primera semana de mayo, y estimo que podremos arrancar con la zafra a pleno en la segunda semana de mayo, aunque esto también depende de la maduración de la caña en campo”, remarcó. Por último, el presidente del IFAI recordó que el objetivo primordial fue garantizar que la fábrica esté en condiciones para los primeros días de mayo.

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