mate

La primera reunión de la Mesa Yerbatera fue un repaso de los debates de la cadena productiva

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Primer round. Con la desconfianza planteada por los productores desde la primera convocatoria, la reunión de la Mesa Yerbatera sirvió para reunir a todos los actores de la cadena productiva, pero sin ningún avance concreto. Fue más bien un repaso de los temas que ya están en agenda y una rotunda negativa de los productores y de la Uatre a la posibilidad de desregular el mercado yerbatero, iniciativa que cuenta con el visto bueno del ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. La idea no se trató en profundidad, pero fue deslizada sobre la mesa por Claudio Anselmo, director por la Industria en el Instituto Nacional de la Yerba Mate, al mismo tiempo que representante de Las Marías. “Ni lo sueñe, ministro, porque llevaría al desastre a la producción primero y a los tareferos después”, definió el representante de la Uatre.
El objetivo del Ministerio de Agroindustria, es trabajar “de manera integral en mejoras productivas e industriales; desburocratización y apertura de mercados”. La primera mesa contó con la presencia de funcionarios nacionales, de Misiones y Corrientes, cámaras, asociaciones, y entidades gremiales.
Etchevehere encabezó la mesa de competitividad de la cadena de la yerba mate, a la cual se la destacó “como el ámbito para aportar las ideas que potencien la actividad”.
“Tenemos vocación de servicio y estamos trabajando para que reunión a reunión tengamos las mejores respuestas, fortalecer las cadenas de manera tal que se generen mayores y mejores oportunidades en la producción y el comercio”, aseguró el ministro Etchevehere durante la apertura del encuentro en la sede de Paseo Colón, acompañado por el jefe de Gabinete, Santiago del Solar; los secretarios de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo; Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial; Santiago Hardie; de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher; y de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison.
En este ámbito se anunció el laudo con respecto al nuevo precio de la yerba mate para el semestre abril-septiembre, donde se estableció un valor de $7,02 para la hoja verde y $26,04 para la canchada. “Se tomaron estos valores según bases técnicas”, afirmó Etchevehere.
Entre otros de los temas abordados se encuentran la necesidad de mejorar la logística de transporte y sus costos; el apoyo para acceder a mercados externos; cuestiones sanitarias y arancelarias; costos financieros; el código alimentario; situación impositiva; mecanismos de funcionamientos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM); y los plazos de pago de las estampillas.
De la mesa participaron también, el subsecretario de Agricultura, Luis Urriza; el subsecretario de Coordinación Política, Hugo Rossi; la directora de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo, y del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). El ministro del Agro, José Luis Garay, además de representantes de Corrientes; de INTA; de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA); de la Federación Agraria Argentina (FAA); de la Sociedad Rural Argentina (SRA); de Coninagro, también fueron parte del encuentro, además, asociaciones representantes de productores primarios, de secaderos y de molinos. Asimismo se hicieron presentes entidades de transporte, comercialización, cosecha, viveros como así también representantes del sector cooperativo y de trabajadores rurales.

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Arduino, el robot que ceba mates

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El impresionante video muestra como, usando una tecnología especial,  crearon un robot que reparte mate automáticamente en la oficina. “Es un Arduino con brújula y sensor de distancia por ultrasonido”, explican en el video.
“Para comenzar se programa la ubicación de la persona cebadora y la localización de cada tomador de mate dentro de la oficina. El cebador coloca el mate sobre el prototipo del robot, en una pantalla se indica el nombre de la persona a la que le toca el mate y luego el robot se lo lleva al tomador, si no lo devuelve dentro de los 2 minutos siguientes suena una alarma quejándose”, explica el creador del robot que viralizó el video.
“Cuando el tomador coloca el mate vacío, este vuelve al cebador y continúa con el siguiente destino programado”, agregan. El robot (que se encuentra en estado de prototipo) funciona con la plataforma Arduino y posee dos sensores para posicionarse dentro de la oficina: una Brújula Digital, que sirve para que mantenga la dirección al avanzar y un Sensor de Ultrasonido, para conocer la distancia exacta a las paredes. Además, consta de dos servomotores para el avance.
 
Arduino es una plataforma de hardware libre, basada en una placa con un microcontrolador y un entorno de desarrollo, diseñada para facilitar el uso de la electrónica en proyectos multidisciplinares. Arduino se puede utilizar para desarrollar elementos autónomos, conectándose a dispositivos e interactuar tanto con el hardware como con el software.

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El INYM socializó y consensuó con empresas la proyección de la Yerba Mate Argentina en el mundo

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Afianzar el posicionamiento mundial, ampliar el mercado de los   consumos nostálgico y genuino, y profundizar estrategias para sumar a  nuevos materos en regiones tan lejas como Medio Oriente, son parte de las líneas de acción que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) viene implementando y que fueron socializadas en dos reuniones, una en Buenos Aires y otra en Posadas, con representantes de la molinería y de fraccionadores. Todo, con acento también en la infusión fría y en el Mate como Identidad.

 

Los encuentros se realizaron para “comunicar las definiciones que desde la institución yerbatera se toman para ampliar el mercado yerbatero, para evaluar su implementación y corregirlas en caso de que sea necesario corregir”, sostuvo el presidente del INYM, Alberto Re, al formalizar el inicio de la reunión que se concretó ayer (7 de marzo) en Posadas.  

 

“India, con 1.200 millones de habitantes, es un mercado potencialmente fenomenal para la yerba mate”, manifestó por su parte Carlos Coppoli, sub gerente de Marketing del INYM, en el marco de la explicación sobre los trabajos realizados y a realizar en Medio Oriente, constituyéndose en un hecho inédito por cuanto es la primera vez que tiene lugar un estudio específico para sembrar la presencia de la yerba mate en aquel destino.  

 

Estados Unidos, donde el consumo de yerba mate se identifica como “nostálgico” ya que es liderado por latinos que “llevaron” el mate a ese país; Chile, “donde hay una base de consumo genuino”; Uruguay, con características muy particulares en cuanto a motivaciones para el consumo de la infusión; y la feria internacional de alimentos más importantes del mundo ANUGA, en Alemania, son los demás ejes sobre los que el INYM proyecta expandir la presencia de Yerba Mate Argentina, todos detallados en la reunión con referentes de la molinería y de fraccionadores.

  

El mercado interno viene mostrando signos positivos y en sinergia con campañas del INYM, como “Todo Está en el Mate” y “También tiene Mate”, realizadas en el invierno y verano pasado; la feria MATEAR que reunió a productores de yerba mate y derivados y a más de 14 mil visitantes en La Rural, en Buenos Aires, en una inédito festejo del Día Nacional del Mate; además de la publicidad en medios televisivos, gráficos y  radiales, y del trabajo de influencers, con soporte en redes sociales y las webs de Yerba Mate Argentina e INYM.

 

 “Hoy podemos ver que el mate se constituye en un elemento de agregado de valor: la gente se saca fotos con un mate en mano y hay campañas con la infusión; y sabemos que cuando alguien busca algo que identifique a la Argentina pone Argentina – Yerba Mate”,  destacó Coppoli, al tiempo que recordó que los datos estadísticos del sector yerbatero muestran al 2017 como año récord en cuanto a la venta del producto, ya que entre enero y diciembre pasado la industria yerbatera envió a supermercados y mayoristas un total de 259.904.615 kilos de yerba mate elaborada, superando en un 3% (+ 7,7 millones de kilos) los despachos del año anterior (que habían totalizado 252.143.904 kilos), el volumen más alto desde la puesta en marcha de los registros por parte del INYM.

 

Con estos resultados, la idea es continuar y ampliar acciones como MATEAR, que este año, como corolario del Día Nacional del Mate, tendrá una superficie mayor y más días (del 30 de noviembre al 2 de diciembre) con jornadas de innovación, patios materos y espacio cultural, y con otras líneas de trabajo, siempre enfatizando el sentido de identidad “porque el Mate es Argentina y Argentina es Mate”.  

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Yerbateros argentinos y del Brasil compartieron una jornada de intercambio en Posadas

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Directores del INYM recibieron a integrantes del Instituto Brasileño de la Yerba Mate (IBRAMATE). Los visitantes recorrieron establecimientos yerbateros y tomaron nota de las herramientas que pueden fortalecer su institución.  Calificaron como “un ejemplo” a las acciones y programas que desarrolla el INYM.

Directores del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), encabezados por su presidente Alberto Re, mantuvieron el viernes pasado una jornada de intercambio con sus colegas del Instituto Brasileño de la Yerba Mate (IBRAMATE).  La reunión fue el cierre de una recorrida que el día anterior efectuaron los yerbateros del vecino país a establecimientos de la zona productora  y al INTA Misiones, con el objetivo de conocer “en vivo” el proceso de elaboración de la yerba mate argentina.

“Esta visita es un viaje técnico, de intercambio de conocimiento e información. Para nosotros el INYM es un ejemplo porque cuando íbamos a crear el IBRAMATE los visitamos para ver cómo se habían organizado, cómo ejecutaba sus acciones y programas”, señaló Roberto Ferron, director ejecutivo del IBRAMATE, para luego recordar que su institución fue creada en el 4 de enero 2013.

Por su parte, el ingeniero Alberto Re dio la bienvenida a los visitantes y posteriormente realizó una exposición acerca del esquema de funcionamiento del INYM y de los programas que lleva adelante. Puso de manifiesto que los mismos surgieron del consenso de todo el sector yerbatero, plasmado en el Plan Estratégico que se encuentra en plena ejecución.

A su turno, Ferron realizó una presentación similar, marcando las acciones realizadas por su entidad, y también las similitudes y diferencias entre ambas cadenas yerbateras. Al cierre, recordó que los tres países productores (Argentina, Brasil y Paraguay) tienen en sus manos un cultivo muy singular, con un gran potencial en el exterior. “La yerba mate es una planta única como muchos para beneficios,  sobre todo para la salud. Tengo la certeza de que el mundo nos está esperando. No debemos pensar localmente sino en unirnos y trabajar en una  agenda conjunta para buscar más consumidores. El mundo nos espera”, subrayó.

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El mate se adapta a otras culturas en la feria de alimentos más importante de Medio Oriente

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Comenzó Gulfood, la feria mundial de alimentos en Dubai. Participan empresarios yerbateros de Misiones, y gobernadores de provincias argentinas en busca de nuevas oportunidades de negocios.
Desde el 18 de febrero hasta el 22 de febrero en el Dubai World Trade Center, las costumbres argentinas se lucen en stand propio en la feria mundial de alimentos, Gulfood, la más importante de medio oriente.
Esta 23° edición, cuenta con la participación de cinco mil expositores de 185 países. Empresarios yerbateros de Misiones de las firmas, Rosamonte, Piporé, Titrayjú, Cbsé, Kraus, Aguantadora y Yerbatera Misiones, exponen sus productos con expectativas de abrirse a nuevos mercados, oportunidades de negocios y dar a conocer en esta parte del mundo la particularidad que ofrece cada paquete de yerba.
“Estamos por primera vez en este mercado de consumidores para ofrecerles una nueva posibilidad dentro de la bebida más difundida de la Argentina, esperando hacer buenos negocios”, afirmó Gustavo Redondo, gerente comercial de Cbsé.


 

Por su parte en Radio República, Raúl Karabén, de la firma Piporé, explicó que “el consumidor de yerba de Oriente Medio, Siria, Palestina es de los más exigentes. La calidad del producto y la presentación, son muy cuidadas. Compran paquetes de un cuarto, no se apegan a una marca y consumen mate como un momento grupal de esparcimiento”.
Gulfood es la exposición líder en Oriente Medio, dedicada a los servicios de alimentos y ofrece a los asistentes la oportunidad de hacer negocios con eventuales interesados cara a cara.

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