mar. Mar 17th, 2026

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El mate copó Mar del Plata

By Administrador Economis 8 años ago
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Hubo una mateada masiva en la Bristol contra la Cheta de Nordelta. Se hizo esta tarde en Mar del Plata. A pesar del viento concurrieron muchas personas que se habían convocado por las redes sociales.

Marplatenses, turistas y visitantes bajaron esta tarde a la Playa Bristol con sus reposeras, perros y mates para llevar a cabo una mateada a la que se denominó “Gran Mateada Bristol, para gente común” en repudio a la “cheta” de Nordelta.

Pasadas las 15 y a pesar del viento de cerca de 50 kilómetros por hora que reinaba en “La Feliz”, miles de personas se acercaron a la playa Bristol para repudiar los dichos y audios que se hicieron públicos de parte de una propietaria que se quejaba de los perros, la playa marplatense y la gente.

La convocatoria se realizó por medio de la red social Facebook, logrando 17 mil “me gusta” y cerca de 3.500 “asistiré”, lo que se vio reflejado en la ciudad balnearia.

Mirta y Rodrigo, una pareja que vive en el barrio, contó que “la idea es clara, hacer lo que siempre los marplatenses hacemos, venir a la playa, tomar mate y disfrutar de nuestra bella ciudad”.

“Realmente desprestigiar a la gente, a los animales y a quienes vivimos en Mar del Plata es de muy mal gusto, por lo que hoy con reposera en mano acá estamos para demostrar que en Mar del Plata no somos `chetos´ somos marplatenses y defendemos lo que tenemos” resaltó Mirta, mientras disfrutaba de unos mates con churros.

“Vinimos con nuestro caniche para que corretee y disfrute del agua. Somos nacidos y criados en Mar del Plata y no vamos a permitir que nadie nos desprestigie”, dijo Raúl quien es profesor de literatura en un colegio de la ciudad.

“¡Qué ignorancia! Podrá estar muy preparada, pero no sabe nada de nada de lo que es nuestra cultura”, dijo Ricardo, chofer de colectivo que junto a sus compañeros “Choqui” Juvenal y Carlos Gallardo, de la zona oeste de Buenos Aires, se sumaron a la movida tomando unos amargos. “Es un símbolo de la amistad la mateada, la excusa para reunirse y pasar un buen rato”, dicen.

Incluso el propio desarrollador del barrio, el empresario Eduardo Costantini, hizo referencia al tema: “Me parece muy importante la reacción de la gente ante esta actitud inexplicable: los nordelteños reaccionaron en contra de la actitud de esta mujer, que expresó una visión que no solamente hay en Nordelta sino también en Buenos Aires”, dijo a Radio 10. Durante el fin de semana habrán más encuentros en el exclusivo barrio del Tigre.

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Nordelta y Playa Bristol se unen por amor al mate y en respuesta a un audio viral

By Administrador Economis 8 años ago
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Es por los dichos de una mujer en una conversación privada de Whatsapp, que se conocieron esta semana.

Como una suerte de respuesta al audio de una cirujana de Nordelta que se viralizó en redes sociales y en el cual se refiere de forma peyorativa a las personas que toman mate, vecinos de esa zona de countries de Tigre y de Mar del Plata realizarán mañana una gran mateada.

Las dos convocatorias circulan desde hace días en Facebook y buscan apoyar la tradicional infusión criolla. Una de ellas convoca a los vecinos de Nordelta para mañana a las cinco de la tarde, en Bahía Grande. “El sábado vamos a tomar mate a Nordelta, con reposeras y perros. Llevamos música, alegría, mandarinas y risas”, sostiene el texto de Facebook que invita, irónicamente, que vayan a todos aquellos que “no son normales, sin algunos códigos de estética visual y moral”, en alusión a los audios de la mujer.

El evento, titulado “Tomada de mate popular en Nordelta con resposeras y perros”, ya cuenta con más de 25 mil interesados en asistir.

La otra mateada será a las tres de la tarde, en Mar del Plata, en la Bristol, la playa a la que se refiere la mujer en forma despectiva en el audio. “La idea es clara: hacer lo que siempre los marplatenses hacemos… vamos a la costa a tomar mate, pero en esta oportunidad vamos a la Bristol y esperamos a todos… mate, familia, algo para picar y disfrutar de nuestra hermosa ciudad”, afirmó al sitio Mardelplataok.com Adrián Maucci, comunicador marplatense y el creador del evento en Facebook.

Estas mateadas populares surgen a partir de la filtración en la redes de un polémico mensaje de audio en el que una mujer que se identifica como médica cirujana descarga su odio contra sus vecinos que “gritan” y “toman mate” en el barrio privado donde ella había comprado una propiedad.

En la grabación se escucha la voz de la mujer que se queja ante una vendedora inmobiliaria: “Yo soy una cirujana, una mujer normal, pero tengo determinados códigos de estética visual y de estética moral”. Y agrega: “No me divierte estar en Nordelta y ver gente con una reposera de Mar del Plata que se va al muelle y toma mate. Para eso no compraba, no invertía 200 mil dólares, me quedaba en mi campo o me compraba una casa de 350 mil o 500 mil”.

La repercusión fue tal que incluso hubo marcas de yerba que aprovecharon que el mate estaba en el centro de la polémica para emitir su mensaje (publicitario): Taragüí y Unión se pronunciaron a favor de la tradicional bebida que, en el audio, no es apta para el borde de la pileta.

Por otro lado, ayer se conocieron otros dos audios de la misma mujer, donde despotricaba e insulta a una madre del grupo de madres del colegio. “Yo soy una persona pública, que no me interesa que mi dirección se publique en ningún lado… Al final, la cagada, la recontracagada, ya te la mandaste. Y la verdad que es una falta de respeto. Sos una persona que no tiene idea de cómo se maneja la gente en Buenos Aires”.

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Productor yerbatero de Misiones le respondió a “La Cheta del Nordelta”

By Administrador Economis 8 años ago
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El productor yerbatero Jorge Butiuk le habla a la mujer que cuestiona el mate, a través de un video compartido a través del Facebook de la Federación Agraria Argentina.

El audio de WhatsApp en el que una mujer de un selecto barrio privado de Tigre critica a sus vecinos por tomar mate tuvo gran repercusión con memes, frases y hasta eventos de Facebook. Jorge Butiuk, el presidente de la filial Misiones de Federación Agraria, le envío un mensaje en un video.

El audio de WhatsApp de una mujer que compró un departamento en Nordelta y se sintió desilusionada con la inversión al no simpatizar con sus vecinos: “Gente que -según ella- está en una reposera de Mar del Plata tomando mate en el muelle”, se volvió viral y provocó un generalizado apoyo a la tradicional infusión argentina en las redes sociales.

Los productores yerbateros de nuestra provincia no tardaron en opinar al respecto. En un video, Jorge Butiuk, el presidente de la filial Misiones de Federación Agraria le habla a la mujer que cuestiona el mate. A través de Facebook, Butiuk expresó: “Así es mi querida gente dicen barbaridades, el mate es la mejor infusión que puede consumir el ser humano.. Y nosotros la producimos desde el primer plantín. Hasta que el país y el resto del mundo puede disfrutar en cualquier lugar”.

Llovieron memes

#LaChetaDeNordelta se instaló como hashtag y hasta alguien se creó el usuario @LaChetaDeNordelta: en su bio se describe como “Cirujana Off Shore. Con parámetros estéticos y morales. (fake)”

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El Inym se metió en la polémica: “El mate no tiene clase social”

By admin 8 años ago
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Alberto Re, presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, aseguró que el audio de la médica cirujana de Buenos Aires, conocida en las redes sociales como la “cheta de Nordelta”, “es lamentable. Fue como una agresión a todos”, dijo, y agregó que en más del 90 por ciento de los hogares argentinos hay un paquete de yerba.

Después de la amplia repercusión por la difusión de un audio de Whatsapp en el que una mujer llama a su agente inmobiliario para plantear su enojo porque sus vecinos de un selecto barrio privado de Tigre, tomaban mate al costado de la pileta, el presidente del Inym, Alberto Re, sumó su voz a la polémica en diálogo con Economis. “Me pareció lamentable, refuerza un sentimiento que yo creía que se había perdido. Antes se creía que tomar mate era hacerlo en las casas, con los amigos nada más. Algo íntimo. Con el tiempo se fue consolidando como algo público, se ve a los adolescentes tomando mate en las plazas, en reuniones de trabajo, a funcionarios en sus despachos. Me parece que lo de esta señora representa al pasado. Creo que fue como una agresión a todos”.

Re confirmó que en más del 90 por ciento de los hogares hay un paquete de yerba, “y no solo para consumirla como mate, sino como otra infusión que es lo que buscamos instalar también. El mate no tiene clase social”.

En Misiones, provincia productora de yerba por excelencia, la noticia tuvo un fuerte impacto, en defensa de la costumbre de tomar mate. Sin ir más lejos, diputados nacionales de distintos bloques, posaron con un termo y un mate en el Congreso.

En el audio que dura 5.34 minutos, la mujer se queja: “yo soy una cirujana, una mujer normal, pero tengo determinados códigos de estética visual y de estética moral. “No me divierte estar en Nordelta , mirando el lago, viendo gente en una reposera de Mar del Plata en el muelle tomando mate. Para eso, no invertía 200.000 dólares y me quedaba en mi propio campo o me compraba una casa”.
“Quiero descansar visualmente, me molesta que estas bestias, porque son bestias, no tienen educación, toman mate, tiran la yerba, estaban reunidos con el perro que gritaba cerca de la pileta. Una cosa de cuarta categoría, de la Bristol de Mar del Plata. Quiero decirte que no soy Máxima Zorraquieta (Zorreguieta) la reina de Holanda, soy una mina normal”.

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Alberto Re: “Hay que mejorar la elaboración para ganar más consumidores”

By admin 8 años ago
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 “Tenemos que mejorar el proceso de elaboración para ganar más consumidores”. De esta manera, el presidente del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM), Ing. Alberto Re, resumió la importancia del documento de trabajo en conjunto que la Institución firmó con la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) en el marco de la I Jornada de Divulgación sobre Investigaciones, Desarrollo e Innovación Tecnológica en la Elaboración de Yerba Mate, que se desarrolla, con más de 150 asistentes, durante todo el día de hoy en la ciudad de Oberá.

 

El documento entre el INYM y la UNAM establece “trabajar para definir los lineamientos de la Convocatoria 2018 a proyectos orientados al desarrollo e innovación tecnológica en el área de secado,  elaboración de yerba mate y desarrollo de nuevos productos, presentaciones y formas de consumo”, y se enmarca en el Plan Estratégico del sector. Fue firmado por el presidente de la Institución yerbatera y el vicerrector universitario, Fernando Luis Kramer, previo al inicio de las ponencias de investigadores y emprendedores sobre actualidad y tendencias en el secado del producto.

 

“Esta es la continuidad de estudios que está financiando el INYM que apuntan a mejorar y certificar la calidad de la yerba”, dijo Re tras la firma del documento. “Nos faltan más conocimientos; estamos elaborando con métodos, estructuras y procedimiento muy antiguos, necesitamos actualizarlos”, continuó. “Por eso tomamos la decisión de profundizar todo lo que hace a la optimización en el  procedimiento de secado, las formas de conservación y de elaborar y las  presentaciones en góndola”, agregó.

 

El presidente del INYM consideró que “para poder vender más y mejor tenemos que tener en consideración todas estas partes que hacen al procedimiento. Estamos privilegiando, fomentado estudios orientados al desarrollo, y estamos contentos con los resultados que ya se están dando y que nos van a llevar a contar con un producto más apreciado, saludable, con las propiedades intactas, como para que pueda ser aprovechada por todos los consumidores”.

 

En la misma línea, Kramer celebró el desafío de hacer de la yerba mate un producto cada vez más confiable. “Ya venimos trabajando junto al INYM, al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y a la Provincia en muchos aspectos sobre la calidad y funcionalidad del producto, y lo que hacemos específicamente hoy con este documento es enfocarnos directamente en el tramo intermedio de la producción que es el zapecado y el secado, y ver cuáles son las condiciones para mejorar la molienda”, explicó el vicerrector. “Todo esto se va a ir dando a través de trabajos de investigación, y con seguridad va a redundar en beneficio del un producto que es la insignia de esta región; es fundamental para que la yerba mate siempre sea un producto confiable, y para poder diversificar la forma en que se consume”, sostuvo.  

 

Además de los nombrados, en la apertura de la I Jornada de Divulgación sobre Investigaciones, Desarrollo e Innovación Tecnológica en la Elaboración de Yerba Mate, en la Facultad de Ingeniería de Oberá, estuvieron presentes el decano de esta casa de estudios, Sergio Katogui, y el ministro de Energía de la provincia, Sergio Lanziani.

 

La jornada se extiende hasta las 18,00 y abarca la exposición de temas “Comparación fisicoquímica del producto utilizando  métodos alternativos de procesamiento de la yerba mate”, que será presentado por el Ing. Miguel Schmalko; “Proyecto de procesamiento utilizando microondas“, con Ing. Carolina Alegre; “Proyecto de procesamiento utilizando agua caliente”, con la Ing. Cecilia Martín, y “Proyecto de procesamiento utilizando vapor”, con el Ing. Mauro Cano.

 

Posteriormente, se darán a conocer los datos del “Relevamiento de Básculas y nuevas normativas”, de la mano de técnicos del INTI, y para finalizar, se ofrecerá información sobre “Desarrollos Técnicos Innovadores”, con exposiciones sobre nuevos desarrollos en la industria yerbatera, llevados a cabo por profesionales, innovadores, metalúrgicos e industriales.

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