Misiones Valora: una propuesta que busca disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos

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Con el objetivo de disminuir la pérdida y el desperdicios de alimentos de hoteles y restaurantes de la ciudad, el Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud presentó el programa Misiones Valora, una propuesta que tendrá como eje la capacitación de los responsables de estos espacios para un mejor aprovechamiento de los alimentos.

Disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos se convirtió en un propósito mundial a partir de la aprobación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS); los cuales contienen 169 metas que se planean alcanzar para el año 2030. Específicamente el ODS #12, establece la meta de “reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel consumidores y reducir la pérdida de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluida las pérdidas posteriores a la cosecha”.

Bajo esta premisa, la cartera social presentó el programa junto a Gionnatan Borboy, referente de la ONG Alimendar quien ya impulsó propuestas similares en otras partes del país, como por ejemplo, Puerto Iguazú. “Hoy nos encontramos con la posibilidad de generar políticas públicas y acciones sostenibles a través del Ministerio de Desarrollo Social. Es un nuevo desafío, pero con las mismas ganas y la misma voluntad de siempre de poner esta problemática sobre la mesa que es la pérdida de los desperdicios de alimentos”, expresó Borboy.

El programa Misiones Valora forma parte de la primera etapa de la propuesta que busca, además de las capacitaciones a gastronómicos, el desarrollo de encuestas sobre el desperdicio de alimentos en hoteles y restaurantes, la presentación de la Guía de mejores prácticas para prevenir el desperdicio de alimentos en establecimientos gastronómicos y hoteleros Cocinas Desperdicio Ceroy la presentación de los datos recopilados a través del Informe Cocinas Desperdicio Cero: Posadas.

“Estamos armando agenda para que todos los hoteles y restaurantes que estén con ganas de poder tener esta capacitación, para que, en un futuro, puedan ser auditados de buenas prácticas sostenibles para evitar el desperdicio. Arrancamos en Posadas, seguiremos por la Provincia y luego súper mayoristas, productoras de alimentos, distribuidoras, con la intención de que cada uno entienda su rol, dentro de esta problemática y qué es lo que puede hacer con eso”, agregó Gionnatan.

Por su parte, el ministro, Fernando Meza, adelantó que también trabajarán con los comedores, merenderos y cocinas centralizadas bajo las mismas premisas de optimización de alimentos. “Tener otra mirada y valorar a los alimentes, que esto también se enmarca en lo que son los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) y reducción del hambre y la pobreza que nos tienen que remarcar en este tiempo de trabajo”, expresó.

Desarrollo Social de la Provincia articula este programa a través de la Subsecretaria de Innovación y Planificación Estratégica de Políticas de Integración, a cargo de Adriana Rinas, quien señaló que la propuesta nace de esta área con el concepto de todo lo que es la innovación social, que son todos proyectos que nacen del triple impacto.

“Generar conciencia a partir de cocinas de aprovechamiento y que aprendamos a cocinar y a cuidar todos nuestros recursos, para no generar tantos desperdicios. Cocinar de una manera consciente, reutilizando o utilizando ciertas cuestiones. Generar otros alimentos de los residuos y para eso hace falta capacitación”, especificó Rinas.

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Más de 650 niños de Posadas iniciaron las clases en los Espacios de Primeras Infancias

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El Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud, dio inicio al clico lectivo 2023 en los Espacios de Primera Infancia (EPI) dependientes del organismo, a través del acto principal que tuvo lugar en el EPI Minibot, del Barrio 508 Viviendas de Itaembé Guazú

En Posadas hay nueve EPI que abrieron sus puertas el lunes 13 de marzo para más de 650 niños y niñas, que se benefician de este servicio que brinda el Estado Provincial a familias de bajos recursos, donde brindan una contención integral a las infancias y sus familias de manera gratuita.

El titular de la cartera social, Fernando Meza, destacó que las EPI son lugares de articulación donde los niños aprenden a través del juego. “Se imparte enseñanza y acompañamiento no solamente para los niños, sino también para sus familias. Debemos funcionar como una familia, en la que ustedes pueden apoyarse, un lugar que hace mucho para que sus niños puedan crecer y puedan tener una mejor contención y, obviamente, formarlos como personas”, aseveró el funcionario.

La subsecretaria de Infancia, Florencia Leiva, también estuvo presente en el acto inaugural y destacó el valor de las EPI para el desarrollo de las infancias y también de sus padres. “La importantica de estos espacios es poder dar contención y asistencia a las familias, para que niñas y niños puedan desarrollarse plenamente, garantizando los derechos y facilitando que los protectores o padres puedan salir a trabajar tranquilos”, remarcó.

Asimismo, la directora de la institución, Cintia Alcaraz, manifestó mucha alegría por dar inicio al ciclo lectivo 2023. “Estamos muy contentos porque este año iniciaremos con la educación disruptiva, nuestra función es apostar al desarrollo integral del niño y hoy estamos trabajando en eso, ofreciéndoles nuevas herramientas educativas”, advirtió.

Por otra parte, Gabriela Ramírez, madre de uno de los niños que inicio este año en el EPI de Itaembé Guazú, explicó que son nuevos en el barrio y que están muy agradecidos de poder contar con un espacio gratuito de contención para su hijo, “Noha tiene 5 meses, estoy sorprendida con el lugar y estamos muy agradecidos. Hoy puedo dejar a mi hijo en buenas manos para poder ir a trabajar”.

Cabe destacar que, en estos establecimientos, se brinda atención integral, contención y estimulación, para que los chicos de 45 días a 4 años puedan crecer sanos en cada uno de sus barrios mientras sus padres trabajan o estudian. De esta manera, niños y niñas ingresan al sistema público construyendo de manera igualitaria su futuro educativo.

La Educación Disruptiva en los EPI

Desde el Estado Provincial se busca introducir gradualmente a los niños y niñas en el proceso de Educación Disruptiva ya desde la primera infancia, por ello, los Espacios Minibot y Tecnokids cuentan con un “Espacio Maker”, destinado y adaptado específicamente a la franja etaria que corresponde a estos establecimientos, donde el principal objetivo, es generar un espacio de construcción conjunta entre el alumno y el docente, que requiera de la creatividad y el desarrollo de distintas habilidades del conocimiento y también con distintas herramientas, ya que el concepto de lo disruptivo, va más allá de solamente lo relacionado a lo tecnológico.

En relación a esta temática la subsecretaria Leiva, explicó cómo se desarrollan los trabajos en relación a la educación disruptiva. “Esta temática de la educación disruptiva y robótica es muy importantes, de manera didáctica iniciamos los primeros pasos y los iniciamos en el mundo de la robótica”, sostuvo.

Otro de los principales objetivos de estos espacios, es impulsar la autonomía y creatividad de los niños y niñas dentro de un proceso de aprendizaje, haciendo énfasis en el desarrollo de sus habilidades individuales y el trabajo en equipo. Para las actividades que se llevan a cabo, se utilizan  distintos elementos reciclables que permitan llevar adelante las distintas actividades planificadas y propuestas por las docentes a cargo de estos espacios.

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Jóvenes misioneros se reunieron en el Salto Berrondo a debatir sobre su rol en la política provincial

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Más de 1500 jóvenes participaron del primer Joven Camp que se realizó en el imponente Salto Berrendo, en Oberá. Referentes de las localidades de toda la provincia estuvieron en el meeting disruptivo organizado el Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud, a través de la Subsecretaría de la Juventud.

En la oportunidad, los jóvenes intercambiaron experiencias y abordaron temáticas como empleo joven, educación disruptiva, desarrollo sustentable y mundo gaming. Distribuidos en diversos paneles se llevó adelante cada uno de los conversatorios, allí se hizo hincapié en el acceso y facilidades que tienen los jóvenes a los programas provinciales.

El titular de la cartera social, Fernando Meza, participó del encuentro resaltó la importancia de participación juvenil en actividades que proponen la gesta de políticas públicas para esta franja etaria. “Estamos muy contentos, estos encuentros hacen falta y son muy importantes para nuestros jóvenes, acá los escuchamos e impulsamos políticas propuesta por y para ellos”, manifestó.

Por su parte, el subsecretario de la Juventud, Pablo Núñez, indicó que los jóvenes son el motor de la Provincia, por lo que estos puntos de encuentro y puesta en común de ideas, son muy importantes para el desarrollo de Misiones. “Es un espacio de recreación, debate y donde los jóvenes pueden hacer escuchar su voz, el gobierno de Misiones da estos espacios, dando el lugar y la importancia que tienen este sector para la provincia”.

En la jornada estuvo presente uno de los legisladores más jóvenes de la Cámara de Representantes, el diputado provincial Lucas Romero Spinelli, quien animó a los participantes a participar de manera activa de estos espacios. “Estamos orgullosos de estar presente en esta jornada para los jóvenes de toda la provincia, donde vienen a exponer todas sus propuestas y también a conocer todo lo que tiene la provincia para ofrecer, las diferentes capacitaciones y siempre apostando al empleo joven”, puntualizó.

La dinámica del Joven Camp contó con una excelente recepción por parte de los jóvenes que participaron de la misma. Es por esto que Camila, una de las participantes aseguró que la juventud misionera está muy interesada en este tipo de propuestas. “Nosotros los jóvenes estamos muy interesados en estas actividades, porque hablamos de nuestro futuro, y muchos queremos quedarnos en esta provincia y poder seguir aportar nuestro punto de vista es muy interesante”, afirmó.

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Desarrollo Social lanzó Verano Activo un programa destinado a adultos mayores de la Provincia

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El Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud, a través de la Subsecretaría de Adultos mayores, lanzó Verano Activo 2.023, una propuesta de enseñanza basada en turismo social, recreación y deporte en el sostenimiento afectivo de las personas Mayores, con el objetivo de brindarles un espacio donde puedan compartir y disfrutar en forma grupal diferentes tipos de actividades.

El programa inició el miércoles 2 de febrero en el Club de Educación de Posadas, y se repetirá los días 3, 28 del corriente mes y el 1 de marzo, destinado a un total de 1.200 adultos mayores. Asimismo, los días 12 y 19 de febrero se llevarán las actividades a la Playa del Sol de San Ignacio y los días 15 y 22 al Salto Berrondo de Oberá. Durante las jornadas se realizará gimnasia en el agua, yoga, ritmo, kayak, caminata y excursiones. Asimismo, también habrá actividades recreativas de canto, teatro y folclore.

El ministro de Desarrollo Social, Fernando Meza, destacó el trabajo de las personas responsables de llevar estas actividades de suma importancia para los adultos mayores. “Trabajamos en políticas públicas para que ellos tengan sus espacios de encuentro y recreación, que cuenten con igualdad de oportunidades”, detalló y agregó que, “queremos volver a vincular a los adultos con el ámbito educativo que nos trasmitan sus valores y conocimientos, generar espacios de encuentros compartidos”.

En la misma sintonía, el subsecretario de Adultos Mayores, Juan Carlos Ferreyra, manifestó su conformidad por poder realizar este tipo de actividades de inclusión para esta franja etaria de la población. “Es una alegría enorme poder lanzar el programa Verano Activo donde participarán más de 300 adultos en las jornadas que realizaremos en distintos puntos de la Provincia, donde las personas mayores podrán disfrutar de distintos espacios recreativos”, señaló.

Por su parte, el vicepresidente del Consejo Provincial de Adultos Mayores, Alejandro Miravet, acompañó a todas las delegaciones que participan de la jornada y ponderó los proyectos que se llevan adelante desde el área del Ministerio. “Los programas de la Subsecretaría de Adultos Mayores son muy ambiciosos y responden a la demanda de los adultos, de tener espacios de recreación como tiene toda la población, este es un proceso de igualdad de derechos”, aseguró.

El programa Verano Activo alcanzará a casi 2.000 adultos mayores que participarán de las diversas actividades propuestas, como así también de desayunos, almuerzos y cenas para compartir con sus pares.

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Desarrollo Social capacita a emprendedores de la Provincia en talleres de verano

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Con el objetivo de ayudar a emprendedores a comprender la importancia de tomar mejores decisiones respecto de la gestión del dinero y que estos puedan entender mejor la separación entre su emprendimiento y la economía familiar, el Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud lleva adelante el programa de capacitaciones de Hecho en Misiones, Edición Verano. El mismo, está a cargo de la Subsecretaría de Coordinación y Promoción de la Economía Social y está destinado a todas aquellas personas deseen incursionar en la producción y  comercialización de  productos y servicios.

El ministro Fernando Meza, animó a quienes deseen desarrollar unidades productivas a llevar adelante sus proyectos y resaltó la importancia de la autonomía económica y social, que radica en contribuir directamente en la disminución de la pobreza, mediante  el crecimiento y desarrollo  económico local. “Cuando uno decide emprender, decide poner en marcha sus sueños, por eso este ciclo de capacitación está destinado a dotarlos de herramientas para poder potenciar sus emprendimientos. Con esto afianzamos los proyectos y les damos una perspectiva de crecimiento constante”, aseguró.

El subsecretario, Sebastián Ortiz, reflexionó acerca de los objetivos propuestos desde su área, que tienen como base el fomento y fortalecimiento de las diferentes unidades productivas participantes, en todas sus etapas. “Los cursos de capacitaciones son talleres destinados para todos los misioneros, que quieren emprender una idea como así también para quienes deseen incorporar mas conocimientos para la producción de sus trabajos, por eso, estos talleres de verano esta dividido en módulos”, remarcó y agregó que “acercar respuestas y empoderar al emprendedor es el norte del Gobierno de Misiones y es un eslabón fundamental en el proceso de expansión y crecimiento de las economías regionales que, a su vez, se traduce en mejor calidad de producción”.

Además de los cursos, también existen líneas de crédito para las y los emprendedores, una herramienta que se basa en la confianza mutua, tanto en la utilización del mismo y la devolución en los plazos estipulados. “Para esto se tiene en cuenta la participación en los talleres y cursos de capacitaciones que brindamos junto al equipo de profesionales de la Subsecretaría de la Economía Social del Ministerio, es un trabajo que llevamos adelante en toda la provincia”, aseguró Ortiz, quien detalló que los talleres se dictan de manera dinámica y conceptualmente sencilla, para que el emprendedor obtenga la información necesaria que potencie su trabajo.

Alicia Ferreyra es una de las emprendedoras que participa de estos talleres. Alicia se dedica a la fabricación de bolsas ecológicas y forma parte del grupo Juntas Emprendemos de Candelaria, que nuclea a diferentes unidades productivas que van desde el reciclaje hasta decoraciones. “Siempre nos capacitamos, gracias al equipo de trabajo del ministerio y la marca Hecho en Misiones, estamos muy agradecidas por el acompañamiento constante y por darnos esta gran oportunidad para que nosotras podamos fortalecer cada emprendimiento, porque es muy importante siempre fortalecer lo que hacemos. Para nosotras es una oportunidad única, ya que acá no contamos con capacitaciones”, reafirmó.

Los talleres cuentan con un programa integral que incluye:

• Conceptos Básicos de Emprendedurismo

• Taller de Costos y Fijación De Precios.

• Marketing y elaboración del Plan de Negocios

• E- Commerce: Métodos de Promoción (ON-LINE Y OFF-LINE) 

• Asistencia Tributaria. 

• Inclusión Financiera.

Cada taller será una vez por semana para cada grupo y, al finalizar todos los talleres, los participantes recibirán un certificado de asistencia.

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