producción porcina

COFRA repartió utilidades para los socios por tercer año consecutivo

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La Cooperativa Frigorífica de Leandro N. Alem (COFRA) realizó este sábado su asamblea anual de balance del año 2022.

Tal como había anticipado Economis es la tercera asamblea donde el balance positivo y permite distribuir excedentes (ganancias) para los socios.

Gracias a este saldo positivo la cooperativa ha podido llevar adelante inversiones por 250 millones. Que fueron destinados a incrementar la infraestructura, llevar adelante el plan de manejo de efluentes que en pocos días podría en funcionamiento la primer planta de biogás.

Asi la cooperativa garantizo una distribución de 76 millones entre los 220 socios.

El presidente de la Cooperativa, Luis Mieth había anticipado que a pesar de que el año 2022 fue bastante complicado, lograron un leve crecimiento con respecto al año anterior, a pesar de la sequía de diciembre de 2021 y los meses siguientes, que afectó la producción de cerdos. Lograron un balance positivo gracias al trabajo conjunto de todos los equipos, incluyendo el equipo de trabajo personal, productores, proveedores, clientes y consumidores.

Según Mieth, “tenemos que hacer acciones para poder satisfacer y alentar al productor como para seguir creciendo y mejorando nuestra productividad, por eso es necesario que cuiden la producción y se comprometan con el trabajo, tanto la cooperativa como los productores”, expresó.

La meta principal de la cooperativa es mantener y mejorar la producción, ya que es la base de su actividad. Con 220 socios y 270 empleados, es esencial que se cuiden y se mantengan los niveles de producción para que la cooperativa siga creciendo. La cooperativa está proyectando un crecimiento del 10% en la producción de cerdo para el año 2023, y esperan poder trasladar el 6% de esa proyección a la industria y el 4% restante al mercado en corte fresco.

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La Cofra proyecta inversiones para aumentar la capacidad productiva

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La Cooperativa Frigorífica de Leandro N. Alem (COFRA) cierra un año con grandes expectativas a futuro, cumpliendo objetivos propuestos y en la vista de continuar expandiéndose en el mercado porcino de la región. El presidente de la Cooperativa, Luis Mieth, en diálogo con Economis, realizó un balance de gestión del último año y adelantó cuales son las expectativas para el próximo, además de analizar el presente del sector.

“Venimos proyectando, todos los años un sistema productivo que se viene afianzando. Hoy creo que la producción de cerdo, la demanda está insatisfecha y si sigue así, hay mucho para crecer, hay mucho para hacer, dentro de Misiones”, resaltó Mieth y agregó que “el mundo requiere de alimentos y nosotros estamos produciendo alimentos, proteínas cárnicas de cerdo que es un producto saludable”.

En ese sentido, explicó que trabajan año a año para cumplir con los objetivos de producción propuestos, con inversiones en innovación y tecnificación de todo el proceso productivo. “Para este año ingresamos 300 madres más al sistema productivo, algo que nos proyectamos para este 2021; después de la última asamblea que tuvimos en septiembre, incorporamos y crecimos un poco más y, si todo va bien, para el 2023 deberíamos incorporar alrededor de 300 madres más”, aseguró.

Por ello, advirtió que para continuar con un crecimiento sostenido de producción, deberán contar con 9.000 lechones más al año, lo que significa incorporar a alrededor de 20 productores más al sistema de integración para el 2023. “Esto también va a requerir de innovaciones y mejoramiento en el sistema frigorífico”.

Respecto a la demanda, Mieth asegura que está muy por debajo del consumo de cerdo en la provincia y que, entre Cofra y los demás productores no llegan a abastecer el 30 por ciento de esta demanda requerida por los misioneros. “Esto significa que podemos crecer un 60% más. Nosotros producimos 400 toneladas, entre chacinados, tocino, oreja, todo lo que se vende por mes y tenemos 1 millón de habitantes”.

Actualmente, la cooperativa de Leandro N. Alem, trabaja con un promedio de entre 190 productores a 200, entre maíz, ganadería y producción de cerdo, que involucra a  productores integrados, los que hacen el servicio de engorde y otros productores verticales que hacen desde la producción, nutrición, cría, hasta el engorde.

No obstante, asegura que no es suficiente para cumplir esta demanda y que es técnicamente imposible acaparar ese mercado. “Tenemos que ver que hay otros emprendimientos dentro de la provincia, familiares, pequeñas empresas. Nosotros nunca vamos a llegar a cubrir toda la expectativa”, reflexionó.

Exportaciones

Mieth resaltó la importancia de las exportaciones para los productores regionales y la necesidad de políticas de estado que les permitan ser competitivos y salir al mundo. “Por dar un ejemplo, un frigorífico armó toda la cadena, toda la planta frigorífica para exportar y de repente en mayo o junio le cortaron la exportación… lo mataste. Hoy se ven productos envasados en góndola, que tienen letra china o que dice producto Brasil, pero eso era un producto que iba a ir a Brasil. Al cerrar la exportación quedó acá”, advirtió.

“Nosotros tenemos que ser competitivos, tenemos la oportunidad de crecer. En Brasil es la inversa, ellos son agro- industriales, agro- productivos, ellos exportan al mundo y el que exporta, tiene un beneficio”, agregó.

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Argentina y China llegan a un acuerdo por la producción porcina en el país

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El Ministerio de Producción, Cancillería y Agricultura terminaron de definir con Beijing los parámetros para desplegar una millonaria inversión en el país; la idea es instalar unas 25 plantas y exportar 900.000 toneladas de cerdo anuales

El gobierno de Alberto Fernández ultimó los detalles para firmar con la administración de Xi Jinping un memorándum de entendimiento destinado a desplegar una millonaria inversión de China en la Argentina destinada a desarrollar granjas de producción porcina que exporten unas 900.000 toneladas de carne por año a Beijing.

Según confirmaron fuentes diplomáticas, la Argentina y China sellarán en septiembre el acuerdo final que se terminó de redactar en una mesa interministerial (Agricultura, Producción, Cancillería y Medio Ambiente) y que se concretará con las contrapartes chinas.

En el borrador de uno de los documentos del memorándum de entendimiento al que accedió El Cronista se detalló que “la Argentina tendrá competitividad y potencial como jugador global para desarrollar la sección descriptiva general de las capacidades, potencialidad y horizonte de la producción de carne porcina frente a inversores extranjeros interesados, detallando características, requisitos básicos, estándares y umbrales mínimos que deben tenerse en cuenta”.

A la vez, entre los requisitos para las inversiones chinas en las granjas de producción porcina y el “modelo priorizado” se destaca que esta quedará dividida en dos partes principales: inversión y exportación. El marco general en el que se da en este documento la Argentina se le informa al inversor de China los parámetros de las actividades comerciales básicas, acciones sugeridas y conocimientos básicos desde el abordaje de un inversor extranjero para desplegar su capital, operar su producción y comercializar.

En tanto, en el documento se detallaron los términos en los que Argentina va a aceptar las inversiones. Esto es: desde el tamaño mínimo (y máximo) de las granjas porcinas, pasando por la normativa laboral obligatoria, hasta la capacidad mínima frigorífica obligatoria para cada establecimiento.

Al especificar el perfil exigido para desarrollar las granjas con capital chino la Argentina pidió al gobierno de Xi Jinping que la pretensión es desplegar “granjas de economía circular, maximizando contenido nacional en su construcción y operación”.

También se detalla a los inversores extranjeros el esquema de “modelo de producción priorizado” así como la ubicación geográfica de las granjas, la logística, el tratamiento de desecho y efluentes, la energía y el tipo de faena en los frigoríficos.

El acuerdo apunta a evitar que haya cuestionamientos de “sectores ambientalistas o productores locales que temen por los efectos que pudiera tener en el mercado doméstico un crecimiento rampante de la oferta”.

Por otra parte, según pudo consignar El Cronista en el gobierno, desde el Ministerio de Producción se está trabajando con los Bancos Argentinos (BICE y Nación) y los de China (ICBC y CDB) para desarrollar una línea de créditos flexibles para el sector.

Si bien no hay detalles de la cantidad de millones de dólares que China invertirá en la Argentina para desplegar este proyecto, se estima que instalarán en una primera etapa unas 25 granjas productivas de aproximadamente 12.500 cerdos cada una, para satisfacer la creciente demanda de China de esta carne.

Así, la intención del gobierno es duplicar el número de 350.000 cerdos que hay hoy en el país y se impulsaría la producción de 700.000 toneladas anuales en lo inmediato y de 900.000 toneladas por año en un cuatrienio. La idea que se trabajó en el memorándum de entendimiento es que cada granja sea una instalación integrada, desde el procesamiento de granos para alimentación animal hasta la cría de cerdos, matadero y envasado para la exportación a China.

En la última entrevista que concedió a El Cronista, el embajador argentino en China, Sabino Vaca Narvaja dijo que a raíz del déficit de proteína de cerdo que existe en el mercado asiático y en el chino, en particular, como consecuencia de la peste porcina africana (PPA) el gobierno argentino identificó oportunidades en la exportación de carne porcina hacia dicho destino.

“La idea es exportar cerdo no solo a China, sino a toda la región del este asiático. China es un gran consumidor de carne de cerdo y tiene un déficit por cubrir de 8 a 12 millones de toneladas de carne porcina”, dijo Vaca Narvaja.

Hasta ahora los dos principales proveedores de carne porcina de China son España y Alemania, que se encuentran afectados por la peste porcina por lo tanto a la Argentina se le presenta una gran oportunidad. Hay decisión de China de invertir en las granjas ya que la región es libre tanto de PPA como de la peste porcina clásica (PPC) y del síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS) y el país se encuentra con estándares sanitarios de primer nivel.

Durante todo el año pasado se discutieron los detalles del memorándum que en septiembre firmarían China y Argentina para darle un marco a las inversiones.

En el gobierno aseguran que el último documento contempla los parámetros fitosanitarios y ambientales para darle respuesta a los cuestionamientos de organizaciones sociales y ambientalistas. Es decir, que la Cancillería incluyó en el memorándum un anexo específico en relación al cuidado del ambiente.

Todas estas negociaciones se dan en el marco de la pandemia y la clara diplomacia de las vacunas que desplegó China en el mundo para combatir el Covid. En la Argentina ya se recibieron más de 7,5 millones de vacunas de Sinopharm en lo que va del año y se esperan más partidas. También la idea es fabricar esas mismas vacunas en el país.

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