Salud Pública

El equipo de Cuidados Paliativos que sostiene a Misiones en el tramo más difícil de la enfermedad

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En el Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” funciona desde 2010 el Servicio de Cuidados Paliativos, un área que hoy conduce la doctora Yamina Simón. Integrado formalmente al organigrama institucional en 2016 por resolución del directorio ejecutivo, el servicio combina la asistencia directa a pacientes con enfermedades sin posibilidad de cura, la formación de nuevos profesionales y el sostén a los equipos del hospital en la toma de decisiones más complejas, consolidándose como una pieza clave dentro del entramado sanitario de Misiones, provincia que tiene en este centro su principal referencia pública para la atención de patologías de alta complejidad.

Una historia que empieza en 1916 y encuentra su forma actual en 2010

La piedra fundamental del hospital que hoy lleva el nombre de Ramón Madariaga se colocó en 1916, aunque recién en 1924 abrió sus puertas como hospital regional de Posadas. De aquel edificio original a la institución actual pasó casi un siglo de refundaciones y ampliaciones. El punto de inflexión llegó en 2010, cuando el hospital se anexó al Parque de la Salud y adoptó su denominación definitiva: Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga”. Fue en ese nuevo capítulo institucional donde se fundó el Servicio de Cuidados Paliativos, sembrando una disciplina que en Misiones encontró un terreno fértil para crecer.

“La calidad de un sistema de salud también se mide por la manera en que acompaña a las personas cuando la enfermedad no tiene cura”, sostiene la doctora Simón, y en esa frase resume la filosofía que atraviesa todo el trabajo del servicio: no se trata únicamente de tratar el dolor físico, sino de sostener a la persona y a su familia en el tramo más incierto de la vida.

Un equipo de seis profesionales, siete horas diarias de guardia

Detrás de cada consulta hay un equipo interdisciplinario que la propia jefa del servicio se encarga de presentar con nombre y apellido. “El servicio de cuidados paliativos actualmente se encuentra conformado por dos médicos, dos licenciadas en enfermería, una trabajadora social y una psicóloga”, detalla Simón.

Son seis profesionales que integran una mirada médica, social y emocional sobre cada paciente, en un modelo de trabajo que entiende al acompañamiento como una tarea de equipo y no como una función individual.

El servicio articula además con el Instituto Misionero del Cáncer y con los servicios clínicos y quirúrgicos del hospital de lunes a viernes de 7 a 15 horas, franja en la que se concentra la atención presencial. Pero el alcance no se agota ahí: la modalidad de trabajo también incluye atención virtual, un formato que amplía el circuito asistencial hacia pacientes y familias que no siempre pueden trasladarse hasta el hospital.

Un servicio que enseña, forma y acompaña puertas adentro

El Servicio de Cuidados Paliativos del Madariaga no se limita a la atención asistencial. Según describe la dra Simon, la institución “realiza tareas de formación, participan en la actividad docente, actividades hacia la comunidad, talleres y también soporte y asistencia a los equipos que también funcionan en este hospital para la toma de decisiones complejas”.

A eso se suman las actividades de capacitación profesional, tanto internas como externas, que convirtieron al servicio en un espacio de referencia no solo para los pacientes de la provincia, sino también para los propios profesionales de la salud que buscan formarse en una especialidad que exige tanto rigor clínico como sensibilidad humana.

Misiones, una provincia que encontró en el Madariaga su hospital de referencia

La ubicación geográfica de Misiones, en el extremo norte de la Argentina y como puerta de encuentro con Paraguay y Brasil, le dio siempre a la provincia una identidad particular: diversidad cultural, riqueza natural y una población que, ante enfermedades complejas, tiene en el Hospital Ramón Madariaga su principal centro público de referencia. En ese contexto, contar con un servicio de cuidados paliativos consolidado no es un dato menor: significa que miles de familias misioneras, paraguayas y brasileñas que llegan hasta Posadas en busca de atención encuentran también un acompañamiento integral cuando el horizonte terapéutico cambia de objetivo, del intento de curar al de aliviar y sostener.

La Fundación Parque de la Salud, motor de la tecnología que respalda cada servicio

Detrás de cada avance asistencial del Hospital Madariaga hay un trabajo silencioso y coordinado que sostiene la Fundación Parque de la Salud, cuyo rol resulta clave en la incorporación de tecnología médica de calidad y en el fortalecimiento de la infraestructura sanitaria provincial. Es esa articulación entre la fundación y el hospital la que permite que áreas como el Servicio de Cuidados Paliativos puedan desarrollarse con respaldo institucional sostenido, en sintonía con estándares de calidad que exceden lo asistencial y alcanzan también la formación profesional y la investigación.

La inversión estratégica en equipamiento calificado, coordinada desde la Fundación, es hoy uno de los pilares que explica por qué el Madariaga logró consolidarse como el hospital de referencia que la región necesita, y por qué un equipo como el que hoy conduce la doctora Yamina Simón puede seguir creciendo con la mirada puesta en Misiones y en toda la zona de triple frontera.

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Misiones será sede de las XVIII Jornadas Nacionales de Mastología con referentes de Argentina y Latinoamérica

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Por primera vez se realizará en Misiones un encuentro nacional e internacional de mastología. 

La Asociación Misionera de Mastología es una entidad nueva formada por los médicos especialistas que trabajan en la provincia desde hace varios años.

Las Jornadas constituyen una oportunidad para que médicos de toda la provincia con especialidades que se relacionan con la mastología puedan asistir y actualizarse sobre los adelantos científicos.

Los días 3 y 4 de septiembre, Posadas recibirá a especialistas de Argentina, Brasil, Paraguay y Colombia durante las XVIII Jornadas Nacionales de Mastología, uno de los encuentros científicos más importantes del país dedicados al estudio, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de la mama. 

La actividad tendrá lugar en el Parque del Conocimiento y reunirá a médicos especialistas, investigadores y profesionales vinculados a la mastología, la oncología, el diagnóstico por imágenes, la radioterapia y la cirugía oncoplástica y reconstructiva, con el objetivo de actualizar conocimientos sobre las estrategias más avanzadas para el abordaje de las patologías mamarias benignas y del cáncer de mama.

La presidencia del encuentro estará a cargo del Dr. Francisco Terrier y la Dra. Laura Ruiz Díaz, acompañados por un Comité Científico integrado por reconocidos especialistas del país. 

Entre los invitados internacionales confirmados se encuentran el Dr. Francisco Pimentel Carvalho, el Dr. Carlos Barrios y el Dr. Antonio Pinto Olivera, de Brasil, el Dr. Rodrigo Frachi, de Paraguay, y la Dra. Ana Beatriz Luengas del Giudice, de Colombia, quienes compartirán los últimos avances en diagnóstico, tratamiento y reconstrucción mamaria.

Dra. Laura Ruiz Díaz

Crecimiento de la especialidad en Misiones 

La presidenta de la Asociación Misionera de Mastología es la Dra. Laura Ruiz Díaz. Describe la función que realizan: “los especialistas en mastología hacemos el diagnóstico, tratamiento y seguimiento integral de las enfermedades mamarias, evitando que numerosos pacientes deban derivarse a otros centros del país. 

Los mastólogos abordamos el tratamiento de patologías mamarias, ya sean benignas o malignas, su tratamiento quirúrgico, en coordinación con especialistas en oncología, diagnóstico por imágenes, anatomía patológica, radioterapia y cirugía plástica reconstructiva”.

Agrega que “estas jornadas son muy especiales para los profesionales de la medicina de nuestra provincia porque podremos escuchar a referentes de excelencia tanto a nivel nacional como internacional. Representan un avance significativo para el sistema sanitario provincial, al acercar prestaciones de alta complejidad y mejorar el acceso de la población a tratamientos especializados”. 

Actualización científica en las Jornadas

El programa académico incluye conferencias, mesas de discusión y presentación de casos clínicos, donde se analizarán los avances más recientes en mastología, imágenes mamarias, tratamientos oncológicos, cirugía conservadora, reconstrucción mamaria y nuevas tecnologías aplicadas al diagnóstico precoz.

Las jornadas están dirigidas a médicos especialistas, residentes, profesionales de la salud y equipos interdisciplinarios vinculados a la atención de pacientes con patologías mamarias.

Inscripción

El programa científico, el formulario de inscripción y la información destinada a los participantes se encuentran disponibles a través de los canales oficiales de la Sociedad Argentina de Mastología. 

Datos del evento

 • Evento: XVIII Jornadas Nacionales de Mastología

 • Fecha: 3 y 4 de septiembre de 2026

 • Lugar: Parque del Conocimiento de Posadas

 • Organizan: Sociedad Argentina de Mastología y Asociación Misionera de Mastología

 • Contacto: info@samas.org.ar

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El Gobierno lanzó un mapa digital para monitorear la vacunación y detectar brechas en todo el país

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El Gobierno nacional presentó un nuevo mapa digital de coberturas y distribución de vacunas, una herramienta pública que busca transformar la manera en que se monitorea la inmunización en Argentina. El sistema concentra información territorial sobre la aplicación de las 16 vacunas incluidas en el Calendario Nacional de Vacunación y permite identificar, con mayor rapidez, las jurisdicciones donde persisten brechas de cobertura.

El lanzamiento se produce frente a un escenario de descenso sostenido de la vacunación. Según los datos citados en la presentación, Argentina se encuentra por debajo del 95% de cobertura considerado necesario para garantizar una protección comunitaria adecuada frente a enfermedades prevenibles. La situación resulta particularmente sensible en la infancia y la adolescencia, donde se acumularon retrasos en esquemas y refuerzos.

El Ministerio de Salud explicó que el mapa reúne dos dimensiones que hasta ahora se encontraban dispersas: las dosis aplicadas por jurisdicción y las vacunas distribuidas a cada provincia. La información sobre aplicaciones se actualizará semanalmente, mientras que los datos de distribución tendrán una actualización mensual.

La plataforma se alimenta de los registros realizados por vacunatorios y centros asistenciales a través del Sistema Integrado de Información Sanitaria Argentino (SISA) y del Registro Federal de Vacunación Nominalizado (NOMIVAC). También incorpora información del Sistema de Gestión de Stock del Ministerio de Salud (SMIS) para seguir el movimiento de las dosis hacia las jurisdicciones.

“Contar con más información significa mejores decisiones, permite detectar brechas y fortalecer las estrategias de vacunación donde más se necesitan”, señaló el ministro de Salud, Mario Lugones, al presentar la herramienta.

El cambio tiene una dimensión de gestión, pero también de transparencia. El mapa permite que autoridades sanitarias, profesionales, medios de comunicación y ciudadanos consulten la evolución de las coberturas sin depender exclusivamente de informes anuales cerrados. El objetivo es que las diferencias territoriales puedan detectarse durante el año y no después de que una campaña haya terminado.

Una caída que expone brechas de inmunización

Los datos utilizados por el Ministerio muestran la profundidad del retroceso. La cobertura de la primera dosis de la vacuna triple viral, que protege contra sarampión, rubéola y paperas, pasó del 95% en 2014 al 82% en 2024. En la segunda dosis, el descenso fue todavía más pronunciado: de un 96% a un 46%.

El retroceso adquiere especial relevancia por el riesgo de reaparición de enfermedades que durante años permanecieron bajo control. El informe global de UNICEF y la Organización Mundial de la Salud citado en la presentación ubicó a Argentina entre los países de la región que durante 2025 no alcanzaron el 90% de cobertura con esquemas esenciales.

La referencia del 95% funciona como un umbral epidemiológico central para reducir la posibilidad de circulación de enfermedades altamente contagiosas. La caída de las coberturas, por lo tanto, no representa solamente un indicador sanitario: también incrementa la vulnerabilidad colectiva frente a eventuales brotes.

El brote de sarampión registrado en América durante 2025 reforzó las advertencias de los organismos sanitarios internacionales sobre la necesidad de recuperar la vacunación de rutina. En ese contexto, la herramienta presentada por el Gobierno busca aportar información para orientar las intervenciones hacia las zonas con mayores déficits.

Del dato anual al monitoreo territorial

Una de las principales novedades es la posibilidad de seleccionar una vacuna y un año y observar el comportamiento de cada provincia mediante una escala de colores. El sistema permite comparar jurisdicciones, detectar diferencias y seguir la evolución de las coberturas.

El Ministerio ya había avanzado en 2024 con un Tablero Nacional de Coberturas destinado principalmente a funcionarios y equipos especializados. La nueva plataforma amplía ese acceso y transforma la información en un recurso disponible para toda la ciudadanía.

La dimensión territorial resulta especialmente importante porque las provincias no utilizan necesariamente los mismos sistemas de registro. Algunas cargan directamente la información en NOMIVAC, mientras otras utilizan plataformas provinciales que deben interoperar con los sistemas nacionales. Esa diversidad puede generar diferencias en los tiempos y modalidades de carga.

Desde los equipos técnicos explicaron que algunas jurisdicciones registran las aplicaciones de manera inmediata, mientras otras pueden hacerlo al día siguiente o incluso varios días después. Por ese motivo, el objetivo de contar con información online convive con un proceso de homogeneización de los sistemas de información sanitaria.

El mapa también permite observar cuántas dosis fueron distribuidas a cada provincia en relación con su población objetivo. Esa combinación entre disponibilidad y aplicación puede aportar una herramienta adicional para identificar dónde existen problemas de cobertura y distinguirlos de eventuales dificultades de abastecimiento.

La logística, sin embargo, permanece bajo responsabilidad de cada jurisdicción. Nación realiza la distribución a nivel provincial y cada gobierno determina los puntos de recepción y posterior distribución territorial, de acuerdo con sus características y necesidades.

El desafío no termina con tener vacunas disponibles

La publicación de información no resuelve por sí sola el problema de la caída de las coberturas. El propio Ministerio reconoce que existen factores estructurales y sociales que afectan la adherencia a los esquemas, entre ellos una menor percepción del riesgo asociado a enfermedades que durante años tuvieron una baja circulación.

Por eso, el objetivo declarado es utilizar los datos para orientar estrategias específicas. La identificación de departamentos o provincias con coberturas particularmente bajas permite concentrar campañas, capacitación y recursos donde tengan mayor impacto.

El trabajo con los Programas Ampliados de Inmunización provinciales aparece así como un componente central. La información nacional puede detectar la brecha, pero la recuperación efectiva depende de la capacidad de cada jurisdicción para transformar ese diagnóstico en acciones concretas de vacunación.

En ese sentido, el mapa puede funcionar como una herramienta de gestión y también como un mecanismo de rendición de cuentas. Si una jurisdicción presenta una cobertura persistentemente baja, los datos permitirán observar la evolución y evaluar si las medidas implementadas logran modificar la tendencia.

La apuesta del Gobierno consiste en pasar de una lógica de información fragmentada y retrospectiva a otra basada en monitoreo continuo. El valor de la plataforma no estará solamente en mostrar qué provincia tiene mayor o menor cobertura, sino en permitir que los responsables sanitarios detecten las brechas con suficiente anticipación para intervenir.

Con una actualización semanal de las aplicaciones y mensual de la distribución, el nuevo mapa introduce una herramienta de seguimiento permanente sobre uno de los principales desafíos actuales de la salud pública argentina. La recuperación de las tasas de vacunación dependerá de múltiples factores, pero disponer de información territorial, accesible y actualizada constituye una condición necesaria para saber dónde intervenir y medir si las estrategias efectivamente funcionan.

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Salud: Nación reglamentó el cobro a extranjeros no residentes y preservó la atención de emergencias

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El Gobierno nacional formalizó un nuevo procedimiento para la atención sanitaria de personas extranjeras que no cuenten con residencia permanente en los establecimientos administrados por el Estado nacional. La medida establece un esquema de verificación migratoria, cobertura y pago para las prestaciones habituales, al mismo tiempo que preserva el acceso inmediato a la atención cuando existe riesgo cierto e inminente para la vida, un órgano o una función.

La Resolución 1066/2026 del Ministerio de Salud, publicada este martes en el Boletín Oficial, aprobó el “Procedimiento Operativo para la Atención Sanitaria de Personas Extranjeras en los Establecimientos Sanitarios Administrados por el Estado Nacional”. El nuevo protocolo busca convertir en un circuito administrativo concreto las modificaciones introducidas en la Ley de Migraciones por el Decreto de Necesidad y Urgencia 366/2025.

El punto más relevante desde la perspectiva sanitaria es que el mecanismo de cobro no puede interferir con una emergencia. El anexo de la resolución establece que quedan fuera del procedimiento las prestaciones destinadas a evaluar, diagnosticar, estabilizar y tratar cuadros que impliquen un riesgo cierto e inminente para la vida, un órgano o una función, o que requieran una intervención urgente para evitar un daño grave o irreversible.

La norma incluye dentro de ese universo situaciones como infartos y otras emergencias cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, traumatismos graves, hemorragias masivas, sepsis, intoxicaciones con compromiso vital y emergencias obstétricas, entre otras. Además, establece una regla de presunción particularmente significativa: ante una duda sobre el estado clínico al momento del ingreso, debe prevalecer la decisión de brindar atención inmediata hasta que el profesional responsable determine si efectivamente existe una emergencia. Las actuaciones administrativas no podrán demorar ni condicionar esa evaluación.

La clasificación de una prestación como emergencia o atención habitual queda exclusivamente en manos del profesional de salud responsable. Esto evita que la condición migratoria o la instancia administrativa de admisión sean utilizadas para definir una cuestión que, de acuerdo con el protocolo, debe resolverse primero desde el criterio médico.

Fuera de las situaciones de emergencia, el procedimiento introduce una diferencia relevante para quienes no acrediten residencia permanente. Para acceder a una prestación habitual en establecimientos nacionales deberán presentar un seguro de salud válido que cubra la práctica requerida o cancelar previamente el arancel correspondiente. En caso de que el seguro cubra solo una parte del costo, el paciente podrá abonar la diferencia o el valor total de la prestación.

El protocolo también precisa cómo deberá acreditarse la residencia permanente. El extranjero que pretenda acceder al sistema público en igualdad de condiciones que un ciudadano argentino deberá presentar un DNI físico para extranjeros vigente en el que figure expresamente la categoría “RESIDENTE PERMANENTE”. En determinadas situaciones, como extravío o renovación, se admite de manera temporal la constancia digital de residencia permanente en trámite emitida por Migraciones, acompañada del pasaporte vigente o del documento de identidad del país de origen.

La resolución no se limita a establecer quién debe pagar, sino que crea un circuito específico para recuperar los costos. Cuando existe una compañía aseguradora, el hospital deberá conformar un legajo con documentación del paciente, póliza o voucher y datos de contacto de la empresa. Dentro de las primeras 24 horas del ingreso deberá notificar a la aseguradora y solicitar el número de caso o autorización correspondiente.

Una vez finalizada la atención, el establecimiento deberá valorizar las prestaciones, emitir la documentación correspondiente y remitir la factura y el respaldo médico a la compañía. El seguro tendrá un plazo de 45 días corridos para realizar la transferencia a la cuenta oficial del efector y, vencido ese período, se prevé el inicio de acciones judiciales para recuperar la deuda.

Para los extranjeros sin cobertura que requieran una prestación programada, el esquema es más directo: primero se presupuesta el servicio según el nomenclador vigente, luego se exige el pago del 100% del valor antes de la práctica y finalmente se emite un comprobante que habilita la realización de la prestación.

El protocolo contempla además qué sucede cuando una persona ingresa por una emergencia pero, una vez estabilizada, permanece bajo atención médica. En ese caso, los gastos generados desde el cese de la situación de emergencia hasta el alta clínica serán consolidados por el área de Facturación y se notificará al paciente o a su representante la deuda correspondiente, otorgándose una instancia de pago en el propio hospital.

Desde una perspectiva de gestión pública, el nuevo mecanismo intenta separar dos cuestiones que suelen quedar mezcladas: la obligación sanitaria de responder ante una urgencia y la necesidad del Estado de recuperar los costos de prestaciones no comprendidas dentro de esa protección. La propia norma ordena que cualquier duda de interpretación se resuelva priorizando el acceso inmediato a la atención de las emergencias y el cumplimiento de la Ley de Migraciones.

El desafío operativo quedará ahora en manos de los hospitales nacionales. El procedimiento exige capacitación para los equipos de admisión, facturación, auditoría y asistencia sanitaria, además de mecanismos de auditoría destinados a controlar la correcta clasificación de las prestaciones, la percepción de los aranceles y el recupero de costos.

La implementación, por lo tanto, no solo modifica el circuito administrativo de los hospitales sino que introduce una nueva lógica de gestión: atención inmediata cuando está comprometida la vida y mecanismos de cobertura o recupero económico cuando se trata de prestaciones habituales. La eficacia de la medida dependerá de que esa frontera pueda aplicarse con criterios médicos claros, procedimientos ágiles y sin generar barreras burocráticas en situaciones críticas.

Anexo 1 Resolución 1066/2026 Min Salud by CristianMilciades

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Misiones despliega un operativo sanitario en 80 establecimientos de la cuenca lechera para controlar brucelosis y tuberculosis

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El Gobierno de Misiones puso en marcha esta semana un operativo sanitario de alcance territorial para avanzar en el saneamiento de brucelosis y tuberculosis bovina en la cuenca lechera provincial. El despliegue comprende aproximadamente 80 establecimientos y 1.500 animales y busca fortalecer la vigilancia, el diagnóstico y el saneamiento de los rodeos, con acompañamiento directo a las familias productoras.

Durante esta semana se desarrolla un importante Operativo Sanitario de saneamiento de brucelosis y tuberculosis bovina en distintos puntos de la cuenca lechera de Misiones. Las tareas alcanzan aproximadamente a 80 establecimientos y 1.500 animales, con una fuerte presencia territorial orientada a fortalecer la vigilancia, el diagnóstico y el saneamiento de estas enfermedades en los rodeos.

El despliegue comprende los municipios de Colonia Aurora, San Vicente, El Soberbio, Dos de Mayo, Aristóbulo del Valle, Pozo Azul y San Antonio, donde los equipos trabajan junto a las familias productoras. La coordinación del operativo está a cargo del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y cuenta con la participación del INTA, SENASA, la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC), cooperativas del sector lechero, ferias francas, asociaciones de productores, la EFA de Colonia Alicia y los municipios involucrados. 

Sanidad animal y salud pública

De acuerdo al ministro del agro, Facundo López Sartori, “la importancia del operativo trasciende la sanidad de los rodeos”. La brucelosis y la tuberculosis bovina son enfermedades zoonóticas, por lo que su prevención, diagnóstico y saneamiento constituyen también una acción concreta de protección de la salud pública y de fortalecimiento de la seguridad de los alimentos que llegan a la población.

En la misma línea, Carlos Caraves, subsecretario de Producción y Desarrollo Animal explicó que “en términos concretos, hablar de sanidad animal es hablar de prevenir enfermedades en los animales que forman parte de la producción de alimentos”. Agregó que, por eso, controlar los rodeos, detectar posibles casos y avanzar en el saneamiento de los establecimientos no es una tarea que quede únicamente dentro de la chacra: forma parte de un sistema de prevención que busca reducir riesgos para las personas y sostener condiciones adecuadas para la producción de alimentos.

Las acciones de vigilancia y saneamiento contribuyen, a su vez, a mantener el estatus sanitario libre de la cuenca lechera frente a estas enfermedades. Al mismo tiempo, acompañan a los productores en el cumplimiento de la normativa sanitaria y generan mejores condiciones para el desarrollo y la sostenibilidad de la actividad.

Desde la coordinación del operativo, Victoria García Giugno remarcó la importancia de abordar la sanidad animal como parte de una estrategia que involucra al conjunto de la cadena productiva: “cuando hablamos de sanidad animal también estamos hablando de salud pública, de alimentos seguros y de fortalecer nuestra producción. Este operativo nos permite llegar al territorio, acompañar a las familias productoras y trabajar junto a las instituciones para avanzar en el saneamiento de nuestros establecimientos. Cada productor que se suma y cada animal que controlamos es un paso más para cuidar nuestra cuenca lechera y fortalecer toda la cadena productiva”.

Una estrategia que también fortalece la formación

El despliegue reúne a profesionales, estudiantes, productores, cooperativas, organizaciones e instituciones públicas, generando además una experiencia de formación, intercambio y trabajo conjunto en territorio. La participación de estos actores permite complementar las capacidades técnicas de los organismos con el conocimiento y la experiencia de las familias productoras.

De este modo, la articulación institucional no se limita a la realización de los controles sanitarios, sino que permite construir una estrategia cercana a las características y necesidades de cada territorio. El trabajo conjunto fortalece las capacidades vinculadas al diagnóstico y saneamiento y acompaña a los establecimientos en el proceso de mejora de sus condiciones sanitarias.

El operativo constituye así una acción sanitaria que articula producción, salud pública, formación y desarrollo rural, con una intervención directa sobre los establecimientos de la cuenca lechera. El acompañamiento territorial busca cuidar a los animales, proteger a las personas y fortalecer las condiciones sanitarias de una actividad que sostiene a familias productoras y forma parte de la producción de alimentos de la provincia.

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