Sanidad Animal

El Senasa propuso un nuevo rol para los entes sanitarios bajo el desafío de “Una salud”

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En el marco del Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal organizado por CRA, en la provincia de Misiones.

El vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi propuso potenciar el rol de los entes sanitarios de cara a los nuevos desafíos de avanzar hacia “Una salud”, durante el 11º Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal.

La iniciativa propuesta por las autoridades del Senasa, de caracter voluntario y no obligatorio, contempla que los entes puedan ser colaboradores integrales de la sanidad animal y no sólo de fiebre aftosa función para la que originariamente fueron creados, y se reconviertan en “Entes sanitarios para una sola salud”. Así, podrán ampliar su rol articulando con el Senasa para el control de otras enfermedades en los animales, en el marco del concepto promovido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMS) de Una salud.

En su exposición -que fue parte del programa del encuentro realizado en la localidad de Posadas, Misiones- Acerbi expresó: “Desde el Senasa valoramos la experiencia de los entes y su presencia estratégica en el territorio. Por eso, nos planteamos aprovechar este potencial de cara a los desafíos que el presente y el futuro nos exigen en materia sanitaria, de ampliar su rol al control de otras enfermedades en los animales, y no sólo de fiebre aftosa, atendiendo la demanda nacional de mayor producción ganadera y las exigencias internacionales de Una salud”.

En la apertura del Congreso organizado por las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), estuvieron presentes, además de Acerbi, su presidente, Jorge Chemes, el vocal de la Mesa Ejecutiva, Adrián Luna Vázquez y el presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones (FARM), Darío Bruera.

Durante la jornada de mañana expondrá el jefe del Laboratorio de Rabia Paresiante del Senasa en Candelaria, Misiones; Gabriel Russo, en tanto que Acerbi también participará en una Mesa panel junto con Chemes, Dardo Chiesa y Ricardo Burgos donde se abordarán las diferentes problemáticas de la sanidad animal.

Ejes principales de la propuesta de carácter voluntaria para el nuevo rol de los Entes Sanitarios
-Las soluciones a los nuevos desafíos sólo pueden entenderse adecuadamente mediante estrategias interdisciplinarias y multisectoriales que aborden la salud de las personas, los animales y el entorno que compartimos, de una manera conjunta, con el sector público y privado.

-Debemos tener en cuenta la salud ambiental y el impacto que tiene la producción, industrialización, comercialización y contaminación sobre el ambiente, y el cambio climático, como también así el impacto que generan las enfermedades animales en la salud de las personas (zoonosis) y el uso estratégico de antibióticos, y la salud animal y el impacto de la producción, industrialización y comercialización de animales, vinculados al bienestar animal y la trazabilidad.

-La propuesta se hará potenciando el trabajo articulado con los actores de la comunidad en territorio y mediante un Convenio con el Senasa para formalizar el trabajo articulado y eficiente, enmarcados en Ley N° 27.233 y el Decreto Reglamentario N° 776.

-De esta manera, el Senasa podrá encomendar al hoy ente sanitario la ejecución de tareas sanitarias complementarias vinculadas con la inmunización de bovinos y bubalinos contra la fiebre aftosa y brucelosis, de vigilancia epidemiológica y otras medidas sanitarias complementarias que estratégicamente disponga, bajo programas oficiales, según la evolución y/o escenarios del contexto zoosanitario internacional, nacional y/o provincial.

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El IMuSA en tu barrio, continúan los operativos de vacunación antirrábica y castración

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La Secretaría de Salud y Desarrollo Humano, a través del Instituto Municipal de Salud Animal (IMuSA), brinda continuamente atención veterinaria a las mascotas de los posadeños.

Y en el marco de promover la tenencia responsable de los animales de compañía, las fechas de los próximos operativos son:

Lunes 27/06: El IMuSA Móvil estará en la chacra 77, barrio Las Rosas, sobre calle Japón y Zabala. A partir de las 08:00 hs.
Mientras que el operativo de vacunación antirrábica tendrá lugar en Itaembé Miní, 55 Viviendas, calle 142 A, Casa 5845.

Martes 28/06: El quirófano móvil se encontrará en la Base 115 del IMuSa (Av. Lucas Braulio Areco, entre Tacuarí y Centenario). A partir de las 8 hs.
El Operativo de vacunación antirrábica se llevará a cabo en la Chacra 142 (Calles 145 y 101). De 8 a 11 hs.

Miércoles 29/06: El IMuSA Móvil llegará al Barrio Olimpia, Chacra 243 (Calle 114, entre 127 y 129). De 8 a 12 hs.

Jueves 30/06 El IMuSA Móvil visitará el barrio Mini City, calle Madelaire, Casa 7071 casi calle San Ignacio, frente a la plaza. Desde las 8 hs.

Viernes 01/07: El IMuSA Móvil se encontrará en el Operativo Integral que se realizará en el espacio verde ubicado sobre la avenida 186 y calle 95, del barrio Lucero en San Isidro.

Se recuerda que para atenciones quirúrgicas, solo se podrá acceder mediante turno previo y evaluación aprobada del médico veterinario en ese momento. Las mascotas deben asistir con ayuno de 12 hs, no deberán presentar enfermedades infecciosas o parasitarias.

Los turnos se pueden solicitar acercándose a la Base Zaimán, Ruta 12, 5 1/2 Km o bien al teléfono 44-59012. Caso contrario, los interesados pueden acudir a la Base 115, Av. Lucas Braulio Areco, (entre Tacuarí y Centenario), o comunicándose al teléfono 44-68087. De lunes a viernes, de 8 a 19 hs.

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Más de 50 jóvenes de la Universidad de Río Cuarto participan de pasantías en sanidad animal en Misiones

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Pasantías de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto en la provincia de Misiones 2003-2022

Un total de 127 establecimientos productivos de la provincia de Misiones participan de las pasantías en Sanidad Animal, en articulación entre el Ministerio del Agro y la Producción, el Inta, Senasa, Secretaría de Agricultura Familiar de Nación en Misiones (Safci), Cooperativas lecheras, Asociación Ganadera de Alba Posse y la Universidad Nacional de Río Cuarto.

Desde el año 2003 jóvenes estudiantes de la carrera de Veterinaria vienen a la provincia de Misiones, acompañados de docentes, y realizan prácticas pre profesionales junto a productores y productoras misioneras. El objetivo de este espacio es generar aprendizajes en los y las jóvenes, mediante las prácticas médicas que realizan, y por parte de las y los productores contribuye a asistir para que cumplan con las normativas sanitarias vigentes y lograr un diagnóstico situacional. Y contribuye también a fortalecer el proyecto de control y erradicación de brucelosis y tuberculosis bovina.

En este operativo 2022 habrá 10 grupos de veterinarias y veterinarios distribuidos en toda la provincia, llegando a 127 establecimientos. Se van a abordar 1.993 cabezas en lo operativo.

Mediante un trabajo articulado entre el Ministerio del Agro de la provincia de Misiones, INTA, SENASA, SAFCI y organizaciones de productores junto a la Universidad Nacional de Rio Cuarto, se atenderán 127 establecimientos productivos con el objetivo de trabajar en la sanidad animal del rodeo bovino. El objetivo de este trabajo, es contribuir con la erradicación de brucelosis y tuberculosis como enfermedades zoonóticas.

El sistema de prácticas pre profesionales en Misiones existe desde el año 2003 y año a año son muchas las y los jóvenes que viajan desde la Universidad de Río Cuarto para realizar esta experiencia. Se trata de jóvenes estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria del último año de la carrera que vienen a la provincia de Misiones, acompañados de docentes, y realizan análisis de saneamiento junto a productores y productoras misioneras, con el objetivo de asistir para que cumplan con las normativas sanitarias vigentes y lograr un diagnóstico situacional.

En este marco, en la sede del ministerio del Agro se brindó una conferencia de prensa para presentar el programa que se llevará a cabo este año, donde se recupera la presencialidad de esta actividad teniendo en cuenta que desde el 2020 se había suspendido por la pandemia. En este sentido, el titular de la cartera agraria Sebastián Oriozabala expresó que “se trata de un plan de trabajo que llevamos adelante hace 17 años con la Universidad Nacional de Rio Cuarto; un plan de saneamiento de brucelosis y tuberculosis bovina, un sistema de pasantías que para nosotros es sumamente importante porque trabajamos para tener una provincia libre de estas enfermedades”.

Además, el ministro destacó que por primera vez en la provincia se incorpora a este sistema una asociación ganadera de carne del municipio de Alba Posse “con el objetivo de seguir ampliando el horizonte y trabajando de manera articulada con organismos del Estado nacional y provincial en un trabajo territorial con jóvenes, en tanto desafío sanitario de la provincia.”

Por su parte, Erika Sticotti, profesora de la Universidad de Rio Cuarto y una de las docentes responsables, manifestó que “para nosotros como Universidad Pública estas pasantías son realmente una experiencia importante de actividad en terreno donde los estudiantes aprenden y aplican sus conocimientos en la convivencia con los productores.” Al mismo tiempo señaló “somos aproximadamente 16 docentes que estamos trabajando en la preparación de los estudiantes y que venimos sosteniendo las pasantías desde el año 2003”, agregó Sticotti.

El convenio tiene 20 años de vigencia con 18 pasantías organizadas (suspendidas únicamente en 2020 y 2021). Mediante este programa, han participado de estas prácticas 583 estudiantes realizando diagnóstico a campo y en laboratorio a más de 16 mil bovinos. Por otra parte, se han relevado 2.164 productores en las ferias francas y organizaciones similares.

En el operativo previsto para este año 2022, habrá 10 grupos de veterinarias y veterinarios distribuidos en toda la provincia, llegando a 127 establecimientos. Se van a abordar 1.993 cabezas durante la semana que duran las pasantías.

De la conferencia participaron el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez; la directora general de Producción animal, Victoria García Giugno; el director regional de INTA Misiones, Fabio Wyss; Carlos Benzo en representación de SENASA; Nidia Pintos delegada zona sur de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación y el Secretario de Extensión de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional de Rio Cuarto, Mauro Macio.

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El IMuSA continúa recorriendo Posadas para brindar sanidad animal

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La Secretaría de Salud y Desarrollo Humano, a través del Instituto Municipal de Salud Animal (IMuSA), brinda continuamente atención veterinaria a las mascotas de los posadeños. Esto se logra mediante el gran equipo de profesionales quienes se desempeñan durante toda la semana para brindar servicios gratuitos a las mascotas de compañía.

En tal sentido, los operativos barriales con el quirófano móvil continuarán del lunes 16 al viernes 20 de mayo en los siguientes lugares:

• Lunes 16 8 hs: – Chacra 138, MZ 4, Casa 69 ( Av Vivanco y Calle 50).
Vacunación antirrábica 8 hs – Chacra 149, Av Eva Perón y Fermín Fierro.

• Martes 17 8 hs – Base 115 del IMuSa (Av. Lucas Braulio Areco, entre Tacuarí y Centenario).
Vacunación Antirrábica: Barrio San Jorge, calle 154 casi 47.

• Jueves 19 8 hs – Salón Comunitario de la Chacra 190, Calle Brasil y 119.

• Viernes 20 8hs – Barrio Néstor Kirchner, Calles 230 y 79.

Se recuerda que para atenciones quirúrgicas, solo se podrá acceder mediante un turno previo y evaluación aprobada del médico veterinario en ese momento. Las mascotas deben asistir con ayuno de 12 hs, no deberán presentar enfermedades infecciosas y/o parasitarias. Llevarlos aseados y libres de pulgas o garrapatas.

Los turnos pueden solicitarlos acercándose a la Base Zaimán, Ruta 12, 5 1/2 Km o bien al teléfono 44-59012. Caso contrario, los interesados pueden acudir a la Base 115, Av. Lucas Braulio Areco, (entre Tacuarí y Centenario), o al teléfono 44-68087. En el horario de 8 a 19 hs.

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Reconocimiento de los Estados Unidos a las garantías sanitarias de la Argentina

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Finalizó una inspección al sistema de control de calidad e inocuidad de carne bovina de exportación a ese detino, que desarrolla el Senasa.

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Carlos Paz, junto a su equipo de trabajo mantuvieron encuentros virtuales durante cinco semanas con representantes de una delegación de los Estados Unidos que verificaron el sistema de control oficial de calidad e inocuidad de carne bovina que desarrolla la Argentina y exporta a ese destino.

En el cierre de la auditoría, los representantes del Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS/USDA, por sus siglas en inglés), indicaron no tener observaciones para realizar en ninguno de los alcances verificados en la auditoría y destacaron las mejoras observadas en los sistemas de gestión y control, y sobre los sistemas y plataformas tecnológicas desde 2019 a la actualidad. Resta esperar el informe final que será publicado en el sitio oficial del organismo estadounidense.

En la actualidad la Argentina cuenta con un total de 22 establecimientos de carne bovina que exportan su producción a este exigente mercado norteamericano. Cabe destacar que durante 2020 se logró habilitar 3 nuevos establecimientos y 2 fueron re listados, en tanto que en lo que va del año, se logró habilitar 2 nuevos establecimientos y re listar 1 más.

“A pesar de la virtualidad, la auditoria fue muy exhaustiva, donde los auditores pudieron verificar con todo el equipo técnico del Senasa, el Laboratorio Oficial, el Laboratorio del Litoral y con los tres establecimientos seleccionados el cumplimiento de la equivalencia para los seis componentes del FSIS/USDA, de manera satisfactoria”, explicó Paz luego de la reunión final.

Los auditores del FSIS/USDA, Joel Bachert y Jon Morse evaluaron el cumplimiento de la Argentina a las equivalencias de los sistemas de gestión y control para la exportación de carne bovina a EE.UU. Además verificaron el desempeño de las áreas centrales y regionales de inocuidad y calidad agroalimentaria, el Plan Creha Animal, el laboratorio del Senasa y laboratorios de la Red y establecimientos de faena y elaboración que exportan carne a este país.

Finalmente, el presidente del Senasa destacó la buena predisposición de Bachert a lo largo de estas cincos semanas, para llevar a cabo esta auditoria de manera virtual; felicito también al auditor por el profesionalismo y el exhaustivo trabajo realizado para poder comprobar los estándares de calidad oficiales que ofrece nuestro país para la exportación de carne bovina con destino a Estados Unidos.

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